【急募】冷凍から揚げがいつまで経っても美味くならない理由
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:49:13.39ID:2AZSDkQ20 マジでなに
2それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:49:37.89ID:2AZSDkQ20 フライ系はサクサクなのに
3それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:49:48.08ID:SlBtOFmMa やっちまったな
4それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:50:08.88ID:hSGAxxGA0 甘酢系はマシやで
5それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:50:17.82ID:skCe3ZeW0 竜田揚げはコストコの美味いよな
6それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:50:38.51ID:9krRp1QP0 なんでもおいしいおじさん「なんでもおいしいぞ」
7それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:50:41.48ID:2AZSDkQ208それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:51:25.62ID:ob0MhsCvM レンチンした後フライパンで空炒りすると割といける
9それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:51:35.28ID:HkZ4pScs0 諦めて揚げようよ🥺
10それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:53:04.26ID:7iwWl0P7a https://i.imgur.com/K94k7pg.png
これ美味しいぞ
これ美味しいぞ
11それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:53:38.36ID:OYo5K11p0 ニチレイの唐揚げは全然美味しくなかった
12それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:54:50.23ID:/1nvrhjR0 ノンフライヤー使え
2023/02/16(木) 06:55:02.96ID:z4KnFS/T0
竜田揚げはうまいぞ
14それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:55:06.74ID:FEASuxLs0 レンジだけで完結させようとする怠惰なジャップのせい
15それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:55:12.77ID:2lEZUWAQ0 皿にくっついてる方がべっちゃりするの悲しい
16それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:55:34.42ID:DCuXmjsu0 でも冷凍の唐揚げが食べたい時あるよな
17それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:55:48.96ID:2AZSDkQ20 >>14
揚げるしかないんか?
揚げるしかないんか?
18それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:56:10.44ID:76ZWLJV60 ちゃんと揚げたら美味いんやないかな
2023/02/16(木) 06:57:15.00ID:hhTvlv220
うまくしたらホットスナックが売れなくなるから
20それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:57:22.20ID:SpmHSy6p0 揚げたてが一番美味いんよ
21それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:57:54.84ID:gcym5/sa0 オーブンで解凍する
22それでも動く名無し
2023/02/16(木) 06:58:07.94ID:qODlPdYI0 レンチンして中まで温めて、そしたらフライパンで焼くわ
時間と手間掛かるけどカリカリした所食べたいから、ワイはこうやって食うわ
唐揚げって感じしないけどな
時間と手間掛かるけどカリカリした所食べたいから、ワイはこうやって食うわ
唐揚げって感じしないけどな
23それでも動く名無し
2023/02/16(木) 07:01:32.07ID:G2jJLseF0 冷蔵のチキンナゲットは不味くはないが微妙なのが多い
2023/02/16(木) 07:07:05.12ID:F5Ti2s3K0
そもそも唐揚げって鶏肉のなかでも下級のゴミ肉を誤魔化してそれなりに美味しくする調理法だからな
濃いめの味付けで臭みをごまかし、水分を逃しにくい調理法となっている
これは衣の機能によるものだけど揚げてから時間が経つとあっという間に衣が駄目になる
まして冷凍解凍した衣なんてのはゴミだし、肉ももう駄目になってる
その駄目な冷凍カラアゲをさらに誤魔化す方法がタレまみれ唐揚げ
素材も衣も駄目だけどタレでさらに上書きして誤魔化す、冷凍はこれしかない
濃いめの味付けで臭みをごまかし、水分を逃しにくい調理法となっている
これは衣の機能によるものだけど揚げてから時間が経つとあっという間に衣が駄目になる
まして冷凍解凍した衣なんてのはゴミだし、肉ももう駄目になってる
その駄目な冷凍カラアゲをさらに誤魔化す方法がタレまみれ唐揚げ
素材も衣も駄目だけどタレでさらに上書きして誤魔化す、冷凍はこれしかない
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています