日本の回転寿司チェーンも海外では寿司カバーが常識。
海外では寿司カバーを使用しないと
営業ができません。
空気中には、あらゆる菌が浮遊しています。
https://i.imgur.com/iCpySQl.jpg


そもそも無添の寿司カバーも欧米じゃ衛生的に営業許可が降りんって話やしな
それまでは日本人のガバガバな衛生観念と謎の民度高い信仰で保たれてただけや
ペロガキ擁護するつもりは無いけど