>>874
炭は炎が消えるまで燃やさないとガス臭いし
炎が上がってると均等に肉が焼けないから
炎が消えて炭が真っ赤になるまで1時間程度待たなければならない
だからアルコール掛けて一気に燃やして時間短縮しようと思ったんだろ