X
【朗報】日本人識者「コオロギの次は『ハエの幼虫』です。『ハエの幼虫』はコオロギにない強みがある」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0002それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:35:36.38ID:1rIYNRXQa
イエバエの幼虫（マゴット）を養殖するベンチャーのフライハイ（東京都渋谷区）は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。

【写真】しょうゆ風味で普通においしい。　ハエの幼虫を使った「ちりめんマゴット」はこちら

　近年、昆虫食が注目される背景にあるのが“タンパク質危機”だ。国連の予測では、世界人口は2050年に100億人に迫り、タンパク源が足りなくなる恐れがある。だが1キロの牛肉を生産するためには約25キロの飼料が必要なように、家畜の増産は環境への負荷が大きく、限界がある。
0003それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:35:49.61ID:1rIYNRXQa
　一方、体温を維持する必要がない昆虫は省エネだ。少量の餌で育てられ、しかも廃棄部位がなく丸ごと食べられる。エコで効率的。超優秀な動物性タンパク源といえる。

　昆虫食業界の切り込み隊長といえば、コオロギ。最近はコオロギ粉末を練り込んだせんべいをスーパーでも見かけるが、フライハイの木下敬介社長によると、マゴットならではの強みは三つある。

（1）粉末にする手間が不要

　体が小さく形もシンプルで、そのまま食べても心理的ハードルが低い。

（2）成長速度が速い

　コオロギは生後1カ月半で出荷できるが、マゴットなら1週間でOK。
0004それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:36:01.65ID:1rIYNRXQa
（3）水分の多い餌を食べる

　ハエは食品廃棄物のような水っぽい餌を好む。日本では年間35万トンのおからが焼却処分されるが、80％が水分で燃焼効率が悪く、多くのCO2が出る。35万トンのおからがあれば3万5千トンのマゴットを生産でき、残渣は肥料として再利用可能だ。

　木下社長は意気込む。

「人間は様々な動物や植物や菌を手なずけてきたが、虫はカイコとハチくらい。衛生管理やアレルギーリスクなど安全性のガイドラインを整備し、昆虫も食材の選択肢として肉や魚と肩を並べられる社会になれば」

　ゆくゆくは虫を扱う企業が協力し合うホールディングスを作り、様々な昆虫の生産、食品開発、環境問題や農業・医療分野への活用などを一挙に手がける……。木下社長は壮大な野望を「昆虫補完計画ですよ」と笑う。

　その第一歩が、昆虫食品を製造・販売するTAKEO（東京都台東区）とタッグを組んで商品化した「ちりめんマゴット」だ。山椒を入れて甘辛く炊いた見た目は、完全にじゃこ。

　恐る恐る口に入れると、味のクセはゼロで、パリパリした食感はほぼ桜エビ。月並みすぎる感想で恐縮だが、しょうゆ風味で普通においしい。食卓で冷や奴やサラダにパラパラとマゴットを振りかける未来、そう遠くないかも。
0005それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:36:18.84ID:ITnBsXmT0
正体隠そうともしなくなったよな
どうすんだこれ
貧困にあえぐ北朝鮮ですらやろうとしないことを真正面突破してきやがった
0007それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:36:36.45ID:1rIYNRXQa
ハエの幼虫はうまいぞおおおおおお
0008それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:00.27ID:jF6NhMA4a
ウジ虫では？🤔
0009それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:00.47ID:zfxK6hdnd
それは蛆っていいませんか
0010それでも働く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:04.21ID:oUYaSufA0
これあるな
0011それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:07.89ID:59KJBfsB0
昆虫の方が良いもん食ってるやん
それ寄越せよ
0012それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:11.01ID:1rIYNRXQa
ハエの幼虫で食糧難を乗り越えよう！
0013それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:16.00ID:mGZpLDz90
さすがアサヒ新聞
まずお前が食えや
0014それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:25.88ID:1rIYNRXQa
ハエの時代が来たか！
0015それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:37:40.95ID:1rIYNRXQa
時代はハエ！
0016それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:38:10.50ID:EnoAYwHBp
衰退国日本人はウジムシ食がお似合いやね
0017それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:38:11.64ID:eFzwTi4yM
人間がおからを食べればいいのでは？
0018それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:38:44.70ID:Z0Xb3t430
コオロギに勝る強み←だからなんだよ
0019それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:38:48.43ID:1rIYNRXQa
我々日本人はコオロギとハエを食べるであります！
0020それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:38:50.21ID:wPby/gHE0
マゴット、な
0021それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:39:16.45ID:4OM/dxR0a
なんでコオロギか蛆虫の二択なんだよ
0022それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:39:26.61ID:wPby/gHE0
クリケットとマゴットやで
ハエとかコオロギとか言うもんやないで
0023それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:39:53.62ID:ZQJzqXxq0
蛆虫食うのは草
0025それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:40:23.67ID:aC/T/Aq/d
臣民なら蛆虫の踊り食いくらいできるよな？
0027それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:40:41.98ID:24E2g+9Y0
なんで最近なんGでコオロギスレ立ちまくってんの
0028それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:41:01.45ID:8CxZKSC/d
鉄鍋のジャンで見た
0029それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:41:29.60ID:ITnBsXmT0
コオロギ「大豆とトウモロコシもりもり食べます」
ウジ虫「おから一杯食べます」
人間「虫食べます」

おかしいやろ、普通に大豆とトウモロコシ、おから食わせろよ
0030それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:43:16.41ID:VL3/NTknd
ヒエ〜こいつら蛆食ってるンゴ〜ｗｗｗ
0031それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:43:21.20ID:wPby/gHE0
>>29
大豆やトウモロコシに動物性タンパク質はあるんか？
0032それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:44:44.58ID:eY+6Tyc60
ワカサギ釣りしてその場で揚げて食うやつって餌のサシごと食ってるよな
0034それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:45:55.56ID:f0EGQPJmd
ジャンやんけ
0035それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:46:19.30ID:K+nm+6nh0
バイキング蛆虫きらい
0036それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:03.33ID:QvxGDFE50
マゴットとかカタカナで言っても軍人が罵声あびせてるイメージしか湧かないんだよね
0037それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:13.75ID:vE6OCQ5J0
コオロギよりこっちのが有りやろ
0038それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:20.17ID:DXgraS/u0
おから食った方がまし
0039それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:33.48ID:KObeERR20
粉末にしてくれたら食うわ
0040それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:33.97ID:SysYKBpe0
コオロギよりはアリやね
0041それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:34.58ID:gtY+3H9G0
まずそう
0042それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:47:54.98ID:G9P6twU1a
>>29
あのさあ
付加価値って知ってる？ｗ
0043それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:48:07.66ID:wge3ryO2M
>>33
家畜は環境負荷が高いから、地球温暖化防止の観点からドンドン規制されていくぞ
0044それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:48:32.90ID:FUOKb1er0
コオロギとは次元が違う
こんなん食わなきゃ生きていけないなら死ぬよ
0045それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:48:43.12ID:KR8cLTcX0
ハエの幼虫じゃなくてウジって言えば分かりやすいやろ
0046それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:48:43.98ID:4wr9V+260
昔から食料自給率の低さが問題視されてたのに放置してたのにいさとなったら焦って虫かよ🥲
たくさん準備する時間はあったじゃんか🥲
0047それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:48:51.25ID:KElUmqcH0
流石にハエの幼虫食ってる土人はジャップだけやろｗ
0048それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:49:19.88ID:5I3Bui29a
マゴット調べたけどグロ過ぎた
0049それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:50:02.10ID:nlFoOjgqM
ミルワームとどっちが上手いんやろ
0050それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:50:06.55ID:2lzwxy+N0
廃棄食料何トンあんねん
それ改善するのが先やろが
0051それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:50:10.11ID:7HA0ecGG0
ホルモンとかレバーは嬉しそうに食べるのに昆虫は🙅‍♂ってのも思い込みだよな
0053それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:50:18.91ID:XviN8pwXM
まじめに東北に移住して農業やるのが勝ち組になりそうで草
0054それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:51:59.06ID:optvd2iA0
安倍さんのおかげでお肉がウジ虫になったよ
0056それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:52:30.56ID:K4Akc9L80
まだコオロギコオロギ言ってんのかよ
今時の若者はマゴットなんだが😅

ハエの幼虫は意外と美味！？　コオロギに勝る強みとは
週刊朝日


イエバエの幼虫（マゴット）を養殖するベンチャーのフライハイ（東京都渋谷区）は昨年、食用の「乾燥マゴット」を発売した。うじ虫というと汚いイメージがあるが、フライハイのマゴットは、豆腐屋から出たおからを食べて育った清潔な「箱入り虫」である。

【写真】しょうゆ風味で普通においしい。　ハエの幼虫を使った「ちりめんマゴット」はこちら

　近年、昆虫食が注目される背景にあるのが“タンパク質危機”だ。国連の予測では、世界人口は2050年に100億人に迫り、タンパク源が足りなくなる恐れがある。だが1キロの牛肉を生産するためには約25キロの飼料が必要なように、家畜の増産は環境への負荷が大きく、限界がある。
https://dot.asahi.com/amp/wa/2023011800062.html
0057それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:53:13.75ID:6gBEU0enM
ハチノコは美味しかったから興味ある
0058それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:53:44.22ID:rKXs1NM9M
こっちのほうが見た目は良さそう
0060それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:55:09.17ID:AfaswaKSd
仕事が終わって蛆虫食って明日も頑張ろうってなるか？
0061それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:55:39.82ID:BDcluC8n0
非常に利権の匂いがしますね
終わりだよこの国
0062それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:56:04.27ID:2lzwxy+N0
>>60
政治家は料亭で刺身食ってる
0063それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:56:32.21ID:kfptjzSSd
コオロギよりはマシやな
0064それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:56:34.06ID:YJxUTbJ6a
腐った動物の肉は食えないがそれをわざと放置して湧いたウジは食えるってディスカバリーチャンネルでみたわ
0065それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:56:59.97ID:e/Y56Nuep
これ多分不味くないけどコスパが良くなる気は全くしない
0066それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:57:22.00ID:e6dkqHo2r
ヴィーガン食馬鹿にしてたらムシ食わされそうになってるの何の悪い冗談だよって感じ
0067それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:58:44.62ID:obGUu7Sa0
>>29
そうは言ってもおからは誰も食べないから大量に廃棄されてきたのに
0068それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 11:59:49.39ID:S8w36YtL0
豆でええやん
鶏でええやん
0070それでも動く名無し垢版2023/03/01(水) 12:04:19.38ID:YUhVXd5a0
何がハエの幼虫やウジ虫やろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況