【朗報】らあめん清流房の濃口ラーメン、美味すぎるwww
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
>>794
「俺様(の浅い知識での思い込み)は常に正しい」で一貫してるぞ >>781
再遊記では店のテコ入れ案でことあるごとに「家系か二郎系にくら替えしろ」って言ってるぞ
ハゲが再遊記で追い求めてる「新しい形式」に現時点で最も近いと言っても過言ではない >>802
頭ごなしに昨今のラーメンを貶す
老害醤油ラーメン原理主義者の落語家と寿司屋 >>312
今思い出したが雷々軒があったな
客が来なくて経営が傾いてきても仕事がラクで怠けてる店員たち 藤本の会社の自然派レストランって2000円~ぐらいしそうだよな >>781
3作目の最遊記では二郎系を評価しとるし発見伝からどきゅんは二郎系がモデルやな >>798
それに貴賎は無いのにラーメン内では貴賎あるってどういう根拠なん? >>809
まあ一応儲かるテンプレやとは思う
そら閑古鳥になるような営業してたら別やが >>731
チェーン系は全体に脂が悪かったりニンニクとかの管理が甘い事が多いのがなあ
体調悪い時は即ブローや >>798
ジャンルっていくらでも区切りようがあるわけやん
だから「ジャンル間に貴賎がない」と「ジャンル内に貴賤がある」って実はなんの中身もないよねって話ちゃうの >>811
何種類もラーメン作りだした時話の先見るまでもなくオペレーションに無理があるやろと思ったな >>781
作中で爆食ワイルド系とかなんか呼び方頑張っとったな
根付かんかったけど 出来れば真琴ちゃんとハゲが結婚してほしい
夫婦で協力してゆとりをぶっ潰してほしい 3人組「しゃあない、今日はエサを補給するって事でここの不味いラーメンでも食うか」
↓
3人組「これ、うめぇよ。前とは全然違う!!」
この3人組こそ情報で食うのではなく自分たちの舌で味わっていたよな
芹沢さんもこの3人が褒めたラーメンをブラッシュアップさせて大成功したわけやし 美味しんぼって大衆店でもこの○○は偽物だこんなの食えたものじゃないよをしてくるし昔の飲食店さんサイドの恨み半端なさそう >>814
ラーメンの中で更に塩やら醤油やら味噌やらとジャンルを区分してもそこに差はない けど例えば同じ醤油ラーメンの中でも美味いか不味いかの違いはあるやろ >>809
旨い不味いよりまた行きたいかって事やからな
量があって満足度が高ければリピーターはそれなりに居るで
スパゲッティーのパンチョとかも似たようなもんやろ >>815
あれ調理とか考えたら結構コスト掛からんか? >>818
通じたようで何よりだよ
こんな台詞ありがたがってるようじゃ程度が知れるな ゆとりの入社経緯はちゃめちゃすぎるだろ
なんだこいつ 身も蓋もない話だけど繊細な味やりたいならラーメンでやるなって話だよな
最初に濃口食ったラオタみたいにラーメンなんて油ドバドバ入れるのが結局一番美味いんだからさ >>829
どうなんやろ、ワイはラオタやないから確かにそういう部分の詳細はさっぱりわからんしなあw
ぱっと見る分にはコスト削って種類削って(ryの方法論に見える >>822
ラード雑に乗せただけでこの反応は虫とか畜生の類なんよ 自分が応援したいジャンルには厳しい目を持って品評しようってことや ワイの近所の店は期間限定で二郎始めたら従業員がオーバーワークで店自体がしばらく休業になったわ >>834
その辺はゆとりちゃんが一話目でラーハゲをぶちのめして証明してる >>818
「勝ちに不思議な勝ちあり、負けに不思議な負けなし」とかにも難癖付けてそうやな >>804
いつもかえれま10で10位以内に入ってたで >>837
うめーうめーで済ませてもええんや
やきう観戦するのにセイバー熟知は義務やないやろ
スタジアム行って「なんとなく」で好みの球団や選手を応援するだけでもそれは純正のファンや >>813
潰れかけの老舗を藤本が再建しようとして
味とオペレーションの改善を提案したら
古参の店員が「創業以来の味と気質を守るのが俺たちの使命」とかゴネて拒否したので撤退
その話を聞いたハゲが
「自分が変わる努力をしたくないだけのカス」と看破して
古参店員を自主退職するように追い込んで再建 淡口も濃口も食べたことあるけど濃口とかニンニクの香りで全て壊してるし淡口も不味いわ
ここ行く奴って「自分、味障です!」って挨拶してるようなもんだよね >>827
こんな矛盾した台詞を名言みたいに扱う輩が大嫌いでね
自分の頭で物考えずに「~が言ったから正しい」としか考えられなさそうじゃないか >>834
「繊細」を求めたら、最終的には姫路駅のまねきのえきそばみたいなもんになると思う
ラーメンとしてならどこかにパンチは要るんよな >>822
情報食うどうこうはセリフが有名なだけで
ハゲが嫌ってるのは単純に馬鹿舌な客や ラーメンハゲに影響されて二子玉川の鮎ラーメン食べに行ったやつ、ワイ以外にもおるやろ >>818
ジャンル間でマウントを取り合うのは不毛
ジャンル内で同類たちと磨きあえ
という話やろ >>848
自分の演技につられて泣き出すやつか
人面魚がどうのこうのとか言ってた記憶 >>851
鮎ふんだんに使ったえきそば食ってみたいなw
あのチープな天ぷらが味の邪魔しそうやけど ラーメンハゲはなんかサウナ入ってそうなキャラだったけど
実際入っちゃってなんか幻滅したわ >>834
その条件の中で繊細を目指すから面白いんやん 今思った。
「鮎だしのえきそば」が最強なんじゃないか? 実際ラーメン屋の創意工夫は凄いわな
うどん蕎麦はどうなんやろか?
あんまクローズアップされへんけど >>775
なんGで毎日同じ話題なのは別にラーメンハゲに限った事でもないし >>848
そんなの好きにさせてやればよくね?
ほっとけよ 濃口の改良版を出して
濃口は鮎の香りが塗り潰されてるという欠点を克服したのもええな >>860
口調?キャラクターみたいに口調揃えないといけないかしら?w >>866
そばは変わらん事を武器にしてる側面もあると思う >>850
いやこれは誰が言ったのではない
お前含めて皆言葉の意味を理解してる
お前は難癖を付けてマウントを取ることを選んだだけや >>818
ラーメンとハンバーガーならこっちの方が優れてるみたいなジャンル間の対立は無意味だけど
美味いラーメン、不味いラーメンみたいに1つのジャンルの中には差が生まれるからそこを踏み外さないって話だろ >>847
より美味い方に行くンゴ🏃♂
そうやって勝手に値踏みされるからな >>870
新しい店長としてハゲは子飼いを送り込んで
実質的に乗っ取ってるんや >>863
もう一目でろくでもないやつだとわかるんよ ここ濃口ラーメンは鮎の煮干しの旨味とラードのコクが見事に調和してクソ美味いんやけど淡口ラーメンは味が全然しない餌って感じだよな
値段に見合ってないわ ジャンル間の話をワイにレスつけられても困るんじゃ😰
通訳しただけやん そばは脱サラしてというより定年退職してやることなくなったやつが始めるイメージが強い >>775
もしかして毎回こんなとこ来とるんか?😅 >>818
たとえば笑う門には福来るなんて言葉あるやろ
アレは要するに泣いてても怒ってても笑ってても同じなら笑ってたほうが幸せになれるみたいな意味なんやけど
それに対して「笑ってても幸せ来ない時があるからこの言葉は無意味」とか言ってるようなもんやでお前が言っとるのは >>876
そういうことやね
それで味噌ラーメンと醤油ラーメンどっちが上かみたいに
ジャンルで区切って優劣をつける行為は間抜けって言ってるんよ >>872
難癖つけるのは得意でもつけられるのは苦手なようやね😄 >>870
コンサルとしての仕事としてやってるんやからテコ入れは当然やん
従業員を自主退職にもってくやり方は強引すぎやけどそこは漫画やしなぁ >>870
店を継いだ若いねーちゃんが藤本に頼んだんや
ごねてるやつはただの従業員 作者「オーストラリアは神。ジャップはオーストラリア見習えよ!w」
↓実際に住んだ後
作者「あそこはやっぱりゴミだったよ。住まないほうがいい」
どの作者とは言わんがこれほんと草生えた >>850
ストローマン論法やんけ
00年代から来たようなコッテコテのねらーやな
もはやシーラカンスや 芹沢さんことラーメンハゲさんには
『彦龍』体験してもらいたかったなぁ >>866
蕎麦やうどんは麺が主体やからな
コシとか風味とか >>893
実際に住んで考え改めるあたりバカなケンモメンよりは賢い >>889
軽口は得意じゃないし何より論点ずらしに付き合うつもりはなくてね
それとも何の意味もないキャットファイトがお望みで? >>893
違うぞ
↓実際に住んで白人にボロカスに差別された後
「我々は友邦として、あの国が間違った方向に行くならば正さねばならない(キリッ」や >>841
何種類も作りすぎて限界です!があってベーススープを統一する工夫をする
という流れだった気がしたんだけど違ったか >>893
差別されたんやっけ? 假屋哲まだ住んでんやっけ? >>902
入れる割合やら順番やらを変えたやつやな レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。