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【悲報】チャーハンを卵かけご飯から作るジジイが発見されるwwwwwwwwwwww
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0002それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:18:59.06ID:HRdNTuF/0
最悪やんもう
0003それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:19:25.29ID:HRdNTuF/0
ちゃんと料理作ったことあるんか
卵かけご飯からチャーハン作るとか前代未聞やろ
0004それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:19:36.00ID:x+JlqCwf0
こいつの顔見るだけで麻婆豆腐食いたくなるんやが
0005それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:19:47.56ID:bTKObZmed
卵かけご飯から作った方がよくね
パラパラしててしっとりしたチャーハンができるやろ
0006それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:20:25.74ID:HRdNTuF/0
人に料理振る舞ったことない素人ジジイなんかなこいつ
0007それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:20:31.13ID:1LD6bRoIp
初心者やろ
0008それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:20:55.06ID:sPcmVKpt0
なにがあかんの
0009それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:21:02.56ID:QUJ/i3am0
3レス目でも誰も書き込みなかったとき背中にいやな汗かいてそう
0010それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:21:15.28ID:yFMmsvbXa
素人をTVで使うな
0011それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:21:31.42ID:TC8dBRhOa
言うほどジジイか?
0012それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:21:33.14ID:G/FhBp+a0
このおっさんのお父さんは歴史上最も偉大な人物の1人だと思う
0013それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:21:47.63ID:Jtwd1AMhp
山岡さんみたいに超高速で鍋振らないとな本当のチャーハンは
0014それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:22:03.70ID:C2KIqHUJd
陳のせいでイキリチャーハンガイジが全員押し黙ったの草生えるよな


「卵かけご飯チャーハンはゴミ!!先に卵を炒めた方がパラパラになる!!」って素人みたいな主張する中年童貞って陳みたいな爺さん崇拝してそうだし
0015それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:22:10.91ID:gMP7ofcv0
さす



チン
なお道場六三郎も卵かけご飯派だった模様
0016それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:22:17.29ID:UQyi5Wngd
鉄板買ってコンロの上にこうやっておいて作ったらあかんのか?
0017それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:22:21.69ID:rRJ7SRD90
別にパラパラにする必要無い
誰が最初に言い出したんや山岡か
0018それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:22:28.85ID:NkiL/VLH0
これでうまくいったことない
0020それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:17.09ID:EvlKkYr40
プロオブプロじゃん
0021それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:19.06ID:lSlCCpBh0
これやると確かにパラパラにはなるんよ
食感はパサパサだが
0022それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:31.04ID:UQyi5Wngd
>>19
グロ
0023それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:34.45ID:E3/RNH3o0
こういう自称料理人みたいな町中華のやつよりもリュウジのレシピのほうがウマい事実
0024それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:38.43ID:XfHI/312M
このやり方言うほどうまくないよな
普通に油たっぷりひいて微塵切りで刻んだ生姜かニンニクで油に香りつけてから
タマゴ→ごはんの順番でいれた方がええで
0025それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:38.89ID:KGHPV16S0
別に溶き卵を軽く炒めてからご飯ぶち込んでもパラパラになるやん
ならん奴はフライパンがゴミなだけや
0026それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:48.48ID:SEKP7ShyM
>>16
くるま?
0027それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:49.82ID:cogUx7cN0
パラパラ>パサパサ
0028それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:23:49.88ID:gUCjl/2EM
これパサパサのボソボソになって全く美味くないよな
0029それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:02.76ID:71IeC9M20
陳先生、嘘だよな…
0030それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:03.51ID:xEpP7ooLd
なんでなんGのキモい自称料理人ってチャーハンの作り方に異常なこだわりを持ってるんや?
0032それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:14.79ID:UgJwoYvo0
どんなチャーハンに自信ニキのレシピ使っても店の味になったこと一度もないわ
0033それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:19.90ID:4HvQxuoF0
タモリも
0034それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:19.96ID:kSZKDRnQ0
なんやこのおっさん
0035それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:29.73ID:qCKT9xf60
まとめサイトさん、ワイは赤色で!

チャーハンがパラパラである必要ないよな
0036それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:34.98ID:cogUx7cN0
結局油べちゃべちゃが一番うまい
0037それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:37.65ID:xEpP7ooLd
>>23
リュウジのレシピって大体美味しいやん
ちいかわ作者とかああいうの大好きやろ
0038それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:38.10ID:qpr76geZ0
>>17
これ
0039それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:45.30ID:kZgUiJrX0
卵の塊いらんわ
卵なしの肉マシマシの炒飯が食べたい
0040それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:24:50.40ID:ytOOuvpx0
卵とご飯は別がいい
0041それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:01.55ID:SkwiYjJta
陳建一となんGの料理通、一体どっちを信じたらいいんや……
0042それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:02.15ID:xEpP7ooLd
>>5
わかる
卵先に炒めるとボッソボソで美味しくないんだよ
0044それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:06.77ID:UxJ656k8x
パラパラってよりボソボソになる
0045それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:06.86ID:fublQfdRa
お玉と鍋をぶつける下手くそマジで死ねや
あれ黒板引っかく音くらい嫌いやねん
0047それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:20.99ID:ktLQmV8bp
油飛び跳ねるからTKGでやってる
0049それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:31.44ID:/f9pqPWe0
>>9
0050それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:32.00ID:/KfxTTPI0
普通に玉子からいれた方が美味しいと色々自炊してるとわかってくるよな
0051それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:45.60ID:Pt+dqF9m0
コックのコスプレしてて草
コンカフェ嬢かな
0052それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:47.49ID:X5VILBO80
パラパラは見栄えが良い
でも味には影響ないからわざわざ面倒なことしない
0053それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:49.41ID:KtEHElz1a
しっとり派も増えとるからな最近は
0054それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:25:51.98ID:q5Q56IJ1M
>>32
家庭用だと火力でないから無理だからこだわらないで冷凍の買ってきたほうがいい
0055それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:26:03.28ID:0YyCNwaZ0
>>41
やってみたら分かるで
ワイは美味しく感じなかった
0056それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:26:10.90ID:+AdTuuXO0
対して変わらん定期
0057それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:26:20.56ID:rWsHfYKFM
>>19
炒り卵になってて草
0058それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:26:25.61ID:vqO4usYGM
アホが考えたレシピって感じ
0059それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:26:32.04ID:3g8dVbU80
こんなことやるのは在日くらいやろ
日本料理をバカにしてる
0060それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:01.60ID:w4PfKN64M
結局は実績あるリュウジの言葉を信じておけばええねん
0061それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:12.65ID:m0EuCpOk0
米は油でコーティングしろ
0062それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:13.32ID:A3rWO+D+r
大体いろんな奴らがレシピ伝授するけどやっぱり一番うまいし信頼できるのはリュウジのレシピなんだよな
手間もいらんしガチで家庭で本格的な味になる
0063それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:24.21ID:xEpP7ooLd
>>19
「ワシは卵かけご飯チャーハンは認めーーーーん!!!!卵を先に炒めるチャーハンしか食わん!!!!」



とか言ってる自称料理得意マンのジジイって十中八九リュウジみたいな世間で大活躍してるプロが大嫌いなのに
こういうの見たらどう思うんやろな
0064それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:31.33ID:/wdEdnC70
チャーおじイライラで草
0065それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:48.37ID:p7YlD5XR0
中華料理屋のチャーハンくそまずいからな
ラーメンとチャーハンは専門店に限る
0066それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:51.71ID:RlLFi6wt0
どっちもプロだから多分大差無い奴
0067それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:27:55.58ID:3ow0J4eU0
ガイジ
0068それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:06.47ID:5uhMa1jh0
卵の入れ方より火力と油の量定期
0069それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:13.25ID:jpwW0UN8r
手際良くフライパンを振れない奴向きの手法やな
0070それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:14.94ID:OAFzkP2U0
あのさぁ
冷凍でええやん
0071それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:19.51ID:UgJwoYvo0
卵かけご飯でチャーハン作ってもパラパラになるだけで肝心の味は全然店の味とはかけ離れてるから意味ないわ
0072それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:19.97ID:OhuAK0wbr
中国人が言ってるんだから間違いないやろ
0073それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:24.63ID:1yHJdXRg0
>>9
0074それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:26.39ID:xEpP7ooLd
>>14
マジでこれよな
そのうち今まで崇拝してた陳健一叩き出すんちゃうか
0075それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:28.24ID:w9KJ/hui0
ためしてガッテンのレシピだろ
別々に投入すると卵が全然かかってない部分のあるまだらチャーハンになるから卵かけご飯にする
0076それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:36.39ID:gUCjl/2EM
リュウジが人気になった理由が分かるわ
料理人のレシピって素人が実践できるレシピじゃねーもん
0077それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:43.14ID:/FgHabcwM
>>65
中華料理食べる度にハシゴしとるんか?
0078それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:46.86ID:VbY5bR8E0
>>32
大量の油使えばなんとかなるけどいややろ?、
0079それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:51.39ID:G/FhBp+a0
>>30
チャーハン、カレー、焼きそば
この辺の作り方にやたらこだわるやつはろくなもんじゃないから近づいたらあかんで
0080それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:28:56.71ID:f8KhYIxQM
チャーハンスレは荒れる

チャーハンスレは荒れる
0081それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:29:05.26ID:PYZ6Grar0
そもそもおめーらは作っても食うのは自分しかおらんやろうからどうでもええやろ
0082それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:29:20.36ID:OjLOGesP0
天才定期
0083それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:29:28.86ID:SeWGteifa
>>19
こういうやり方で上の方半熟な所に米をぶち込んでフライパンの中で卵を纏わせるのが正解なんだよな結局
最初から卵かけご飯は不味いだけ
0084それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:29:49.69ID:+AdTuuXO0
フライパン
チャーハン
ペペロンチーノ
この3つのスレは大抵荒れる
0085それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:29:51.31ID:zbPt5D5d0
家庭用の火力ならこうするのがいいってだけで陳建一が本気で作るチャーハンはまた別やろ
0086それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:04.42ID:V4VvNN/Od
>>30
卵かけご飯のチャーハン叩いてる奴って
9割方自分で作れる料理がチャーハンみたいな簡単な奴しかないんや

察してやれ
0087それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:08.31ID:s8ddYOWid
これが旨いか不味いかは置いといて、家庭でパラパラのチャーハン作りたいならこういう方法もありますよって言ってるだけやん
0088それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:11.96ID:b3myeM76p
家庭用の火力だとこれしかないんや
0089それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:19.51ID:+Emw+NFv0
もう冷凍チャーハン買えよ
今のやつは出来が素晴らしいんだから
0090それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:21.90ID:946s6EHOM
ご飯チンしてクッキングシート敷いたフライパンで作れば卵とご飯がいい感じで混ざる
想像やけど
0091それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:25.00ID:wkrXKUOOd
これ家庭ではって話やけど中華料理人の意見二分するよな
大衆中華料理屋で卵かけご飯から作ってるの見た事ないわ
0092それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:27.87ID:qUM+YnCvd
普通焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン買うよね
0093それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:29.16ID:UgJwoYvo0
>>78
大量の油使っても全然なんとかならんぞ
ラードのパターンとチーユのパターン両方試してるけどどっちも全然味が違う
>>54の言うように結局火力で味が決まるんやろなと思ってる
0094それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:38.35ID:V4VvNN/Od
>>5
それな
卵かけご飯から作った方が大体美味しい
0095それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:42.60ID:gUCjl/2EM
>>87
だからパラパラじゃないんだよパサパサ
意味の違い分からないか?
0096それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:52.04ID:Krd70LsZ0
チャーハンなんて冷凍でいいんだよ
0097それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:30:56.20ID:FMdZXbcP0
>>79
俺のほうがスライムやドラキーうまく倒せるとかやってるようなもんだからな
ほんまアホくさ
0098それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:31:02.10ID:V3f040I8a
問題は火力よ
0099それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:31:02.23ID:KeKvvTrn0
卵かけご飯って要は生チャーハンやからな
そら炒めたらチャーハンになるよ
0100それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:31:17.06ID:McmUGgHla
>>63
しかもそういうジジイって寝床から玄関が見えるようなゴミ部屋に住んどるんよな
0101それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:31:22.31ID:V4VvNN/Od
>>28
バカ発見
0102それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:32:12.81ID:+Yd3BA1d0
家庭じゃ火力足りんからこのひとは正解
0103それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:32:15.84ID:3cjt2uSd0
こんなんせんでもパラパラなるけどな
手間増えるだけ
まぁ初心者はこれでええんちゃう?
0104それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:32:17.28ID:Pwn/nOkg0
これ真似したら意外と旨かったわ
料理については素人の言う事よりプロの言う事の方が信用できるわ
0106それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:32:35.03ID:6WXyOHZCM
>>91
当たり前やろ
家庭用コンロみたいな火遊びでプロと同じことやったところでうまくいかんからごまかしで選んでるだけやし
0107それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:32:44.53ID:V4VvNN/Od
>>65
そんなことはない
0109それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:13.67ID:LuEbPBG90
>>105
それは油がたりない
0110それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:30.87ID:nhS9yxYJa
なんGイキリチャーハン部で建てろ
0111それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:31.71ID:+AdTuuXO0
そもそもパラパラである必要がないよな
ダマやべっちょりチャーハンでなければ大抵うまいよ
0112それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:34.25ID:gUCjl/2EM
>>105
これな
表面がパサついててボソボソした塊になるクソ不味いチャーハンになる。
0113それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:35.84ID:/6A3+SX8M
普通キャンプ用バーナーと中華鍋で玉子かけご飯にせずに作るよね
0114それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:48.31ID:V4VvNN/Od
良い歳してチャーハンなんかの作り方にこだわってるような半分障害入ってる中年男性って陳を崇拝してそうなのに

陳が卵かけご飯チャーハンなんか作ってたらなんGにいるチャーハンガイジ共ってアイデンティティ否定されて自殺するんちゃうか?
0115それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:53.88ID:G/FhBp+a0
ぎょうざの満州は香ばしさを出すために玄米を少し入れとるんやってな
さすが3割美味いだけあるで
0116それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:33:53.97ID:ilMsrvVFa
ネットのワケ分からんオッサンよりも料理人の言うこと信じるわ
0117それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:01.72ID:gMP7ofcv0
陳ケンイチにいちゃもんつける気は無いけど卵は具やろ💢
0118それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:02.14ID:/KfxTTPI0
タマゴかけご飯作ってからやると玉子の膜が米が油吸うの邪魔して美味しくないんよな
多めに引いた油と溶いた生卵が混ざるぐらいのタイミングでごはん入れる方が米がしっかり油吸うんよ
0119それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:11.86ID:6WXyOHZCM
>>92
結局は家で食うなら焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン食っときゃ間違いがないよな
0120それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:21.53ID:9VFXzPHdp
ボソボソになる奴は単純に炒めすぎなんやわ
そんな奴は普通の作り方しても卵カチカチのクソマズチャーハンになるぞ
0121それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:21.74ID:fLrJK1rXd
>>114
やめたれ
0122それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:27.14ID:KOnVkbXka
はいはい素人がまたネットで聞きかじったのか
0123それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:38.59ID:BVEjEOUd0
陳さんが言うなら従うしかないわ
0124それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:34:45.99ID:t+U5MzG0d
>>114
このレス刺さる奴ぶっちゃけ多いやろ
0125それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:03.83ID:HbUUyiZX0
油を使いすぎないためにも卵かけご飯から作るの好きや
0126それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:20.39ID:VMLeTyn20
ネットリチャーハンセットってどうやって作るんや?
家でやってもベトベトになるんや
0127それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:27.36ID:Ri0pd3jx0
>>119
あれ美味いけどこういう炒飯食いたいみたいな欲求は叶えてくれないのよ
0128それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:31.71ID:VEczmtRYa
ワイはチャーハン自分で作って思った
ニチレイには勝てねぇ
0129それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:33.94ID:+Yd3BA1d0
なんで弱者男性って炒飯にこだわり持ってんの
0130それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:35:58.75ID:LAEBtU1gM
>>118
それなせっかく薬味で油に香りつけても意味なくなる
チャーハンは米に油吸わせる料理と理解できてたらこんな発想ならんよな
0131それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:04.39ID:h/x9sclva
>>46
どんなシャリだったんや…気になるわ
0132それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:08.02ID:J50wNdDz0
>>9
0133それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:15.26ID:5uhMa1jh0
結家庭用コンロの火力でパラパラ作ろうとすると油でベトベトにしないと無理や
卵の入れ方以前の問題や
0134それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:28.23ID:946s6EHOM
でもチャーハンって何か物足りなくて高菜入れたりレタス入れたり、しまいには卵を追加してケチャップでオムライスにしたりして
結局ベチャベチャになるよね
0135それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:32.46ID:536uOl4E0
卵がとかは関係ないやろ油の量や大事なのは
0136それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:36.21ID:xx9B8rt/0
日本の中華料理の父の息子やん
0137それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:36:54.33ID:t+U5MzG0d
チャーハンなんて味の素沢山入れればテキトーに作っても美味しいのになんでチャーハンジジイってそんなにこだわってんの
0138それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:04.85ID:p7YlD5XR0
>>136
チャーハンは王将にも負けてるけどね
0139それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:04.83ID:U5r9SjiG0
や陳N1
0140それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:11.55ID:FMdZXbcP0
>>127
焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの話をし始める奴らはただ焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gって言いたいだけの奴らや
だから焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ★®チャーハン600gの名前を持ち出すやつは構うな
0141それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:32.87ID:ilMsrvVFa
チャーハンとインドカレーは自作してみるも店ではいかに油たっぷり使われるか分かる
0142それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:43.55ID:z8aDheez0
っぱ焦がしにんにくのマー油と葱油が香る、ザ★チャーハン 600gよ
0143それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:45.12ID:KyMmbvEH0
台湾の首相みたいな名前やな
0144それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:47.23ID:AR3tN7ig0
やったことあるけどチャーハンとはちょっと違う
0146それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:37:51.42ID:Pwn/nOkg0
>>134
レタス入れるとぐちゃっとするのはマジ
二度と入れない
0147それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:00.98ID:6WXyOHZCM
>>129
そういう簡単なものしか作れないから定期
0148それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:05.45ID:RHeBcftBa
王将ってチャーハンいまいちだよな?
天津飯は美味いが
0149それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:06.34ID:48W+yFzNM
油の量減らせて良いンゴ
0150それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:13.15ID:gUCjl/2EM
なんJの素人にも批判されるレベル
それが卵かけチャーハンw
0151それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:14.89ID:w9KJ/hui0
プロは美味けりゃいいから油多いと思う
0152それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:30.59ID:z8aDheez0
>>145
ファッキュー山岡
0153それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:38:34.61ID:WCUoq0hV0
>>9
お前の勝ちや
0155それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:15.41ID:LAEBtU1gM
>>144
全く違うよ
だってあらかじめ玉子がまとわりつきすぎて米が油吸うの妨害してるからな
0156それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:15.58ID:6WXyOHZCM
>>140
自己紹介やめーや
0157それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:29.78ID:/nKf+HlQa
卵のダマが好きなワイはどうすればええんや
0158それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:37.36ID:1paIUyIra
簡単に作れるパラパラチャーハン教えて
敵「チャーハンっていうのわぁ」ネッチョリ
0159それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:39.83ID:/HUYiZMd0
>>46
ようわからん
0160それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:39:51.15ID:MPyRXD/tM
>>16
ちなこれ爆発するから注意な
0161それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:40:06.04ID:Xot57qNa0
でもコレやらないでつくる中華屋のチャーハンって
鍋にたっぷりの油に具材入れていくから体に悪そう
0163それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:40:42.35ID:z8aDheez0
>>161
健康考えて炒飯食べるとかガイジか?
0164それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:40:51.27ID:1Nnol5yZ0
マヨネーズいれるとパラパラになるって言うよね
やったことないけど
0165それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:02.09ID:G/FhBp+a0
>>158


ネッチョリしてるやつほどパラパラチャーハン語るんよな
0166それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:11.76ID:tmHJ5sjca
これ生臭くなってクソ不味い
0168それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:14.84ID:HRdNTuF/0
料理人気取りの素人G民はこの唐揚げを揚げすぎのゴミって言うからな


https://i.imgur.com/wqD5qxM.jpg
0169それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:16.85ID:1HClL3o30
>>129
ハッタショでも作れるお手軽料理やからね
0170それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:32.67ID:/j2ueTwy0
どうせフライパンの上ですぐに卵とご飯絡めるんやしどうでも良いって気付いたわ
ワイはめんどくさいからわざわざ卵かけご飯のやり方はせんけど
0171それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:33.02ID:1Nnol5yZ0
>>161
オリーブオイルで作ってヘルシーだよ
0172それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:37.33ID:qY8qLlj4M
>>168
ごみ
グロ
0173それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:37.69ID:t0YEySvm0
油まみれのチャーハンよりこっちの方が好きになってきたわ
もう歳や
0174それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:46.10ID:Pgbbe13ta
炒飯って嫌いな食べ物に挙げる奴おらんけど好物で挙げる奴もおらんな
0175それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:49.50ID:xx9B8rt/0
本場中国より日本の方がチャーハン原理主義者多そう
0176それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:49.86ID:z8aDheez0
米にからませるべきなのは卵じゃなくて油なんよ
0177それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:41:53.93ID:m6GeZMfl0
これやるだけで断然美味しくなるわ
0178それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:42:00.19ID:6vIu49Kea
料理の鉄人またやってくれんかな
0179それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:42:00.64ID:T//svQLjM
これ一回やったことあるけどベチャベチャになってくそ不味かった
火力の問題か?
0180それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:42:10.67ID:YGguCa2Dp
どう作ろうと冷凍の方が美味しくなるわ
0181それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:42:13.23ID:FSXOWLHEa
大量の油と火力が必要
0183それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:42:23.63ID:RHeBcftBa
>>158
土井善晴「パラパラの炒飯って食べづらくない?パラパラしなくていいよ」
0185それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:10.70ID:m6GeZMfl0
>>179
それ米の処理が悪いんやで
0186それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:14.13ID:3GRsOFqb0
チャーハンを極めれば極めるほど冷凍チャーハンで充分だと思い知らされる

結局大型ドラムで回転させながら作ってる冷凍チャーハンが最強だと結論づけられる
0187それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:19.56ID:cxHcMjX40
何なら卵以外のネギとかチャーシューも塩コショウも全部混ぜてから炒めてるわ
0188それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:34.16ID:z8aDheez0
>>178
鹿賀丈史、陳建一、坂井宏行、道場六三郎の料理の鉄人見てえなあ…
0189それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:43.72ID:QNPIC9pr0
これ見た目は良いけど美味しくないんだよな
ある程度卵のムラがないと美味しくない
0190それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:52.52ID:1Nnol5yZ0
>>180
冷凍のは油も不要でいいよね
絶対パラパラに出来上がるし
0191それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:43:58.81ID:frJvSHL7M
>>167
そうだから両方やったことないやつはチャーハンがどういう料理か理解してない
米に薬味で香りつけてる油吸わさんとなんも美味しくないねん
0192それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:02.01ID:t0YEySvm0
>>179
引くほど炒めればべちゃべちゃは回避できるで
煎り玉子みたいな感覚や
0193それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:18.74ID:F5MHkGT5d
店並みに美味い冷凍炒飯あるのにわざわざ手間暇かけて作る奴はアホやろ
0194それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:23.59ID:3PrJYeU7d
>>9
0195それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:37.06ID:o1kNvqj4M
陳健一に上から目線の自称プロワラワラで草
0196それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:42.36ID:/j2ueTwy0
別にTKGにせんでもご家庭の火力で充分パラパラになるのに頑なに火力火力って言うやつおるよな
あれも意味わからんわ
0198それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:52.82ID:/s/jCmf+0
ニチレイの冷凍チャーハンには敵わないから作るのやめたわ
0199それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:44:58.10ID:0yoQaxHf0
これ言われてるけど冷凍とか冷蔵の米使った場合のみ適用されるからな?
って前振りあったやん
0200それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:04.28ID:1Nnol5yZ0
玉ねぎはみじん切りにして先に炒めると風味がでて美味しいよね
0201それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:13.12ID:V493RGHea
IHでも出来るんか?
0202それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:21.70ID:YDxBrMBQ0
家庭で簡単に再現できる方法を紹介してるだけなのに
プロの癖にこのやり方は失格!とかいうアホなこと言うやつ多いよな
0204それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:46.11ID:VhLmg2YOa
>>191
米に味ついてなくても卵に味ついてりゃええんやないの?
0205それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:48.17ID:Qys6c9GP0
卵かけごはんから作る奴が陳派で卵かけごはん法アンチがりゅうじ派な
0206それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:54.60ID:Wpq27xOh0
てか冷凍チャーハンをフライパンでふるうのが1番美味くならないか?
0207それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:45:56.64ID:fO/++Ykl0
おまいら具は何入れんの?卵と
0208それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:07.92ID:vtOE6gnka
こんな作り方してる馬鹿おらんぞ
火力が足らないとか言うけど普通に油の量が足りないだけ
家でも十分パラパラになる
0209それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:13.81ID:t0YEySvm0
>>200
チャーハンに玉ねぎ?🤔
0210それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:27.56ID:0yoQaxHf0
冷凍とか冷蔵で水分飛んだ米にのみこれが当てはまる
0211それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:36.16ID:QvANziBVH
>>9
you win!
0212それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:39.90ID:1Nnol5yZ0
>>193
でも自分で作ったほうが美味しいよね
ボリュームもあるし具材もたっぷりでつくれるし醤油味にしたりさ
0213それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:46:48.15ID:IK7tclQG0
金萬福もこれ言うてた気がする
0214それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:15.68ID:461pvcrSd
ここまで完成品の画像一つもなし
あれこれ言うならまずは自分の作ったチャーハンの画像くらいあげようや
0216それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:19.53ID:gUCjl/2EM
馬鹿ほど火力がぁーって言ってるよな
普通に水分少なめに炊いた米用意して、油多めに入れたら上手くできるから。
0217それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:21.47ID:olhskO6b0
ネタで言ってる奴とガチで陳建一知らん奴と混ざってて怖い
0218それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:22.03ID:iFt+/s5G0
>>9
たれーいw
0219それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:24.01ID:M86Fwclu0
>>9
強い
0220それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:24.35ID:TCh3gxnfH
>>46
海原雄山かよ
0221それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:29.39ID:1Nnol5yZ0
>>209
みじん切りにして入れてみて
風味が出て美味しよ
0223それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:42.99ID:z8aDheez0
>>214
あくしろよ言い出しっぺ
0224それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:48.23ID:0yoQaxHf0
>>217
Z世代バカにすると暴れるで
0225それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:54.33ID:Qys6c9GP0
卵かけごはん否定派のりゅうじ信者ワラワラで草
0226それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:47:55.06ID:gMP7ofcv0
なんJ公認家庭料理研究家、土井善晴先生のチャーハンは低温調理やからな 火力厨はプロの真似してるだけのバカ
家庭には家庭の作り方があるんですわ!
0228それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:15.86ID:0YAPcS860
中華料理屋でチャーハン作るの眺めると
ちょっと引くほどの量の油に卵と米投入してるよな

家庭でマネする気にはあんましならない
0229それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:19.26ID:+c4GT42z0
チャーハンはマヨネーズで炒めるとパラパラになりコクも出る

ヒトラー我が闘争より
0230それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:38.76ID:DAMr+xtbd
>>227
ヒェッ…
0231それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:39.73ID:i5Na4aYM0
タマネギ入れるだろう
にんじんも入れるくらいだし
0232それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:41.39ID:eGwUkx2E0
陳建一やんけ
0233それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:48:49.75ID:Z6mVcFHbp
>>225
あいつ否定派なんか
むしろ肯定してそうやのに
0234それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:01.00ID:lT1Ez1Bta
これ炊きたての米か保温された米か冷凍でも話変わるだろ、なんで誰もそこに触れないんや?
0235それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:07.74ID:HbUUyiZX0
>>216
だから油を多くしたくない人には向いてるんよ
年取ると油多い料理は胃もたれなる
0236それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:12.39ID:nP/BwB7j0
卵かけごはん
かき混ぜた卵の後にご飯を入れる
卵をフライパンに直接落とした後ご飯を入れる

全部試したけどどれも一緒なんよ
0237それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:29.80ID:DAMr+xtbd
>>233
あいつコンソメ入ってれば何でもよさそう
0238それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:31.11ID:0yoQaxHf0
大体中華でやるのはでかい鍋と火力と油と技術があるからで

一般家庭では無理なんよだから混ぜてからのほうがうまい


ほんで陳建一知らんZは殺すぞ
0239それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:32.50ID:1Nnol5yZ0
>>228
味の素もどばっと入れているね
家でもどばって入れると美味しいよ
0241それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:46.33ID:gUCjl/2EM
>>225
卵かけチャーハンを否定なんかしてないし、卵かけご飯のレシピ上げてるぞかあいつ
0242それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:48.38ID:9yGN8yekd
たまごをコーティングに使うとか本末転倒やろ
食感どこ行った
0243それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:49:49.90ID:1HClL3o30
ハッタショ弱男って家庭でチャーハン作りたがるけどさ
ご飯卵ネギハム、さらのサラダ油にショボい火力とどんくさい手際で旨いチャーハンが作れるわけねーんだよな
お前らは大人しく卵かけご飯でも食っとけバカ
0244それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:03.72ID:10k/BIlp0
家で卵かけご飯からチャーハンにしない奴はもう逆張りでしかねぇな
サンキュー健一
0245それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:04.70ID:461pvcrSd
>>223
別にワイは人の炒飯の作り方に文句なんて言わんし
ただ文句言う奴はせめて画像あげるべきちゃうの?って思っただけや
0246それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:06.26ID:OGBdXKV4d
どっちでもいい定期
0247それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:22.97ID:cBDl++8L0
>>19
レスバおじさんやん
0248それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:38.46ID:t0YEySvm0
>>221
えー
みじん切りめんどい🥺
0250それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:53.07ID:fdBpdON0d
ちゃんとした厚切りのチャーシュー入れるか入れないかでだいぶ変わるよな
ベーコンハムで代用してるうちは美味くならん
0251それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:53.83ID:i5Na4aYM0
油多め似入れて卵投下
いったん出して冷凍チャーハンを火あぶり
ネギと卵をあわせておあがりよ!
0252それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:55.88ID:cBDl++8L0
>>227
陳カスっていうネームド狙いやで
0253それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:50:59.26ID:+Yd3BA1d0
こんなこだわり強いのにサラダ油使ってそう
0254それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:07.21ID:Y8unNCXq0
>>9
辛辣やな
0255それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:10.32ID:DAMr+xtbd
陳建一「麻婆豆腐には絹ごし豆腐使います」
陳建一「麻婆豆腐には木綿豆腐使います」


こいつダブルスタンダードなんよな
0256それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:24.96ID:h4bwFXYg0
アフィカスのURLやん
家燃えて死ねや
0257それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:26.60ID:U71cu8S30
>>253
太白ゴマ油高いからね…🥺
0258それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:31.37ID:tsW61Quxa
>>1
卵かけごはん派代表

>>19
非卵かけごはん派代表
0260それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:45.32ID:SjWtej430
>>255
木綿使うときも絹ごしの方がいいって言ってたで
0261それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:51:56.17ID:toD/iGjFa
>>168
揚げ過ぎ
死ねば
0263それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:52:30.27ID:VrbnyiCv0
正解定期
0264それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:53:06.44ID:v/OstaPq0
どっちでも作れるぞ
ただ家庭用コンロとテフロンフライパンなら卵かけご飯炒めた方が簡単なだけ
0266それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:53:33.08ID:em793cIt0
黄金チャーハンだな一度作った事ある
味付けは溶き卵の味で決まるから、最初が大事だわ
0267それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:53:59.56ID:wDeydibz0
別にさあ
チャーハンが美味く作れたらなんだって言うんだよ
土曜日のひるめしなんかまずくていいんだよ
0268それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:04.45ID:VCuyW5ZKH
コーティングとか全部ウソやで
そもそも使ってる米が違うんや
0269それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:06.36ID:v/OstaPq0
>>266
ワイは溶き卵にウェイパー混ぜてる
塩分も油も同時に混ぜられるし
0270それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:09.20ID:avC5T/4n0
鶏ガラスープ入れて強火で水分飛ばしてる
0271それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:09.59ID:A3odDw3UM
チャーハンは揚げ物や
ラードを170度前後で揚げるように炒めてみろ
あの味になるぞ
0272それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:12.60ID:GYYwN1laa
みんなチャーハンとか作るんやすげえな
0273それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:23.36ID:SjWtej430
永谷園のチャーハンが結局一番うまいのよ
0274それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:38.55ID:+8vf0/dE0
>>9
結局お前の負けやん
0275それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:54:52.55ID:nratjk3y0
このチャーハン嫌い
0276それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:01.28ID:0yoQaxHf0
てかジエタイのチャーハンとかドデカ鍋でスコップとかでかき混ぜてそうやけど実際はどうなんや?
0277それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:07.00ID:mjPsq0j40
こういうので異常なこだわりとか粘着するやつって
なんか知的障害あるんかな
0278それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:13.10ID:PaGBQRUU0
真似しようと思うんやけどこれやり方あっとるんか?
https://i.imgur.com/EbilC4S.jpg
0279それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:18.82ID:qT45iIYC0
中華料理してるおっさんが最後鍋の蓋投げ捨てる動画誰か持っとらんか?
0280それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:31.92ID:4DuX7nPw0
ベチョベチョとかコゲコゲでも美味いやんな
パラパラなんて別に旨くともなんともないやんけ
0281それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:37.66ID:zHUpPlqm0
繁盛店のチャーハンって大量に作り置きしてる
だからタマゴが固い
0282それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:38.23ID:rCVUuOej0
>>9
へんなにおいしてそう
0283それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:38.30ID:g2OaYtf5a
パラパラじゃなくボソボソ炒飯ができる模様
0284それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:55:39.40ID:Jz/WObI30
YouTuberのリュウジの炒飯にもこれあったぞそういや
普通に美味しかったけど
0286それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:06.32ID:eiELSJzw0
っぱリュウジよ
0287それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:11.12ID:HRdNTuF/0
>>278
サラダ油🤢
0288それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:18.81ID:DAMr+xtbd
>>271
ラード使えば店の味になるよな
0289それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:40.73ID:Y8unNCXq0
>>278
アフィカスいつもの画像貼り付け
0290それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:49.16ID:J0zYnYJXM
醤油味のチャーハン嫌い
チャーハンは塩味やないと🥺
0291それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:56:54.93ID:10k/BIlp0
>>283
それ下手くそなだけやで
0292それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:57:00.73ID:48ouE8Ndd
焼き豚使うなら別にサラダ油でもええよ
肉入れないならラードが好ましい
0294それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:57:30.69ID:vJecz/n/a
コレはあくまでご家庭のIHフライパンでそこそこ旨いチャーハン作るための方法や

ガス大火力と中華鍋でガチ炒飯作るのは別やで
0295それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:04.88ID:YfYc5H4o0
何がしたいんやこのイッチ
0296それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:06.17ID:2+gjLURU0
エビチリにケチャップ入れる男の息子やぞ当然やろ
0297それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:08.03ID:/mh6WN98M
油ギトギトチャーハンのほうが美味い
0298それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:23.46ID:U71cu8S30
卵のかたまり欲しいからこの作り方はしない🥺
0299それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:33.47ID:DAMr+xtbd
>>295
そら纏めたいんやろ
0300それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:37.16ID:IbRyhdGz0
このやり方うまい言ってるやつエアプやろ
0301それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:58:53.49ID:+8vf0/dE0
スレ1グランプリがあったらイッチのツッコミ待ちのフリ方がけちょんけちょんに叩かれてただろうな
0302それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:59:07.34ID:/mh6WN98M
パラパラ信仰こそネットの生んだ嘘
0303それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:59:12.71ID:YfYc5H4o0
あーこいつネームド狙いなんか
ゴミだね
0304それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:59:19.80ID:wDeydibz0
卵かけご飯とか洗う手間考えるだけでカスだわ
チャーハンなんてサッと作ってフライパンから食えればいいんだから
0306それでも動く名無し2023/02/11(土) 16:59:51.75ID:yUGyvLC3p
チャーハンを家で作るやつって面倒臭そう
0307それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:00:25.23ID:qDXopWtA0
君ら料理するんか
意外や
0308それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:00:44.05ID:Boh2ssZp0
そもそもインディカ米で作ればよくね?
0310それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:08.24ID:Yys2s7HfM
パラパラ炒飯信仰を始めた奴は一体誰なんや😠
0311それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:09.83ID:ppH9eszK0
>>308
ジャスミンライス、な?
0312それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:20.31ID:NdJ7aU/z0
今の流行りはオートミール炒飯なんだよなあ
クソまずいオートミールが唯一喰える料理やわ
0314それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:22.49ID:TWQdY0320
>>298
卵かけご飯と卵丸ごとの両方を採用すればええんやないか?🤔
0315それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:24.39ID:U71cu8S30
>>305
たぶん店舗によってちゃうんやろけど
ワイの最寄りの王将はチャーハンがボソっとしてて鶏ガラ入れてるのか妙に色んな味がしてまずい🤮
0316それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:47.22ID:2MLBwK2u0
パラパラなのがチャーハンで
しっとりしてるのが焼き飯
みたいなイメージ
0317それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:51.03ID:/mh6WN98M
パサパサが欲しければ冷蔵したやつ使えば難しくもなんともない
そんなパサパサをありがたがってるやつこそネットに洗脳されてる
0318それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:01:59.53ID:dr3m1tL70
ライスと卵だけやとパッサパサになるけど油も混ぜるとちゃんとしたチャーハンに仕上がるで
0319それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:02:02.24ID:mcsdYZFU0
>>305
味玉うまそうだと思ったらグレープフルーツかい
0320それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:02:27.09ID:vJecz/n/a
>>12
分かるわ
今の日本人が家で作る肉料理の5割は中華やろし
それはこのオッさんの親父さんのお陰や
0322それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:02:59.55ID:eGwUkx2E0
>>312
オートミールを油で炒ったら本末転倒なんちゃうの
0323それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:02:59.88ID:Y8unNCXq0
>>295
まとめ
0324それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:03:03.35ID:0YAPcS860
>>296
エビチリにケチャップの何が悪いんや有能やんけ
0326それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:03:24.87ID:kikJK0ix0
チャーハンガイジが作り方で一生討論してる間に
冷凍でクソ美味いのが次々に出てきて最早必要無くなったよな
0327それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:03:31.62ID:B9fEiOrD0
伝説のジジイ
0328それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:04:36.78ID:tEqYU0s60
ワイジの作り方(IH)こんなんやが
万人ほとんど似たようなもんちゃうか?
火力に差があるだけでさ

フライパンをチンチンになるまでチンチンする

油たっぷり入れる(牛脂だとヨシ)

またチンチンになるまでチンチンにする

生卵投入、1/3くらいが固形になるまで混ぜる

ご飯投入、このタイミングでもう肉類があれば入れる

素早く混ぜ混ぜ

ウェイバー、塩、胡椒を入れて混ぜる

最後にネギを入れ、醤油をほんの少しかけて少し混ぜる

コンロ止めて終わり
0329それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:04:45.78ID:Zrtf5YR+0
>>305
謎の卵スープがいちばん美味いわ王将
単品で1リットルぐらい売ってくれ
0330それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:04:56.10ID:Ri0pd3jx0
>>309
>>319
ワイも騙せれた!みたいにはなったけど清涼感がいいアクセントになってたわ
0331それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:04:59.20ID:wDeydibz0
>>326
でもコスパ考えると作ったほうがいいわ
0332それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:05:47.76ID:tEqYU0s60
>>326
冷凍食品とインスタント生麺食品は割合安価なまま進化してるのにカップ麺は何で明らかに進化止まってるんやろ?
少しうまいやつは平気で350円とかして草も生えない
0333それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:06:02.85ID:1dBdNp4TM
こどおじ特有の炒飯やペペロンチーノへの熱い拘り
0334それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:06:25.23ID:JKDxuRk1p
油あっためて卵入れてガーって混ぜてから米入れても十分パラパラになるが
それすらできないガイジ用にこのおっさんはこれ言ってるんだぞ

電通のアホにも分かる広告作りと一緒
0335それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:06:28.02ID:Zrtf5YR+0
>>326
ニチレイの本格炒めチャーハンほんまコスパええわ
クソうまいしまあまあ安い
0337それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:06:51.39ID:h6x95eFLd
>>315
炒飯ってネットだとウェイパー入れるレシピ多いが
入れると味決めるのは失敗しにくくなるけど期待値超えてこない炒飯になるよな
全部ウェイパーの味になる
0338それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:12.93ID:gUCjl/2EM
冷凍とか言ってんの味覚障害やろ
あれ中華屋のチャーハンより塩分多いだろ
0339それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:19.36ID:5r0e94Sza
ぶっちゃけしっとり気味のチャーハンの方が美味くない?
0340それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:21.19ID:Zpa0+gto0
>>326
なんども挑戦したけど結局冷凍食ってるわ
0341それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:24.30ID:tEqYU0s60
>>333
むしろ孤独一人暮らしおじさんやろワイがそうやがさ

こどおじなら親が飯作るし自分でどうこうする必要性がないから拘りも生まれにくいやろ
0342それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:24.82ID:3WEImygC0
炒飯に限らんけど中華は家庭の火力ならじっくり時間かけて火通した方がええんよなあ
あとはサラダ油やなくて動物性の油使え
0343それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:33.60ID:Mkc/aZrnM
ワイ元中華料理店勤務
炒飯用のご飯はラースー入れて炊いてたよ🥺
0344それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:44.96ID:ZrKjhvtq0
マッマの作るベチャったチャーハン好きやで
0345それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:07:45.37ID:5djeBSq50
アフィから転載してアフィにまとめるんか…
0346それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:04.63ID:DAMr+xtbd
>>328
テフロンパンやと速攻死ぬやり方やん
0347それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:10.36ID:TTpJRmBuH
普段から飯作らない奴ほどうるせえ料理
チャーハン
ペペロンチーノ

あと一つは?
0348それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:16.27ID:0YAPcS860
チャーハンに油多いとか塩分多いとか健康志向を求めるなよ
0349それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:32.90ID:qDXopWtA0
ニキらどれぐらい料理するんや
本とか買う?
0350それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:37.26ID:wDeydibz0
むしろちょっと味足らんくらいのやつ作って
ソースとか掛けて食うのがええやん
0351それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:42.64ID:DwtcH6Lv0
ワイ炒飯自信ニキやけどこのやり方が家庭なら一番上手くいくで
0353それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:54.90ID:tEqYU0s60
>>346
柔なフライパンなんぞ何度でも殺せ😡
0354それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:08:57.40ID:ls1X4NWh0
>>278
何回見てもキモオタの典型みたいなセリフの漫画やな
0355それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:09:06.01ID:P3G+kwRHM
>>325
砂じょうまでしっかりみえてるからグレープフルーツだぞ🤔
0356それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:09:29.75ID:ZrKjhvtq0
>>349
昔は本買って勉強してたで
大体できるようになったからもう読んでないな
ネットのレシピみりゃなんとでもなるし
0357それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:09:31.83ID:jsX1EAqCp
>>328
まあ基本線はこれやろ
あとな調味料何入れるかとか卵先に混ぜるかとかしか話すことはないわけやし
0358それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:09:54.94ID:DwtcH6Lv0
東京で1番美味い炒飯作る店どこや?
0359それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:10:04.14ID:TCh3gxnfH
クソ動で申し訳ねえけどsm5480943
これ見ろどんな猿でも100%パラパラになる
0360それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:10:19.57ID:DAMr+xtbd
センサー外したガスコンロ
鉄鍋
ラード


これ揃えたらどっちのやり方でも美味しくなる定期
0361それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:10:24.55ID:tEqYU0s60
池袋の立教のそばに数年前炒飯専門店あったけどすぐ潰れたな
0362それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:10:31.23ID:1dBdNp4TM
>>341
こどおじがブーブー言いながらマッマのメシにケチつけるんやぞ😅
自分で作るときは勿論作りっぱなしで洗い物もコンロの掃除とかしない
0363それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:10:52.52ID:0YAPcS860
>>353
【悲報】ワイ愛用の意識高い系なティファール()のフライパン

弱火
0365それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:11:17.51ID:DwtcH6Lv0
>>361
チャーハン1本ってよっぽど美味くないと流行らんからな
かにチャーハンの店とか
0366それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:11:19.01ID:NRyxaNe90
>>349
リュウジの本10冊くらいある
0367それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:11:20.76ID:qDXopWtA0
>>356
どこでレシピ探してる?
ネットでレシピ探すの面倒でむしろ本の方が好きやワイは
0368それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:11:34.98ID:zkY5uWcJ0
>>287
ずっと滑ってるよお前
0369それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:11:50.20ID:r3hEMTBHd
>>360
死にてえのかカス
0370それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:12:15.23ID:1ZVUaLb+0
なんでチャーハンってチー牛の心を捉えて離さないんや
あとペペロンチーノ
0371それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:12:18.35ID:tEqYU0s60
>>362
うーんこのゴミクソ星人いや成人
0373それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:12:54.01ID:YT6qGF2m0
こいつの冷凍シュウマイはうまい
0374それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:13:26.67ID:ZrKjhvtq0
>>367
クラシルとかググってプロとか食品会社が公開しとるレシピ使っとる
ククパは使わん
料理本も便利やと思うぞ
基本の料理の本にはまじで世話になったし今も大切にとってあるわ
0375それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:14:04.32ID:e/AzRq4ld
周富徳も陳建一もこうやって作れって言ってるのに反対してる奴らなんなの?
0376それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:14:53.07ID:DAMr+xtbd
>>370
目の色変えて乳化ガーとか騒いでる奴に限ってコンソメドバーしてるのほんま草
0377それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:14:53.24ID:ll5oTTr80
普通のチャーハン家で作るのは諦めたほうがええわ
家で作るときは鰹節と醤油と塩コショウのみのおかかチャーハンや
0378それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:14:54.85ID:2W8OVSwba
>>372
これは理にかなってるかもしれんな
表面のでんぷん質を洗い流すってことか
0379それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:15:21.60ID:vJecz/n/a
>>373
さすがに冷凍焼売が旨いのはコイツの腕やなくて
商品化した日ハムの化学の力やろな
0380それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:15:28.32ID:p0VNIE2v0
>>362これほんまやな
余りのご飯と常備してるたまごで作るからマッマの飯足りない時に作りがちやわ
実家出たらチャーハンって意外と作らんわ
0381それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:15:40.19ID:2MLBwK2u0
冷凍の方がうまい
炒飯、餃子、麺類

自分で作った方が美味い
唐揚げ、ハンバーグ
0382それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:15:53.40ID:Zpa0+gto0
鉄フライパン推奨なの?
同じくらい熱伝導率高い銅フライパン使ってる人いない?
0383それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:16:22.28ID:HRdNTuF/0
>>381
餃子ってどう頑張っても店より美味しくならんの不思議やわ
0384それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:07.75ID:tEqYU0s60
ワイ冷凍庫にご飯溜め民やから
一人暮らしで炒飯しがちなのかもしれん
0385それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:14.58ID:637QI33x0
陳親子とか言う偉人
0386それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:26.77ID:U71cu8S30
>>378
洗うと味が落ちるのと水分飛ばすの大変やしなぁ
0387それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:34.44ID:NeNrrFF50
IHグリルでやると火のコンロより美味しく無いんやがコツとかある?
引越し先がIHやった
0388それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:51.11ID:GtO0v5W+0
基本的には冷凍チャーハンがウマいけど余ったご飯で作るときは玉子を半熟くらいまで加熱してからご飯豆乳やな
0389それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:17:51.75ID:0AF3IJzRa
>>305
主食に主食を合わせるセンスの無さ
0390それでも動く名無し2023/02/11(土) 17:18:01.65ID:fQlKJlmz0
つーかプロレベルの技量あったらそりゃ卵かけご飯からでも上手く作れるやろ
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