【朗報】昔の日本人「大豆を発酵させて醤油を作ったぞ!」←こいつwwww
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塩漬けにして保存したろ!
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なんかカビみたいなのも混じっててドロドロになってたわ…
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腹減っとるから食ったろ!
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美味いやん!
発酵食品なんて最初から狙ったんやなくて大抵このパターンやろ >>6
味噌からなんか黒い汁垂れてきとる舐めたろペロ→うまーいッ >>8
「油」は元々はoilの意味やなくて「水より粘性のある液体」程度の意味や 一応日本っちゃあ日本だが
下地は中国やな
中国で味噌→日本伝来→味噌製造過程で出た液体が醤油 中国が遊牧民と隣接してたのに謎に乳・乳製品を忌避したせいでジャップも乳飲まなかったしな
それに加えて肉食まで忌避したせいで民族遺伝子レベルでたんぱく質とカルシウム欠乏の小人になった >>14
隣接してたからこそやろ
「牛や山羊の乳飲んだり馬に跨ったりなんて野蛮人の真似恥ずかしいわ!」って そもそも穀物や色んなものを混ぜて発酵させる
「醤」「ジャン」ってものが山ほどあって
味噌や醤油はその中の一つにすぎん >>16
どっかのアホな国ほど起源には拘らんし
実際味噌は中国からやし、ええんちゃう? 中国でも副産物の汁くらい舐めとったやろ
中国はそこで終わらず発展させたってだけ 中国の醤を再現しようとしたら麹菌の違いで味噌になったのおもろいよな 中国にも醤油が何種類もあるけどそれも日本から由来したものなんか? 肉食文化が江戸時代から廃れてチビになったって言うけど
当時って日本の人口賄えるほど肉食わせるの無理やろ?
野生の猪とか鶏を育てるくらいしか無理そう
せめて卵くらいくっとけと思うが 日本の醤油は和歌山発祥やで
そもそも醤油なんか国ごとに発祥地あるやろ >>27
中国の食文化をパクってきただけのものを日本が起源だと宣伝してるだけだろ >>26
そうやで
実際肉食は建前の禁止やったから江戸時代にも猪が好物の武士なんか腐る程おった タンパク質に塩
醤になるんよなぁ
中国起源で日本だけのもので無い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています