こういう商売って儲かるんかな？

タピオカ屋→唐揚げ屋みたいにしょっちゅう店変わるとこあるけど流行りに乗って店出して一周したら終わりみたいなのって色々掛かったカネを回収出来るとは思えないんやが
同じ経営者でも内装変えたりしなきゃならんし