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【悲報】なんG自炊おじさんズ、「ごま油」「にんにく」「生姜」使いすぎ

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2023/06/03(土) 18:16:44.63ID:gTQ42XpOd
これ封じられたら何も出来んやろ
316それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:42:52.46ID:PE+ktqa60
>>206,208,209,211,220
ニキらありがと梅肉とレモンペースト気になるわ
317それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:42:53.53ID:0x4nlvI50
一人暮らしなのにガラムマサラとかターメリックとか買い始めたら末期やと思う
318それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:43:22.85ID:GVoneUxL0
最近のレンチンでフライパンで焼いたみたいに焦げ目つけられる容器ってええんかな
319それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:43:45.65ID:EDpEOf+ca
>>314
そりゃブラジル産鶏モモ肉よ
320それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:43:55.94ID:yUvtIyIr0
ニンニクと鷹の爪は中華スーパーがオススメ
破格の安さで買える
2023/06/03(土) 19:43:58.41ID:52OF6M7Ra
>>313
単純にデカくて邪魔なんと脂落ちすぎてパッサパサになるのが無理やった
322それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:44:04.46ID:iVLsEeh40
>>255
貝とかエビは使うけど魚は臭いがなあ
323それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:44:22.27ID:gHLQ79qE0
五香粉は魯肉飯に一回使ったきりだわ
まずい
324それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:44:36.49ID:yUvtIyIr0
>>321
あーヘルシオでやったみたいになるんか
油落としすぎも問題よな
325それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:45:02.27ID:s1cRSw4Od
>>323
八角の香りが苦手なんちゃうか？
326それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:46:21.65ID:59c7oti30
酢とゴマ油、オリーブ油、ラー油は多く使うわ
高血圧対策に醤油をなるべく使わないようした結果だけど
2023/06/03(土) 19:46:23.87ID:Uwh/5hr70
最近味噌汁の凄さに気付いたわ
如何なる野菜も肉も全部味噌汁なら消費出来る
328それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:47:07.14ID:GVoneUxL0
>>327
小栗旬のうまい味噌汁にルールなんてないってCM凄いと思った
329それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:47:13.39ID:73baUHXb0
料理酒でいい感じにするの万能すぎる
330それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:47:39.96ID:iblc3iDO0
だし醤油ないと死ぬ
331それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:48:09.09ID:s1cRSw4Od
>>327
土井善晴も大抵の野菜は味噌汁に入れれば食えるんだから野菜摂りたいなら味噌汁作れ言うてたな
2023/06/03(土) 19:48:25.30ID:u/IW4Q5Cd
釣りおじやから魚の切り身大量にあるわ
2023/06/03(土) 19:48:25.97ID:Zi6pcuAD0
味噌汁に使う魚ってなんでもええんか
334それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:48:31.14ID:tRNiFPr90
ワイの最強打者や
https://i.imgur.com/yqyhVQm.jpg
335それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:48:40.07ID:73baUHXb0
醤油めんつゆとだしと味噌で日本人好みのテイストは出せるからね
2023/06/03(土) 19:49:02.52ID:52OF6M7Ra
>>323
あれ入れると大体なんでもアジアン飯になるの面白くて一時期狂ったように使っとったわ
337それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:49:20.86ID:hZ4nD8Epp
包丁にこだわってる奴おる？
338それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:49:23.57ID:y8mW2QOmd
>>308
高いけどガチでうまい
339それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:49:30.81ID:AtUeaAnx0
弱男なんて松屋行くンゴ
2023/06/03(土) 19:49:45.26ID:SgflJBwEd
>>333
ワイはタラ鮭サバをよく使うで
サバは臭み出るから下処理必要やけど
341それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:49:59.59ID:kwTDAYhOd
>>334
蕎麦屋いくとたまに何故かもらえるやつやん
2023/06/03(土) 19:50:45.76ID:Zi6pcuAD0
>>340
タラと鮭買ってくる
343それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:51:27.53ID:C5XjsZH40
>>334
個人的にはこれよりやげん堀が好きやわ
344それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:51:39.30ID:y8mW2QOmd
>>337
こだわってないけどうまく研げないのを改善したい
345それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:51:42.28ID:vQcunz5O0
なめこと豆腐の味噌汁作り置きしたら4日目くらいからとんでもない異臭がするようになった
忙しかったのもあって結局1滴も飲めないままごめんなさいしたけど、キノコが原因だったんかな？
346それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:51:50.09ID:uZPv12ZEM
>>76
黒い皿ってヘタクソな料理ごまかせるからいいよなワイも好きやー
2023/06/03(土) 19:52:38.66ID:zE9Axursd
>>255
ししゃもと秋刀魚しか食ってないわ
348それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:52:53.68ID:C5XjsZH40
>>345
今の時期な何入れててもそんなもんちゃうかと思うけど、なめこは一因に思う
2023/06/03(土) 19:53:25.88ID:52OF6M7Ra
鮭は白味噌と酒粕で粕汁っぽくすることはあるけどサバはどうやって入れるんやろ
長野の郷土料理でサバの水煮缶も輪切りにした姫竹の味噌汁あるけど
350それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:53:30.73ID:0x4nlvI50
>>337
一応ゾーリンゲン使っとるけどあんま拘ってはないな
2023/06/03(土) 19:54:02.38ID:nm6TxCUB0
洗い物ホンマにめんどくせえわ
家事好きな奴って異常者や
352それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:12.74ID:y8mW2QOmd
いい包丁使うより結局ちゃんと定期的に研ぐかの方が大事やろ？
353それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:21.47ID:jvjUSSAb0
食事ってタチ悪いよな
ジャンクフードとかカップラーメンとかしか食わんくても目に見えて悪化することがすぐには無いっていう
354それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:43.27ID:s1cRSw4Od
>>345
常温で置いてたんなら具とか関係ないと思うで
355それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:43.63ID:jvjUSSAb0
カレー作ったあと洗うのめんどくさいんやけどあれどうすればええん
356それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:53.55ID:y8mW2QOmd
>>351
めんどくさいからまとめてやらないようにしてる
357それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:54:56.55ID:GVoneUxL0
ポン酢色々試しちゃう奴ｗ
358それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:55:17.37ID:wySiP9t+a
ニンニク＋オリーブオイルでイタリアかスペイン
さらにチーズ&ビーフでアメリカ
チキンベース＋セサミオイルでチャイニーズ
＋柑橘類でベトナムかタイ
魚に味噌か醤油でジャパニーズ
みたいな感じがないのがイギリス料理
2023/06/03(土) 19:55:43.06ID:mDhyPbVt0
>>355
湯入れてシンプルグリーン足してほっとく
360それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:55:53.22ID:BSmZo6Ww0
やまつ辻田の七味と山椒は死ぬほど美味いわ
マジでおすすめや
SBしか知らんかったらガチでビビるで
361それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:56:29.78ID:7lb+HKcpa
これから手羽元料理するから旨い食いかた教えろ👊😠
362それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:56:30.66ID:xkg6uaRB0
おっちゃんの料理YouTuber見たら毎回ニンニクと生姜チューブで入れてるわ
363それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:56:32.06ID:hM44mLMFd
にんにく塩っての勧められたんやけどそれって普通にスーパーに売っとる？
364それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:56:54.96ID:f2oJDvA50
>>361
チューリップにしよ😆
365それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:57:14.44ID:0VDgLnyD0
旨すぎやろ・・・
366それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:57:26.16ID:BSmZo6Ww0
あんま言うヤツおらんけど鮭って焼くより茹でた方が手軽で美味しくね？
367それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:57:33.38ID:wRCGUhcX0
>>361
そらもう酸っぱ煮よ
368それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:58:00.79ID:y8mW2QOmd
手羽元はコーラ煮が美味い
2023/06/03(土) 19:58:31.89ID:52OF6M7Ra
>>337
ニトリで売っとる2000円のやっすい貝印の菜切と三徳やな
貰いもんのGLOBAL使っとったけど専用の研ぎ器で研がなあかんのがめんどかった
370それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:58:47.68ID:tHugQfu50
チーズ定期
371それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:58:52.97ID:b1ItI1rha
一時期焼いた肉にこれかけるだけの日々だった
https://i.imgur.com/pvgtCUW.jpg
372それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:59:18.27ID:GV+hgMZba
包丁はやっぱ堺のやつやんな？
373それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 19:59:43.11ID:Y9U94PjD0
コスパ良くないけどめんつゆは出汁取って自作した方が遥かに美味い
374それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:00:21.58ID:rKWgxZu70
>>203
みょうがええよ
375それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:00:43.73ID:b1ItI1rha
角煮のレシピにコーラに漬けるてあるけど何でコーラなんやろ
376それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:01:39.34ID:QpHPPgg5a
>>375
ほどよい砂糖&肉をほぐす炭酸&スパイスやから
2023/06/03(土) 20:01:52.18ID:52OF6M7Ra
>>373
鰹節とみりんと醤油で作っとったけど最近醤油も鰹節も高いし
近所のクリエイトでしょっちゅう昆布つゆ178円で売出しやるから
ついついそっちに頼ってしまうな
378それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:02:11.93ID:sMN8I9guM
>>324
っぱ揚げ物はちゃんと油使ったフライヤーやね💪
imgur.com/W6XjMg5.jpg
379それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:02:27.34ID:rKWgxZu70
とりあえず酒みりんしょうゆで炒めれば大抵のものはうまい
2023/06/03(土) 20:02:31.67ID:52OF6M7Ra
>>375
コーラは炭酸水にスパイス溶かした飲み物だからや
381それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:03:30.21ID:b1ItI1rha
>>376
>>380
はえ〜納得やサンガツ
382それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:04:47.60ID:CdVK98I50
にんにく入れときゃ大体旨いからしやあない
383それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:04:58.64ID:MzPv++OAa
めんつゆとみりんや
384それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:05:42.70ID:rKWgxZu70
炊飯器で米と肉炊くってよく聞くけど
水量どうすんねん
目盛り通りじゃなくなるやん
385それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:05:55.24ID:6y9NP5J10
サバ缶と塩こんぶぶちこんで炊いた飯も楽でええな
386それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/03(土) 20:06:29.19ID:YrpKq1tT0
何にでもニンニクドッボドバしてたけど謎の腹痛の原因が生ニンニクだったの最近になって知ったわ
387それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:06:53.66ID:IASfvz0P0
しょうゆと酒があればなんでも旨くなるわ
388それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:07:05.68ID:y8mW2QOmd
>>384
目盛りどおりやってる
鶏ムネ入れるような炊き込みご飯とかは皮が美味しくないから時短せず焼いた方が絶対いい
389それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:07:13.56ID:1weD/hwMp
>>384
いつも通りの米と水いれた後に具材いれればええで
水分出る具材なら水少なめにせなあかんけど肉なら気にせんでええ
390それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:07:25.87ID:MzPv++OAa
ワイはゴマ油使わんな
オリーブオイルはドバドバ入れる
391それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:07:32.67ID:y8mW2QOmd
>>385
塩昆布と枝豆入れたご飯も美味しいよ
392それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:08:19.36ID:0wPiVlB80
>>228
赤色がほしいわね
393それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:08:46.52ID:TM3wAw5ud
リュウジとか好きそう
394それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/03(土) 20:09:13.60ID:rKWgxZu70
>>388
5合の米+肉だったら5合の目盛りに合わせるん？
米パサつかんの
2023/06/03(土) 20:09:33.15ID:5szgO/3X0
無いなら代わりに豆板醤とウェイパーいれるやで
2023/06/03(土) 20:09:41.89ID:52OF6M7Ra
>>385
それにいちょう切りした大根入れて炊きあがりにかいわれ混ぜたらワイの家の定番炊き込みご飯やな
397それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:10:53.98ID:oxn40NGD0
めんつゆと顆粒コンソメも封じれば完勝や
398それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:11:29.65ID:y8mW2QOmd
>>394
パサつかないよガチで
399それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:12:00.19ID:oxn40NGD0
スーパーのシーズニングクッソ便利やがまだなんG民に知られてないのか？
400それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:12:06.83ID:JplJ444C0
リュージ構文の料理に大体入ってるな
2023/06/03(土) 20:12:13.44ID:mDhyPbVt0
みりんは自分で仕込んだ方が美味いぞ
402それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/03(土) 20:12:15.86ID:lRiNxzeM0
みりんと酒封じられたら困る
403それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:12:58.42ID:qSabGmI40
おっさんになってから摺りゴマの美味さが分かってきた
404それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:13:10.91ID:ejBXj/Li0
油揚げを焼いて醤油とみりんと酒をぶち込むとクッソ美味い
給料前の貧乏飯
405それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:13:20.58ID:lRiNxzeM0
ツナ缶サバ缶はセーフやな
406それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:13:42.38ID:oxn40NGD0
めんどくさくてにんにくチューブしか使ったことないけど安いニンニク買ってきて使うのと比べてコストどうなんやろ？
407それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:14:08.80ID:5e3YsZRr0
ごま油はバランスブレイカーにもほどがあるけどニンニクはあんまり感じないな
使ってるものが悪いのかも知れんが
2023/06/03(土) 20:14:18.11ID:hVeUZebz0
カオマンガイが上手く作れない
409それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:14:48.64ID:puRaoxyT0
最近外食が高すぎるから自炊万歳や
410それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:15:27.10ID:y8mW2QOmd
>>408
ガシマンに見える
2023/06/03(土) 20:15:30.18ID:hVeUZebz0
>>406
チューブと生は別物やないかな
匂いと旨味の出方全然違うし
412それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:15:32.86ID:xEJ0EYhv0
鶏ガラスープ顆粒があればだいたいなんとかなる
413それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:15:38.38ID:qSabGmI40
キハダやメバチマグロはごま油と塩で食うと美味いぞ
ビンチョウはどうやっても美味くない
414それでも動く名無し
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2023/06/03(土) 20:15:39.43ID:P8f4//xDM
冷徹に味比べするとチェーン店より明確に美味いもの作るのは結構ハードル高い
415それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/03(土) 20:16:20.36ID:ejBXj/Li0
お酢って濃いとか薄いとかあるのな
さっぱり煮好きで作ったんだけど、お酢一本丸々使っても全く酸っぱくならなかった
2023/06/03(土) 20:16:21.90ID:52OF6M7Ra
>>404
砂糖入れて甘辛くしたらいなりの外側とかきつねうどんのおあげに派生出来るし
究極に面倒臭いときはただ焼いて刻んで鰹節ぶっかけて後は生姜醤油でもニンニク醤油でも味ぽんでもええな
本当は栃尾の油揚げみたいな極厚の油揚げでやるのが美味いんやけど
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