>>昔は、技術というのは教えられるものではなく盗むものだった。張本勲などは「私が死ぬ気で努力してつかんだ技術をなぜ他人に教えなければいけないのですか」と話していた。

これどの業界でも(料理とか)う人間いるの凄い、日本特有かは分からないけど