X



ワイ「からあげ作るわ」 ネット「小麦粉使え!」「片栗粉で作れ!」「米粉!」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:38:31.72ID:wNHj6sSG0
なにが正解なんだよ
0002それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:38:48.25ID:kQsm2xz30
片栗粉と薄力粉を混ぜろ
0003それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:39:30.34ID:oQKkq+mJa
市販の唐揚げ粉
0005それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:39:40.87ID:4p1n8BUi0
餅粉
0006それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:39:59.12ID:nj8B0+eV0
自分で考えろアホ
0008それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:40:15.25ID:tbht2pMj0
片栗粉でええよ
竜田揚げってやつに変わるけど
0011それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:41:23.60ID:GZ4x0pri0
片栗粉と小麦粉のブレンドやろ比率はテキトーでええで色味は変わるけど
0012それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:41:34.02ID:2oTom8yQ0
バッタミックス粉な
0013それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:41:35.62ID:hZrqde360
レシピ通りが一番や
0014それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:41:53.73ID:lr9eMo4aa
コーンスターチ
0015それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:42:01.86ID:h2UzXV540
米粉とコーンスターチな
0016それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:42:26.34ID:ClkxpFyfa
ワイの至高の唐揚げは
和だしで下味つけで片栗粉と米粉で揚げる
サクサクガリガリで美味いぞ
0017それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:42:36.53ID:cmq8+ePX0
全部試して自分が好きなの使え
0018それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:42:50.55ID:9ouagddud
みんな違ってみんないい
片栗粉でサッとあげるの美味いよな
0019それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:43:00.28ID:P7SYUlfKa
基本小麦粉で片栗粉をまぶす、な?
0020それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:44:09.24ID:N/8mgYD90
土井先生的には小麦粉でネチャらせて片栗粉で表面をコーティングするらしい

あれ、逆だったかな
0021それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:44:15.03ID:rdmKjurP0
キミんとこのメシマズちゃうならとりあえずマッマに聞けばええやん
有象無象の名無し共なんかアテにしてんなよ
0023それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:44:39.34ID:0NFVLv6pa
トンカツと勘違いしてへん?
0024それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:44:40.42ID:LdG/psraa
冷凍食品のからあげ買え
0025それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:44:41.07ID:rSVZzB9hd
先にレモンかけろ
0026それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:45:27.12ID:uPdrdQvw0
ワイは片栗粉
0027それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:45:32.90ID:rdmKjurP0
>>24
好青年風ホモがCM出てる紫色のパッケージのやつすこ
0028それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:45:37.79ID:vNw+Jqtk0
なんでもすぐに一つの正解を求めるからお前はだめなんだよ
0030それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:45:40.67ID:ENmQheDca
パン粉
0031それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:46:39.50ID:smkbpiEq0
日清製粉から揚げ粉
0032それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:48:17.67ID:SE1ChfU/0
片栗粉と小麦粉半々でやってるけど美味しいよ
0035それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:50:34.08ID:xxY500/W0
から揚げ粉買ってこい
お前らみたいな素人の浅知恵じゃなく
大企業が研究して作り上げた答えがそこにある
0036それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:50:39.00ID:jakjUfzca
2度あげは必ずしろ
0037それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:51:26.51ID:91DmQdlK0
醤油味の唐揚げもうまいけどたまに唐揚げ粉の唐揚げも食べたくなる
0038それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:51:45.70ID:FjABfNfR0
お好み焼き粉をまぶして作ると鰹だしが利いてくる
0039それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:52:38.37ID:4+gVZfsA0
片栗粉は必須
一番ダメなのは小麦粉だけのパターン
0040それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:53:01.45ID:JuhUGfy50
家に唐揚げ粉あるんだけど揚げ物しないんだが使い道ある?
0041それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:53:07.70ID:GZ4x0pri0
>>35
ハッピーターン唐揚げ粉好きそう
0042それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:53:34.11ID:/eBzomLb0
面倒だから片栗粉だけにしてる不満はない
0043それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:54:19.45ID:hqmTvx0n0
素揚げでええやろ
0044それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:54:47.68ID:oW4T6eX30
>>35
唐揚げ粉って大して美味しくないやつしかできんやん
マジで
0046それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:55:28.50ID:jakjUfzca
>>35
業者だろこいつ
0047それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:56:03.51ID:whGmZuCZ0
唐揚げ粉をかえよ
0048それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:56:14.31ID:ZGi5A6FHa
>>35
あれは下味込みの手抜きだからな
0050それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:56:28.53ID:h2UzXV540
どんなレシピ使っても最後は日清のスタンダードな唐揚げ粉に戻る
0051それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:56:32.14ID:G2w8TBtg0
>>35
不味くはならんし手軽やけど自分で作ったほうがうまいわ
0052それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:56:49.86ID:FD5Tbegx0
ボテトチップスを砕いたヤツがええで
酒のつまみになる
0053それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:57:15.96ID:FjABfNfR0
>>42
片栗粉だけでやるのが一番なんだけど小麦粉より値が張るから小麦粉で水増ししてんだよ
クソッ
0055それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:58:33.93ID:G2w8TBtg0
市販の唐揚げ粉つかうなら味覇のやつが美味い
1番ダメなのが粉塗すだけのやつ
あれは唐揚げではない
0057それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:59:37.23ID:h574+W+Or
小麦粉と片栗粉で1:1や
0058それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:59:42.05ID:hVul9vijd
リュージのやつ真似したら美味かったで
0059それでも動く名無し2023/03/27(月) 15:59:47.10ID:fDGpg4g80
片栗粉と小麦粉混ぜろ
0060それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:00:45.14ID:AhuzyBPFM
米粉はガチ
0061それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:01:48.69ID:j/lcd9Q+0
代用衣選手
ベビースター
おやつラーメン
ポテチ
柿の種
後は?
0063それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:02:40.51ID:3u7SOhWv0
片栗粉使ったら竜田揚げじゃん
0064それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:03:04.57ID:xcixkiLB0
何使ってもええぞ
家庭なら180度保てないから
どう足掻いてもグチュっとする
0065それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:04:04.05ID:lGjM7Bfx0
フライドチキンの元が美味しいぞ
伝説の唐揚げとかあのてのは味が濃いくなるだけで美味しくない
0066それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:05:11.59ID:tymMvVQi0
どのレシピでも大体美味いんだから手持ちと手順の楽さで選べ
一度の料理のためにあれこれ買い込んで無駄にするのが一番アホ
0067それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:05:33.34ID:jhjThsfm0
店の唐揚げみたいに
衣厚くするのってどうすんの?
0068それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:06:02.82ID:xGZS1YO10
>>67
いっぱい片栗粉つける
0077それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:10:46.99ID:xCjNEI1wa
もしかしてお前らまだ米粉使ってないの?
0078それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:11:57.49ID:iy+Nqmgqa
片栗粉で作るのって竜田揚げちゃうんけ
0079それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:12:35.32ID:+nt//cBa0
何で唐揚げにバッター液やねん
0080それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:12:50.39ID:hqmTvx0n0
>>71
天ぷらの要領ちゃう
0081それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:13:45.84ID:iy+Nqmgqa
>>75
冷凍うまいけど皮がシナシナやねん
パリパリの食いたい時は外食か自分で揚げるしかない
0082それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:14:18.22ID:TOukL3rp0
アメリカ人がのフライドチキン作るときはコーングリッツらしい
0083それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:14:45.22ID:+nt//cBa0
>>71
ボウルに鶏肉と酒とか醤油入れてちょっとそこに水分溜まるくらいで粉入れるといい
0084それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:15:53.37ID:nTKVkNUpr
漬け込んだタレに片栗粉ドバー入れてコネコネして上げとるわ
なんかすごい黒くなるけど旨いから気にしてへん
0085それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:16:10.99ID:xk7xQ0WJ0
小麦粉はガイジやろ
グルテンですべてがおわる
衣ねっちょねちょのからあげにしたいなら別やが
0086それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:17:13.73ID:MBLml6wE0
レシピだと軽くまぶす程度とか書かれてるけどねっちょねちょにしないと剥がれて沈殿しない?
0087それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:17:38.01ID:EM5BUfSBa
>>12
虫とか入ってるんですか?コオロギとか?
0089それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:18:28.83ID:TOukL3rp0
お前らはガリガリ派なのかしっとり美味しい派なのかどっちなんや
0090それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:19:59.72ID:VyY8wGgo0
正月用とか次の日食べるなら
片栗粉に小麦粉40%混ぜろ

3~5時間後の弁当用だと
片栗粉に小麦粉20%混ぜろ

すぐ食べるなら
全部片栗粉か
片栗粉に10%米粉もしくはコーンスターチ入れろ
0091それでも動く名無し2023/03/27(月) 16:20:40.69ID:MBLml6wE0
>>85
ねっちょねちょでもあげるとガリガリになるぞ
まさか生で食べんやろ
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ニューススポーツなんでも実況