調味料は油、醤油、みりん、酒、砂糖、味の素、麺つゆか白だし、塩、胡椒、一味唐辛子、片栗粉

これでほぼカバーできる
意外に使わないのはケチャップマヨネーズやな
豆板醤とか辛い系も余らす可能性大