【悲報】なんG自炊おじさんズ、「ごま油」「にんにく」「生姜」使いすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 18:16:44.63

これ封じられたら何も出来んやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:08:16.65

>>187
いちばん大事なのは味見やと思うわ
レシピ通り作ったとしてその時の素材によって水分量とか状態が違って味を決まってるかわからないのに
なんで味見しないのかわからんけど初心者はやりがち

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:08:41.05

さ←砂糖←うん
し←塩←うん
す←酢←うん
せ←醤油←は？
そ←味噌←は？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:09:28.31

ワイが参考にする料理YouTuber

コウケンテンツ
George
ファビオ
こうせい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:09:39.42

めんつゆ白だし粉末だしコンソメ鶏ガラスープの素を全部捨てるとこからやな
化調使っとるくせに料理出来るとか料理好きを自称しないで欲しい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:06.92

パスタのレパートリー
ミートソース、カルボナーラ、ペペロンチーノ、適当にトマトのやつ、適当にクリームソース
これしか作れない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:12.71

めんつゆ屋根

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:18.08

めんつゆ屋根

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:25.69

アンチ乙
鶏ガラスープの素
料理酒
ネギ
マキシマム
あたりも連発するから

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:38.45

>>196
BSのコウケンテツの番組平和ですき

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:10:45.93

明日そうめんの気分なんやがめんつゆにチョイ足しでもっとうまくなるのあったらおせーて

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:11:24.71

もはや味噌汁ですら適当だわ
ハサミでネギ切って乾燥わかめ白だし入れて味噌を熱湯で溶かして完成や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:11:30.67

鍋豚汁くらいしかレパートリー無いんやが

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:11:57.16

>>203
ラー油と味の素🥺

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:12:00.80

最近ラー油ニンニクのふりかけなんでもかけちゃう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:12:05.42

>>203
味ぽんとラー油

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:12:08.60

>>203
ごま油
海苔
鰹節
卵黄
ネギ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:12:17.70

トムヤムペーストとかいう万能調味料

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:13:25.83

>>203
梅肉
レモンペースト

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:13:38.55

イキって薄味を美味いと思い込もうとしてる奴らって普通にイタいよな
健康に気を付けたいから味は二の次ですって正直に言うんならええけどよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:14:30.90

焼肉のタレだろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:14:44.71

鍋にカット野菜とソーセージや魚そのままぶち込んで味覇とコンソメと塩適当に入れて煮込む
最後に一味入れたらなんでも美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:14:49.91

ミートソースって作ったことないけどめんどくさそう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:15:05.55

スタミナ源たれ定期

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:15:13.66

今新にんにくのシーズンやからなぁ
昨日はオーブンでバター醤油焼きにして2つも食べちゃった

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:15:16.14

>>197
うわ…

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:08.12

パンチがね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:09.45

>>203
業務スーパーの瓶詰め生姜

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:10.75

味の素嫌いとか抜かしとる奴の家の冷蔵庫から昆布だしの素鰹だしの素鶏ガラスープの素が出てきたんやけどコイツガイジか何かか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:15.44

鶏がらスープの素、有能

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:20.80

>>189
豚汁懐かしくてええなぁカレー作ろう思って豚肉買ったけどこれにすっかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:29.70

>>214
鶏ガラスープの素と出汁の素半々で入れて塩と醤油入れると「これでいいんだよラーメン」のスープができるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:16:58.02

レモン汁と鶏がらスープの素やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:17:10.12

オイスターソース入れて炒めりゃ何でも美味くなるて近所のおっさんも頷いとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:17:13.35

鶏がらスープの素とラー油だよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:17:16.84

ワイ専業主夫働いてないのを引け目に丸鶏焼いたりしてるわ
https://i.imgur.com/7yiITgB.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:17:19.72

お料理スレで絶対荒れる話題
ペペロンチーノ
チャーハン
あと一つは？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:17:29.62

コウケンテツって基本的な料理の手順かなり端折ってるのに
方針として化学調味料系もいれないからレシピ通りに作ると結構物足りないのができることが多いんよな
見た目がええのと子供に良さそうな内容だから主婦受けはよくて再生回数伸びるけど
男がうまいもん食いたいならリュウジのがええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:01.28

てすとはまは

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:09.12

グルタミン酸は免疫力アップで健康にも良いのにな
戦犯は美味しんぼか

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:26.60

花椒辣醤とかいう調味料が美味すぎてやめられん
なんにでも合うわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:26.94

あさりの酒蒸しとかいう最強簡単おつまみ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:34.74

炊飯器に米と鶏胸肉とキノコと水とめんつゆ入れて炊いて食うの最高すぎる
楽、安い、美味い、栄養ある

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:18:54.98

>>228
必死みたら夜中の四時まで起きてはるけど専業主夫も大変やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:01.83

クラシルの料理がうまいクロちゃんみたいな人好き

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:04.70

料理youtuberがにんにく使いすぎや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:38.03

オリーブオイル、にんにく、アンチョビな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:39.94

>>236
よっめは修学旅行の引率やから3日間スーパーニートタイムや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:20:48.14

オイスターソースも万能やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:03.23

>>238
おっさんは大概皆美味いと思っとるものを独自色出そうとして否定し始めるほうがあれやししゃーないで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:04.13

ニンニクは青森産に限る

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:12.60

【悲報】簡単に作れる汁物の種類、味噌汁豚汁クリーム煮コンソメ中華スープくらいしかレパートリーがない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:32.51

逆になんg民が絶対使わない調味料は？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:35.91

最近すごいと思ったのは「ダシダ」やな
あれ韓国料理以外にも使えるのに誤解されてるやろ
コンソメで物足りないとき入れるとたいてい旨い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:35.79

>>232
誰と戦っとるか知らんけど別にグルタミン酸摂るななんて誰も一言も言うてへんで？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:51.53

スタミナ源のたれで何でもいけるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:21:58.49

ニコニコ動画がレシピサイトとして中々ええわ
いい歳してゆっくりにハマりつつある

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:23:07.62

スパイスカレー作るの興味あるけど洋風カレーの方が好きだから手が出せない
そもそもスパイスカレー店より美味いの作れるのかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:23:31.96

>>229
麻婆豆腐
弱男でも作れるくらい材料少なくて手順も簡単やしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:24:46.94

>>250
洋風カレー好きなら何やこれってなると思うで
インドカレーと洋風カレーはおでんとポトフくらい別もんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:24:50.01

>>228
嫁がちゃんと稼いでて毎晩クンニしてる奴隷なら世間も許してくれるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:13.46

人類の歴史は飢餓との戦いやからね
油や砂糖(カロリー)うま味(たんぱく質)塩(ミネラル)を体が求めてしまう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:16.45

自炊スレで魚料理語ってる奴見たことないわ
網焼きは後処理面倒やけどホイル蒸しとかムニエルくらいは簡単やし作るやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:43.49

ごま油とか言うほど使うか？
風味の強さ故入れる料理間違えたり量が多かったりしたら台無しやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:55.13

季節外れやけどオイスターソースは関西風のおでんのつゆに使えるで
味の素サイトとか見ると使い方が載ってる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:45.18

>>255
弱男が魚捌ける訳ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:49.47

太白ごま油と米油どっちがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:07.13

>>256
中華が多いやつはめちゃくちゃ使うと思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:25.23

>>197
きも

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:38.30

>>258
ムニエルって鮭でもいけるし捌くのは関係ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:04.75

あとオリーブオイルね😉

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:11.82

>>258
魚屋で捌いてもらえるしそもそも最初から捌いてあるのを買えばええ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:19.30

ちょうどさっきグラタン作ったわ
https://i.imgur.com/yCWGIdk.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:50.08

揚げもんは結局はスーパーの出来合いをうちのトースターで焼き直すってのが1番安くて美味いと結論出たわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:01.20

>>258
釣りスレ行ったら結構おるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:13.20

味醂砂糖醤油やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:34.09

鰯男
はい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:57.10

>>266
それやるんならコンベクションオーブンくらいはあった方がええで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:12.38

自炊するとめんつゆとトマト缶の汎用性に気づくよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:32.82

>>255
言われて外食以外で全く食ってないの気づいたわ
東北いた頃はよく買ってたけど関東高いんよな...

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:43.81

>>268
そこに食べラーひとつまみで炒めるとほんま万能

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:45.37

>>270
要らん要らん
そうやって形だけ整えてロクな結果にならん
トースターでええねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.40

料理は出来るようになっても技術的なことは上手になれる気しないわ単純な包丁捌きとか
母親にどうやったら手際良く包丁使える様になるのって聞いたら良く切れる良い包丁買いなさい言われたしわからんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.66

>>250
SBのケララカレーってやつはスパイス全部セットになってるからオススメやで
小麦粉の重たい感じが無いからバクバク食える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:05.57

肉！カレー！ラーメン！
って感じの自炊してたけど最近は焼き魚、味噌汁、漬物、味のりやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:11.26

>>258
いうてその辺の料理は雑に捌いてもいける

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:13.00

>>270
君キショいな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:36.46

味の素とか麺つゆも使うぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:55.95

>>270
中古激安トースターで全然いけてるからそんな良いもんよう買わんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:00.22

かんたん酢は最強やぞ
醤油混ぜれば油淋鶏ソースになる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:10.50

鶏油ええぞ、ごま油並みの万能選手や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:19.63

タバスコとかいうタバスコ味にする調味料

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:48.26

2度と使わない調味料ありがち

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:18.72

>>262
>>264
マーボーとチャーハンとペペロンが精一杯やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:21.52

一人暮らしして2～3ヶ月くらいすると自炊に自信でてきてこういうスレでうんちくたれたりするけど1年もするとやらなくなるんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:34.01

>>272
高いのはあるわな～
まあけど１食換算したらいうほどや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:06.45

You Tubeでマカロニグラタンの解説してたから食いたくなってチーズマカロニ作ったがアレ食い切れるアメリカ人異常やろ
半分で限界だったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.70

>>271
トマト缶はやまやで買えるモンテベッロが嫌なクセがくて酸味甘味のバランス良くて使ってたんやが
去年からいきなり1缶100円→200円になってむせび泣く😭
https://i.imgur.com/AIQWGHU.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.74

すき焼きのタレもよく出動しとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.58

料理酒が最強なんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.71

>>270
コンベクションオーブンってなんやねん思ったらファン付きオーブンか
唐揚げあっためるだけやのに絶対オーバースペックやろw

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:32.68

炭水化物に油と塩は鉄板だからな
何でも美味く感じるジャンクな味