<突撃イバラキ>カラス肉の生食文化 究極のジビエに挑戦
2023年3月7日 07時50分
「カラスの刺し身を食べに来ませんか?」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。
県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。ジビエ(野生鳥獣肉)料理は嫌いでないし、
実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏(からす)」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。
悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。さて、お味の方は?。(宮尾幹成)
つづきはソースで
https://static.tokyo-np.co.jp/image/article/size1/f/a/a/3/faa360f3829a3a54f3164c258bc7082d_1.jpg
https://www.tokyo-np.co.jp/article/235065
探検
茨城県民が全員食べてる『カラスの刺身』wwwwww
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1それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:25:23.52ID:jRAgQA+i02それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:25:29.78ID:jRAgQA+i0 マ?
3それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:25:35.31ID:jRAgQA+i0 美味いん?
4それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:26:06.68ID:jRAgQA+i0 なんで今まで黙ってたんる
5それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:26:54.00ID:GhKOdvqk0 食中毒なるやろこれ
6それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:26:57.59ID:kKLEH5jHM まじでカラス食うてるんか?
郷土料理言うやつか
郷土料理言うやつか
7それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:27:47.67ID:fw4pI+TAa 茨城に生まれて30年以上住んでるワイ「????????」
8それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:27:54.69ID:IIY3M2mj0 いや食ってないでうちの祖父の家茨城やけど
9それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:28:13.92ID:jRAgQA+i0 部落?
10それでも動く名無し 転載禁止
2023/03/09(木) 07:28:14.82ID:xyJfGJ1g0 養殖なら試しに食ってみたい
野生は無理
野生は無理
11それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:28:18.28ID:YnAGGOTi0 くさそう
12それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:28:28.29ID:6H6Xmir+0 これ場所非公開やろ
13それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:29:34.40ID:6u0z7JWxr 烏って法律で守られてるから取ったらアカンのちゃうか
14それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:29:49.39ID:piJ65irR0 カラスってだけでまじかってなるのに生ってなんやねん…
15それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:29:57.09ID:0b4UEDSVM 見たことすらない
16それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:30:47.06ID:WWe3pYXaH 土人きもちわりーな
17それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:31:01.83ID:GsjAJnUW0 雑食だし不味そう
2023/03/09(木) 07:32:41.50ID:7d/dYpKQ0
ワイ知らんぞこんなん
どうせ県北の土人共やろ
どうせ県北の土人共やろ
19それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:33:01.04ID:I5lbUkwa0 マジでキツい
20それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:33:07.87ID:IYk9gue/0 納豆とかもそういうゲテモノ趣味な遺伝子持ってるからなんかな
21それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:33:14.10ID:CWj5LpA4d まーた関西人か
22それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:33:58.97ID:WqB0l/uFa イッチはうんことか食ってそう
23それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:34:04.67ID:83OsA2Ted カラスの刺身に比べればコオロギなんてなんでもないやん
24それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:35:31.07ID:NpbYDfU00 変なウイルス発生しそうだしこんなの食うなよ
25それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:36:24.02ID:SL5aWCXTM カラスて
26それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:37:33.87ID:FsYy0UYya 固くて不味いのにわざわざ食うな
27それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:37:59.35ID:iwC67Uy90 県民が誰も知らない謎の文化
28それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:38:16.74ID:jIzSdhAMa 生肉はアカンやろ
29それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:38:16.76ID:bppJdF++0 >>1
何回立てるねんがいじ
何回立てるねんがいじ
30それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:38:31.52ID:QZ0vs5zR0 カラスはあかんって遺伝子が言ってるわ
31それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:38:41.32ID:bppJdF++0 >>9
このレスコピーして送っとくわ
このレスコピーして送っとくわ
32それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:38:51.24ID:4YtBKbRq0 武漢バカにできないやろ
2023/03/09(木) 07:39:14.22ID:fdHgV7RV0
茨城てほんま土人やな
ちな郡
ちな郡
34それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:39:22.92ID:ez/vrTfA0 ゴミ食って育った肉食うんかよ
35それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:40:11.25ID:W1ZGNus8d 焼くのはともかく生はダメだろw
2023/03/09(木) 07:40:18.43ID:wTjmAnyN0
コオロギ食ったほうがまし
37それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:40:34.89ID:ywtwUHHKd ソース元に県民の一部って書いてあるやん
なんで全員って嘘ついたん?
なんで全員って嘘ついたん?
38それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:43:00.46ID:zl9C56JH0 何故なんでも生で食べたがるのか
39それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:43:15.78ID:2ZdaKsACM 変なバイキン付いてそう
40それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:43:21.60ID:uHgNsclA0 厚生労働省
@MHLWitter
【食中毒に注意!#ジビエ はしっかり加熱しよう】
シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です。
ジビエは中心部までしっかり加熱して食べましょう。
#シカ
#イノシシ
#カモ
#カラス
https://mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01_00021.html
https://twitter.com/MHLWitter/status/1633381972985942016
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
@MHLWitter
【食中毒に注意!#ジビエ はしっかり加熱しよう】
シカ、イノシシ等の野獣やカモ、カラス等の野鳥は病原体を保有している可能性があり、その肉や内臓を生食することは非常に危険です。
ジビエは中心部までしっかり加熱して食べましょう。
#シカ
#イノシシ
#カモ
#カラス
https://mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/syokuchu/01_00021.html
https://twitter.com/MHLWitter/status/1633381972985942016
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
2023/03/09(木) 07:44:11.75ID:rwBg0Knfa
カラスと敵対したら生活ヤバそうやけど
食べられるレベルになるとカラスが逃げてくんかな
食べられるレベルになるとカラスが逃げてくんかな
42それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:44:38.35ID:QMofH0z+a >>37
県民の一部(茨城県に住む数人のキチガイ)
県民の一部(茨城県に住む数人のキチガイ)
43それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:45:27.83ID:Qk/rv+R/0 >>40
カラス追加してるの区s
カラス追加してるの区s
44それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:45:32.13ID:uHgNsclA0 ヤフコメから
>この東京新聞の記事にある地域に少なくても三世代以上住み続けている家の者ですが、過去に一度もそのような食文化があると聞いたことがありません。
顔は広い方なので地域の歴史研究家、飲み屋、肉屋などなどに確認とりましたが全く見つかりません。ウワサすら聞いたことありません。
人の食生活は自由だと思うのでご自由にどうぞとは思いますが、まるでその地域に根付いた食文化のような紹介には疑問が残りました。
>>1
誤った情報を面白半分に拡散したとして通報しておきます。
>この東京新聞の記事にある地域に少なくても三世代以上住み続けている家の者ですが、過去に一度もそのような食文化があると聞いたことがありません。
顔は広い方なので地域の歴史研究家、飲み屋、肉屋などなどに確認とりましたが全く見つかりません。ウワサすら聞いたことありません。
人の食生活は自由だと思うのでご自由にどうぞとは思いますが、まるでその地域に根付いた食文化のような紹介には疑問が残りました。
>>1
誤った情報を面白半分に拡散したとして通報しておきます。
45それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:48:56.85ID:ccgU1fnj0 ジャップの生食信仰は異常やわ
火通したほうが旨いし安全やのに
火通したほうが旨いし安全やのに
46それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:50:59.89ID:NgJS6Aarr 福島の農産物は問題なしという検査結果が出ても
「安心できないー不安だー」とか騒ぐ東京新聞なのに
鳥の生食というヤバいとわかりきってる行為は
「偏見で避けるのは良くない!こういうのに歩み寄ってこそ世界平和」と語る狂気
「安心できないー不安だー」とか騒ぐ東京新聞なのに
鳥の生食というヤバいとわかりきってる行為は
「偏見で避けるのは良くない!こういうのに歩み寄ってこそ世界平和」と語る狂気
47それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:51:39.43ID:GSqBdfEPa ベトナム人ですら生では食わんぞ
48それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:52:04.01ID:NgJS6Aarr アホ「新鮮な肉だから大丈夫だよ!」
新鮮だからこそ生きてる時に飼ってた菌や寄生虫が元気なんやぞ
新鮮だからこそ生きてる時に飼ってた菌や寄生虫が元気なんやぞ
49それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:52:32.86ID:GSqBdfEPa >>45
調理方法が未熟なうえまともな調味料なかった時代の悪習でしかないよな
調理方法が未熟なうえまともな調味料なかった時代の悪習でしかないよな
2023/03/09(木) 07:53:35.97ID:hnz2Lzs6H
51それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:54:32.98ID:W+zndwg80 ちゃんと羽根むしって食べてるのにあかんのか
52それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:54:39.73ID:FimGCcEK0 食文化で先住民か渡来人か見極めてるんやね
53それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:56:24.17ID:5T0JZwHFM 烏とか蝙蝠よりヤバいやろ
もうヅァップは二度と中国に来るなよ
もうヅァップは二度と中国に来るなよ
54それでも動く名無し
2023/03/09(木) 07:57:03.19ID:dW50CEZo0 >>44
茨城の一部でカラスを食べるってワイでもなんかで見て知ってたんやが
茨城の一部でカラスを食べるってワイでもなんかで見て知ってたんやが
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