『おかずのクッキング』最終回 だし巻き玉子
土井善晴「簡単にはできませんで。やれるもんならやってみてください」

（土井善晴）「こないしたら簡単や」言うばっかりやったら……簡単なことって、別にそんなにしたいこと、ないんですよ。
「難しいことをできるようになりたい」いうのが、やっぱり人間やったら、あるんですよ。だけどもそれを最初から「難しい」と言われると、特に子供とかは「よしっ！」って思うんです。

（星野源）「やってやるぞ！」と。

（土井善晴）「やってやるぞ！」って。なんかわかんないけれども。なかなかできへんでって。そやけども、できたらすごい褒められたり。自分が「やったー！」いうのがあるから。
それが、やっぱり物を作る楽しさいうのは、簡単すぎたら面白くない。やっぱり「ちょっと頑張ったら、行けるかもしれない。もうちょっと練習したら……」って。それこそ、マラソンで4時間を切れるかもしれないとか。そういうようなことって、あるじゃないですか。目標って。

だけどその目標いうのも、本当にできへんのですよ。でも、できないけども、やっている。それをやっていて、また違うこともやっていて。
1週間後、ちょっとやってまだあかん。でも1ヶ月ぐらい……全然しなくても、1ヶ月後に。そういうように他の経験をすると、1ヶ月後に「あれ？　できた！」って。そうしたら、それは自分の成長が見えるんですよ。

（星野源）そうですね。（土井善晴）これはね、やっぱりね、「誰にでもできますよ」っていう話じゃなくって。「やれるもんなら、やってみなさい」って言う方が、なんか面白いじゃないですか（笑）。

（星野源）面白いっすね！

（土井善晴）「そんな、簡単にはできるわけないねんで」って。