X


【朗報】ラーメン清流房の"濃口らぁめん" ←これww

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:36:09.77ID:vWw3HhcXM
薄口の方が鮎の旨味が感じられるんだよなあ…

濃口はあれはあれで美味しくはあるけど油の味で鮎の旨みなんて吹っ飛んでるじゃないっスか
2それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:36:48.22ID:s8DuUc7sM
濃口の方が美味いもん!!!
3それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:36:57.87ID:BHbGwf5w0
いや濃口の方が売れてるやん
馬鹿舌乙
4それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:37:12.47ID:b/KX5+u80
味のわかるやつやんけ!
5それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:37:20.21ID:umMfud5g0
舌バカw
濃口のが断然旨いんだが
鮎のコクが全然違う
6それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:37:45.44ID:WlXbzVzR0
淡口食ってるやつって淡口食ってる俺味分かってますよみたいな情報食ってる奴だろ
2023/03/09(木) 10:37:49.81ID:32rCUJhA0
ラーメンをらぁめんと書く店きらい
8それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:38:37.34ID:yHOf4BtZ0
お前らよく飽きないな
9それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:38:49.83ID:1VMmx6BNM
濃口から鮎の風味を感じないってやつは自分の舌が繊細な風味を感じられないって告白してるようなもんw
10それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:38:55.78ID:mqvsBiaZ0
一番売れてるラーメンが一番美味いに決まってる
11それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:39:25.84ID:Z7ITIfYY0
https://i.imgur.com/1gnYNgy.jpg
12それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:39:53.08ID:tydt2T5yM
>>6
それな
濃口のラードと鮎の煮干しの上品な味のマリアージュがわからない奴は味オンチ
13それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:40:00.05ID:uBm+sWL1r
>>1
逆張りガイジさぁ
情報食って上手いか?
14それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:40:00.09ID:SxfWGYBq0
ジャンクさが足りん薄いそばなんて誰にも需要ないよ
15それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:40:28.31ID:ffLA04s70
池袋の濃口は鮎の風味が感じられない気がするんやけど気のせいか?
16それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:41:02.15ID:hkAIUowpM
>>15
あそこの店主なんか偉そうで嫌い
不正とかしてそう
17それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:41:19.45ID:uBm+sWL1r
淡口とか胃が衰えたジジイ用やろ
18それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:41:20.13ID:wxpwI9iWa
高津屋の方がうまい
19それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:42:08.57ID:iYNFKFMXM
タフスレか?
2023/03/09(木) 10:42:21.07ID:fvfClTZ40
分かってる自分に酔ってそうw
21それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:42:22.71ID:UHrkFj6H0
>>15
言うほど濃口だけか?
22それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:43:07.80ID:+M+4F1Lb0
淡口は一回食べてもうええわってなったわ
23それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:43:20.30ID:dV4uS7RfM
>>1
https://i.imgur.com/iB2R5Th.jpg
2023/03/09(木) 10:43:44.38ID:YwdvLYa80
>>11
ふざけんなバカヤロー定期
25それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:44:02.83ID:/o6txHpwM
メガネの破片が入ったラーメン出す店があるらしい
2023/03/09(木) 10:44:07.84ID:KY3i7Ovi0
日替わりで新作ラーメンだす店あったら売れるやろなぁ
27それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:44:15.10ID:c116KwFb0
鮎の風味を味わいたいならラーメンになんてすんじゃねえよ
薄口だって風味が飛ぶくらい濃いっつーの
28それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:44:40.66ID:b/KX5+u80
>>26
そういう店なら1000円の壁超えられそうやな
29それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:44:51.29ID:p6gaMcA80
小峠をラーメンハゲ役で深夜ドラマ化しろ
30それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:44:51.52ID:G39kVS430
ラヲタきっしょ
2023/03/09(木) 10:45:13.45ID:i3WMnq5R0
解食べろや
32それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:46:03.19ID:C61xDr2Pd
エスプーマラーメンとか実際出してる店あるんかな
33それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:47:30.72ID:fAvR0yLZ0
まあ最終的に最近は客もラーメン分かってるって事で濃口は捨てるんだけど
34それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:47:46.84ID:ff5CqUHp0
風味なくても出汁取ってるから同じやろっていつも思うわ
35それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:47:50.17ID:Z7ITIfYY0
なお元ネタがある模様


創始麺屋武蔵

すぐに行列店になったわけではなく、海老油を使った「こってり」をメニューに加えてから人気になったため、山田さんは行列店になって嬉しい反面、自分の思い描いた味ではなく、悲しさもあった。
それに近い描写は『ラーメン発見伝』に描かれている。
https://ramendb.supleks.jp/ippai/9jPKLHvQ.html
36それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:48:26.64ID:fAvR0yLZ0
>>32
ある
37それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:48:32.01ID:J7850QPCd
濃口ラーメン解って藤本との対決で出したのとはまた別のやつなんか?
2023/03/09(木) 10:49:26.53ID:W3GbFUBV0
解は解でタレに内臓やら身をいれたらアユの煮干しの風味が消し飛ぶとおもう
2023/03/09(木) 10:49:38.92ID:ctIBxaC60
ネギ油のやつは鮎の風味感じられるわね
40それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:49:47.83ID:tNOk6I5Ia
>>35
元ネタあるんやなぁ
41それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:49:52.17ID:uQ0oAOgsM
ラーメンに鮎の旨みいるか?
42それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:50:10.33ID:dV4uS7RfM
>>37
せやで
敗北の後に客を信じて100%妥協せずに作ったのが解や
2023/03/09(木) 10:50:15.57ID:ctIBxaC60
>>37
そっちは淡口の上位互換やろ
44それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:50:19.79ID:ScOhwzFUa
魚介スープのラーメン屋ってうまいんか?
食ったことないわ
45それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:51:31.42ID:Z7ITIfYY0
https://i.imgur.com/d1vSpFi.png
46それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:51:34.78ID:wxpwI9iWa
>>41
部下がそこ突っ込んでカタクチイワシでええやんって言ったけどロマンチストのラーメンハゲにとっては譲れない一線だった
47それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:52:21.39ID:QnU31AMhM
>>44
魚介つけ麺とかは一時期でまくってけど減ったな
48それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:52:40.46ID:8ICnU9ngd
味障で草
だったら薄口のほうが売れてるはずだよね?w
49それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:53:52.36ID:jWdqHI5I0
新作の最初で燃え尽きかけた時はどうなるかと思ったけど
最近いつものハゲに戻ってきたよな
50それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:53:58.47ID:NgJS6Aarr
二子玉川で高級鮎ラーメン食べたけど
なんかパッとしない味やったわ
51それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:54:41.50ID:fZf4T2ved
お前らってさ
同じスレたてて同じレスばっかしてるけど飽きないの?
それがお前らにとってのコミュニケーションなん?
52それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:55:47.63ID:NgJS6Aarr
>>46
全部濃口でやるならイワシでもいけるけど
薄口には必須で
どれだけ売れなくても薄口が本当に出したいラーメンだから
鮎を辞めるわけにはいかない

という理屈やったな
53それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:55:47.87ID:fy8xqZOAd
ハゲ復活したんか?
図書館でCD借りてるとこしか知らない
54それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:56:14.40ID:NgJS6Aarr
>>53
結局いつものコンサル業と煽りカスに戻ってる
2023/03/09(木) 10:57:14.84ID:ctIBxaC60
>>53
あの時点で復活してるやろもう
56それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:57:42.36ID:BHbGwf5w0
>>51
コミニュケーションてそういうもんやろ
雑談とかしたことないんか
57それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 10:57:57.46ID:czFMCcUo0
和歌山ラーメンの豚骨漬けといた醤油ってどうするんや?
ラーメンのタレか?
2023/03/09(木) 10:58:04.19ID:aBA0B+nr0
>>51
楽しいことは何度やっても楽しいんだが
2023/03/09(木) 10:58:06.05ID:ctIBxaC60
つーか麺屋なでしこってゆとりに社長業までやらせてたら店の営業もう無理じゃねーのあれ
2023/03/09(木) 10:58:08.89ID:xDuX9bhqp
なんやかんやいい話だよな
2023/03/09(木) 11:00:11.47ID:ctIBxaC60
今のシリーズって過去キャラ全然出さんよな
大魔神と武田くらいしかシリーズ通じて出てるのがいない
発見伝に出てた小学生とか今のシリーズでも上手く出せそうなのに
62それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:00:59.69ID:d8qYpfiI0
普通濃口らあめん 解食べるよね…
幻のラーメンやから価値が違う
63それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:01:29.14ID:UBm5oHWJ0
>>61
発見伝の頃からもう20年後やしなぁ
64それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:02:23.44ID:S3AedwDQ0
「料理」としては薄口の方が上等かもしれないけど、「ラーメン」としては濃口の方が上。

わざわざラーメン屋に行く客は料理じゃなくてラーメンが食いたい客が大半。


こういう話じゃないの?
2023/03/09(木) 11:02:34.73ID:ctIBxaC60
>>63
芹沢って発見伝時点で42なんだよな
今せいぜい50過ぎじゃないのあれ
2023/03/09(木) 11:03:56.74ID:hIusHDC/0
>>57
タレや
67それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:04:05.93ID:UBm5oHWJ0
>>65
時系列に沿えばもう、還暦超えてるんだよなぁ
劇中の時代は今現在より10年ぐらい前なのかもしれんね
2023/03/09(木) 11:04:12.52ID:hIusHDC/0
>>65
還暦まではいってないな
69それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:04:57.54ID:kA8sTlnT0
今の物価なら一杯1200円くらい取るんやろうか
70それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:05:13.39ID:IVnYbkafr
まーた発達が同じスレ立ててキャッキャしてる
71それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:05:33.05ID:ybyLT9Us0
一般論の教訓としては凄いが、肝心のラーメンレビューに説得力が無い漫画
72それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:05:57.31ID:LRycHCQD0
そろそろ花輪回が見たいぜ
という風潮あるよな
73それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:06:21.75ID:Kca0U4Fm0
ラーメンに髪の毛落ちてた
74それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:07:55.84ID:eZwIMM5w0
実はハゲと主人公の舌がボンクラで客のほうが味理解してたんやないのあれ
2023/03/09(木) 11:08:02.48ID:hv95SKZa0
なんか初期と比べて丸くなりすぎやから
どっちも同じ本編のはずなのにカイジとハンチョウくらいの温度差を感じる
76それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:08:41.59ID:NvRYIWET0
>>50
鮎丸ごと入ってるやつ?
77それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:09:03.01ID:FxBCDdCca
薄口を維持するための資金集めだから
何の問題もない
78それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:09:51.46ID:NvRYIWET0
ちょうど今才遊記の解が出たとこ読んでるわ
79それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:09:55.82ID:Nw1kVGVH0
濃厚煮干しめんがコスパ最強定期
80それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:10:44.12ID:6X0a7Ubs0
ゆとりちゃんきゃわ
81それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:11:36.60ID:wxpwI9iWa
>>61
小池さんが店潰してたら悲しい
例のすぐ影響される眼鏡はもう潰れてそうだけど
82それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:13:26.93ID:11S0wPjx0
https://i.imgur.com/ybK9UM5.jpg
83それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:13:45.56ID:JNcjUfri0
やっとハゲが主人公になったのに去年あたりから出番少ない
だからグルタ舞台装置として便利なのかもしれないけど死んで
84それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:13:45.84ID:Nw1kVGVH0
>>61
才でも過去キャラって有栖と武田、チェーンの社長とラーメンサイトの管理人くらいじゃなかった?
2023/03/09(木) 11:13:46.99ID:ctIBxaC60
>>81
あのガイジメガネは小学生が成長して嫁寝取られてそう
86それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:13:53.57ID:aTkYdv1br
鮎は風味のためであって旨味とかは別の高級食材から取ってたはず
87それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:14:19.46ID:K26VddIva
鮎云々より普通に濃口のが美味いやろ
88それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:15:16.30ID:u94dKzg+0
5ちゃんでしか見たことない漫画筆頭
どこで連載されてるのかも知らない
89それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:15:23.60ID:Myb0sLfhp
がっかりご当地ラーメンで札幌ラーメンが2位に上がってたけど発見伝の頃から何も成長してないんやろか
作中で旭川ラーメンの方が美味いと言われてたし

【第2位】札幌ラーメン(北海道) 57票

 最大の特徴は、黄色い中太ちぢれ麺。味噌ラーメンのイメージが強いが、スープの味はさまざま。

「観光客向けの店だったからなのか、スープがいまいち」(50代女性・東京都)
「自分が思っていた味噌ラーメンではなかった」(40歳男性・埼玉県)
「もっとおいしいと思っていたけど、案外普通」(50代女性・大阪府)

 あまりに有名なため、期待が大き過ぎるのかも。
2023/03/09(木) 11:15:25.80ID:hv95SKZa0
淡口って関東より関西のほうがウケそうな味付けだったりして
うどんとかもあっちのほうがうすくち主流やっけ
2023/03/09(木) 11:15:26.11ID:ctIBxaC60
>>84
そのくらいだな
一応清流房で藤本と対戦した店長候補が通しで出てる気がする
2023/03/09(木) 11:16:14.73ID:H640sEixa
家系か二郎系に鞍替えしろbotになってるの草生える
93それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:17:09.16ID:J45sB7Uud
>>92
売れなきゃ商売じゃないよってのはその通りなんだけどな
94それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:17:25.87ID:czFMCcUo0
>>66
火は通すよな?
2023/03/09(木) 11:17:38.49ID:ctIBxaC60
>>92
作中で出てきた「いえ、じろうです」って店ほんと笑った
96それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:18:25.16ID:NsYJjlab0
濃口出すまでのハゲって控え目に言ってガイジだよな
97それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:18:43.52ID:isld4OTNa
https://i.imgur.com/ScOiIdD.jpg
2023/03/09(木) 11:19:18.87ID:i3WMnq5R0
>>95
あれ近くにあったら週一程度には行きたいわ
需要多そう
99それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:20:20.79ID:NvRYIWET0
やべえやつと思わせといて普通に有能な武田好き
2023/03/09(木) 11:20:22.90ID:IcwU0+dB0
若いと濃口の中の鮎の風味も分かるのかもな
101それでも動く名無し
垢版 |
2023/03/09(木) 11:21:51.90ID:UikLevQw0
>>35
武蔵って有名店やん
ここの店主がハゲなのか
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。