まなみの料理


永島　週末は競馬でいないですけど、月曜から金曜の朝までは寮で過ごすので、毎日食べる分は作るようにしています。

──ということは、1階の食堂を使ったことは？

永島　まだ一度もないです。

──毎食作るのはすごいです。しかも、一口のコンロで。

永島　昨日は調教が終わってから朝昼兼用でパンと、卵が2個残っていたのでスクランブルエッグを作って「ザ・朝食」にしました。晩ご飯は好きなカルボナーラで、麺を茹でるだけで、ソースはレトルトに甘えさせてもらいました。他にも時々、チンッって冷凍食品に頼ることもあります(笑)。

　あとはパッと作れるオムライスや、肉が好きなので唐揚げやヤンニョムチキンとかを作ります。自分が食べたくて簡単なものしか作らないですけど、この前、煮込みハンバーグを作っていた時に(今村)聖奈ちゃんが帰ってきて、「めっちゃいい匂いしますや～ん！」って言われました(笑)。