【悲報】味噌カツ、三重発祥だった…名古屋県民さんはどういう気持ち？w

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:51:24.95

名古屋めしの代表格・味噌カツに“三重県津市の店が発祥説” 老舗洋食店のシェフ「自分が作ったメニュー」
https://news.yahoo.co.jp/articles/1f6c5815e06a09282d3ec6f53224b9a8229783f5

名古屋めしの代表格「味噌カツ」の発祥は、実は名古屋ではなく三重県津市の店という説があります。発祥とされる店の味噌カツを考案したシェフに話を聞きました。

インターネットで「味噌カツ」「発祥」と検索すると、一番上には「味噌カツ発祥の地と言われているのは三重県津市」と出てきました。

　名古屋から車で約1時間半、三重県津市の洋食店「カインドコックの家カトレア」は、昭和40年(1965年)創業で、ランチタイムは地元客で賑わいます。

「みそカツ」は、お昼時には客の半数以上が注文する看板料理です。

メニュー表には「日本人に親しまれ愛される洋食メニューをと思い考案され、当店で誕生したのがみそカツです」と書いてあります。

男性客：
「ここが元祖だぞ！と思っています」

別の男性客：
「いつの間にか名古屋名物みたいになっていて、ちょっとパクられた感はありますよね」

　店の味噌カツを開発した、オーナーシェフの谷さんに話を聞きました。

オーナーシェフの谷さん：
「自分で作ったメニューですから、私が発祥の元だと書いてもいいんじゃないかなと。洋食の中の味噌カツとして作っていますから」

カトレアは「洋食の味噌カツ」で、名古屋とは別物だといいます。作り方を見せてもらいました。

肉は豚ロースを使います。余分な脂身や筋などを丁寧に取り除き、冷蔵庫で3時間寝かせてうま味を引き出します。

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:51:41.99

ええんか…？

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:52:03.44

まーた名古屋が三重からパクってるのか…

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:52:28.42

味噌カツとかバカにされるだけのやつは名古屋に押し付けときゃええやん

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:52:37.34

起源主張とか隣国の者かよ三重カスはよぉ

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:52:38.17

天むすも赤福も三重やしな

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:54:03.28

エブふりゃーとか言ってる精神異常者

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:54:59.51

三河じゃないのか？

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:55:11.86

三重県民って名古屋と比べたら田舎ですって自虐するけど、名古屋人に同意されたら露骨に機嫌悪くするよな

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:55:15.44

名古屋って何があるん？
トヨタしかないやん
全てが中途半端だよね

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:55:42.33

三重って名古屋やろ
なにいってんのや？

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:55:45.49

FA補強やで

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:56:30.40

でも名古屋には三英傑がいるから
三重とか海賊くらいだろう

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:56:54.77

名古屋名物の8割は他地域からの輸入品やからな
味噌すらも名古屋名物ではない

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:57:19.86

三重岐阜浜松までが名古屋やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:57:56.34

三重は名古屋の植民地だから

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:58:10.69

ワイ岐阜県民、何故か栗きんとんはパクられない🥺

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:58:47.57

せっかくのトンカツをわざわざゲロマズ廃棄物にするゴミ料理滅びろ

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 13:59:33.33

赤福の起源も卑劣な愛知っパリに奪われてるらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:01:09.41

三重って天むすで味をしめたのか何でも起源主張するよな
味噌煮込みが三重発祥という説もあるらしい

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:01:17.61

逆に名古屋発祥のものって何があるんや
ほぼ三重やん

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:01:39.42

味噌カツはうまいけど、矢場とんはまずい

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:02:08.96

>>10
トヨタないですね

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:02:17.33

名古屋ってきしめんぐらいしか残ってないんちゃうか
しかもそこまで美味しくないし

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:02:40.16

>>21
味噌カツはどう考えても愛知のどこかやろ
別に起源主張しなかっただけで

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:02:43.46

矢場とんと野球に何か関係があった気がするが思い出せない

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:03:34.34

伊勢神宮が名古屋の時点で三重は全部名古屋よ

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:04:15.35

赤福も盗むし天むすもだろ文化の盗用県やん

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:05:27.97

ひつまぶし嫉妬民見苦しいぞ！

**それでも動く名無し** · 2023/03/11(土) 14:05:47.24

>>27
俺が伊勢旅行だと思ってたのは名古屋旅行だったのか？