「コオロギ商品」通販の敷島製パンが情報発信 「他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はなく…」
Pascoで知られる敷島製パン(愛知県名古屋市)が、コオロギパウダー入り商品を巡って、公式サイトで情報を発信している。
「本シリーズは敷島製パン(Pasco)の未来食Labo(『Korogi Cafe』シリーズ用の施設)にて一つひとつ丁寧に手作りしています」「本シリーズ以外の商品を製造している工場とは、工場建屋・製造ライン・製造スタッフが異なります。そのため、『超熟』シリーズはじめ、他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はなく、本シリーズ以外にコオロギパウダーを使用する予定はございません」
同社は20年12月から、高崎経済大発のベンチャー企業「FUTURENAUT」と共同で食用コオロギパウダーを使用した製品を研究、開発。オンラインショップ限定で「コオロギカフェ」シリーズとして「コオロギのフィナンシェ」「コオロギのバゲット」を販売してきた。
食料不足対策として食用コオロギは世界的に注目を集めている。国内でも粉末化して食品への利用が進められている一方で、コオロギなどの昆虫食に嫌悪感を抱く人は多い。そんな中、同社の公式ツイッターに事実ではない情報やネガティブな意見が多数、書き込まれる事態に陥っていた。
同社広報室に情報発信に至った経緯や掲載時期を問い合わせたが、「現時点においての回答は差し控えさせていただきます」との回答があった。
https://www.sponichi.co.jp/society/news/2023/03/03/kiji/20230303s00042000307000c.html
※前スレ
【朗報】Pasco、敷島製パン「他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はないと言っている!!」
https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1677821909/
【朗報】Pasco、敷島製パン「他商品にコオロギパウダーが混入する可能性はないと言っている!!」 ★2
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1それでも動く名無し
2023/03/03(金) 15:45:24.58ID:3v3y+5aM00303503それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:03.15ID:MetT3fxF00303507それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:33.63ID:SqHSb5AK00303508それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:39.14ID:LdGBjVCH00303 しかしながら、動物衛生と食品安全において、著しいデータギャップが存在している。HACCPタイプのシステムが実施された場合でも、リスクプロファイルにおいて以下に挙げる相当な懸念が特定された。
(1)総計して、好気性細菌数が高い。
(2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。
(3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。
(4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。
寄生虫、カビ類、ウイルス、プリオン、抗菌剤耐性及び毒物類等の他のリスクは低いと判定された。数種のリスクに関しては、更なるエビデンスが必要であることを強調しておく。
当該文書は下記URLより入手可能。
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.e16082
↑2022年の記事で削除された項目
2018年 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05010960149
2022年 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05830690149
(1)総計して、好気性細菌数が高い。
(2)加熱処理後も芽胞形成菌の生存が確認される。
(3)昆虫及び昆虫由来製品のアレルギー源性の問題がある。
(4)重金属類(カドミウム等)が生物濃縮される問題がある。
寄生虫、カビ類、ウイルス、プリオン、抗菌剤耐性及び毒物類等の他のリスクは低いと判定された。数種のリスクに関しては、更なるエビデンスが必要であることを強調しておく。
当該文書は下記URLより入手可能。
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2018.e16082
↑2022年の記事で削除された項目
2018年 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05010960149
2022年 https://www.fsc.go.jp/fsciis/foodSafetyMaterial/show/syu05830690149
509それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:39.32ID:LRip8Xaaa0303 原発推進派でワクチン摂取者のワイですらコオロギは勘弁や
510それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:46.00ID:PVlwouBFp0303 コンビニとかスーパーとかにコオロギパン置かれるだけでちょっとキモい
511それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:46.00ID:ctTsvPmnM0303 >>485
偉い人が中抜きできて儲かる
偉い人が中抜きできて儲かる
512それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:49.72ID:j73XTNIJd0303 誰がコオロギなんか食うかよ
美味いものがありふれてるのにコオロギをせわ
美味いものがありふれてるのにコオロギをせわ
513それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:55:53.98ID:TuFtHtUMa0303 >>502
なんやただのレス乞食かいな
なんやただのレス乞食かいな
514それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:56:22.50ID:kboXxID+M0303 せめて魚にしろや
なんですっ飛ばして虫やねん馬鹿か
なんですっ飛ばして虫やねん馬鹿か
515それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:56:27.17ID:yRNkRmoT00303 プリン体多すぎなのは問題ないんか?
516それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:56:28.44ID:j73XTNIJd0303 コオロギを選択するやつおらんやろ
517それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:56:47.95ID:WHJFLZAo00303 >>492
コオロギの幼体はプリン体が多い ←事実
コオロギの成体はプリン体が多い ←不明
トカゲはコオロギの成体を与え続けると痛風になる ←事実
プリン体に関して安全だというならメーカー側がちゃんと表示して信用勝ち得てくれないとな
コオロギの幼体はプリン体が多い ←事実
コオロギの成体はプリン体が多い ←不明
トカゲはコオロギの成体を与え続けると痛風になる ←事実
プリン体に関して安全だというならメーカー側がちゃんと表示して信用勝ち得てくれないとな
520それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:57:36.10ID:4etXa7Qv00303 コオロギのプリン体のデマで笑ったのがアメリカ何とかの公式データで100g中3000gがプリン体
521それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:57:40.57ID:qwx2XJha00303523それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:57:43.51ID:24LreBo6M0303 めっちゃ栄養あるとか、安いとか、そういう価値があれば選択肢に入りうるけど、これは無理やわ
ビーガンの方々はどういう整理なんやろこれ
ビーガンの方々はどういう整理なんやろこれ
525それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:57:47.46ID:MG4UD1BDa0303 >>9
安倍晋三
安倍晋三
527それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:58:31.77ID:/BI2subp00303529それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:00.13ID:MetT3fxF00303 ユーチューバーが流行りだした頃に見てたトカゲのチャンネルはゴキブリとかコオロギに白い粉まぶして与えてたな
530それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:03.11ID:VLBjRu0aa0303 電通関わってるってだけでイメージ悪いし
531それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:06.07ID:na70TJE/00303 プリン体の話は英語で論文検索すれば簡単に出てくると思うんやが
何故自分で調べられないのか
何故自分で調べられないのか
533それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:35.83ID:4lgO1JoMa0303 頼むなんGの黒歴史になってくれーって叫んどるやつおるけど単純に虫が生理的に無理やねん
534それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:43.64ID:qwx2XJha00303 >>526
journal of the science of food and agricultureにも掲載されてるんやけど怪しいわけないやん
journal of the science of food and agricultureにも掲載されてるんやけど怪しいわけないやん
535それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:51.92ID:w0oT1MzI00303 これって売れんくても
もう中抜きしてるからええんやろ?
もう中抜きしてるからええんやろ?
536それでも動く名無し
2023/03/03(金) 16:59:56.77ID:WHJFLZAo00303 >>531
このスレで散々貼られてるから自分で調べるとか以前の話やぞ
このスレで散々貼られてるから自分で調べるとか以前の話やぞ
537それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:00:07.70ID:TuFtHtUMa0303538それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:00:09.70ID:YL8Ts6aP00303 太平洋戦争で困窮してた頃ですらコオロギとか食ってたやつほぼおらんやろうに
そんなコオロギくんが令和の日本で流行るわけないですやん
そんなコオロギくんが令和の日本で流行るわけないですやん
539それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:00:13.42ID:YeCKbHRYa0303 パンがなければ興梠を食べればいいでしょ
540それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:01:02.07ID:SqHSb5AK00303 やっぱアノン連呼してる奴って頭おかしいんすね🤔
541それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:01:25.03ID:zwMRskmp00303 工場別ってことはそれなりに気合い入れたプロジェクトだから
そう簡単には中止できないしな
そう簡単には中止できないしな
542それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:01:47.22ID:cbTZFBA500303 コオロギでなんでこんなに盛り上がってるんや
食べたいやつは食べる食べたくないやつは食べなければええやん
ワイは食べない
食べたいやつは食べる食べたくないやつは食べなければええやん
ワイは食べない
543それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:01:53.24ID:OirJoypRd0303 加藤浩次とか小学校にクレームつけた人達を批判しとったからな
なーにが狂犬じゃ
なーにが狂犬じゃ
544それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:01:53.80ID:48TnVtuW00303 推進派の河野がコオロギむさぼり食ってる画像くれ
546それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:02:13.67ID:BBdJMg3I00303 普通に毒じゃねーか
547それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:02:35.66ID:rxKyZfVoa0303 >>542
誰も食いたくないから押し付け合いをしとるんやぞ
誰も食いたくないから押し付け合いをしとるんやぞ
548それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:02:35.76ID:dBaQQvVt00303 >>526
Society of Chemical Industryなんやが
Society of Chemical Industryなんやが
550それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:02:50.36ID:OirJoypRd0303 食用の牛減らしたんやろ?
ほんま頭おかしい
ほんま頭おかしい
551それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:20.26ID:gcG5conk00303 コオロギを人間に食わせようとする食品会社は不買しかない
552それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:21.72ID:UPQopM8100303 ていうかなんで粉にしてパンにするわけ?
肉とか魚みたいに焼いて挟めばいいじゃん
肉とか魚みたいに焼いて挟めばいいじゃん
553それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:22.65ID:i+LB7y6100303 いきなり押し始めて
昔より調理法が進んだかと思えば別にそんなことなかったね
それとも粉がそれか?
昔より調理法が進んだかと思えば別にそんなことなかったね
それとも粉がそれか?
554それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:28.90ID:OirJoypRd0303 >>78
これもっと広まるべきや
これもっと広まるべきや
555それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:32.83ID:anp6u8kUM0303 ガイジ
ID:vCLeMzJGd0303
ID:vCLeMzJGd0303
556それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:40.73ID:ZXOwd0lK00303 >>492
ひょっとしてデマを「僕の信じたくないこと!」って意味で使ってる?
ひょっとしてデマを「僕の信じたくないこと!」って意味で使ってる?
557それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:03:58.09ID:uZdRCkOFp0303 パスコ怖い
558それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:04:00.68ID:/seJa/FWd0303 コオロギアノン🦗で草
559それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:04:00.78ID:aA6WenEzd0303 コオロギによって補助金は得てるの?
0ならどうでもええわ
0ならどうでもええわ
560それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:04:05.59ID:rxKyZfVoa0303561それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:24.73ID:t0QItvxYM0303 調べたら鶏豚牛に比べて高タンパクも嘘だとわかったわ
コウロギを乾燥してパウダーにすると高タンパクたがコウロギ生だと
肉と比べてほぼ同じだったわ
そら乾燥と生肉比べたらそうなるわ😡
コウロギを乾燥してパウダーにすると高タンパクたがコウロギ生だと
肉と比べてほぼ同じだったわ
そら乾燥と生肉比べたらそうなるわ😡
562それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:32.21ID:4BPBrHZx00303 いけーっ!統一教会のパンー!
563それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:40.07ID:+eGu7IL300303 >>532
ごめんなさいしろよ
ごめんなさいしろよ
564それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:43.34ID:mKUS43ux00303 >>526
コオロギとか食ってそう
コオロギとか食ってそう
565それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:44.33ID:vBLEXQBH00303 何にせよもうワイはPascoと敷島製パンはコオロギのイメージがついたからもう食えん
気持ち悪い
気持ち悪い
566それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:47.23ID:5nZN7UVMa0303 【悲報】「コオロギ食ってそう」強すぎて禁止ワードに
567それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:52.64ID:B5H8rd4Nd0303 左も右も統一も皆反対しとる稀有な状況や
568それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:05:53.80ID:rTMfiVw5a0303 コオロギの何がアフィを惹き付けるんだ
569それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:22.03ID:SqHSb5AK00303 >>568
だって誰も食べたくないし…
だって誰も食べたくないし…
570それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:24.39ID:p8t6vwsq00303 >>562
壺は反コオロギやで
壺は反コオロギやで
571それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:33.26ID:bxvh5owe00303572それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:34.92ID:3PWjoovkM0303 虫ばかり食ってる爬虫類や鳥も痛風多いらしいな
573それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:37.93ID:jtIAfX1900303 気持ち悪い企業
574それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:06:43.36ID:WHJFLZAo00303575それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:07:13.06ID:v892FzA9a0303 食糧危機だから昆虫食ってのがおかしな話
農家助ける気もないのに
農家助ける気もないのに
576それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:07:14.46ID:IupX3NIa00303 一年ぐらいしたら美味いコオロギ丼の店がTVで特集されるようになるやろ
577それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:07:18.60ID:YL8Ts6aP00303 反コオロギマン「コオロギ食うとか馬鹿じゃねーの(当然ワイは食わんで)」
コオロギ擁護マン「騒ぎすやろ、コオロギアノンさぁ(まあワイは食わんけど)」
コオロギ食に味方はいないのですか?🦗
コオロギ擁護マン「騒ぎすやろ、コオロギアノンさぁ(まあワイは食わんけど)」
コオロギ食に味方はいないのですか?🦗
578それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:07:22.85ID:vKh6qgEN00303 この件に当事者のコオロギはどう思ってるんかね
579それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:07:56.01ID:/wz9GNs8p0303 >>577
一番割食ってるの元々好きで昆虫食してた人たちな気がするわ
一番割食ってるの元々好きで昆虫食してた人たちな気がするわ
580それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:08:15.66ID:+eGu7IL300303 >>570
んなわけないやろコオロギ推進派が安部友なのに
んなわけないやろコオロギ推進派が安部友なのに
581それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:08:53.57ID:78mo1lLOd0303 空気のチリやホコリについて運ばれるから無理
作業服のワキについてたらそのまま食堂に運ばれて床に積もって他の作業員の靴底にくっついてあらゆる場所に運ばれる
未知のコオロギウィルスや細菌の対策も考えてなさそうだし絶対に無理
作業服のワキについてたらそのまま食堂に運ばれて床に積もって他の作業員の靴底にくっついてあらゆる場所に運ばれる
未知のコオロギウィルスや細菌の対策も考えてなさそうだし絶対に無理
582それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:08:56.46ID:6Ig1Y3SL00303583それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:09:01.33ID:WHJFLZAo00303 なんG コオロギドカ食い痛風部
584それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:09:14.20ID:/seJa/FWd0303 コオロギ陰謀論って生理的に気持ち悪いと意識高いSDGsをけなしたいの悪魔合体なんや
そこに税金の無駄という正義をふりかけたらよく燃えたと
そこに税金の無駄という正義をふりかけたらよく燃えたと
585それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:09:22.12ID:B5H8rd4Nd0303586それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:09:24.10ID:UPQopM8100303 >>579
ただ元々好きで昆虫食してた人もあんまりコオロギって食べてる印象ないんよな
ただ元々好きで昆虫食してた人もあんまりコオロギって食べてる印象ないんよな
587それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:09:41.07ID:YINXZfuYa0303 🦗来たよ☺
588それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:02.35ID:j4Jm9MFS00303 つーかなんでコオロギなんだよ
589それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:03.10ID:48TnVtuW00303 コオロギがセーフなら生レバーはセーフなレベルなんだけどな
590それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:16.75ID:WHJFLZAo00303 >>586
コオロギはあんまり美味しくないことで有名や
コオロギはあんまり美味しくないことで有名や
591それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:22.51ID:5nZN7UVMa0303592それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:41.86ID:v6Zy6NLe00303 真のダウングレードはこれやろ
tps://i.imgur.com/kDX3LQM.jpg
tps://i.imgur.com/kDX3LQM.jpg
593それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:43.92ID:+eGu7IL300303594それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:10:52.71ID:CFxxzYtw00303 コオロギ食べる気は一切ないけど
コオロギ食作っとる企業の商品を不買するのは違うだろ…
コオロギ食作っとる企業の商品を不買するのは違うだろ…
595それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:11:12.55ID:YLarludh00303596それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:11:55.18ID:bxvh5owe00303597それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:12:10.07ID:pGtYU8iLM0303 このコオロギ騒動の根本て100ワニ並の唐突感やと思うわ
598それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:12:19.44ID:t0QItvxYM0303 TAKEOって昆虫食のQAが読んでて面白い
助成金は怪しいけど今回の件で割と怒って書いとる
助成金は怪しいけど今回の件で割と怒って書いとる
599それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:12:21.05ID:YL8Ts6aP00303 見た目キモくてごめん🦗
値段高くてごめん🦗
美味しくなくてごめん🦗
ムカついちゃうよね?ざまあ🦗
値段高くてごめん🦗
美味しくなくてごめん🦗
ムカついちゃうよね?ざまあ🦗
600それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:12:23.85ID:uioVRW0AM0303 >>583
草
草
601それでも動く名無し
2023/03/03(金) 17:12:47.71ID:SJAXIyg2M0303 なんでこんな発狂してんだ?
集団ヒステリー?
集団ヒステリー?
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