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【画像】ラーメンスープのみと白飯の専門店がやりたいんだが需要ある？
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0002それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:46:47.73ID:oFZd3uqx0
店名は飯汁(めしる)
0003それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:04.40ID:oFZd3uqx0
スープは醤油豚骨味のみ
0004それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:11.64ID:lpWcp9US0
ラーメン出したほうが安定しそう
0005それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:23.03ID:oFZd3uqx0
トッピングは味卵、チャーシュー、海苔
0006それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:32.30ID:HbyU4cB5M
サイドメニュー充実させろ
0007それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:37.03ID:6TASrqMz0
ほうれん草とチャーシューはトッピングできる？🥺
0008それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:48.27ID:Jxe+WtCFp
ラーメンが700円とかで食えるのに需要あると思う？
0009それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:47:57.94ID:oTjq98yiM
俺は好きやで
0010それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:00.67ID:6TASrqMz0
>>5
ほうれん草追加するならありやな
0011それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:04.95ID:BLS/a5FO0
家系の塩味スープも置いてや
あとほうれん草も
0012それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:16.04ID:oFZd3uqx0
>>6
餃子とおつまみチャーシュー
>>7
できます😺
0013それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:21.10ID:d6tTe181a
スープあるんやったら麺も作れよ
0014それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:23.80ID:eD9DJkRj0
トッピングで中太麺な
0015それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:25.70ID:jFgRu7970
ラーメンでコスト高いのってスープの方ちゃうんか
0016それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:27.56ID:qB5JSaxw0
ラーメンのコストってほぼスープやのにそれを安く出す意味とは
0017それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:37.06ID:jhfejGmgM
スープストックトウキョウやん
0018それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:41.84ID:Wc1Ec0YY0
ラーメン出してライスも売れよ…
0020それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:48.24ID:RWZG6sWi0
ラーメンのコストのほとんどがスープなのに
飯にしただけじゃ安くならんやろ
0021それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:48:52.41ID:XMoaEhEKM
雑炊屋でええやろ
0022それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:49:10.78ID:yPkmi1qb0
スープに浸した海苔でメシ食えるしいいんじゃね？
店名は汁飯家にして欲しい
0023それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:49:16.34ID:oFZd3uqx0
白飯は冷飯も用意しています
0024それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:49:34.28ID:Wc1Ec0YY0
チャーシューと煮玉子も食い放題にしろ
0025それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:49:44.44ID:olOTHY0td
麺をなくす意味って何
0027それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:50:00.96ID:oFZd3uqx0
店名は邪道家でもいいですね
0028それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:50:12.26ID:EGt5gLEA0
すまんライス無料の家系でよくね？
0029それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:50:44.68ID:keEI6Jh80
メンマ食べ放題ならワンチャン
0031それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:50:54.42ID:swLb5k+j0
家系で白飯食うの大好きやけどわざわざ麺なくす必要ないと思う
0033それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:11.91ID:oFZd3uqx0
>>25
麺を茹でる、お湯を切る工程をなくして回転率をあげたい
なんならロボットに全部してもらいたい
0034それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:12.66ID:rgt8fN7tM
業務用の麺でいいから出してくれや😭
0035それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:28.29ID:Bj/qj0ksa
すまんスープストックで良くね？
0036それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:43.29ID:oFZd3uqx0
>>30
金のない若者や
0037それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:43.42ID:HFntMNMx0
ラーメンとは？
0038それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:52.49ID:jUbbyyCUd
殺す気か
0039それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:54.66ID:7NwlTHSx0
健康にただただ悪そう
0040それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:51:57.65ID:q0e6kDnca
雌汁のほうがええ
0042それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:52:29.03ID:gKaEmc7x0
麺持ち込みなし？
0043それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:52:45.08ID:yO6pcEjQd
こう見るとラーメン食ってるやつらてやばいな
0045それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:53:32.43ID:mLuoVaiP0
病気なるわ！
0046それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:53:59.55ID:o/zqt0Ona
デザートにソフトクリームといちごパフェつける予定

どうや？
0047それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:55:04.14ID:OmPAHHm70
さすがにサラダつけたいわ
メニューに設定したら一回くらいは行くかもしれん
0048それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:55:10.20ID:oHrLExnMd
需要あるならええんちゃうか
やってみる価値ありまっせの精神や
0049それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:55:23.51ID:Wc1Ec0YY0
アフィ
0051それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:56:05.20ID:LTgCvahp0
これは普通にありやろ
家系って米食う食い物だから麺いらん
ただミニラーメンが500円で食えるから400円なら行くわ
0053それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:57:10.25ID:GJzh7ibrp
立川マシマシが二郎系に麺なしでライスつけるメニューやってたな
0055それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:57:46.56ID:rLOWtdLh0
バカたれが考えそうなことよ
0056それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:57:48.38ID:HUkBO0ffa
米がべちゃべちゃパサパサであることが写真からでもわかるわ
0057それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:57:49.36ID:49A4zZzm0
客に暴言吐いて即潰れそう
0058それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:58:29.59ID:Wz+HVuSP0
ラーメンの原価って麺がいちばん安いんやぞ
その麺減らす意味ないやろ
0059それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:58:32.65ID:3jlY9PI50
こういう奴の特徴は商品ばかり語るけどそれに行き着くまでの予算計画を出さないんだよな
0060それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:58:32.80ID:MV/KNcde0
スープ炊くお金で赤字確定やぞ
0061それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:59:02.10ID:LC+prjtIM
海外かどっかで麺とか全部自動化してたやろ
0062それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 10:59:25.69ID:E2m2WTxF0
1年通ったら死にそう
0063それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:00:16.66ID:ZAZGgnhTp
面白いけどそれならラーメン屋いくわ
0064それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:00:25.82ID:DOeSpO1wr
重そうなスープはおっさん向け汚いサッパリスープならワンチャン
0065大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:00:28.75ID:mv6JY1AWa
>>1
ラーメンライス好きは多いから面白そうだけど、麺も別売り販売した方がいいとおもう

ご飯も糖質オフとか麦飯とか選べるといいな
0066それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:01:41.03ID:CTBqWJgxd
需要はありそう行かんけど
0067大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:01:50.52ID:mv6JY1AWa
>>52
けっきょくご飯を勝手に出たお店が現れて、本来はペナルティものなのに売れに売れて

本店も販売促進低迷の救済策として採用したことを学ばないといけない
0068それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:01:51.67ID:2No4mMCu0
白飯は炒飯に変更できるようにしてくれ
あとギョウザもほしいな
0069それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:02:24.71ID:olOTHY0td
発想は面白いけどなんかもうちょっと行きたくなる部分欲しいよな
0072大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:02:54.49ID:mv6JY1AWa
スープの量を減らして、客の方で薄める仕組みにしたら？

そばつゆを蕎麦湯で薄めるように
0073それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:03:33.48ID:yaMWxg/wa
メインはスープ＋白飯推しで一応麺もあるくらいが丁度いいと思う
それでボロが出るようなら無しの方が良いけど
0074それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:04:12.93ID:8nsvn6GJ0
白米おかわり可にしたら結局回転率落ちそう
0075それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:04:15.83ID:mnzCJqI7a
ラーメンってほぼスープに金かかってるやろ？
0076大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:04:30.76ID:mv6JY1AWa
スープだけお持ち帰り可にしたら？
お持ち帰り料金も設定して

ご飯なら家でたいて食いたい派もいるだろう
買ってきて、食堂で白飯のおにぎりと食いたい人もいるだろう
0077それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:04:32.09ID:H8l2PSnM0
スープだけ飲みたい時あるから行くで
0078それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:04:43.26ID:1N0lFpD40
家系が米食いにいくところって勘違いしてるやつおおすぎ
武蔵家系しかいったことないんか？
0079それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:04:52.82ID:oF4lxFj30
スープこそ金かかるやん
0080大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:05:05.20ID:mv6JY1AWa
>>74
ご飯だけたくさん食うアホが増えてお店潰れかねない
0082それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:05:42.39ID:lkiszsh6a
チャーシュー食べ放題なら
0083それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:05:47.50ID:oF4lxFj30
>>80
おかわり二回目以降有料でよくねーか
0085それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:06:22.79ID:oFZd3uqx0
麺茹でる必要ないからガス代や水道代かなり節約できそうなんだがどうなん？😒
0086それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:06:28.98ID:cF0nHIuuM
具のトッピング増やしてくれたら普通に行きたいわ
麺あんまほしくないし
0087それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:07:40.16ID:1GSFfHDwM
二郎の麺無し出す店無いんかな
0089それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:08:08.25ID:J29gXO+VM
早くやれ定期
0091それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:08:20.89ID:CPrsRlbya
ラーメン屋行く定期
0092大義私 ◆wl.VEvV056 垢版2023/04/30(日) 11:08:41.29ID:mv6JY1AWa
蕎麦屋の天抜き(そばなしの汁と天ぷらのみって意味)みたいに、チャーシューや具材を楽しめる店があるといいな

ワンドリンクオーダー制にして

お酒を飲むために糖質管理的にご飯や麺を食いたくない層は一定数いる
でも、ラーメンの汁や具材が恋しいやつはいる

でも、そういうのはラーメン屋さんがやるから意味があることで
汁ごはん専門店でやりたい人はいないだろ
0093それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:08:50.54ID:J29gXO+VM
工場スープと店炊き出しスープを半分半分で割るって実際やってる店あるんか
0095それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:09:33.16ID:HoReLMQ4r
ラーメンはインスタント一択真実
0096それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:10:54.23ID:AWmOO0JS0
味噌汁で良くね？
0097それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:11:31.88ID:NmLQIPyqM
ラーメンて定食食べるときの知る代わりやろ？
労働者の昼飯パワー定食
0098それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:12:11.18ID:va/qfnGd0
そのスープに野菜グツグツ煮てくれや
0100それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:12:46.85ID:6HCj3N/ed
オプションで、麺追加出来るならええな
0101それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:13:21.31ID:ROZWtJ8/0
永久パスを販売してそう
0102それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:13:41.87ID:d09gsJP8a
漬物って嫌いな人わりといるぞ
0103それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:14:06.27ID:NmLQIPyqM
色々なメニューの定食から出た、捨てるハギレの食材でスープを取るから成り立つものであって、１からスープを作るとなると割り合わないよな
0105それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:14:18.77ID:hiTquifKr
確かにオプションなら全然あり
0106それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:14:23.06ID:T2WLHLTY0
もうそれはラーメンのスープじゃないだろ
0107それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:16:11.03ID:bBOAC0dh0
わいなら豚汁定食とか肉団子スープ定食とかご飯に合う定食専門店作るかな。おかわり自由で男にも来てもらいたいしヘルシー志向なまんさんにも来てもらいたい
0109それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:17:26.31ID:U+agfYH50
家系のスープってことやろ？
正直食いたいわ
0110それでも動く名無し垢版2023/04/30(日) 11:17:29.52ID:bBOAC0dh0
汁物定食ね
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