から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か
長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。
しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。
中津からあげ渓 戸越銀座本店 原口 啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。(原材料の)価格高騰では苦しんでいますね」
https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e
探検
【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか
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1それでも動く名無し
2023/02/16(木) 23:34:00.43ID:bVa9oO5d02それでも動く名無し
2023/02/16(木) 23:34:06.88ID:bVa9oO5d0 唐揚げすらダメなんかよ
3それでも動く名無し
2023/02/16(木) 23:34:16.05ID:t+VuGZjk0 もう終わりだよ
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