>>102
なんか経験はしてそうやん
茶会とセットになるとしんどいだろうけど

懐石料理とは、茶会で濃茶をいただく前に出される簡素な料理のことです。 茶道の心である「わび・さび」を料理で表現しており「旬の食材を使う」「素材の持ち味を活かす」「心配りをもってもてなす」という三大原則があります。 懐石料理の献立は「一汁三菜」が基本であり、食事の最初に飯と汁が提供されます。