https://twitter.com/yamaguchi_nyami/status/1366343582035021826
今一番言いたい事
知識の無い低温豚チャーシュー
ホントやめて下さい
63℃30分って聞いた事ありますか?
一回何かあったらラーメン業界のみならず豚肉の低温調理自体が禁止になるよ
意識高い系じゃなくて知識高い系にしましょうよ
悪いけど今後ヤバそうなのは全残しします
我々が動かないとダメ!
https://i.imgur.com/glFivTo.jpg
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
人気ラーメン店主「豚チャーシューが生だったら食べない」
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
2023/06/11(日) 19:56:02.58ID:ZOtcCAPL0153それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:40:07.95ID:hdsz3GDA0 >>113
年老いたジジイが作ってそう
年老いたジジイが作ってそう
154それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:40:34.12ID:vn5j0i8w0 そもそも豚の生ってハムみたいな味で不味いし損した気分になるわ
牛と鶏なら美味しく食べれるんやがな
牛と鶏なら美味しく食べれるんやがな
155それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:04.89ID:HhorMpHQ0 普通は怖くて食えないだろ
156それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:06.11ID:j8LnwkSc0157それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:08.22ID:UqPkLmQF0 >>113
ナルトでわかる不味さ
ナルトでわかる不味さ
158それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:46.84ID:t5/wtRd/d >>113
うまそうやん
うまそうやん
159それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:55.89ID:Z4PnpUNca こういう奴って炊き込みご飯のおこげ残すんかね
ワイは目玉焼きもカチカチ派やから低温調理理解できんわ
ワイは目玉焼きもカチカチ派やから低温調理理解できんわ
160それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:41:56.47ID:agKB/4sQM161それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:42:16.71ID:Jtj+MS7T0162それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:42:30.91ID:O16ntzDj0 肉が無菌な上に牛乳まで出してくれる牛さんって何者なん
163それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:42:34.82ID:H6FQSUkE0 >>113
グロ
グロ
164それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:42:55.11ID:ARgUpoold 乳児に蜂蜜食わせたらアカンとか
処理されてない肉とか魚を生で食うのは自殺行為とか
学校で教えた方がええと思う
普通に知らん奴居ってびっくりする
処理されてない肉とか魚を生で食うのは自殺行為とか
学校で教えた方がええと思う
普通に知らん奴居ってびっくりする
166それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:43:08.88ID:GKj9qwr40 日本人は生肉が好きだからしゃーない
167それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:43:24.89ID:pZiIW2wYp 豚なら大丈夫じゃね?
生の鶏肉でカンピロバクターやろやばいの
カンピロなると後遺症で3割くらいの確率で半身麻痺だかになるだろ確か
火が通ってなかったわ~テヘペロとして、一番あぶねーのは絶対鶏肉
生の鶏肉でカンピロバクターやろやばいの
カンピロなると後遺症で3割くらいの確率で半身麻痺だかになるだろ確か
火が通ってなかったわ~テヘペロとして、一番あぶねーのは絶対鶏肉
168それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:43:31.73ID:2LzkZjV4p >>156
血って地面に垂れ流したら土壌汚染されるし乾くまでめちゃくちゃ時間かかるからなるべく集めて捨てた方がええ
血って地面に垂れ流したら土壌汚染されるし乾くまでめちゃくちゃ時間かかるからなるべく集めて捨てた方がええ
169それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:43:52.29ID:i2Xf+hqid170それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:43:55.67ID:4ix6WUnl0171それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:44:04.57ID:kP7dJ6Pl0 ユッケは駄目でこれはオッケーなの意味わからん
172それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:44:42.19ID:9z2Xxsy+0 最近低温調理はまってるけど豚肉が一番うめーと思う
174それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:44:45.92ID:jvhVQCdU0175それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:45:23.09ID:CHfwtHhZ0 助っ人外国人「ファッ!?卵を生で!!?」
176それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:45:26.96ID:abe6WZvap >>174
普通にまずそう
普通にまずそう
177それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:45:28.84ID:LjS8rwbnA >>82
鹿児島の店で鳥刺し食べたらお腹壊したぞ😠
鹿児島の店で鳥刺し食べたらお腹壊したぞ😠
178それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:46:55.98ID:KfgAcF+/0179それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:47:08.18ID:NkNBZ+Gv0 >>113
ナルト入れる時点で意識不明系
ナルト入れる時点で意識不明系
180それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:47:13.16ID:k9S7ykU10 豚をほんと怖いっお
182それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:47:57.56ID:cMcfrt3v0184それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:48:34.16ID:+KyMZ54U0 豚も60度30分でいけたっけ鶏だけのような
185それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:49:14.27ID:QdDqrjgLp186それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:50:06.82ID:5e+HoFd70 普通にアウトやんけ
188それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:50:54.03ID:gC9rf5xS0 家でワイも作るけど低温調理した肉って本当に食っていいか怪しいときあんのよな
自分で作ったものは自分の腹の問題だから自己責任で済むけどよく店で出せるなとは思うわ
自分で作ったものは自分の腹の問題だから自己責任で済むけどよく店で出せるなとは思うわ
189それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:51:01.85ID:IdrVb/CwM ワイのまんこみたいな色やな
190それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:51:12.48ID:pwzlR9dr0 >>185
だから?
だから?
191それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:51:18.91ID:RGA2+r3I0 お前らって二郎の話題といいラーメンの話する時本当イキイキしてるよな
192それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:51:36.18ID:aBSaG/qtd 牛肉でもこの色は怖くて食えんわ
193それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:51:42.84ID:IfQdlH8w0 2年前のツイッターとかどういうきっかけで持ってくるん
アフィサイトなん?
アフィサイトなん?
195それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:53:12.10ID:pwzlR9dr0196それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:53:46.32ID:QdDqrjgLp >>191
ラーメンは未だに1000円以内で食べられるごちそうやからね
ラーメンは未だに1000円以内で食べられるごちそうやからね
197それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:54:09.37ID:lrnRmeVoa チャーシューなんか炙るぐらいがええねん
https://i.imgur.com/wZkxjSS.jpg
https://i.imgur.com/wZkxjSS.jpg
198それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:54:29.81ID:QdDqrjgLp199それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:54:37.50ID:jLa362Nd0200それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:54:54.32ID:QdDqrjgLp >>197
うまそう
うまそう
201それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:55:19.50ID:pwzlR9dr0 >>198
逆らって申し訳ございませんでした
逆らって申し訳ございませんでした
202それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:55:20.27ID:kYYFk5Tx0 まあラーメン屋で低温調理食いたいとは思わんな
203それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:02.50ID:D0rc6Z6y0 >>197
ええやん😍
ええやん😍
204それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:21.85ID:pwzlR9dr0 >>199
お前の職業は?
お前の職業は?
205それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:21.91ID:lKFSk2/30 ワオが作った炙りチャウシュウメンも見てよ
http://i.imgur.com/ErFnfnJ.jpg
http://i.imgur.com/ErFnfnJ.jpg
206それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:36.60ID:fm8gsmhU0 >>84
馬
馬
207それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:37.86ID:3cas759ed ラーメンと意識高い系って本来なら相容れないやろ
なんで今こうなってんのや
なんで今こうなってんのや
209それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:56:52.62ID:Dpk1YynSp >>201
反省して生きていくんやで
反省して生きていくんやで
210それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:57:20.61ID:3jAfjKb90 別にレアだから美味いとか無いしな
211それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:57:35.43ID:vherdrim0 なんでみんなそんなに生で食べたいの
212それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:58:37.86ID:cpaHcZqb0 実際食べるとうまいんだよな
213それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:58:53.18ID:kYYFk5Tx0 >>207
ラーメンって実際作るとめちゃくちゃ手間かかるし相性は良いやろ
ラーメンって実際作るとめちゃくちゃ手間かかるし相性は良いやろ
215それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:59:38.56ID:3jAfjKb90 こんなハムもどきは要らない
チャーシューが食べたい
チャーシューが食べたい
216それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:59:45.01ID:QvyYAAHUr 牛ならまだしも豚で半生は絶対あかんやろ
よっぽど胃腸が強けりゃたまたま当たらんことあるだろうけどラーメン屋のスタッフ全員で試食したら一人は絶対おかしくなるんちゃうんか
試食もしてないもん客に出すな
よっぽど胃腸が強けりゃたまたま当たらんことあるだろうけどラーメン屋のスタッフ全員で試食したら一人は絶対おかしくなるんちゃうんか
試食もしてないもん客に出すな
217それでも動く名無し
2023/06/11(日) 20:59:58.25ID:ls5x3Adg0 もう生ハム入れてろよって思う
218それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:00:04.44ID:FeBCRcYK0 角煮くらい煮込んだチャーシューの方が美味いと思う
219それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:00:09.87ID:jLa362Nd0 >>204
職業は言う必要がないので言いません
職業は言う必要がないので言いません
220それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:01:16.53ID:bfG/lWtC0 炙りチャーシューとかいう名前だけでうまそうなもの
221それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:01:29.56ID:xwxGiDEE0 低音チャーシューってローストビーフの劣化やしな、間違いなくシンプルなバラチャーシューが一番ラーメンに合うわ
222それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:01:44.68ID:lKFSk2/30223それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:01:59.00ID:CAUiow74p >>204
まじのやばいやつで草
まじのやばいやつで草
225それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:02:44.34ID:sOtcEyWB0 >>125
人道的な殺し方
人道的な殺し方
226それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:03:22.30ID:4ix6WUnl0 >>221
ローストポークさんを忘れないで
ローストポークさんを忘れないで
227それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:03:41.70ID:aSD0KcTO0 ラーメン屋なんか死人出した方が箔が付くくらいの考えやろ
228それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:04:19.57ID:vherdrim0 豚を生で食うアホが腹壊しまくるからどっかの預言者気取りが教典に書くはめになったんやで
229それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:04:52.57ID:flHBOyCIa >>197
うまそう
うまそう
230それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:05:26.81ID:QdDqrjgLp231それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:06:14.95ID:s71rs5Rz0 ステーキとかもあんまり焼かないの流行ってるけど何がいいのあれ
232それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:06:48.47ID:aSD0KcTO0 >>231
回転率
回転率
233それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:08:02.07ID:pjdiC3xk0 鳥じゃなかったら大丈夫ちゃうん
234それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:08:10.38ID:lEOJHh0K0 30分は舐めてる
235それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:08:26.99ID:cs9eQl/9a 草
236それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:10:22.32ID:4HOZBv0Lr この前ラヴィットでオススメされた卵かけ麺がサルモネラ食中毒出してたのは草生えたわ
レアチャーシューも情報を食ってるわ
レアチャーシューも情報を食ってるわ
237それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:12:33.21ID:HdwQiA1cd 臭いからチャーシューいらん
238それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:12:36.36ID:G88btFAI0239それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:14:34.39ID:jtyH1cond レアチャーシュー関係ないけど今日行きつけのラーメン屋でチャーシューの脂身がマジでうんこの味してヤバかった
こういうのって言った方がええんやろか
こういうのって言った方がええんやろか
240それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:17:23.82ID:HdwQiA1cd >>239
ウンコとか食ってそう
ウンコとか食ってそう
241それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:17:30.97ID:0kk2uqlc0242それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:17:48.12ID:MqrKtqAT0 >>125
😨
😨
243それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:18:12.79ID:h83G/5I20 アッラーも呆れとったわ
244それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:18:20.68ID:zE/y9IuAM ところで豚肉ってほんまに目の前で締めたできたてホヤホヤでも生あかんのかな?
245それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:19:37.70ID:KcrwqoTJ0 >>168
適当言うな豚の血も食材にするからだろ
適当言うな豚の血も食材にするからだろ
246それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:20:15.88ID:lJ2jxUyD0 低温調理じゃなくてもチャーシューが冷たい店はマジで潰れていいよ
247それでも動く名無し
2023/06/11(日) 21:20:51.11ID:/7sZPKuQ0 2年前じゃねえか
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています