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【朗報】アジフライ専門店、増える
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0001それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:17:43.05ID:VYQFQ16ud
アジフライが全国的に話題だ。後述するように、福岡をムーブメントの発信地として、新感覚のアジフライを提供する店が大都市を中心に日本各地へと広がっている。

アジフライといえば、定食や居酒屋メニューの定番ともいえるが、今なぜ注目されているのだろうか。

■「アジフライの聖地」長崎県松浦市で獲れる真アジ

　酒肴新屋敷の場合、アジの水揚げ量日本一(西日本魚市統計)を誇り、今や「アジフライの聖地」とも言われる長崎県松浦市で獲れるアジを使っていることが売りであり、人気を集める理由になっているという。
0002それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:17:52.86ID:VYQFQ16ud
　フライに使われる松浦のアジは「真アジ」で、その多くは五島・対馬沖の暖流域を回遊し、年間を通して月1000トン以上の水揚げが安定的にある。

　松浦の真アジは2種類に大別され、1つは対馬海峡から五島海域の沖合を回遊していることから身が引き締まり、上品な脂がのっているもの。もう1つは養殖の盛んな伊万里湾内に住み着き、質の良いプランクトンを食べて育つことから、脂身の厚い濃厚な味わいになるという。

なぜ全国区に？福岡から「アジフライ専門店」が日本各地に広がったワケ
https://news.yahoo.co.jp/articles/87aa63fa171e1654a31c9bfe12b647f8a23cf9e3?page=1
0003それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:07.92ID:j4DKqFWQd
食パンの次はアジフライか🤔
0004それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:16.56ID:0Dpg7urD0
次
0005それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:24.75ID:MayounWZd
アジフライ好きだからもっと増えて
0006それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:35.40ID:lsTqSE+B0
博多まで行ってアジフライは
0007それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:39.75ID:rxZF+sqPd
唐揚げは飽きたんか
0008それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:45.93ID:+GXPJmUH0
ええやんアジ取り尽くそうや
0009それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:18:54.69ID:ShgnNvgU0
キスの天ぷら専門店とかあったらいいなあ
0010それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:00.12ID:TccjlHErd
アジフライとかいうどこで食っても70点の料理
0011それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:06.38ID:MrMa97I/a
ヤクザのしのぎ
0012それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:14.72ID:WCDKdSNg0
マアジを真アジって書くな
0013それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:18.32ID:eFAR0uwxd
またコン猿か
0014それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:19.53ID:V6NlMGrva
アジて…本当に貧しくなり過ぎだろ
0015それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:24.87ID:FP0p0K3Fp
>>9
これ欲しいわ
0016それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:24.91ID:wwRNWQaW0
>>7
そら飽きるわな、日本人飽きやすいからこの手の商売って長く出来ないよね
0017それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:25.51ID:OWFhRi480
でもアジフライって付加価値付けて高価になったらいらんよな
0018それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:25.97ID:comIWi6br
>>3
なるほどパン粉処理か
0019それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:29.95ID:Z1sLXyqHd
>>3
卵値上げしてパンは厳しそう
0021それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:50.13ID:km7mOZa9d
フィッシュアンドチップスを流行らせてほしい
0022それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:19:52.72ID:FP0p0K3Fp
>>7
鳥インフルエンザのせいで鶏肉高騰したからな
0023それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:04.24ID:YUJzv6nP0
内装や調理設備が唐揚げと一緒で大丈夫そうだから業態変更に丁度いいんだろ
性懲りもなくよくやるわ
0024それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:09.99ID:rOiJG6bfd
>>18
はえ～
0025それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:22.97ID:comIWi6br
>>16
からやま普通に定着しとるやん
0026それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:27.89ID:5l8jHRcV0
イワシフライのがすき
0027それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:28.53ID:/i+tRjaM0
から揚げと食パンの次か
コンサルみたいなのがおるんだろうね
0028それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:30.10ID:MrMa97I/a
>>21
芋が無理やろ油も高いし
0029それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:31.05ID:jJSmi6/50
唐揚げもタピオカもめちゃ増えたあと競争激化で激減したけど生き残った店は旨いんだよね
食パンは知らんけど
アジフライもそうなって欲しい
0031それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:33.04ID:pRxRMttKd
>>7
テリー伊藤の唐揚げ好きだったのに😢
0032それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:45.71ID:9H+4W7fr0
>>9
キスの天ぷらってなんであんなにうまいんだろうな
0033それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:20:54.10ID:jwk4QyVrd
アジフライ量多いから好き
0034それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:12.92ID:odDUa+jf0
アジフライとかさすがにインスタ映え悪すぎん？生クリームとかのせるんか
0035それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:19.86ID:MrMa97I/a
>>16
そもそも短期で出店させてロイヤリティでもうけるシステムやん
0036それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:25.81ID:wy5FmkOkd
>>3
狭い場所に出来たパン屋が見事に店閉めてキッチンカーになってたわ
これも情報商材コンサルタントのおもちゃやろな
0037それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:25.91ID:pny/aJd10
金谷で食ったアジフライうまかった
0038それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:31.92ID:FP0p0K3Fp
というか魚の天ぷらフライ専門店なら何でもええわ
大抵美味いし
0039それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:41.28ID:HYg5hJUr0
食パンも唐揚げも飽きるのはえーな
0040それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:48.36ID:NdOaREw90
ワイ調べやがいつも新鮮な魚食ってる釣り人が1番旨いと声をそろえるのがアジや
0041それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:21:48.91ID:HUzvG2as0
ヤクザが取ってきたアジを元唐揚げ屋(元タピオカ屋)で売るビジネスが始まるんか
0044それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:00.84ID:jFty1wvZd
アジなんて元々どこのをどう食っても美味いやろ
0045それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:04.74ID:cXyHuUlMd
孤独のグルメで出てきた千葉の店いきたいわ
0047それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:14.79ID:MrMa97I/a
>>36
キッチンカーて飲食では地雷やからな
0049それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:42.01ID:wLBiEvc/0
アジフライってファンも多いけど、でも実はそいつらもせいぜい月1ぐらいしか食わないよな
常食するものではない
0050それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:42.09ID:qaTQoGlt0
自販機ビジネス
0051それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:43.28ID:l/3cGc8gp
最強伝説黒沢　
0052それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:43.84ID:S4mmZZMAd
>>10
>>44
いや全然違うぞ
黄金アジとかめくりアジ食ってみ
飛ぶで
0053それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:22:57.11ID:dAAVyaSB0
アジは大量に取れるから賢いな
0054それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:03.09ID:5KLDw2hJ0
https://i.imgur.com/TlhExGg.jpg
前夢庵行った時思ったより高くて手出なかったわ😢
0055それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:03.44ID:+AqdvumC0
し、白いたい焼き・・・
0057それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:12.53ID:OQeaRVng0
これ系のコンサルに乗せられて脱サラする奴の人生
0058それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:13.07ID:mszSZBJa0
生ハンバーグの次はアジフライか
流行らなさそうよな
0059それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:19.83ID:jyGfOBGJd
はっきり言って
美味いアジフライ食べると
感動して涙出てくるぞ
0060それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:26.05ID:comIWi6br
アジフライがどこで食っても一緒はもの知らなすぎやろ
0061それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:32.20ID:Dt00TyoJ0
からあげグランプリの次はアジフライグランプリか
0063それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:37.46ID:aMcbDQM5d
>>54
たっか
0065それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:42.33ID:QjOV4jSXd
>>21
ついでにイギリス風パブも流行ってほしい
0067それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:47.49ID:9H+4W7fr0
関あじとかってフライにしてもうまいんやろか
関あじ1回しか食べたことないけどアジフライあるなら食ってみたいわ
0068それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:48.54ID:Yp18De1T0
>>9
あったら行きたい
キスのフライとか食いたいね
0069それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:54.60ID:K/S6T38T0
うーん？
所詮アジフライやない？
何故3番手くらいの揚げ物の専門店を....?
0070それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:23:54.57ID:ApKIMNXj0
>>9
これ頼むわ
0071それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:04.26ID:/IxbKgtj0
骨刺さったら返金してくれるんやろか
0072それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:04.54ID:DorfgeODd
>>54
高級魚じゃん
0073それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:15.35ID:9H+4W7fr0
>>56
ええやん
これでおいくら万円？
0075それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:20.26ID:BxPhlANN0
アジじゃなくて謎の白身フライ流行らせろや
のり弁じゃないと食えないのめんどいんじゃ
0077それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:26.68ID:0ZWIpMCZa
タピオカ、マリトッツォ、炭酸水、かき氷、バナナジュース

原価の安いものばかり流行らせて電通が大儲けする
0078それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:27.98ID:QjOV4jSXd
コンサルって都合いいこと言って金もらって責任取らんから無敵だよな
ビッグモーターと知床遊覧船の会社で同じコンサルってやーばいでしょ
0079それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:24:41.08ID:jJSmi6/50
ふわふわのアジフライは神
ガチガチのアジフライマジで嫌い
0080それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:02.27ID:+GXPJmUH0
>>78
マ？
0082それでも動く名無し
垢版 |
2023/05/07(日) 15:25:15.62ID:2aHiftv4M
唐揚げだけは地力あるから生き残れるけどアジフライ食パンタピオカその他はすぐ消えるやろ
0083それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:16.00ID:iONTe6Fh0
アジフライはカレーにのせて食べるのが好き
0084それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:17.10ID:8f2h1LKcd
ふわプリのアジフライ食うと脳汁やばいよな
0085それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:18.42ID:rGaApGY3d
好きやけど流行らんやろ
0086それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:20.29ID:OQeaRVng0
>>81
まずそう
0087それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:36.94ID:rGaApGY3d
>>81
これは大丈夫なん？
0088それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:54.68ID:YTeA62FHd
>>48
ヤクザってまだまだそんなに元気なんだね
0089それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:25:54.69ID:/i+tRjaM0
>>40
アジの名前の由来は味が良いからってことから来てて
平安時代ごろの書物に朝廷への貢ぎ物として出されたって記述がのこってるぐらいだしな
0090それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:09.95ID:9W7WHFR20
アジフライとか骨あるから嫌いだわ
0092それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:23.36ID:BSy5W0IIa
お前らアジフライを食べると恋が実るんだぞ
0093それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:31.57ID:+ABK+T0br
>>88
ラーメン屋とかやってるくらいやしな
0094それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:34.10ID:xHcRtduq0
>>78
小山昇か
0096それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:41.49ID:nSkHH9QD0
昔ながらの店じゃなく新しいアジフライ出す店はヤクザに金渡してるのと同じやと思った方がええ
0097それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:53.39ID:UcWLrDPF0
ハンバーグはもう終わったのかよ
0098それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:26:54.50ID:UdVf5Sws0
吉野家がやたら唐揚げで売り出そうとしてるけど成功してるんか？
0099それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:27:03.23ID:s70x9kKa0
原料が安いのは大抵反社
0100それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:27:10.12ID:J3i0SwSrd
ヒョロガリチー牛がやくざ語ってて草
0101それでも動く名無し
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2023/05/07(日) 15:27:12.89ID:gCw30J2vM
アジフライにすることでアジの弱点の骨をカバーできるのがいいよな

アジは骨多くて開きは嫌いなやつ多い
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