【悲報】なんG自炊おじさんズ、「ごま油」「にんにく」「生姜」使いすぎ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 18:16:44.63

これ封じられたら何も出来んやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:31.14

ワイの最強打者や
https://i.imgur.com/yqyhVQm.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:48:40.07

醤油めんつゆとだしと味噌で日本人好みのテイストは出せるからね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:02.52

>>323
あれ入れると大体なんでもアジアン飯になるの面白くて一時期狂ったように使っとったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:20.86

包丁にこだわってる奴おる？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:23.57

>>308
高いけどガチでうまい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:30.81

弱男なんて松屋行くンゴ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:45.26

>>333
ワイはタラ鮭サバをよく使うで
サバは臭み出るから下処理必要やけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:49:59.59

>>334
蕎麦屋いくとたまに何故かもらえるやつやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:50:45.76

>>340
タラと鮭買ってくる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:27.53

>>334
個人的にはこれよりやげん堀が好きやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:39.30

>>337
こだわってないけどうまく研げないのを改善したい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:42.28

なめこと豆腐の味噌汁作り置きしたら4日目くらいからとんでもない異臭がするようになった
忙しかったのもあって結局1滴も飲めないままごめんなさいしたけど、キノコが原因だったんかな？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:51:50.09

>>76
黒い皿ってヘタクソな料理ごまかせるからいいよなワイも好きやー

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:52:38.66

>>255
ししゃもと秋刀魚しか食ってないわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:52:53.68

>>345
今の時期な何入れててもそんなもんちゃうかと思うけど、なめこは一因に思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:53:25.88

鮭は白味噌と酒粕で粕汁っぽくすることはあるけどサバはどうやって入れるんやろ
長野の郷土料理でサバの水煮缶も輪切りにした姫竹の味噌汁あるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:53:30.73

>>337
一応ゾーリンゲン使っとるけどあんま拘ってはないな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:02.38

洗い物ホンマにめんどくせえわ
家事好きな奴って異常者や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:12.74

いい包丁使うより結局ちゃんと定期的に研ぐかの方が大事やろ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:21.47

食事ってタチ悪いよな
ジャンクフードとかカップラーメンとかしか食わんくても目に見えて悪化することがすぐには無いっていう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:43.27

>>345
常温で置いてたんなら具とか関係ないと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:43.63

カレー作ったあと洗うのめんどくさいんやけどあれどうすればええん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:53.55

>>351
めんどくさいからまとめてやらないようにしてる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:54:56.55

ポン酢色々試しちゃう奴ｗ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:55:17.37

ニンニク＋オリーブオイルでイタリアかスペイン
さらにチーズ&ビーフでアメリカ
チキンベース＋セサミオイルでチャイニーズ
＋柑橘類でベトナムかタイ
魚に味噌か醤油でジャパニーズ
みたいな感じがないのがイギリス料理

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:55:43.06

>>355
湯入れてシンプルグリーン足してほっとく

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:55:53.22

やまつ辻田の七味と山椒は死ぬほど美味いわ
マジでおすすめや
SBしか知らんかったらガチでビビるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:56:29.78

これから手羽元料理するから旨い食いかた教えろ👊😠

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:56:30.66

おっちゃんの料理YouTuber見たら毎回ニンニクと生姜チューブで入れてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:56:32.06

にんにく塩っての勧められたんやけどそれって普通にスーパーに売っとる？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:56:54.96

>>361
チューリップにしよ😆

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:57:14.44

旨すぎやろ・・・

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:57:26.16

あんま言うヤツおらんけど鮭って焼くより茹でた方が手軽で美味しくね？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:57:33.38

>>361
そらもう酸っぱ煮よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:58:00.79

手羽元はコーラ煮が美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:58:31.89

>>337
ニトリで売っとる2000円のやっすい貝印の菜切と三徳やな
貰いもんのGLOBAL使っとったけど専用の研ぎ器で研がなあかんのがめんどかった

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:58:47.68

チーズ定期

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:58:52.97

一時期焼いた肉にこれかけるだけの日々だった
https://i.imgur.com/pvgtCUW.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:59:18.27

包丁はやっぱ堺のやつやんな？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 19:59:43.11

コスパ良くないけどめんつゆは出汁取って自作した方が遥かに美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:00:21.58

>>203
みょうがええよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:00:43.73

角煮のレシピにコーラに漬けるてあるけど何でコーラなんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:01:39.34

>>375
ほどよい砂糖&肉をほぐす炭酸&スパイスやから

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:01:52.18

>>373
鰹節とみりんと醤油で作っとったけど最近醤油も鰹節も高いし
近所のクリエイトでしょっちゅう昆布つゆ178円で売出しやるから
ついついそっちに頼ってしまうな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:02:11.93

>>324
っぱ揚げ物はちゃんと油使ったフライヤーやね💪
imgur.com/W6XjMg5.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:02:27.34

とりあえず酒みりんしょうゆで炒めれば大抵のものはうまい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:02:31.67

>>375
コーラは炭酸水にスパイス溶かした飲み物だからや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:03:30.21

>>376
>>380
はえ～納得やサンガツ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:04:47.60

にんにく入れときゃ大体旨いからしやあない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:04:58.64

めんつゆとみりんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:05:42.70

炊飯器で米と肉炊くってよく聞くけど
水量どうすんねん
目盛り通りじゃなくなるやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:05:55.24

サバ缶と塩こんぶぶちこんで炊いた飯も楽でええな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:06:29.19

何にでもニンニクドッボドバしてたけど謎の腹痛の原因が生ニンニクだったの最近になって知ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:06:53.66

しょうゆと酒があればなんでも旨くなるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:07:05.68

>>384
目盛りどおりやってる
鶏ムネ入れるような炊き込みご飯とかは皮が美味しくないから時短せず焼いた方が絶対いい

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:07:13.56

>>384
いつも通りの米と水いれた後に具材いれればええで
水分出る具材なら水少なめにせなあかんけど肉なら気にせんでええ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:07:25.87

ワイはゴマ油使わんな
オリーブオイルはドバドバ入れる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:07:32.67

>>385
塩昆布と枝豆入れたご飯も美味しいよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:08:19.36

>>228
赤色がほしいわね

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:08:46.52

リュウジとか好きそう

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:09:13.60

>>388
5合の米+肉だったら5合の目盛りに合わせるん？
米パサつかんの

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:09:33.15

無いなら代わりに豆板醤とウェイパーいれるやで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:09:41.89

>>385
それにいちょう切りした大根入れて炊きあがりにかいわれ混ぜたらワイの家の定番炊き込みご飯やな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:10:53.98

めんつゆと顆粒コンソメも封じれば完勝や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:11:29.65

>>394
パサつかないよガチで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:12:00.19

スーパーのシーズニングクッソ便利やがまだなんG民に知られてないのか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:12:06.83

リュージ構文の料理に大体入ってるな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:12:13.44

みりんは自分で仕込んだ方が美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:12:15.86

みりんと酒封じられたら困る

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:12:58.42

おっさんになってから摺りゴマの美味さが分かってきた

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:13:10.91

油揚げを焼いて醤油とみりんと酒をぶち込むとクッソ美味い
給料前の貧乏飯

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:13:20.58

ツナ缶サバ缶はセーフやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:13:42.38

めんどくさくてにんにくチューブしか使ったことないけど安いニンニク買ってきて使うのと比べてコストどうなんやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:14:08.80

ごま油はバランスブレイカーにもほどがあるけどニンニクはあんまり感じないな
使ってるものが悪いのかも知れんが

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:14:18.11

カオマンガイが上手く作れない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:14:48.64

最近外食が高すぎるから自炊万歳や

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:15:27.10

>>408
ガシマンに見える

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:15:30.18

>>406
チューブと生は別物やないかな
匂いと旨味の出方全然違うし

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:15:32.86

鶏ガラスープ顆粒があればだいたいなんとかなる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:15:38.38

キハダやメバチマグロはごま油と塩で食うと美味いぞ
ビンチョウはどうやっても美味くない

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:15:39.43

冷徹に味比べするとチェーン店より明確に美味いもの作るのは結構ハードル高い

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:16:20.36

お酢って濃いとか薄いとかあるのな
さっぱり煮好きで作ったんだけど、お酢一本丸々使っても全く酸っぱくならなかった

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:16:21.90

>>404
砂糖入れて甘辛くしたらいなりの外側とかきつねうどんのおあげに派生出来るし
究極に面倒臭いときはただ焼いて刻んで鰹節ぶっかけて後は生姜醤油でもニンニク醤油でも味ぽんでもええな
本当は栃尾の油揚げみたいな極厚の油揚げでやるのが美味いんやけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:16:37.20

>>414
ガスト相手なら大体のモン勝てるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:16:46.78

>>406
中国産ニンニクはいまだに3房ネットで100円だから安いニンニク買ってきたほうが圧倒的にコスパええで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:16:53.74

>>415
火入れたらそら飛ぶわいな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:17:04.32

最近はケチャップ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:17:20.49

ごま油使ったらたいていのもんは美味くなる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:17:28.79

マヨネーズ不人気すぎ問題

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:18:14.24

キャベツを適当に刻んで塩昆布と混ぜてごま油垂らして一晩冷蔵庫で寝かすだけで美味い漬物になるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:19:18.31

>>419
ファっ！？
そうなんか...
ええこと聞いたで
酢を入れるタイミングは食べる直前に入れるってことけ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:19:21.10

ケチャップとニンニク炒めてそこに水入れて沸かしてパスタ茹でて絡めるのはよくやる

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:20:12.03

>>411
>>418
サンガツ
今度からチューブにんにく卒業するで

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:20:13.82

圧力鍋使いたいんやがこうなりそうで怖くて結局使えてない
https://i.imgur.com/2kKUCvT.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:20:44.68

自炊めんどくさいおじさんなので飯炊いて肉焼くだけ野菜は千切りキャベツの袋開けるだけが1番多いわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:20:52.39

中国産のニンニクって美味いんか？
安すぎて怪しくて買えない典型なんやが

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:21:02.24

正直米炊くのすらめんどいわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:21:12.95

醤油とかいう神
醤油がなかったらこの国滅んでるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:21:41.22

>>406
使う頻度によるな
週に一度しか使わんのにチューブやないやつ買っても残りもったいないし
一応醤油に漬け込んで調味料に使うという手もあるけど

>>408
味付けなら胡椒と生姜は思っとるより強めに効かせてええし
臭み抜きの定番の長ネギの青いとこブチ込むとか
フライパンで作っとって上手く出来んなら熱伝導率のええ鉄フライパンにするか
いっそ炊飯器の炊き込みご飯モードに頼るかやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/03(土) 20:23:27.93

学生の頃業スーがクソ安いことがjで流行して行ってみたら刻みニンニク1kgがクッソ安かったから箱買いして毎日3食どか入れしてたらある日この世の終わりかってくらい腹痛起きて救急車に運ばれたわ
検査したら腸内細菌死滅して腸に炎症起きまくってたらしくて他人のうんち入れられたわ(加工されてるものやけど