【朗報】らあめん清流房の濃口らあめん、うますぎるwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
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ニンニクを揚げた牛脂のコッテリ感と鮎の煮干しの風味が合わさって最強だね こってりに鮎を合わせたの天才やわ、ちゃんと風味するもん ラードをぶち込む(プロトタイプ)←分かりそう
牛脂をぶち込む←ギリギリ分かりそう
ニンニクを揚げた牛脂をぶち込む←わざと香り分からなくしてるやろ >>9
有能
発見伝はピッコマ無料でもらったけど才遊記間に合わんかったから助かる >>12
舌バカは淡口食っても鮎の風味なんて分からないからだぞ 有能ワイ「せや!鮎の煮干しのかわりにカタクチイワシの煮干し使ってコストダウンしたろ! 鮎の風味が消えるとか言ってる情報を食ってる素人おるよな
鮎の風味が“隠し味”になってるんやで 結局このエピソードも客を信じればよかったってことなんか? 有栖はらあめん清流房の支店が不正で出した鮎の煮干しを違う魚に変えたやつを気づいていたから
他の魚にはない風味は一応あるんやろな ワイ「あわくちラーメンください!🤓」
ハゲ「お客さん、うすくちですw」
鮎の風味が効いてて美味かったけどもう二度と行かんわあの店😡 味の分かるお客さん相手にするモードから同業だと分かったとたん素のモードに切り替わるハゲ好き 実際あれハゲが個人的に嫌ってるだけで
鮎と相性良かったりするんじゃねえの 才遊記ハゲ「やると言ってるお客様にやるなと言ってはならない」
藤本「1000万円ゲットしたから夢の脱サラ開業行くぞ!」
発見伝ハゲ「!!」シュバババ
ハゲ「お前には本当に作りたいラーメンがないんだよ」
ダブスタ…ダブスタじゃない? 実際牛脂で揚げたニンニクなんて美味いに決まってるからしゃーない 東大中退の天才ラーメン職人(フリーター)天宮に対する率直な評価はどんなもんなん?
あいつ既存店のコピーして嫌がらせするしか能ないしクズキャラに手貸して嫌がらせしたりで小物すぎるやろ このスレタイ見ると
どっちかスロットみたいで楽しい >>31
モデルはあるけど祐介を持て余した結果できたキャラ >>29
一貫していつまでそっちにいるんや早よ来いやってスタンスやろ めっちゃ鮎の出汁効いてて美味いよな
淡口もいいけどやっぱり濃口だわ 鮎の風味ってまあまあ独特だと思うけどあれをラーメンの主軸に置くのが理想って芹沢さんちょっと世間の好みとズレてるよな ラーメンハゲって何歳くらいなんや
毎回ラーメン食ってて体ヤバない? 担当の銀行マン「これうまいですよ!!」
ハゲ「!!!ワッハッハッハ」
それからどうなったんだろう でもさあ
濃口が有名なんだから初見は濃口にするよね? ラーメンハゲスレだと葉月主任とか言うメスブタの話題一切出てこないのなんで?
今発見伝読んでるけどこいつ出てくるとキレそうになるわ せや、カタクチイワシの煮干しでコストダウンしたろ! あの世界で濃口頼むようなやつは淡口に目を向けるとは思わない >>42
ムカつくとか殴りたい意外に特に語ることがないから >>42
あいつはパワハラするけどまだ正論を言うからマシだろ
妹は死ぬしかない 淡口食ってる奴は情報食ってるだけ
あんななんの味もしないラーメンありがたかってんの味障だろ >>43
うるか使って950円とか今なら1300円取っても客並ぶやろな >>47
マンガワンの米欄での「こいつが出てくるたびにけつあなポイントが溜まっていく」っての草生えたわ >>24
芹沢藤本以外は有能キャラでもみんな濃口の方が好きって言ってるしそうなんやろな >>53
美味しんぼでの栗田みたいなガイジ度がないからキャラが薄い 葉月姉って有能キャラ扱いで出てきたけど社外の人怒らせまくってる時点で無能もいいところだよな ワイ信金マン、立ち上げから関わった店がようやく評価されて高みの見物
店ガラガラでビラ配りとかしてた頃が懐かしいわ
芹沢達也は絶対そのうちヒットすると思ってたんよな
濃口らあめんは芹沢達也の集大成や😤 バカヤロー!これはこれでうまくはあるけど風味吹っ飛んでる定期 実際ワイも濃口食べて「鮎の風味がして美味しい」とか言っちゃいそう >>39
あの信金マンその内再遊記に出てくる気がする でも塩爺の衰えを一人嘆く芹沢には来るものがあったから… 融資を担当してた信金マンは鮎の風味が消えるってキレてたらしい >>64
名前忘れたけどホームセンター勤務でラーメンの自販機営業してた女の子の方がええわ あの世界で作る側以外でちゃんと味理解してんのシバターくらいやないの ワイが昔バイトしてた店の事務所にこの本置いてあった
今考えたら発言に割とこの漫画に影響受けたんやろなあってのあったわ サウナ入ってそうなキャラだったけどサウナ入ってて幻滅したわ >>53
キャラの良さは認めるけど
申し訳ないが顔がね… ラーメンなんか黙って食ってうまいの一言でいいだろ… 江戸時代のグルメやるやつはもう打ち切りされたんか? >>73
ハゲが切れたのは鮎の煮干しの納品数減らしたら取引先に影響でるからやるなって言うてるのにカタクチイワシに変えた上で鮎の煮干し横流ししてた事やから… あの場面で鮎の風味はともかく味自体はうまい起死回生の新作ラーメン食って信金マンが「これ鮎の風味が消し飛んでますよ!こんなのが作りたかったんですか!?」みたいなこと言えんよな 佐倉さんはグルメ漫画のヒロインとしては優秀なレベルやぞ
相手が悪すぎただけや
https://i.imgur.com/MRB25o8.jpg >>80
左のやつ爬虫類みたい
BLACK SOULSに出てきそう >>78
あれ取引先への影響だっけ?
淡口に使う分の煮干しの単価上がると困るから減らせへんって自己満理由だった気がする ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています