ラーメン二郎さん、酸っぱい豚を出してお客さんがブチギレてしまう
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
二郎4691 @jiro4691 5月14日
土曜日でも行列少ない某二郎で酸っぱい豚に遭遇。店主さんに指摘したら漬けてる醤油が薄くなり少し酸味出て豚が腐ってる訳ではないとの事。
少しでもおかしいと思ってる商品は絶対に出してはいけないと思います。もったいなくても捨てる勇気が必要です。
適当な一杯に当たった客は2度と来なくなります。
https://imgur.com/M7HnhHu.png いつもはこう
二郎4691 @jiro4691 4時間
ラーメン二郎三田本店38ラーメン野菜少なめニンニクアブラカラメ総帥麺上げ歌舞伎町盛り桜台若助手?アブラ。全てが完璧な激旨な一杯。
熱々で旨味抜群の綺麗に透き通ったスープ、パツモチ麺、トロ柔ぶた最高過ぎ。非乳化スープは掬う場所掬い方て味が全然違う正に神の一杯。
腹パンパン超大満足です。
https://pbs.twimg.com/media/FwNnaeEakAE-KTd.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FwNnaeIaUAImvaC.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1658282803367411712
二郎4691 @jiro4691 5月15日
ラーメン二郎上野毛店大ラーメン少なめバリカタ野菜少なめニンニクアブラ店主麺上げ助手盛り付け。
旨味の強い休み明け朝一熱々非乳化スープに細めのバリバリ麺が超旨。豚は味染み染みしっとり柔旨。
小野菜増しか迷いましたが大少なめで大正解。二郎は麺が最高に美味い。380g位ジャスト腹パン完食です。
https://pbs.twimg.com/media/FwIviicagAE0m-c.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FwIviicacAIPmkF.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1657939905954353153
二郎4691 @jiro4691 5月14日
ラーメン二郎八王子野猿街道店2-14小ラーメン野菜少なめニンニクアブラ店主スープ助手麺上げ盛り。
前夜のリカバリーにモンスター野猿二郎。濃厚など乳化スープにパツパツ麺が超旨。
クールで寡黙な店主さんがカットした脂身付きの端豚はごぶし大でトロットロ柔旨。腹パン大満足な最高過ぎる一杯でした
https://pbs.twimg.com/media/FwEoul-aEAApASE.jpg
https://pbs.twimg.com/media/FwEoumHaEAAO0bZ.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1657650936955957249
二郎4691 @jiro4691 5月12日
ラーメン二郎目黒店20大ラーメン少なめ野菜少なめニンニクアブラ店主フルオペ。
朝一安心安定ベテランパートさん仕込みの極上非乳化スープにゴワワシ麺が超旨。豚はトロ柔旨。
液油の接着効果で旨味抜群のスープが麺に絡みまくって最高過ぎ。高速ロット回し味わって食べ切れるジャストな量で大満足です。
https://pbs.twimg.com/media/Fv5VvDpakAEo3Ch.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Fv5VvB5aYAENBZS.jpg
https://twitter.com/jiro4691/status/1656855992796336130
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 嫌なら行かなければいい
他の客にとっては空いて助かる 酸っぱい匂いのブタってラーメン二郎の客層だろwww ワイもたまに腐りかけの豚肉食うけど普通に不味いよな 荻窪って土曜日休みだろと思ったら最近は土曜日営業してんだな 醤油煮詰めると酸味が出るから
腐ってはないと思う
ラーメン屋によって醤油ラーメンにかすかに酸味がある店あるでしょ?
あれよ 荻窪はマジで酸っぱい
酸味があるとかいうレベルじゃない
レモン漬けの豚が出てくる >>32
分からんけどやたら提供早いしなんか怪しいんよ
ワイはもう行かん 二郎は常温放置するから一般的な消費期限より遥かに短いと思う
冷蔵保存してたら1週間やそこらじゃ酸っぱくならない 荻窪は店員がガチのクソ
クソ店員の多い二郎の中でもクソオブクソ
まさにキングクソ チャーシューってじっくり煮込んであるもんやし酸っぱくなるってのは相当やろ >>3
なんかタクヤさんのブログみたいな文章やな
激旨とかトロ柔とか腹パンパンとか のれん分けしといてそれぞれのやり方でやらせるのバカにしか思えない こんなバズってるわけでもないツイートよく見つけてくるな >>33
まあ死人が出たら少し考えようくらいやろな >>27
店主は「醤油が薄くなったから酸味が出た」と言ってるようやが >>43
二郎行くやつがこんなん食べるか?
てかこんなメニューあるんか ラーメン二郎って腹を膨らませるための店かと思ったけど味を気にしとるやつとかおるんやな
行ったことないけどあんなん美味いと思って食うもんやないやろ >>62
あれをおいしいと思ってるに決まっとるやろw これが荻窪のこと言っとるのかかどうかは知らんけど
荻窪二郎行くくらいなら荻窪駅近くの豚山行ったほうがマシだわ 俺も一回当たったことあるなぁ酸っぱい豚
え…ってなった アカ名からして熱心な二郎信者やん
生ゴミの味に文句言ってて草 酸味加えて悪い肉をごまかしてんじゃね
日持ち悪い時酢をいれて調理したりするし >>65
きみさあ😅ネットリテラシーアップデートしようよ
なんg民に言うならいいけどネット活動してるやつに言うのやめなよ >>53
のれん分けしといて店舗によって味が違うって意味わからんよな
それもう別の屋号の店なんよ
のれん分けするならどこの店行こうがほぼ同じ味に近づけるべきやし >>63
マジかよ
>>64
客も店員も半グレみたいなイメージしかなくて怖くて行けん
注文ミスったら怒鳴られるって聞いたし >>68
本物二郎ならありがたいという思考はそろそろ変えていい 客が少ないラーメン屋って露骨に材料ケチりだすからな >>81
なんGで見とる感じ半グレみたいな店員と客しかおらんし陰キャには無理やわ いつもこれなのにキレてるってことは相当ブチギレてんな笑 >>3
目黒と上野美味いと言ってるのは信頼できるわ >>85
売れないと余るからそれまた使うとヤバいから材料ケチるの繰り返しやもんな 腐ったもん出しても「酸味が効いててうまいです!」って褒めてる客おったら草生えまくるやろな >>99
なんでいきなり自虐するん?周りに流れ弾が当たるかもしれないのに 二郎とかまともな食い物じゃ無いだろ
あれは豚のエサだよ
多少腐ってても問題ない 大阪のインスパ食中毒みたいになったらたまったもんやないな >>103
このスレの中にも酸っぱいのをありがたがるやつ居そう ここマジで客減ったよな
店の近くにラーメン屋ありすぎやねん 本家からのれんわけした本物二郎ならなんでも問題ないという思考はそろそろ変えよう >>3
ロット回しってガチであるんか
コピペのネタや思ってたわ >>123
たまにBOOKOFFにいるような臭い豚遭遇するわ 荻窪今そんなアカンの
ちょっと前行ったときは普通だったけど なんで席が空くの?最近食べた客しかわからん話じゃなくて?
出てくる客みんな不味い不味い呟きながら出てくるとか?
毎日通ってるような人だけで埋まってる店ってこと? 昔Twitterに必ず「ウンメー」って付ける毎日二郎喰ってるやついなかったっけ 荻窪は接客はあかんし行くたび麺の量が違いすぎるし味もまあインスパイアと全然違うかと言ったらそうでもないし ワイラーメンに酢入れる派やから最初から酸っぱいと有り難い >>134
なんであない接客変えんのやろな
夜助手とくに >>122
二郎は意識低すぎるだろ
あれと比べたら日高屋でも意識高いわ こいつか
独特の文体がクセになるんよな
平成28年1月28日木曜日、ラーメン二郎 京急川崎店、大ラーメン ニンニク 830YEN
麺、クニュッと柔らか、ふあとほどける口溶け、最ッ高でしょ!
汁、甘くてウッメェェッ!
ブタ、ほぐれる食感、ブタ切れが無念に思えるもの。
完飲。 >>136
いや、ラーメンに酢を入れる奴はおるで
ワイには理解できんが >>141
まじかよ
隣で餃子用の酢をラーメンに入れられたら気持ち悪くなるわ まずいと言って叩かれない二郎は歌舞伎町だけや
あとはどこも信者がシュバってくる そもそも二郎がたいして美味くないですしおすし…
舌が馬鹿な奴が食う餌だよ 餃子唐揚げと釣り合いのとれてるラーメンこそ至高
ラーメンだけで完結してるラーメンは嫌い >>147
さっぱりして美味いよ
レンゲにスープ入れて酢1滴入れてみ
こってりスープにとても合う >>151
ですしおすしとか何時代から来てるんだよこいつ >>154
Twitterでは割りと使われていますで… 荻窪だっけかかわいい店員いて客の豚がストーカー化したの >>157
自分と同じジジイ界隈しかフォローしてないだけやろ草 >>86
二郎に限らずそうやって食わず嫌いで何にも行動せず生きてきただろ
だから陰キャなんよ >>159
ほほい
「ですしおすし」とは、ネット用語で「『?です』の表現をアレンジしたもの」です。
「ですしおすし」に特別な意味はなく、強いて言えば可愛さやフランクさが出るため若者中心にネットで使用されています。
2022/01/12 二郎みたいに異常に客が来る店で食材が古くなるってあるんかね?
ブタなんか毎日10kgぐらい仕込んでそうやが 味も普通に美味いやん二郎って
やわやわの豚がたまらん >>99
自虐ギャグできるのって心に余裕あってうらやましい ラーメン屋みたいな回転が多い飲食店で焼豚が腐るとも思えんし豚肉の質の問題かね? >>164
その「ほほい」もキモすぎるし
場で浮く天才だなお前 >>164
ほえーなうなヤングで流行ってるんだねぇ
…逆にそれを知らずに古いとかジジイ言ってる奴って
あっw >>164
「ほほい」て
しかも引っ張ってくるソースがアフィって 二郎は最初の一口と二口目以降の落差の大きさがすごいという意味で大してうまくはないわ 夏なら一昨日の使い回しで腐ったんやろうなって思えるけど今の季節に一日で腐るかとかはおもう
元々使う豚が古くなっとったんか? 二郎やないけど某ラーメン屋で腐敗臭するチャーシューに遭遇したことある
店主にチャーシューなんか臭いんやけどって言ったけどうちのはそういうもんだからと一蹴されたから二度と行かなくなった 荻窪って確かに全然話題にならないよな
行きにくいってことないはずやしガチで客が少ないんか 意識の低いラーメンなのに寄りつくやつは意識高い系ばっかな謎 しょうもないことでキレてて草
これがジロリアンとかいうキモい豚の本性や >>180
もう数年前から評判は二郎ワースト5に入るくらい酷かったな 「荻窪は当たりの日は神」とか言われてたけど、どうも最近それすら無くなったっぽいな
まあ同じ店で当たり外れがそんなに大きいのはそもそもどうかと思うが 店舗によって味違うとか二郎の暖簾分けとインスパイア店と何が違うんや🤔 ワイは某牛丼チェーン店で豚丼頼んだらとんでもないのが出てきたわ
アレって腐ったりするもんなんか? クレメンス、今北産業とか今死語使ってるのはむしろキッズ臭いけどな
どうせまとめサイトとかyoutubeから来たんやろ? こんなこと言って大丈夫なんか?
お断り客リスト入りしてしまうやろ >>182
ほらほら、もう一回アレやってよ~
「ほほい」ってやつ😂 >>193
レス乞食の可能性が1番高いやろ
今どきまとめキッズやツイカスもネット死後使わねぇわ
簡単に釣られる馬鹿G民が多いから調子に乗るんやで >>189
一応三田本店の厨房に立たないと
暖簾わけしてもらえなくなったんだ、20年前くらいに 酸っぱい煮卵はあったな
腐っていないの一点張りだったけど 醤油が発酵して酸っぱくなったんか?
腐ってはいないとしてもいつもと味違うのはダメだよな 漬けのタレが酸っぱくなってるなら大問題やと思うけどな… >>205
自分でやって言ったのにドイヒ(´・ω・`) 黙って2度と行かなきゃいいのにクレームつけて喚き散らすとかどういうことなん、 荻窪は最近は限定メニューとか限定トッピングとか
酢やゆずも置いてあってそういうのが豚に移った可能性はなくはない
https://i.imgur.com/7hcEnDf.jpg 二郎もマズいと普通に不人気になって潰れるんだよな
最近閉店した蒲田はそのパターンやったと思う >>212
そんなんありえねーわアホか
間違って酢ぶち込んだなら分かるが ワイの地元のインスパイアもラーメンが酸っぱいってレビューが付いてボロカス言わせてたけどこういう事やったんやな
豚の醤油が少ないと三見出るんや >>213
蒲田しか行ったことなくて二郎なんてこんなもんなんかと思ってたんやけどあそこ不味かったんか 荻窪って1度閉店なったよな?そこからマシになったのかと思ってたけど 荻窪って麺の量すら選べないゴミ店舗だからな
早く潰れて欲しいわ >>1
ゆうて二郎行くようなやつは例えホントに腐った豚喰わされても文句言いつつまた行くんやろ… やっぱ二郎食いまくってると当たり回もハズレ回もあるんやな
初二郎で酸っぱ肉だったらたしかに二度と行かんやろしあそこは肉が酸っぱいって永遠に言われるやろな 醤油が薄くて酸っぱくなる事なんてないわな
使い回しで腐った以外の理由ないやんけ 少しでもおかしいと思ってる商品は絶対に出してはいけないと思います
↑
めっちゃ正論ちゃうんこれ? 客層もブタちゃんでこの時期酸っぱいニオイがするよね >>230
心の底からおかしいなことはなにもないと信じていなければあんなもの毎日作らない 蒲田ならラーメン大のがうまいって言われてたくらいやからよほど酷かったんだろうな 二郎って本家が至高みたいなやつばっかやけどインスパイアはそんなに味に違いがあるものなんか?インスパイア系で美味い店ないんか 叩きたかったわけではないけど確かに行かんと批評するのはあかんな
ワイ関西なんやけどどこ行けばええんやプロいたら教えて 煮込んで醤油タレにつけるんだから豚が古いとかで酸っぱくなるとかはないだろう これは二郎ちゃん、酸っぺい(ん)失敗しちゃったなwwwwwwwwwww 荻窪はまじでクソ
ラーメンで作り置きとかいうありえん物当たり前に出すからな >>213
池袋とかいう不味いのになぜか並びができる店 荻窪だけマジでなんであんなんなんや
ちゃんと教えたんかなそれともわざとですか 荻窪って2年くらい前に行った時は全然良かったで
店員変わったんか >>240
直系下位より旨いインスパ店なんぞいくらでもあるで 荻窪二郎なら豚山のがマシはガチやで
まぁ豚山行くぐらいならワイは他行くけどな 最近行ってなかったからかもだけどこのスレワイの知ってる荻窪と全く違う評判で驚くわ
ツイッター調べてみても悪評ないし 荻窪店のスレ見てきたら笑うわ
酸味をブレとかどんな頭しとんねん
別に最近じゃなくてここ数年そういう酸味が強い味の時があって荻二特有の振れの一種だぞ
俺も最初は豚が腐ってんじゃねーかと思って焦ったもんだが慣れたらそう言うもんなんだなって感じで気にならなくなった
それより昼夜問わず明らかにFZ入れ忘れてるだろってくらいカラさが足りない時がある振れの方が問題だと思うんだが 母ちゃんの料理じゃないんだから
腐ってなくても味がいつもと違う時点でダメだろ チャーシューとか作ってから1週間くらい経っても酸っぱくならないやろ
それ以上経ってるんやろな >>256
そこまでの信者がいるなら安泰やな。やっぱ二郎は宗教ですわ >>261
営業中は冷蔵庫入れてるわけじゃないからね
厨房内は高温だし下手すりゃ次の日まで持たない場合もあるでしょ オールウェイズにレベルの高い一杯を出してくれるって聞いたぞ >>263
成分によるし、腐敗の定義にもよるからなんとも
サラダにつくO-157菌や寄生虫みたいに、見た目も味も変わらないものだってたくさんあるしね 二郎系って店主も店員も客も勘違いしたキモいやつみたいなイメージや まだ千葉と三田しか行ったことないけどどっちもクソうまかった >>266
一日に出る豚の量なんか分かってるんやろから
その辺の管理がずさんなんやろな 立川やけど営業再開した店より近くのインスパイアの方がうまい 蓼食う虫も好き好きとは言えあの手の食うやつは理解できん 二郎こんなにも食ってる信者でも批判するってよっぽどやな 二郎って麺デロデロ過ぎない?
インスパイアのほうが旨いわ >>213
舐めてるとこは普通につぶれるから割と自浄作用あるよな
なお池袋 >>290
ずっと閉店してた前後じゃなくてまた変わったんか? >>285
まあインスパイアはちゃんとやらないとすぐに潰れるからな名前だけでやっていける二郎とは違う デロ麺持ち上げる風潮はよくわからん
歯がないジジイばっかなんかなって コンビニに完コピされてる数少ない食い物だよな
なぜ店に行くのか >>295
牛だって持て囃されるのはやわらかい肉で硬いそれは品質悪い言われるしそう言うもんやろ ツイカスラオタの独自文化キショいわ
パツモチ麺だのバリバリ麺だのうまそうに表現できんのかアイツら
腹パンっててめえの胃のキャパを軸に語ってんじゃねえよアホか 多少酸っぱくてもお腹壊してないならええんちゃう
二郎愛で乗り切れ インスパイアのほうがすいてるし最近はそっちしか言ってないわ 小杉二郎が修行ではなく総帥と仲良かったことで二郎の名前もらったり子供に店任せたりで
態度悪いとか会合来ないとかで看板取られたけど
元の店主は二郎と真逆の鯛出汁あっさりラーメンの店出したり
子供も名前変えたインスパイアで生き残ってるどころか分家するほど出世したっての聞いて
生きたいように生きるのって大事なんやなって思うわ 二郎の半分くらいの量を並ばないで食べられる店あるなら行きたい ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています