X


【悲報】コーヒーの淹れ方、マジで正解がなく意味不明wwwwwwwwwwwwwwwwww

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:12:03.62ID:82xnVFKxd
助けてくれ
34それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:27:23.90ID:tpS0b6cz0
ワイがたまに行く老舗コーヒー豆屋のいれ方
1 紙フィルターのドリップに挽いたコーヒー豆を山盛りにいれます
2 コンロで沸騰させてる熱湯を適当に注ぎます
3 めっちゃ香りが強くて濃いコーヒーができるので小さいカップで飲みます
35それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:27:40.58ID:r84wSrN8d
アロマフィルターにお湯一気に入れて終わりや
36それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:28:41.47ID:82xnVFKxd
>>31
最初にお湯いれたあとこうなるやん
37それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:29:38.01ID:1Rvv6vNq0
トルコの砂で沸かすコーヒー飲んでみたい
2023/02/09(木) 17:30:08.04ID:IMKUW7NQ0
マキネッタが一番うまい
2023/02/09(木) 17:30:13.71ID:8247myj40
電動ミル
ステンレスドリッパー
細口やかん
デジタルスケール

これだわ
40それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:31:01.67ID:usle+myzp
>>33
コーヒー豆保管する専用の入れ物があるぞ
全然酸化せん
41それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:32:05.73ID:7xhNLpJB0
水から煮立てて上澄みだけ飲めよ
42それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:32:46.98ID:usle+myzp
>>36
その矢印のとこに注いだらお湯がフィルターに沿ってドリップされるから味薄くなるんちゃう?
43それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:32:54.78ID:82xnVFKxd
>>40
こういう奴ほんと気持ち悪い
44それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:33:22.59ID:crm1r+oA0
エスプレッソマシーンでええやん
スイッチ押すだけぞ
45それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:33:49.13ID:loRHWDFH0
ヒルナンデスで水で入れろって言ってた
インスタントだから淹れるってか溶かすだけど
46それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:33:53.30ID:usle+myzp
なんでイッチコーヒーにこんなキレてんねん…
47それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:34:05.54ID:Ii4eqJL60
蒸さんで淹れてもたいして変わらん
48それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:34:19.53ID:l/V1/VAu0
へばりついてる奴まだ味出そうやなって周り落とすと渋くなったわ
49それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:34:48.71ID:82xnVFKxd
>>46
お前がガイジやからや
50それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:35:26.44ID:cpSIit+na
発達障害ってコーヒー淹れるのすらストレスに感じるんだな
かわいそう
2023/02/09(木) 17:35:48.74ID:Ei0bgziVM
トーシロしかおらんやん(笑)

ここまでお湯の温度になし
52それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:35:59.47ID:82xnVFKxd
単発末尾aのガイジの方が可哀想
53それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:36:03.84ID:ihHFxTnLa
藤岡弘、が正解出してる
54それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:36:40.35ID:7X8n92r+0
抽出は3分以内に終えろ
55それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:37:59.93ID:S5RS77UBM
>>53
宗教じみてるやん
56それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:38:09.59ID:usle+myzp
>>49
ドリップ下手くそだからカフェインでストレス解消できてなくて草
57それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:38:38.10ID:D+OPQxl40
>>8
ええぞ
周りの粉をお湯かけて落とすと壁沿いにお湯がそのまま下に落ちるからあかんらしい
58それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:38:50.82ID:Gt6NNTU1a
お前さんの味覚じゃ違いなんてわからんやろし適当でええんやで
59それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:39:51.84ID:82xnVFKxd
カフェインでストレス発散ってなんやねん
ワイは粉を落とさず、言うてんのに薄くなるんちゃう?とか見当違いなレスしてるガイジお前やん
淹れ方上手く(笑)てもガイジとか可哀想で草
60それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:40:24.87ID:HsPDkAKX0
滴下式?のコーヒー淹れるやつ使っとる
61それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:40:36.39ID:TXT9Dnopa
>>56
カフェインてストレス発散させる働きあるんか?
62それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:40:53.24ID:L1uuDFJy0
最終的な答え合わせは個人の味覚でするから正解は一つじゃないんやろ
63それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:40:56.92ID:82xnVFKxd
>>57
初めて有益なレスきたわ
助かる
64それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:41:08.91ID:7nC335r00
自分で焙煎してる人おる?あれ網とフライパンどっちがいいとかある?
65それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:41:15.12ID:ihHFxTnLa
懐かしのやつ貼っとくで
https://youtu.be/xnWcx0hIj6k
66それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:41:44.28ID:TXT9Dnopa
>>33
百均とかで食品用の密閉する容器売ってるで
レバー式だからタッパーより使い勝手ええで
67それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:42:03.37ID:eKOQw+3B0
コーヒーと掛けてカフェインって用語で煽ろうとしたけど
結果意味不明な煽りになってハッタショ晒してるのすこw
68それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:42:25.91ID:rJFEcw9Ed
ワイは粉落とす方に落ち着いた
それより個人的に大事なのはドリップ前に空のフィルターにお湯通してサーバー温めることやな
69それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:42:37.75ID:yXvQ8GLT0
>>64
蓋つき片手ナベが正解やで
70それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:42:54.54ID:DrH64FLip
1.5倍の豆挽いて湯は半分 濃ゆいコーヒーに残りの半分お湯を足して飲みよるわ
2023/02/09(木) 17:43:25.47ID:gqsp8OnWM
フレンチプレスが余すことなく飲んでる感あるのといろいろ楽ですこ
2023/02/09(木) 17:43:56.82ID:8247myj40
>>70
エスプレッソみたいに圧かけなくても粉増やすだけで濃くなるんか?
73それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:43:57.94ID:LeGSHjCC0
俺は18gで100㏄抽出して
180㏄で飲む
74それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:44:42.84ID:82xnVFKxd
コールドブリューが美味すぎるからはやく夏になってほしい
楽やし
75それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:44:54.52ID:yXvQ8GLT0
メリタのアロマフィルターが一番楽で安定して淹れられて後始末も簡単や
76それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:45:00.55ID:DrH64FLip
>>72
分からんが濃ゆい気がしとるで
変な雑味は入らんからやってみて
77それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:45:17.34ID:t3VFnL+h0
ハンドドリップやと毎回酸味が強く出て泣ける
78それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:45:35.84ID:LeGSHjCC0
>>76
濃くなってるぞ
俺も同じような飲み方だ
79それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:45:37.14ID:tpS0b6cz0
>>64
焙煎機買わないとどうやっても焦げるからオススメしないよ
80それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:45:42.71ID:2MvkoHplM
入れてからも温度で感じる味が変わるからもうなんでもありや
81それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:46:00.25ID:UO97u10id
人の味覚はバラバラなんだから正解なんかない
82それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:46:10.86ID:LeGSHjCC0
>>77
豆が酸化してるだけでは?
2023/02/09(木) 17:47:24.07ID:93wHvCOXH
ワイは雰囲気でコーヒーを淹れてる
2023/02/09(木) 17:47:25.18ID:45GrPJjmM
深煎りネルドリップ
浅煎りフレンチプレス
これがコスパ最強
2023/02/09(木) 17:47:37.61ID:Ei0bgziVM
>>77
お湯の温度が高すぎるか
時間をかけすぎているか

試してみ😉
86それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:48:13.07ID:S9dyZMRTd
じっくりかサッとかでマッマとレスバしてるわ
87それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:48:48.86ID:LeGSHjCC0
やかんからドリップポットに移して温度さげてから入れる
2023/02/09(木) 17:49:04.82ID:mUQhmWnE0
皆銘柄は何が一番好き?
89それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:49:24.15ID:7nC335r00
>>69
鍋調べてみる
>>79
試すだけ試してみてダメやったらまた元に戻すわ
2023/02/09(木) 17:49:36.44ID:Ei0bgziVM
水出しとかいうコーヒーの良さ皆無の飲み方
91それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:49:47.33ID:82xnVFKxd
粉の保存めんどいから豆にしたいけど挽くのめんどいんよな
挽いた豆は冷蔵庫保存実はNGらしいし
小分けにして冷凍が最強なんか
92それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:50:37.73ID:LeGSHjCC0
>>88
日によってだけど
酸味系ならケニヤ、イエメンモカ
酸味控え目なら マンデリンG1,ブラジルショコラ
2023/02/09(木) 17:51:23.84ID:nskKaq2+d
早朝適当に散歩して適当なコンビニによってコーヒー買って飲むのが最強やぞ
94それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:51:32.04ID:yXvQ8GLT0
>>88
ブレンドするのが一番上手い
95それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:51:37.54ID:hEyIKx4CM
>>8
周りについた粉にお湯かけたら駄目なんだ!?
96それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:51:39.78ID:VSl+8wTp0
冬は贅沢な珈琲店飲んで、夏はブレンディ飲んでるんやけど、マニアには否定されるんか?
97それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:52:02.50ID:LeGSHjCC0
>>95
真ん中だけでいいぞ
98それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:52:35.97ID:/T6oBeD/0
uccの100円のコーヒー買ってくる
コップに大量の氷とコーヒー入れる
おわり
99それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:53:05.00ID:MgdU7jgt0
デロンギの6万くらいのやつはどう?買うか悩んでる
100それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:53:44.03ID:Ii4eqJL60
紅茶党になるという選択肢
101それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:53:58.89ID:oj5EHomD0
コーヒースケール使うようになってから味が安定したわ
自宅ドリップするには必須やなアレ
2023/02/09(木) 17:54:03.61ID:/Hp4xP77a
モンカフェで十分や
103それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:54:23.94ID:LeGSHjCC0
>>99
深煎りのエスプレッソが好きで
予算があるなら買えばいいと思う
104それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:54:37.89ID:tpS0b6cz0
>>89
どうしてもやってみたいならコーヒー豆の成分とかについて詳しく書いてるサイトとか読むとええで
コーヒーは焙煎が進むと水分が抜けて気化熱が奪われなくなる+210度超えると豆の酸の分解反応で発熱するからめちゃくちゃ焦げやすい
だけど弱火でちろちろ煎ってる中まで火が通らないから酸味や渋みが抜けない
焙煎機は焦げないギリの温度を維持する仕組みがついてるけど鍋とか網だとここがどうしようもないからほぼ必ず焦げるのよ
2023/02/09(木) 17:54:55.39ID:/opnREwEa
ファミマのコーヒーがいいです
106それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:12.20ID:dCxVBwUx0
ペーパーでも味が変わる
107それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:27.02ID:XjAM8eWsd
おいしいコーヒーの入れ方で調べろや
108それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:34.09ID:LeGSHjCC0
>>101
スケール使うとそんなに変わるんか
俺はタイムモアのミルに9割くらいでいつも淹れてる
109それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:53.22ID:o0CelbWB0
無意味にポタポタさせるの意味わかんなくない?あの間に酸化しねえの?
110それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:58.58ID:82xnVFKxd
筋トレスレとかもそうやけど
スレタイに対する答えじゃなくて自分の知識ひけらかしたい奴ばっか集まってくるよな
リアルで会話できん人らなんやろなって毎回思う
111それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:55:59.87ID:JS0XREp/0
ただの苦い水になるときあるんやけどこれは何が原因なんや?🥺
112それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:56:13.13ID:OoIyUDJ4a
コーヒーの味の濃さ気にするなら淹れ方より挽き方のほうが重要やろ
ミルで粗さ指定できる店で挽いてもらうのが一番や
113それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:56:55.84ID:LeGSHjCC0
>>109
ぽたぽたする前にあげないとだめ
2023/02/09(木) 17:56:55.98ID:qJRkOIB2M
これがめっちゃ美味い
https://i.imgur.com/tppOdcG.png
115それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:57:00.17ID:yXvQ8GLT0
>>111
湯温高すぎやな
116それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:57:29.72ID:JS0XREp/0
>>115
確かに沸騰してすぐ淹れてるわ
117それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:58:19.18ID:LeGSHjCC0
>>116
沸騰したお湯を一度コーヒーポットに移してからやったほうがいいぞ
118それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:58:32.92ID:oj5EHomD0
>>108
だいぶムラがあるって分かったわ
豆によって膨らみ具合も違うし目分量はアテにならん
119それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:58:35.94ID:JS0XREp/0
>>117
ありがとう🤗
120それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:59:24.89ID:1/SQlJ3x0
>>33
自分でローストする
121それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 17:59:57.18ID:7nC335r00
>>104
滅茶苦茶親切ニキやなちょっと試すのやめるか…
122それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:00:14.78ID:RKXHoEnT0
普通「サイフォン」だよね
123それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:00:44.64ID:LeGSHjCC0
電気焙煎の店ってまずくはないけど
うまいのないよな
124それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:01:38.72ID:JmhYc8cx0
専門家A「蒸らした方が良いぞ」
専門家B「意味ないぞ」
ワイはコーヒーを諦めた
125それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:01:40.04ID:bK1D8ubT0
>>100
コーヒーより修羅の道やん
126それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:01:51.65ID:LeGSHjCC0
>>118
スケール買ってみるわ
さんがつ
127それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:02:45.17ID:xpnoypxa0
適当にやるだけでうまいやん。インスタントのんどるんか?
128それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:02:54.22ID:LeGSHjCC0
今タイムモアのハンドミル使ってるんやけど
コマンダンテにすると味どれだけよくなるんだ?
129それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:03:06.05ID:Rqdysoqw0
ワイがサイフォンで入れたコーヒーよりインスタントの方がうまいんやが
130それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:03:07.21ID:tpS0b6cz0
>>121
やるならkaldiとかいう韓国メーカーが出してる3万ぐらいの焙煎機ぐらいが無難と思うで
ワイは15000円の網の箱を手回しするやつ使ってみてそこそこ飲めるぐらいにはできたけどそれでもまあまあ焦げる
131それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:03:32.62ID:JmhYc8cx0
寝れないからもうカフェインレスしか飲まなくなったんやがあんまり美味しくないわ
コーヒー楽しめるのも才能やな
132それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:03:37.53ID:hEyIKx4CM
>>97
明日からそうするわ
133それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/09(木) 18:03:40.26ID:xpnoypxa0
>>129
インスタントのうまいやつはうまいけどそれはない
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。