【悲報】なんG自炊おじさんズ、「ごま油」「にんにく」「生姜」使いすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 18:16:44.63

これ封じられたら何も出来んやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:43.49

ごま油とか言うほど使うか？
風味の強さ故入れる料理間違えたり量が多かったりしたら台無しやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:25:55.13

季節外れやけどオイスターソースは関西風のおでんのつゆに使えるで
味の素サイトとか見ると使い方が載ってる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:45.18

>>255
弱男が魚捌ける訳ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:26:49.47

太白ごま油と米油どっちがええんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:07.13

>>256
中華が多いやつはめちゃくちゃ使うと思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:25.23

>>197
きも

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:27:38.30

>>258
ムニエルって鮭でもいけるし捌くのは関係ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:04.75

あとオリーブオイルね😉

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:11.82

>>258
魚屋で捌いてもらえるしそもそも最初から捌いてあるのを買えばええ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:19.30

ちょうどさっきグラタン作ったわ
https://i.imgur.com/yCWGIdk.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:28:50.08

揚げもんは結局はスーパーの出来合いをうちのトースターで焼き直すってのが1番安くて美味いと結論出たわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:01.20

>>258
釣りスレ行ったら結構おるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:13.20

味醂砂糖醤油やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:34.09

鰯男
はい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:29:57.10

>>266
それやるんならコンベクションオーブンくらいはあった方がええで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:12.38

自炊するとめんつゆとトマト缶の汎用性に気づくよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:32.82

>>255
言われて外食以外で全く食ってないの気づいたわ
東北いた頃はよく買ってたけど関東高いんよな...

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:43.81

>>268
そこに食べラーひとつまみで炒めるとほんま万能

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:45.37

>>270
要らん要らん
そうやって形だけ整えてロクな結果にならん
トースターでええねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.40

料理は出来るようになっても技術的なことは上手になれる気しないわ単純な包丁捌きとか
母親にどうやったら手際良く包丁使える様になるのって聞いたら良く切れる良い包丁買いなさい言われたしわからんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:30:48.66

>>250
SBのケララカレーってやつはスパイス全部セットになってるからオススメやで
小麦粉の重たい感じが無いからバクバク食える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:05.57

肉！カレー！ラーメン！
って感じの自炊してたけど最近は焼き魚、味噌汁、漬物、味のりやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:11.26

>>258
いうてその辺の料理は雑に捌いてもいける

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:13.00

>>270
君キショいな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:36.46

味の素とか麺つゆも使うぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:31:55.95

>>270
中古激安トースターで全然いけてるからそんな良いもんよう買わんわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:00.22

かんたん酢は最強やぞ
醤油混ぜれば油淋鶏ソースになる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:10.50

鶏油ええぞ、ごま油並みの万能選手や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:19.63

タバスコとかいうタバスコ味にする調味料

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:32:48.26

2度と使わない調味料ありがち

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:18.72

>>262
>>264
マーボーとチャーハンとペペロンが精一杯やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:21.52

一人暮らしして2～3ヶ月くらいすると自炊に自信でてきてこういうスレでうんちくたれたりするけど1年もするとやらなくなるんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:33:34.01

>>272
高いのはあるわな～
まあけど１食換算したらいうほどや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:06.45

You Tubeでマカロニグラタンの解説してたから食いたくなってチーズマカロニ作ったがアレ食い切れるアメリカ人異常やろ
半分で限界だったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.70

>>271
トマト缶はやまやで買えるモンテベッロが嫌なクセがくて酸味甘味のバランス良くて使ってたんやが
去年からいきなり1缶100円→200円になってむせび泣く😭
https://i.imgur.com/AIQWGHU.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:34:32.74

すき焼きのタレもよく出動しとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.58

料理酒が最強なんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:24.71

>>270
コンベクションオーブンってなんやねん思ったらファン付きオーブンか
唐揚げあっためるだけやのに絶対オーバースペックやろw

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:32.68

炭水化物に油と塩は鉄板だからな
何でも美味く感じるジャンクな味

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:34.77

ノンフライヤーは買って半年でゴミになったけどタンク式スチームのオーブンレンジは手放せんようになったな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:35:57.03

外食ばっかの時定期的にビッチビチに壊れてたわいのお腹が自炊してから輝く様なキレの良い一本糞で安定したんで付き合い以外もう何年も外食してないわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:36:41.77

生姜ってたくさん入れてデメリットあるんか？
ニンニクはあかんのはわかるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:36:59.13

【謎】独身男性、スパイスカレー作りにハマってしまう・・・

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:37:22.18

>>255
魚はキッチンが臭くなるから無理や
魚食いたかったら外食一択やね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:37:39.09

>>265
ええやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:38:20.17

>>297
入れすぎると辛すぎ+しょうがの風味がキツすぎになる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:39:44.63

ワイ柚子胡椒担当大臣、柚子胡椒に使っていいのは青唐辛子のみだと閣議決定

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:39:47.67

最近外国産鴨肉ねーなって思ったら鳥インフルのせいなのな
塊肉欲しいのにスーパーやと売ってない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:11.73

>>297
一度つみれ作る時とかに大量に入れてみ？
生姜の香り強すぎてもアカンのやなって思える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:14.74

味の素だけは使うの抵抗ある

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:16.72

>>297
美味しくない以外やったら下痢するとかニンニクみたいに体臭に出るとこやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:28.45

自分で鶏ガラスープ作ったら塩味ないんだよね？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:40:55.09

>>130
アレ気になるけどBSで大量に流れるCMといううさん臭さでためらっとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:41:03.29

豚汁作る時はごま油必須や
入れるのと入れないのとでうまさが段違い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:41:13.89

豚肉でもやしと豆苗巻いて顆粒だしとごま油かけてレンチンが強すぎる
しょうゆかけてもええしポン酢もええし

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:18.43

>>274
カリカリサクサク具合が違うんよ
揚げたてよりも美味しいまである

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:19.84

>>299
脂がしつこいもんなあ魚は
ワイは好きだからよく作るけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:28.16

>>295
ノンフライヤーってゴミなん？今日買ってしまったんやが

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:44.89

お前らの業務スーパーの、鉄板はなんや？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:45.12

>>76
この皿ダイソーで売ってるやつやろ
わいも使っとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:52.46

>>206,208,209,211,220
ニキらありがと梅肉とレモンペースト気になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:42:53.53

一人暮らしなのにガラムマサラとかターメリックとか買い始めたら末期やと思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:22.85

最近のレンチンでフライパンで焼いたみたいに焦げ目つけられる容器ってええんかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:45.65

>>314
そりゃブラジル産鶏モモ肉よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:55.94

ニンニクと鷹の爪は中華スーパーがオススメ
破格の安さで買える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:43:58.41

>>313
単純にデカくて邪魔なんと脂落ちすぎてパッサパサになるのが無理やった

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:04.46

>>255
貝とかエビは使うけど魚は臭いがなあ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:22.27

五香粉は魯肉飯に一回使ったきりだわ
まずい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:44:36.49

>>321
あーヘルシオでやったみたいになるんか
油落としすぎも問題よな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:45:02.27

>>323
八角の香りが苦手なんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:46:21.65

酢とゴマ油、オリーブ油、ラー油は多く使うわ
高血圧対策に醤油をなるべく使わないようした結果だけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:46:23.87

最近味噌汁の凄さに気付いたわ
如何なる野菜も肉も全部味噌汁なら消費出来る

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:07.14

>>327
小栗旬のうまい味噌汁にルールなんてないってCM凄いと思った

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:13.39

料理酒でいい感じにするの万能すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:47:39.96

だし醤油ないと死ぬ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:09.09

>>327
土井善晴も大抵の野菜は味噌汁に入れれば食えるんだから野菜摂りたいなら味噌汁作れ言うてたな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:25.30

釣りおじやから魚の切り身大量にあるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:25.97

味噌汁に使う魚ってなんでもええんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:31.14

ワイの最強打者や
https://i.imgur.com/yqyhVQm.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:40.07

醤油めんつゆとだしと味噌で日本人好みのテイストは出せるからね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:02.52

>>323
あれ入れると大体なんでもアジアン飯になるの面白くて一時期狂ったように使っとったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:20.86

包丁にこだわってる奴おる？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:23.57

>>308
高いけどガチでうまい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:30.81

弱男なんて松屋行くンゴ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:45.26

>>333
ワイはタラ鮭サバをよく使うで
サバは臭み出るから下処理必要やけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:59.59

>>334
蕎麦屋いくとたまに何故かもらえるやつやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:50:45.76

>>340
タラと鮭買ってくる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:27.53

>>334
個人的にはこれよりやげん堀が好きやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:39.30

>>337
こだわってないけどうまく研げないのを改善したい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:42.28

なめこと豆腐の味噌汁作り置きしたら4日目くらいからとんでもない異臭がするようになった
忙しかったのもあって結局1滴も飲めないままごめんなさいしたけど、キノコが原因だったんかな？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:50.09

>>76
黒い皿ってヘタクソな料理ごまかせるからいいよなワイも好きやー

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:52:38.66

>>255
ししゃもと秋刀魚しか食ってないわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:52:53.68

>>345
今の時期な何入れててもそんなもんちゃうかと思うけど、なめこは一因に思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:53:25.88

鮭は白味噌と酒粕で粕汁っぽくすることはあるけどサバはどうやって入れるんやろ
長野の郷土料理でサバの水煮缶も輪切りにした姫竹の味噌汁あるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:53:30.73

>>337
一応ゾーリンゲン使っとるけどあんま拘ってはないな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:02.38

洗い物ホンマにめんどくせえわ
家事好きな奴って異常者や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:12.74

いい包丁使うより結局ちゃんと定期的に研ぐかの方が大事やろ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:21.47

食事ってタチ悪いよな
ジャンクフードとかカップラーメンとかしか食わんくても目に見えて悪化することがすぐには無いっていう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:43.27

>>345
常温で置いてたんなら具とか関係ないと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:43.63

カレー作ったあと洗うのめんどくさいんやけどあれどうすればええん