ビール売り子の面白い話
「お客さんの話に対応できるようその日の先発投手の情報を勤務前に頭に叩き込んでいく」
「売り子歴3年目になると1回表裏に先発投手のピッチングを数球見たら今日調子がいいか悪いか分かるようになる」
「普段はパリーグの球場でやってるんですけどいつか東京ドームの売り子激戦区で自分がどこまで通用するかやってみたい気持ちがある」
「エース同士の投手戦になると試合時間が短くなって露骨に売上が落ちるから困る。弁当売り場もそうみたい。今日菅野じゃん！売上落ちる！とか思ってた」
「就活で某大企業に面接に行ったらいつも球場でビール買ってくれる常連のおじさんだったという経験がある」
「ビール売り子の仕事って例えるなら完全にガチの部活なんです。どれだけ売上が稼げるかの勝負の場ですね。同僚というのがいなくて全員ライバル」
「バックネット裏ってシーズンシートや企業が持っている席が多く、ハイクラスの方が多かったんです。だから綺麗な所作で注ぎ、丁寧な言葉で接客していましたね」
「バックネット裏って常連さんが多いんですよ。だから顔を覚えてもらうというのが重要で丁寧な接客で常連を作るのがポイントなんです」
「1200円の時給＋1杯当たり35円くらいのインセンティブ式です。エースになると4時間で300～400杯くらい稼ぎます。そうなると1日で15000円ですよ」