X


料理Youtuber「ここでニンニクを~オリーブオイルを~180度のオーブンに入れて~」

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 04:58:39.28ID:AOsEv4HJM
普通の家にはないんだが😡
75それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:32:04.49ID:cACakB810
>>72
ちょっと栄養価のある油ってだけや
別にわざわざ無理して使わんでもええ
76それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:32:06.78ID:NYxrZEq80
3000円くらいのオリーブオイル使ったら安物と比べ物にならないレベルで美味くて草
77それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:32:35.63ID:ZjwkzOFI0
パスタ動画You Tubeでみだしてから店いかなくなったわ
数百円で簡単に同じ味+3倍の量作れるし
78それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:32:59.21ID:24JBO1Bx0
サイゼに置いてるオリーブオイルってようやっとるよな
あれ無料で使えるって実はすごいことや
79それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:33:16.36ID:9wY3vqtM0
焼く用の安いオイルと掛ける用の高いオイル分けるとコスパ良いで
80それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:34:00.58ID:yFXjOz6a0
安モンだとアカンのか🥺
ごま油は安モンでも美味しいのに🥺
81それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:34:57.68ID:0ucCtUaa0
>>74
スキレットクッソ重いもんな
保温性はかなり高そうやけども
82それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:38:48.10ID:24JBO1Bx0
>>81
せやね
だからそのまま盛り付ける料理とかアヒージョみたいなのには向いてるんやけども
ただサイズの問題もあるし作れる料理が限られてるから使い勝手という意味では微妙や
83それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:39:27.42ID:xPfgsKZ60
業務スーパーで冷凍ニンニク買ったら使いきれない🥵
84それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:39:33.32ID:k7gJ20Dea
自炊プロのワイは業務スーパーの1キロの刻みにんにく常備
85それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:40:49.23ID:zHdh6gGy0
「オーブンなんか安いから買え」って言うの多いけど、ここで言うオーブンって電気式のなんちゃってではなくガスオーブンの話やろ
86それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:40:52.19ID:mS6eOBuJ0
>>84
あれやっぱ要るよなあ
2023/02/05(日) 05:42:27.66ID:UOf0VWXwr
暗殺者のパスタ流行ってるけど楽でええなアレ
2023/02/05(日) 05:42:30.26ID:KK0DLN5h0
こんな食材どこに売ってんだよ😡→イオンで普通に売ってたわ😅
89それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:45:26.87ID:cdg11FQy0
なんていうかいうほど安くもならんし手間と片付けと残った材料の処理考えると
結局「店で食ったほうがええな」ってなるやつ
90それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:46:45.14ID:qNlBvHVd0
ベルギーエシャロットと洋ネギは店で売ってんの見たことないわ
あれ日本で栽培してないんか
91それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:46:47.31ID:Euf4tXHJp
>>89
お菓子作る度に思う 特にチョコ菓子
2023/02/05(日) 05:47:00.29ID:cfDaEtN10
その程度も用意できないやつが料理チャンネルなんて見るなよ
93それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:47:25.79ID:cHShRBRea
なんかステンレスのフライパン使ってるだけでなんか上手くみえる
2023/02/05(日) 05:47:32.21ID:BV2X6gVy0
オリーブオイルはともかく生クリームはマジで高いからな
そんなにほいほい使えん
95それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:47:47.14ID:ml3oK9AUd
あれ系って女が料理出来る男に群がってるだけだろ?
はぇーワイもやってみよ!ってなってる男いるんか?
96それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:48:12.67ID:YYIxjuF30
卵黄だけ使うレシピとか敬遠されるのが分かってきたのか全卵使わせるのが増えた気がする
97それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:49:54.40ID:lcny2zr+0
>>72
健康面を考えたら間違いなくオリーブオイルのほうがええで
サラダ油は加熱するとトランス脂肪酸っていう毒性の油になりやすいからな
98それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:50:45.68ID:cdg11FQy0
>>91
菓子とかケーキはレシピがある程度まとまった量のになるしまともな材料使うと結局高いし
実家住みならええけど一人で食うには量が多すぎるから数回作ってから作らなくなったわ
よほど慣れとるやつならともかくレシピ通り作らんと基本失敗するから量調整もできんし
99それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:51:04.93ID:+QuTbZ3Q0
唐揚げもオリーブオイルで揚げたら美味いんか?
2023/02/05(日) 05:52:25.17ID:0WlJEAYC0
アイヲコメテ~
2023/02/05(日) 05:54:52.83ID:yTlRuZDe0
マンテカトゥーラシマショ
102それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:55:02.03ID:qNlBvHVd0
>>95
ワイは土日で大量に作って平日はそれ食ってるで
2023/02/05(日) 05:56:21.26ID:eAZ8JoWda
ボナペティーノ
104それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:57:26.35ID:qEmY2ZHcd
>>97
多数の論文で健康にいいと実証されている食材にオリーブオイル入ってたな
105それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 05:57:55.45ID:lcny2zr+0
>>95
丸々同じの作るのはできんけど普通に料理の小技とかは参考になるで
2023/02/05(日) 05:59:53.56ID:0WlJEAYC0
もこみち意外とYouTubeだとそんなにオリーブ使わないのね
オリーブオイルの第一人者なみたいな人なのに
107それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:00:25.18ID:4Mn66rpeM
イタリアンパセリは売ってはいるが高い
パクチーは作るところ増えて安くなってる
2023/02/05(日) 06:04:04.10ID:IXS8twtw0
乳製品使う料理は途端に高くなるイメージある
109それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:08:44.98ID:0NSG3YKr0
>>63
それならリュウジとか見てればよくね?本場風のパスタに興味ある層が見るもんやろ
110それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:09:54.73ID:cPK/hm6la
>>63
チーズは適当に安いチーズで代用すりゃええやん
本当に美味しいの作りたかったら妥協は出来ないけど作り方の真似は出来るやろ
111それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:10:30.47ID:5YpL7kOX0
スライスニンニクとおろしニンニクって加熱すると味違いすぎない?
112それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:10:31.67ID:r99uhy2e0
ニンニクとか言う料理界のスター
こいつの存在がデカすぎる
113それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:10:47.43ID:TF6eRPJB0
>>13
こいつ最近味占めだしててかわいい
114それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:11:26.55ID:cPK/hm6la
>>112
ニンニクと玉ねぎがなかったら料理界は終わってる
115それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:13:06.67ID:r99uhy2e0
>>114
こいつらガチで人に食われるために生まれてきたよな
116それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:13:28.53ID:qNlBvHVd0
>>107
最近はローズマリーやタイムなんかは普通にスーパーに売ってるな
117それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:14:35.57ID:3SJPac0Yr
ホモサピだけ見てろ
118それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:14:59.89ID:/+RGNlHA0
だいたいニンニクで解決してて草生える
119それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:15:08.10ID:QeGoY/xn0
>>115
玉ねぎ食った次の日はオナラめちゃくちゃ臭くなるからな
俺でさえ耐えられない異臭がトイレに充満する。
120それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:18:35.17ID:J2DZtfsbd
>>115
ニンニク/たまねぎ「よし!辛み成分蓄えて野性動物に食われないようになったぞ」
???「んほぉ〜この香りたまんねぇ〜」
121それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:19:02.13ID:qQkA4bCWM
プロ料理人のYoutubeってクソだわ
全然手の内見せてくれないし
店来た人に「やっぱプロが作ると違うわ!」って思われたいからYoutubeは手抜いてる
122それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:20:17.39ID:4Mn66rpeM
>>116
ローズマリー程度ならベランダのプランターレベルでも簡単に育てられるからそれでもええしな
123それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:23:08.13ID:qNlBvHVd0
>>121
ポール・ボキューズの料理教室観ろ
家庭で再現させる気一切ないで
124それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:23:43.14ID:vUcyv5P30
>>121
そうか?結構詳しく解説してくれてる人多くない?
料理研究家()の方が酷いと思うわ
125それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:25:45.77ID:27qsl+h4a
>>121
フレンチやイタリアンでシンプルな火入れとかパスタとかはそれなりにちゃんとやってるけど
ガチのコースで出してる料理とかは見ないわな
需要もないのかもしれんけど
126それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:26:07.22ID:p5ynfk3r0
三國シェフお店畳むのショック🤯YouTubeは続けてくれよな
127それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:26:42.98ID:9RCD8dgJ0
>>125
フォンドボーとかめちゃくちゃめんどいもんな
缶詰でええわてなる
128それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:27:07.33ID:vfJcIh+nd
りゅうじは基本的に塩っ辛いもん食わせてこんなん二度と食わんわってなるけど
無限春雨だけは美味かったわ
129それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:30:59.98ID:p5ynfk3r0
>>123
ボロネーゼの動画みたときにソースを急冷して小分けにすると便利!とか言って
クソデカボウルに家庭用冷蔵庫の製氷コーナー満杯ではとても足りない量の氷で冷やしてて面白かった
130それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:31:25.26ID:rUfkw6Ya0
>>72
味全然違うやろオリーブオイルは酸味とか苦味がある
131それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:31:57.54ID:U22O6ul30
オーブンはあるやろ
食材は無いなら買えばええやん
132それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:33:59.18ID:p5ynfk3r0
パセリ系は自分で育てると腸が卵産みつけてきたりアブラムシみたいのついたり腹たつンゴねぇ
2023/02/05(日) 06:40:32.51ID:RWXFygPH0
お菓子ならともかくオーブンなんてそんな使わんやろ
134それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:43:26.09ID:boPqcRgu0
>>133
グラタン作るもん😡
2023/02/05(日) 06:45:24.21ID:mHo/60Ct0
ガスオーブンさえあればどうにでもなる
136それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:46:36.57ID:nSI2Vawy0
https://i.imgur.com/USyMIHu.jpg
スタジオみたいな調理場じゃなくてこういうコンロも一口しかないクソ狭キッチンで作れて片付けも楽な料理を紹介するチャンネルできたら流行るやろ
137それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:48:11.10ID:6Ry9ZI3h0
オリーブオイル笑
そんなんイタリア人の家にしか無いわ
サラダ油かごま油で作れるレシピにしろ😡
2023/02/05(日) 06:49:18.43ID:Azw0ha4x0
>>136
一時期こういうとこ住んでたけどほんま不便やね
レンジで火通したりせな絶対手が回らんもん
139それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:49:57.08ID:F2OIaxGD0
>>45
愛を込めてそう
2023/02/05(日) 06:50:12.46ID:mHo/60Ct0
>>137
普通のスーパーで普通に売ってるのにないってどういうことや
141それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:50:56.97ID:a6Vado9B0
>>136
これの最適解はカット野菜と冷凍肉団子か冷凍餃子打ち込んだ鍋
142それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:52:29.77ID:LdITf6+70
生クリームとかいう使い切りがめちゃくちゃむずいヤツ
143それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:53:08.71ID:L8Wt46Dh0
>>140
普段使わないし買わないやろ
144それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:54:05.05ID:oK682Upka
簡単レシピなコウケンテツの動画助かる
145それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:54:53.94ID:NjTd6h1W0
>>136
洗い物も加味した料理紹介はマジで必要
そんな小分けして切ったり混ぜたりしねーよって毎回思う
146それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:55:11.38ID:boPqcRgu0
>>143
ワイは逆にオリーブオイルばっかり使うわ
サラダ油は揚げ物するときくらいや
147それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:55:43.40ID:BMsncxtM0
三國シェフのヤツよくみてるけどフレンチはバターに全信頼置きすぎているよね
148それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:57:11.16ID:bASP62XC0
>>73
窒化鉄のフライパンええで
149それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 06:57:50.91ID:mS6eOBuJ0
オリーブオイルてそんな体にええんか
所詮油やろ
150があくらい無知だわ
垢版 |
2023/02/05(日) 07:00:02.84ID:lJtstMSi0
動画の影響でオリーブオイル買ってもほぼ使う機会なくて腐るw
151それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:00:19.71ID:lcny2zr+0
>>141
これくそわかる
152それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:01:35.00ID:1ntaUAGNd
オリーブオイルはあるやろ
ニンニクはない時のが多い
よく分からん葉っぱはない
153があくらい無知だわ
垢版 |
2023/02/05(日) 07:01:39.99ID:lJtstMSi0
>>136
これから流行る配信はこういう奴だと思う
154それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:01:52.78ID:e3mIjRcba
>>150
オリーブオイルなんて別に何でも使えるやろ
ワイは目玉焼きもオリーブオイルが好きやで
値段考えたらあれやけど
155それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:03:25.96ID:wSalO5dh0
フレンチのバター多用クソすぎる
156それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:04:35.48ID:D4kOEXDF0
これお前の分なって最後にゴミくれるパティシエの動画好き
157それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:06:04.27ID:vwQL5djc0
仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけます

↑日本の家庭にそんなん置いてない😢
158それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:06:08.82ID:P6no260k0
>>19
白ワインは赤に比べて飲みやすいからええやろ
2023/02/05(日) 07:07:25.44ID:jRofzPeH0
リュージはニンニクと味の素たまには省け
毎回ぶち込んでるやろ
160それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:07:53.91ID:mS6eOBuJ0
>>156
ワイがやったら実刑つくで
161それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:08:17.55ID:wk1iuoRnd
プロがYouTubeで料理教えてくれるようになってから若干舌が肥えたわ
外食しても「家で作った方が美味いな…」って思うことが増えた
162それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:09:15.79ID:TMo67lmX0
オリーブオイルもサラダ油(うちは米油)もごま油も自炊派なら普通に有るやろ
なんならうちは味噌も3種類ある、甘めの麹味噌、仙台赤味噌、八丁味噌

にんにくは近所のソースメーカーが出している国産の瓶詰め
163があくらい無知だわ
垢版 |
2023/02/05(日) 07:09:24.96ID:lJtstMSi0
うちには黒胡椒なんてないんだわ
味塩コショウしかねーよ
164それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:11:13.49ID:IVw6DSSD0
にんにくをガーリック状にしたやつ便利やぞ
2023/02/05(日) 07:11:38.14ID:L+LpyYRd0
生クリームが一番厄介やわ
166それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:12:07.18ID:qNlBvHVd0
>>161
城二郎が紹介した鶏もも肉の焼き方でワイの食卓は間違いなく豊かになったわ
安い鶏もも肉でも無茶苦茶旨くなるで
167それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:12:15.61ID:a6Vado9B0
シェ松尾は好き
イケおじやし
168それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:12:42.88ID:SLE5Zw/2a
生クリームは最悪ペットボトルに入れて振ればバターになって使えるから
169それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:12:59.00ID:SYEpDo8I0
オイスターソース!卵!ラー油!
170それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:13:36.44ID:NPBfHUSF0
>>47
パンにつけて食えよ
171それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:14:19.22ID:a6Vado9B0
>>47
エクストラバージンオイルは抗癌作用もあるらしいから
172それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:15:19.54ID:SYEpDo8I0
卵って健康気使うなら1日1つか2つくらいに留めとくのが良いらしいな
あんな使いやすいもん知らんかったら1日5個くらい使うやん
2023/02/05(日) 07:15:32.18ID:H0UhP0gk0
>>145
洗い物なんて慣れやろ
174それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/05(日) 07:15:56.59ID:TMo67lmX0
生クリームは中途半端に余るのが困ってたけど、最近は余ったらプリン自作して牛乳と混ぜてるわ

少ししか使わない時はコーヒーフレッシュで誤魔化す
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています