ワイ「からあげ作るわ」 ネット「小麦粉使え！」「片栗粉で作れ！」「米粉！」
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1それでも動く名無し
2023/03/27(月) 15:38:31.72ID:wNHj6sSG0 なにが正解なんだよ
2023/03/27(月) 16:08:03.43ID:1L2H03v60
バッター液作るのが正解なんだけど
鶏肉と玉ねぎのつくね風
https://delishkitchen.tv/recipes/206347121744413030
の方が手軽で味よくて美味しいから自炊で唐揚げはしなくなった
鶏肉と玉ねぎのつくね風
https://delishkitchen.tv/recipes/206347121744413030
の方が手軽で味よくて美味しいから自炊で唐揚げはしなくなった
75それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:10:30.71ID:w+/gstL80 ワイ「からあげ作るぞ！」
https://i.imgur.com/Qh9H0VB.png
https://i.imgur.com/Qh9H0VB.png
77それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:10:46.99ID:xCjNEI1wa もしかしてお前らまだ米粉使ってないの？
78それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:11:57.49ID:iy+Nqmgqa 片栗粉で作るのって竜田揚げちゃうんけ
79それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:12:35.32ID:+nt//cBa0 何で唐揚げにバッター液やねん
80それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:12:50.39ID:hqmTvx0n0 >>71
天ぷらの要領ちゃう
天ぷらの要領ちゃう
81それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:13:45.84ID:iy+Nqmgqa82それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:14:18.22ID:TOukL3rp0 アメリカ人がのフライドチキン作るときはコーングリッツらしい
83それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:14:45.22ID:+nt//cBa0 >>71
ボウルに鶏肉と酒とか醤油入れてちょっとそこに水分溜まるくらいで粉入れるといい
ボウルに鶏肉と酒とか醤油入れてちょっとそこに水分溜まるくらいで粉入れるといい
84それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:15:53.37ID:nTKVkNUpr 漬け込んだタレに片栗粉ドバー入れてコネコネして上げとるわ
なんかすごい黒くなるけど旨いから気にしてへん
なんかすごい黒くなるけど旨いから気にしてへん
2023/03/27(月) 16:16:10.99ID:xk7xQ0WJ0
小麦粉はガイジやろ
グルテンですべてがおわる
衣ねっちょねちょのからあげにしたいなら別やが
グルテンですべてがおわる
衣ねっちょねちょのからあげにしたいなら別やが
86それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:17:13.73ID:MBLml6wE0 レシピだと軽くまぶす程度とか書かれてるけどねっちょねちょにしないと剥がれて沈殿しない？
87それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:17:38.01ID:EM5BUfSBa >>12
虫とか入ってるんですか？コオロギとか？
虫とか入ってるんですか？コオロギとか？
89それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:18:28.83ID:TOukL3rp0 お前らはガリガリ派なのかしっとり美味しい派なのかどっちなんや
2023/03/27(月) 16:19:59.72ID:VyY8wGgo0
正月用とか次の日食べるなら
片栗粉に小麦粉40％混ぜろ
3～5時間後の弁当用だと
片栗粉に小麦粉20％混ぜろ
すぐ食べるなら
全部片栗粉か
片栗粉に10％米粉もしくはコーンスターチ入れろ
片栗粉に小麦粉40％混ぜろ
3～5時間後の弁当用だと
片栗粉に小麦粉20％混ぜろ
すぐ食べるなら
全部片栗粉か
片栗粉に10％米粉もしくはコーンスターチ入れろ
91それでも動く名無し
2023/03/27(月) 16:20:40.69ID:MBLml6wE0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
