【衝撃】「カツオのたたき」←こいつに対する印象wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:25:54.53

ニンニク醤油で食べるとうまい

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:44:40.08

高知で食った塩タタキが最高やった

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:44:40.53

ごはん+かつおのたたきis god

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:45:06.73

>>43
やめてください

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:45:21.30

週1で食べたい

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:45:42.35

なんで叩かれてるのか分からん

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:45:45.50

カツオのたたきは別として

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:46:54.68

居酒屋ランチの日替わりでたまにあるねんカツオの叩き
普段食う機会ないから頼んだりするけど
薬味からオニスラから大葉から水分出て最後の方ビチャビチャになるねんな

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:47:02.16

ニンニクとショウガは必須
シソとかネギもあればなおよし
ポン酢やめんつゆ濃い目でキメるとして
自分で切り身から刺し身にするの案外難しいけどコツとかあるんかｱﾚ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:47:34.38

別とし定期

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:47:58.60

生カツオを藁焼きしたのを食べたら
美味すぎて今まで食べてきたカツオのタタキって何やねんってなる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:49:14.20

>>51
包丁次第

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:49:27.46

スーパーの刺身コーナーでいつも半額で残ってる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:50:02.06

>>53
なんとかカツオの炙りって事にして
都会モンだけ騙して高値に出来ないもんなのか

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:50:43.43

すぐ飽きる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:53:39.72

見た目ほどじゃない

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:54:37.39

厚く切る方がええよね、そんでたっぷりのニンニクやくみ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:55:15.31

>>58
確かに見た目に騙されるわね

外真っ黒に焼いて中は赤身が残ってるとか絶対美味いと思うもんな

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:55:31.32

安くて助かる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:55:33.69

たたきってなんや...？

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:55:47.15

不味い部位
不味い時期
不味い個体
それらを上手く処理する食べ方

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:56:11.94

実は炙らなくても味は大差ないもよう

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:56:12.46

昔アルバイトで鮮魚コーナー居たけど、油膜みたいに7色に光るやつは鮮度最悪やから買わんほうがええで
あと血合いは無理して食べないで切り落としてもええんやで

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:56:57.09

ふるさと納税の冷凍のやつでもスーパーのやつより全然美味い
スーパーのも食うけど

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:56:58.22

>>62
＞サクに取った魚やブロック状の肉塊に串を打ち、炭火などで炙る。あるいは鉄板などで焼き付ける。表面を軽く焼く程度にとどめ、中までは火を通さない。これを素早く冷した後に切り分け、薬味や調味料をつけて食べる。

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:57:28.16

柵のままかぶりついてるのワイだけ？

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:57:50.35

>>67
サンキューｳｪｹﾍﾟﾃﾞｪｱ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:58:42.98

>>68
猫やん

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:59:37.51

藁で焼くのはなんか意味あるのよな

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 22:59:54.34

高知民も本当に良いカツオはタタキにせずそのまま刺し身にしていただくという圧倒的現実

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:00:26.16

血の部分が臭い

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:00:29.76

>>71
匂いがつく

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:00:40.77

ちゃんとしたやつはクソ美味い
スーパーのはアカン

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:01:07.83

厚めに切って刺身で食いたいわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:01:33.90

庶民の味方

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:01:35.53

他の魚と違って血抜くのなんかめんどくさいわこいつ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:03:38.80

塩とニンニクの美味さで全てが決まる料理

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:03:40.62

高知のやつはマジでくそうまい

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:04:30.94

三切れくらいで飽きる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:06:46.56

ニンニク生姜とネギ大葉みょうが盛り盛りにして食うわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:07:57.87

高知で食ったのは美味かったな
焼き立てでほんのり温かくて皮目の脂がトロッとしてて臭みもなくて最高やった

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:08:49.94

やっぱ地域で味違うんやな

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:10:06.72

血抜きされたやつ食ってみたいわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:10:35.17

いっぱい食べたい
スーパーのやけど今日食べたわ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:10:43.83

やっぱ揚げタタキやろ

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:11:54.85

スーパーの安っすいやつ買って大量のショウガで臭みをごまかす

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:12:33.17

鉄分とれる

**それでも動く名無し** · 2023/05/01(月) 23:14:31.86

３口ぐらい食べたら飽きる