【悲報】飲食店さん、ながら食い禁止や子連れ入店拒否の独自ルール設けた結果、売り上げアップへ…

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:49:44.65

“ながら食い禁止”“子連れ入店拒否”独自ルール設ける飲食店増加、売り上げアップも！「お客様は神様」時代は終わりか？
https://news.yahoo.co.jp/articles/23e4fbcd79c93eb731cfdc7d02ed9b94b29fdb63

　“食事中のスマホ禁止”“子連れ拒否”など、独自ルールを作る店が増えています。迷惑動画問題も頻発する中、回転寿司や食べ放題といった日本発の食文化が崩壊の危機に…客と店との新たな関係とは？グルメジャーナリスト、東龍氏の解説です。

ながら食い禁止、賛否両論も売り上げ増!?店側はターゲットの明確化を

　アメリカメディアCNNが「東京のラーメン店、食事中のスマホを禁止」と配信し、話題になった人気ラーメン店があります。店主によると、客がスマホで動画を観ており、提供したラーメンに４分ほど手をつけなかったそうです。そこで店主は、動画を観ながらラーメンを食べる“ながら食い禁止”の店内ルールを設定。批判の声はありましたが、回転率が上がって売り上げも上がり、店の雰囲気も良くなったといいます。

Q.行列ができる人気店だと、待っている客も早く食べたいし、店側も回転率を上げたいですよね？
（グルメジャーナリスト　東龍氏）
「そうですね。特に、こだわりや自信がある店主の場合は、そうなると思います。ただ、飲食店と客は対等の関係であるべきで、客側は飲食店へのリスペクト、店側は客を楽しませることを、大前提にしなければなりません」

また、子連れの入店を拒否する店も増えており、店側は「子どもが悪いのではなく、それを注意しない保護者が悪い」といいます。例えば、他の客の料理を子どもが勝手に食べたり、店内で騒ぐ子どもを店員が注意すると、「あんたのせいで注意された」と親が子どもに八つ当たりして店の雰囲気が悪くなるそうです。そして、そんな客らが店を逆恨みし、グルメサイトなどで誹謗中傷やウソの情報を書き込むというトラブルも見受けられるということです。

Q.高級温泉旅館など、中学生以下お断りという施設は、日本には結構ありますよね？
（東龍氏）
「飲食店営業許可の範囲内であれば、ルールを設けること自体は問題ないです。ただ、店側がどういった客層を喜ばせたいのか、ターゲットにしたいのか、そこを明確にしないとズレが起きます。本当は落ち着いて食べてほしいと思っているのに、『子ども連れお断り』というのをしっかり伝えておかないから、問題になります」

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:50:05.17

ええんか…？

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:50:24.79

こうやって世の中が息苦しくなってくんやなぁ…

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:51:15.18

>>3
（キチガイが）息苦しくなる世界は歓迎やね

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:54:48.79

子連れはもっと締め出せ

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:54:57.77

並んでるのに食べ終わった後もスマホいじってるキチガイは店から追い出せ😡

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:55:20.45

ラーメン屋って店も客も変なの多すぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:55:33.79

>>5
弱者男性やん

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:56:03.78

そらそうやろ
人気店で行列してるようなとこなら回転率上がるし
ちゃんと客を回して待ち時間減らしてくれてるってことで客の評価も高くなる
イチャモンつけてるのは自己中のクレーマーだけや

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:57:16.34

ガキ排除はええな
チョロチョロウザすぎる

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:58:23.92

子連れって迷惑かけてもスンとしてるからなw

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:59:08.80

常に一定の回転率を見込めるなら正解だろうな
逆に客少ないのにそういうことすると客のいない店だと思われるだけだからな

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 14:59:56.33

人間って自分のもともと自分の利益になるもんが侵害されたら怒るからな
待ってる立場ならチンタラ食ってる客にブチ切れて
食ってる立場なら急かしてくる店にブチ切れる

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 15:00:44.76

ガキは排除は嬉しいわ

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 15:00:55.73

生き辛くなるなあ…
お客様は神様なのになぜ店に気を遣わなきゃいけないのか

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 15:05:35.78

そりゃ回転率あげるためにそういうルールもうけたんだからそうなるの当たり前だろ

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 15:07:43.96

パン屋でガキがパン触りまくってのみたからな
ガキはまじで家からだすな

**それでも動く名無し** · 2023/04/15(土) 15:08:04.50

ガキ騒いでるとちょっとなあ…と思ったら

>他の客の料理を子どもが勝手に食べたり、

もっとひどくて草