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【緊急】唐揚げ専門店、遂に閉店ラッシュか

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1それでも動く名無し
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2023/02/16(木) 23:34:00.43ID:bVa9oO5d0
から揚げ店“閉店増加”か 鶏肉仕入れ値高騰も値上げ出来ず…テイクアウト減少も原因か

長引く物価高が“ダメ押し”となっている業界もあります。“コロナ禍”でのおうち需要で大ブームとなったから揚げ専門店です。
富士経済によると、専門店は2017年は920店舗でしたが、2021年には3倍以上の3100店舗に拡大。

しかし、そのから揚げ専門店が今“大きな岐路”に立たされているというのです。

中津からあげ渓 戸越銀座本店 原口 啓さん
「2店舗くらいはもしかしたら閉店する、しめようかなと思っている店舗もありますね。(原材料の)価格高騰では苦しんでいますね」


https://news.yahoo.co.jp/articles/ebd666177548fd0c9e03bb2af7a1a28c6041471e
509それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:30.23ID:iVOPocV80
豊洲の高級食パン屋は半年くらいで開店休業してた
今日遂に内装工事始まったわ
510それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:32.48ID:/ialf3jB0
>>489
家の目の前にあるが、さて無人餃子買うかってならんわ
511それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:34.12ID:k4kEWRjj0
>>501
それはもう鶏じゃない何かなんやで
アメリカで廃鶏を使ってた店がつるし上げられてたわ

たぶん日本のキチガイも廃鶏を食わされてたと知ったら発狂するで
512それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:47.30ID:+G5aKFB/0
>>506
ミートキング欲張りで草
513それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:55.95ID:+WYA7mRz0
>>501
香川県の骨付鳥で有名やん
親鳥と雛鳥で選べる
ちな親鳥はマジで硬い
514それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:25:56.49ID:P80lhq090
>>492
うちの近所の焼肉屋もネット上でタン専門店名乗ってるわ
ちょっと前は店先で無料PCR検査もやってた
人がいるだけでやってる人見たことすらなかったけど
515それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:26:12.23ID:Zg05QZ88M
>>499
鶏さんが大量に処分されとる
516それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:26:22.87ID:5EZoUQzhM
吉野家の唐揚げが一番うまいんよ🥺
517それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:26:56.82ID:gBArAT9U0
>>484 
ほも弁 特のりタル弁当 470円(税抜:436円)
https://www.hottomotto.com/menu_list/view/13/6398
コロッケ付き

こっちだな
518それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:27:14.48ID:WIR6hWMuM
>>464
天使のわらび餅やっけ?
全然うまそうに見えないけど
2023/02/17(金) 01:27:23.50ID:zi3V5uhn0
>>511
九州は普通に親鶏スーパーで売ってるで?
520それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:27:30.53ID:JFnm8JIV0
>>499
全国規模で鳥インフル→発生場所は全部殺処分→卵も肉も足りない
521それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:27:36.40ID:CcIf5aM00
焼き鳥は手間がかかる分か専門店商法の波起きなかったな
522それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:27:56.56ID:hmgOVA920
飲み物も値段上がってるし下げれる状況になっても下げへんのやろな増税の時に便乗値上げしたぐらいしやし
523それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:28:04.42ID:+G5aKFB/0
台湾カステラとか一瞬でブーム終わったよな
524それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:28:29.44ID:8fOZ2jjp0
普通の生卵がが10個税込み220円で高級生卵が250円ぐらいやな
これもう普通の卵買うのアホやろ
525それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:28:39.94ID:+WYA7mRz0
友達と一緒に並んで親と雛頼んで半分ずつ食べた思い出
https://i.imgur.com/494ZXZE.jpg
526それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:28:44.42ID:aoB7Q+b6p
鳥インフルだけならまだしも大規模火災が世界で起きてんのはさすがに何か疑ってもしゃーないと思う
食糧庫も燃えてるし
527それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:28:49.06ID:vvNWJ/Ru0
電気代がかからない物が次くる
528それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:29:23.36ID:HEGGwf0j0
>>523
出来の悪いシフォンケーキだしな
529それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:29:23.72ID:+s1UovHt0
からあげグランプリ金賞受賞(迫真)
2023/02/17(金) 01:29:46.25ID:zi3V5uhn0
>>525
唐揚げ屋でなんでこれ出さんのやろうなぁ
531それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:30:04.07ID:+WYA7mRz0
>>527
もうすぐ春だから山菜とか?
532それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:30:07.74ID:Y//2M+Xq0
伝串みたいな鶏皮串とかこれからええんちゃうかな?
原価安そうやし小麦粉も使わんやろあれ

ワイ伝串結構好きやから店増えて地元にも出来てほしいわ
533それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:30:21.02ID:AW9fJnYf0
からやまって実質フライドチキンだよな
534それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:30:38.11ID:WIR6hWMuM
>>523
普通のカステラの何倍もするからな
お土産用の値段は流石に売れんわ
535それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:30:40.74ID:k4kEWRjj0
>>519
そう言う文化が有ってみんなが認識してる所はええんちゃうか

東京って1300万人もおるからね
0.1%のキチガイが暴れるだけで1万3000人になるから色々と面倒やねん
2023/02/17(金) 01:30:48.95ID:hmT5m+ekM
米粉が格安になればなあ
2023/02/17(金) 01:31:47.82ID:hkGXInjc0
いまで厳しいならまーた円安ががんがん進行中だししゃーないね
無能の岸田は円安放置だし、自国のエネルギー自給率や食料自給率知らないのかね
538それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:31:57.31ID:/ialf3jB0
健康指向で500円以内の弁当屋できんかな
今はマックスバリュの500キロカロリー以下弁当食べてる
539それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:32:26.44ID:+WYA7mRz0
>>529
部門がめっちゃ分かれてて草なんだ
https://i.imgur.com/zMvsFGj.jpg
2023/02/17(金) 01:32:45.38ID:zi3V5uhn0
余ってるのは牛乳やな
牧場で飲んだような濃い牛乳スタンドとか作ったら売れそうや
541それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:33:32.03ID:iVOPocV80
>>539
なんやねんこれw
542それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:33:37.88ID:vvNWJ/Ru0
>>537
岸田は歴代最低総理だから
543それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:33:59.77ID:/ialf3jB0
>>539
ひどいな
544それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:34:56.56ID:fx6bmc/W0
タルタル唐揚げ専門店出そうと思ってるんやけどどうかな
2023/02/17(金) 01:35:33.28ID:zi3V5uhn0
>>544
卵が入ってこない、それも長期化しそうだからまずくないか
546それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:36:28.42ID:AUwp9N5W0
テリー伊藤借金まみれやん
547それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:36:34.01ID:yjtmd6s50
近くに元祖からあげ本舗あるけどめっちゃ美味いわ
ここあんま潰れてないんちゃう?
548それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:38:06.44ID:nzdLEAtgr
ついにチキン屋すら開けなくなった模様

https://imgur.com/ZbOcFYd.jpg
2023/02/17(金) 01:38:30.42ID:1peg6rY20
パッタイとかフォーとかの米粉麺料理って日本人観光客ではめちゃくちゃ人気なのになんで日本じゃほぼ見ないんやろな
2023/02/17(金) 01:39:06.65ID:akHzflyfp
ひき肉玉とかいうただのハンバーグ屋ジワってる?
551それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:39:26.44ID:+WYA7mRz0
ナンは?
あれも卵使う?
552それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:40:01.10ID:yjtmd6s50
調べたら今でも新店舗がいいペースで出とるな
本物やろ
553それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:40:17.73ID:8fOZ2jjp0
>>547
うちの近くの元祖からあげ本舗マルカ商店もまだ潰れてないみたいやわ
ここは上手くいってるんかな
554それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:40:28.47ID:iVOPocV80
>>548
自然科学即死定期
2023/02/17(金) 01:40:33.58ID:aLcN2WIy0
お前ら無限唐揚げかアイドルとスケベかで議論するほど唐揚げ好きやったやんか
もっと唐揚げ食って買い支えろよ
556それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:40:54.13ID:t7bE8x1Op
ぶっちゃけ唐揚げ店は出しすぎな上に今でも出店店舗があるほどあるからむしろ潰れるところがねえと不健全だろ
2023/02/17(金) 01:41:12.47ID:akHzflyfp
ドリロコスでも流行らせろ
558それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:42:01.10ID:WIR6hWMuM
半ナマハンバーグは食中毒起こしそうやわ
てか生肉より肉汁たっぷりの方が美味しくない?
2023/02/17(金) 01:42:15.14ID:aLcN2WIy0
ワイは次はメンチカツブームが来ると踏んでたのに来なかった😡
こいよ😡
560それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:43:04.89ID:8fOZ2jjp0
ワイは油淋鶏好きなんやけどさすがに油淋鶏専門店は無理があるやろな
561それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:43:17.85ID:HEGGwf0j0
唐揚げ店出来てもちっさいクズ肉にアホみたいに衣つけてデカく見せてるだけのゴミにめっちゃ高い値段つけてるしな
562それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:43:42.49ID:Pfha+mfy0
リアルタイムで観た人もおるかとは思うが
https://youtu.be/miy55Eik-eI
563それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:44:06.14ID:+WYA7mRz0
>>560
謎の中華屋の油淋鶏は美味いよ
2023/02/17(金) 01:44:16.76ID:akHzflyfp
もっかいタジン鍋流行らんのか
565それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:45:06.94ID:OgyOwWHz0
TVで紹介されるような10円唐揚げ店はベースそのものが先ず違い過ぎて卑怯やとすら思ったわ

・肉屋の息子が10円唐揚げオープン、店は親父の流用
・もともと豚や牛の肉の燻製を作る為に脂肪部分を毎日大量に削ぎ落として秘伝のタレの中に漬け込んでる
・鶏肉をひと口サイズに切って上記の秘伝のタレに一晩漬け込むと柔らかくなるらしい
・鶏肉なのに豚や牛の脂で柔らかく出来る上に味付け

10円だから利益はたった数円
それでも元々が肉屋のオマケで小さな子供達に親しんで貰う為のイメージ戦略が目的

勝てるかーーー!
566それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:45:10.37ID:KPMYhT4p0
唐揚げはなぜか全店金賞やし変な名前のパン屋と一緒に淘汰された方がええわ
2023/02/17(金) 01:45:43.31ID:akHzflyfp
バインミーは具の野菜が基本不味い
568それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:45:54.08ID:aqTQiT+10
>>272
うむ
2023/02/17(金) 01:46:20.07ID:1peg6rY20
>>560
そもそも日本の油淋鶏ってほとんどタルタルかけないチキン南蛮だしな
骨付きの本格なやつ見たことない
570それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:47:05.39ID:WN7GFUxg0
唐揚げも食えないで日本人は何食べてるんだよ
571それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:47:24.41ID:wmCYoyIW0
今はハンバーグの似たような店ができ始めたよな
真っ赤な肉出して自分で焼けみたいな
572それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:47:30.23ID:Pfha+mfy0
カオマンガイ専門店とか出したらウケそう
ムネ肉でヘルシーやし
573それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:47:49.60ID:+jQZRuS40
いま半導体の覇権争いしてるから工場建設バブルみたいになってるけど絶対過剰投資だよな
いずれ大きく崩れると思うんやが
2023/02/17(金) 01:48:14.25ID:GY73Rv1ep
>>572
全然あるで
575それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:49:03.53ID:hPro342D0
>>570
そらもうヤマザキパンや
2023/02/17(金) 01:50:01.94ID:GY73Rv1ep
パグパグが流行ったらいよいよ終わりやで
577それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:50:20.88ID:+G5aKFB/0
>>560
マックの奴も大ヒットしてるし案外イケるんちゃうか
値段が問題やが
578それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:50:23.35ID:HEGGwf0j0
生ハンバーグとか肉寿司とかやばい食中毒事件また起きそうなのによくやるよな
去年とかもレアステーキで婆さん死んどんねんで
579それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:50:25.32ID:Pfha+mfy0
>>574
そうよな、全然ありだよな?
問題はハイナンジーファンでいくのかカオマンガイでいくのか、やな
580それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:52:10.73ID:x+DdZ3gJM
唐揚げくらい自分で作れよ
581それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:52:18.54ID:d9fEOEnqa
近くにあるテリー伊藤の唐揚げの天才はまだ続いてるぞ
たまに唐揚げと一緒に玉子焼きと菊芋茶も買いに行くわ
582それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:53:09.26ID:XZH/lMeP0
テレビ見たら「〇〇がこの値段で!」みたいにやっててテレビにも原因あるなと思ったわ
583それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:54:13.37ID:P/JfML++d
>>580
揚げ物エアプかよ
普通にダルいやろ
584それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:56:11.60ID:EYxOaWoKa
こういうとこの唐揚げってうまいんか?
585それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:56:38.08ID:v60+KIM3M
アパートなら揚げた油ガンガン流すよね
586それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:56:41.19ID:9L7NNhrK0
吉野家の唐揚げが何気にめっちゃ旨い
587それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 01:57:39.32ID:hn0DEazT0
今のしのぎは変な自動販売機やろ?店すらいらねえからあれはええな
588それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:57:45.13ID:c2rTTIVB0
軟骨とか皮とか種類あると嬉しいんやけどな
2023/02/17(金) 01:57:46.47ID:1v03XnMJ0
>>582
オモウマい店とか正直適正値でやってる同業他社からしたら害悪もええとこやろな
「ワシとばあさんにとっちゃお客さんの笑顔が何よりの薬だでなぁ👴👵(笑)」
みたいな老夫婦が年金ぶっ込んでまで激安維持してやってるのは個人の自由やけどTVで褒めそやすのは流石にどうかと思うで今の時代
590それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:58:40.34ID:x+DdZ3gJM
>>583あ?鳥唐揚げ程度なら「唐揚げのもと」みたいなんブッタ切った鶏肉にまぶして揚げるだけやん 素使っても唐揚げ屋の値段よりもクソお得やで?バカはお前や
2023/02/17(金) 01:58:59.46ID:GY73Rv1ep
>>579
いや、既に店が普通にあるってこと
592それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:59:17.73ID:W9uUi0ead
昔はマルケーの唐揚げ棒普通サイズ5個で100円とかじゃなかった?
自転車乗りながら頬張って帰った思い出
今の子達は気軽に買い食いとか無理やろなかわいそう
593それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:59:40.27ID:hn0DEazT0
>>588
同じモノ店の名前変えて売ってるだけやからな
594それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:59:50.01ID:C/XAiDS70
>>27
肉巻きおにぎりやな
595それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 01:59:50.39ID:I8qHHOVPa
チキン屋が閉店ラッシュしたら次は何が来るんや
2023/02/17(金) 01:59:54.74ID:GY73Rv1ep
唐揚げなら普通のガストのか天一の唐揚げや
2023/02/17(金) 02:00:16.43ID:hmT5m+ekM
>>589
数字が取れるからしゃーない
598それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:01:21.60ID:37giFsjFd
大分唐揚げとか大分でもここ十年で急に聞き始めた
599それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 02:01:24.22ID:hn0DEazT0
>>27
見つけるだけではあかんで
600それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:01:25.66ID:v60+KIM3M
からあげ→やすい
かしわ天→からあげより高い
なんなんこの差は
601それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 02:01:28.50ID:x+DdZ3gJM
金賞〜のくだりで思ったが、確かに金賞掲げてない唐揚げ屋見つける方が難しいわなw全員金メダルなら金メダルの価値無いわ
602それでも動く名無し
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2023/02/17(金) 02:02:25.51ID:Pfha+mfy0
>>591
あっ…そっちね…ごめんなさいね
603それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:02:28.68ID:W6l7mwQOa
2、3個食いてーなって思って入って「今から揚げますのでお時間いただいてもいいですか?」って言われると申し訳なくならん?
結局は家で冷凍唐揚げに調味料ちょい足しに落ち着く
604それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:02:47.88ID:x+DdZ3gJM
近所に唐揚げ屋できたけど一回も行ってない
はやく潰れてねぇかな、邪魔やねん
605それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:04:16.86ID:I8qHHOVPa
>>589
農家とかも大規模化しろ大規模化しろ言われてるのってそもそも年金と蓄えもそれなりにある老人どもが趣味の延長線上で野菜作って地場のスーパーや道の駅で売り捌いて価格破壊しやがるからな
606それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:04:25.11ID:ipAUdcZz0
>>6
ミシシッピアカミミガメ
607それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:05:41.93ID:AStgo5MT0
オリジンも唐揚げ専門店見たいの出してたけど1年で辞めちゃった
608それでも動く名無し
垢版 |
2023/02/17(金) 02:05:48.14ID:UoAb3jVy0
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