【悲報】ぼっちざろっく作者「昆虫食の中で一番まずいのはコオロギ」

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 10:33:42.13

マジかよ
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1630742685391912960/pu/vid/1280x592/WhKv3WGVBC9r_xVI.mp4

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:46:48.51

コオロギ食自体についてはワイは食わんし正直どうでもエエってしか思ってないけど
何がそんなみんなの琴線に触れたんや

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:46:52.83

味よりも栄養価と発育日数が理由って感じか
https://i.imgur.com/yIgAOJp.png
https://i.imgur.com/MsVBmql.png

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:46:58.47

>>501
ヴィーガンとの絡み考えても培養肉路線が一番妥当だよな
肉だけiPS細胞で工場生産すればいい

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:46:59.34

コオロギなんか食わすくらいなら有り余るほど廃棄しまくってる生乳の加工品市場に流せや

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:17.11

隣の原作者困惑してて草

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:24.65

そういやナメクジもちゃんと調理すればちょっと生臭い貝らしいな
まああいつら元々貝やからそらそうなんやろうけどワイは流石にナメクジは食う勇気ないから誰か試してみてくれへんか

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:34.01

臭いのに美味いわけないだろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:42.57

>>532
わざわざ他の畜産業縮小しようとしとるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:52.22

>>519
スシローの海老の天ぷらとかソフトシェルやね
美味かった

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:47:57.16

ヴィーガンって昆虫OKなん？
昆虫も命やんけ！
昆虫もNGならワイヴィーガンになるわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:14.92

>>457
どうせなんやかんや言っても結局は

コオロギボリボリ食いながら
和牛食ってる自民党支持するから
ヘーキヘーキ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:34.60

>>531
嫌だろ
自分の食い物にも入ってくる可能性あるのは無理だわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:48:57.92

セミって最近外人がめっちゃ獲ってるらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:22.84

コオロギなんて食わそうとする前に廃棄食品の問題が先決やろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:26.24

減反させて米作らせないで外国から買って
畜産も減らして外国から買ってコオロギ繁殖
意味わからないな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:27.29

>>532
今時事的に卵が値上がりしてタンパク質不足が言われる展開やからこれに乗じてコオロギ食広めたい勢力がいると思われる

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:42.87

煮たり、焼いたりしても「おいしくない」

土肥：　養殖するだけでもさまざまな苦労があったようですが、その後は円筒のなかで育ったコオロギを料理したのでしょうか？

高橋：　はい。どんな味がするのかよく分からなかったので、焼いたり、煮たりしたのですが、全くおいしくなかった（涙）。ものすごく臭くて、おいしくない。
臭みを取るために、粉末にしたり、ペースト状にしたりしたのですが、「昆虫食を普及させることはできないのではないか」と不安を感じるほど、おいしくなかったんです。
でもちょっと考えれば、マズくて当然なんですよね。例えば、牛や豚が出てきて、「さあどうぞ、好きに料理してください」と言われても、素人は上手に調理できませんよね。
おいしく食べることができるような解体方法があるはずですし、正しい血の抜き方だってあるはずですし、オススメの保存方法だってあるはず。牛や豚をおいしく食べるために、人間はこれまでさまざまな研究をしてきました。
いや、いまも研究が続いている。生き物を食べるということはそうした基礎が大切なのに、当時の自分はそうした知識が全くといっていいほどなかったので、当然おいしく食べることなんてできません。
というわけで、さまざまな失敗を重ねました。どうしても臭みを取りたいので、天日干しをやってみることに。魚を太陽の光にあてるとうまみが増すということだったので、昆虫でも同じようなことをしました。
でも、おいしくない。なぜか。魚の場合、内臓を取り除いて、塩水につける作業をしているんですよね。そんなことも知らずに虫をそのままの状態で干したところ、内臓が腐ってしまいました。
このほかにも臭いを消すために、アルコールに漬けたり、味噌に漬けたり、牛乳に漬けたり、さまざまな実験を繰り返しました。失敗に失敗を重ねて、実験結果からいまでも技術的に使えるのは1％ほど。
研究を始めた当初は「昆虫って気持ち悪いよね」といったことしか言えなかったのですが、失敗を重ねていくうちに「自分が食べれるようになるために、こういう手法があるかもしれない」といった具合に、思考のレベルが少しずつ上がってきました。

https://www.itmedia.co.jp/business/spv/1808/08/news008_3.html

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:52.54

>>532
そう思ってたんだけどなんか利権が絡んでるって主張する人が出始めて燃えてるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:49:58.47

>>539
牛1頭を殺処分した事業者は15万円やからな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:19.53

カイコの蛹が食える味だったら高級糸取りながら腹も膨れる神コンテンツやけど実際どうなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:27.69

ワイが上級とか自民議員なら自分達がたっかい和食や中華食いながら下じもの民が昆虫食してたら優越感ヤバくて射精するわw
まさにカーストやからな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:39.38

食糧危機って訳やなくて環境負荷が少ないからゴリ押しされてるんやろ？
セレブがプリウス乗ってたみたいに昆虫も金持ちがアピールでしか食わないんちゃうか
んでそれを真似した庶民に広まる

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:39.89

実感こもってる

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:50:47.42

>>539,547,549
サンガツ。なんかきな臭い話があったんやね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:00.38

昔から食われてないものには
それなりの理由があるんや

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:01.11

>>535
農協「ダメです」

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2023/03/01(水) 11:51:05.46

コオロギは嫌やけどイナゴの佃煮はOKって発想はようわからん
セミは旨いとかカブトムシの幼虫や蚕は食われてるからOKとかになるとガバガバ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:20.07

自民党は趣味悪いよな
タワマンの上から下級国民が共食いしてるの眺めてせせら笑ってそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:25.44

コオロギをワイらがくわんでも魚とかに食わせるんじゃあかんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:25.61

>>550
なんと20万になったで
どんだけ乳製品駆逐したいんやろうな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:34.40

>>33
ただの漫画家が一体どんな人生歩んでたらこんなに昆虫食食う機会に遭遇するんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:51:47.26

>>553
その中でもまずいコオロギなのがね

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2023/03/01(水) 11:51:58.50

>>560
食わせても半分以上は糞になるから栄養価という意味で効率は悪い

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:05.15

>>558
感情の問題やらかな
コオロギはええけどゴキブリは嫌だって層もおるやろし

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:05.87

>>551
そういや蚕の繭を刺し身で提供してる居酒屋あるらしいね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:19.05

金持ちは虫食わないみたいになってるが逆やぞ
昆虫食はコストかかるから金持ちほど虫食って庶民は鶏肉とかありきたりなもんしか食えないんや
未来は昆虫食食うのがブランドになってるで

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:27.35

>>558
歴史がある

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:31.75

>>562
昆虫食う店自体はあるからあとは性格とかの問題や

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:36.58

>>309
ぼっちちゃん「き、喜多さん！この焼きそば中に虫が入ってますよ！！」
喜多ちゃん「え？ああ、コオロギね。ここのコオロギ焼きそばはイソスタ女子に人気の映え料理なのよ」
ぼっちちゃん「で、でも虫ですよ！？虫を食べるなんて…」
山田「昆虫食は食糧危機対策として政府も推奨していてタンパク質も豊富でダイエットにも最適、私もよく食べる」
虹夏「偏見はよくないよ、ぼっちちゃん。それにその言い方は焼きそば農家さんに失礼じゃない？」

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:38.73

>>558
そら嫌かどうかでしかないやろ
コオロギ万歳してる人は今ゴキブリ食ってんのか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:57.67

>>561
これホンマ頭おかしいやろ
食糧難が来るとか言っといて乳牛殺せとか

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:52:59.74

>>563
なんか庶民に押し付けようとしてるみたいな風潮やったから疑問に思っただけや
むしろ昆虫食うのは金持ちやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:11.24

昆虫食っていうアプローチ自体は否定せんけど
これ特化っていうのは明らかに違うんやない？って思うわ

仮にこれの生産量増やしもさ肉の代わりとして食えるか？って言ったら全然ちゃうやん
ヴィーガンですら肉自体は食わないけど、味とか食感を似せたものとかは食うけど
昆虫食はもう外骨格が固い上、大豆とかと違って肉の食感に似せたものを作るのも難しそうやしさ……

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:12.08

>>33
タランチュラ待ち

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:19.53

絵やん

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:19.91

>>537
ナメクジって寄生虫ヤバいやつだろあれ触ったら絶対手を洗えって言われたわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:53:48.54

>>560
コオロギの餌をそのまま配合飼料の材料として使えないか考えた方が多分間に挟まない分効率良くなるんじゃないかな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:04.28

>>309
山田は野生の虫食ってる定期

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2023/03/01(水) 11:54:11.01

>>575
蜘蛛は蟹の近縁種らしいから割とうまいと聞いたことはある

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:18.24

そこらで推されとるフタホシコオロギって日本にいない種やしそこらの野生の捕って喰っとる昆虫食家のコオロギまずい意見はそこまで参考にならんのちゃうんか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:30.18

虫食うなら所ジョージの番組でやってた放置式エビ養殖に全力でええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:31.46

昆虫も結局牛や豚と同じで食性でめっちゃ味が左右されるんよな
日本のカブトムシの幼虫とかクリーム状の腐葉土という廃棄物レベルの評価されてるけど海外にいるヤシの木で育つカブトムシは美味しいらしいし

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:31.60

>>573
現状は貧民はコオロギ入り食品なんて高くて買わんからな
そもそもこんなもん流行るわけないんやからやめればええのに

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:39.46

ぼっちちゃん😍
https://i.imgur.com/ByWhsBW.jpg
https://i.imgur.com/MRmDONO.jpg
https://i.imgur.com/65NaMva.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:39.80

>>309
原作エアプ過ぎるやろ
ぼっちが一番虫食える

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:41.49

>>577
ほんまにアカンやつや
その辺の葉っぱとか木も注意したほうがええで
アイツらが這った跡も触るとヤバいんや
でも食えるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:55.63

>>573
給食にねじ込んでまで食わせようとしてるんですがそれは

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:54:58.55

食糧難って実際のところ人口増加に反して集団飢餓解消していってるから起こらんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:02.76

山田「ぼっちコオロギ食べてよ、次のライブで。多分ウケるから」

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2023/03/01(水) 11:55:07.33

フランス料理で高級品イメージあるエスカルゴも
あれナメクジの仲間と考えると上級はよう食えるなって思うからブランドイメージは大事

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:12.85

ネトウヨシュバッてくるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:21.26

飼料食った方が良いとか言うアホ
動物性タンパク質取れんやろ
本質を見ようよ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:44.88

>>495,504
なるほど
足が早いんやな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:55:59.89

甲殻類食いすぎるとアレルギーなるらしいけど大丈夫なん？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:08.00

>>591
消えろ工作員

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:10.06

鶏肉が総合点で最強って結論出たやん
大差ない環境負荷のためにコオロギ育てるとかガイジか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:15.76

何で人類は今までの歴史で昆虫食を確立出来なかったんや？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:21.98

そんなタンパク質取りたいなら捨てまくってる生乳どうにかした方がええんやないの

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:40.06

虫食べる　ぼっち　山田
無理　虹夏
流行りなら食べる喜多ちゃん

これで合ってる？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:42.17

>>585
山田とぼっちなら平気で虫食いそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:45.07

小さい頃ばあちゃんと近所でイナゴいっぱい捕まえて佃煮作ったなぁ…

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:56:45.58

>>585
脚持ったらもげるからこれは嘘、逃がそうと思ったら胴持つしかない

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:57:02.36

漢方ではコオロギには微毒ありとされる。「不妊薬であり、特に妊婦は食べてはいけない。日本はイナゴを食べてきたが、こちらは稲が主食。コオロギは雑食なので死骸などを食べ、人はコオロギを食べてきませんでした」と平井宏治氏。何にでも流され易い日本人がまた“実験台”でコオロギ食…もはや言葉なし
https://twitter.com/KadotaRyusho/status/1628663562087583744?t=IDhisUPTIVEQ5tHXHXANzQ&s=19
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:57:24.39

>>587
食ってる動画みたことあるけど処理の手間に対して歩留まり悪いしそこまでやってまあ…食感は貝だな…レベルの評価だからなあ…

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:57:26.43

>>598
そりゃ食う必要がなかったからやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:57:47.08

ワイはサザエが宇宙人過ぎて食わず嫌い発症したわ
加工した虫の方がまだ違和感なく食えそう
http://imgur.com/7BzYmUb.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:58:10.22

>>604
ジャパンにおいてイナゴはトラディショナルなイーツなんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:58:16.88

この国マジで自民党経団連と内戦しとるんちゃうか

**それでも動く名無し転載ダメ** · 2023/03/01(水) 11:58:33.39

>>598
不衛生だから
ペスト媒介するネズミ肉とか食うのは帆船の上とかの極限状態だけやろ
ウジ湧き乾パンとかも帆船の極限状態ならごちそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:58:35.37

>>574
肉の代わりとか言いながらパンの形にして食わそうとするからな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:58:57.33

>>605
やっぱワイは揚げたらそれなりに食えるやつだけでええわ…

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:00.54

>>519
ワイもチンポ剥きたては敏感すぎて声出たわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:11.75

>>598
一定規模の集団の腹を満たす程の量収穫できないからやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:14.77

>>558
昔から食べられてて悪影響なさそうなのと
加熱しても毒素が残るとされてるコオロギ
差が出ない方が不思議だが

爬虫類のエサでコオロギ増やしてたことあるけど

・清潔に飼ってもそもそもコオロギ自体が臭いから臭い
・エサに動物性タンパク質が少ないと共食いする
・あっても死骸食う
・過密飼育すると共食いするからスペースが必要
・効率よく繁殖するなら温度、湿度管理が必要
・湿度高めで管理するから糞や死骸が張り付いて掃除大変
・水切れに弱いけど水滴で溺死

コオロギ自体を改造しないと低コストで生産とか絶対無理
結構大きいペットのエサコオロギの繁殖場でも
エサ品質のコオロギですらまぁまぁ高いのに
人間が食う用の品質とかいくらするのか想像もつかない

ネズミ食う方がまだ良さそう

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:23.92

野生のコオロギ食うんじゃなくて工場で飼育管理されたコオロギだからエサに関しては問題ないんじゃないの
しかもそのまま食べるんじゃなくて粉に加工するんやし
そこまでして拒否感強いもの食わせる必要ないやろとは思うが

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:36.61

ディスカバリーチャンネル見てたからワイは"いける"で

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:37.13

>>607
ガキの頃はきっしょ！こんなん食う大人頭おかしいわ！と思ってたわ
今は酒のつまみ🤗

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:37.24

>>603
脚持って暴れないのってもう死にかけやろな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:38.93

>>607
ここって食わんでもええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:40.16

イナゴが全国に浸透してないんやからいくら頑張ってもコオロギなら尚更無理

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 11:59:54.04

>>607
巻き貝全般がダメなんか？まぁ好き嫌いで済むやろからええんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:00:03.92

幼虫時代に土食って育つ奴はダメだわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:00:11.87

ウシガエルとかダメなんか？
あいつら鶏肉みたいな味するらしいし増え方も尋常じゃないから養殖もそんなに難しそうでもないんやが

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:00:16.39

っぱイナゴやね

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:00:28.26

コウロギ　シンゾウ

このサッカー選手は何かの暗示か？

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:01:20.73

>>624
そういやそうやな
いきなり昆虫はちょっとすっ飛ばしすぎやな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:01:21.70

今まで出会ったアシダカグモは近付けば大概逃げるけど一匹だけ体よじ登ってくる奴がいたな人馴れしてるというか
綿棒に水つけて口に持っていくとちゅーちゅー食い付いてた

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:01:30.21

>>624
ウシガエルは逆になんで普及しなかったんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:01:34.78

なんでぼっちの話してるんやと思ったらここぼざろスレやったわ

**それでも動く名無し** · 2023/03/01(水) 12:01:35.47

>>628
かわよ