他の見習いは、専門学校で学んできた若い奴ら。一方、僕は30歳を超えて未経験で知識も技術もない。スピード感もって覚えていかないと若い奴らには追い付けない。だから、今から学校に行くとかじゃなくて、現場で修行する道を選んだんです。
僕はその後、複数の店を経験するんですが、とにかく武者修行スタイル。常にリュックに履歴書を入れていて、働きたい店に出会ったら、コックコートを着たまま行って「働きたいんです」と。
断られても、「いえ大丈夫です、働きます」の繰り返し。相手の立場も考えられないくらいに必死だったんですよね。
給料も3ヶ月分位もらわなくてもいいと言って、店に泊まり込んで働いたことも。超絶、気持ちが強かったですね。
【悲報】鳥羽周作さん、30代未経験でシェフを目指した猛者だったWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
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1それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:34:24.68ID:0IsMNcsc02それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:34:38.52ID:0IsMNcsc03それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:35:25.73ID:1Sqtbdmar 弱男の希望やん
4それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:35:32.18ID:0IsMNcsc0 お前ら無職弱男は見習えや😅
5それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:36:16.71ID:OmI4GVldr すげえな
ワイも頑張ろうって思えてきた
ちな弱男
ワイも頑張ろうって思えてきた
ちな弱男
2023/06/15(木) 14:36:33.97ID:snw82RFM0
成り上がった今じゃミシュランに認めれれ広末と懇意
マジでようやっとるわ
悲しむ家庭がなけりゃな
マジでようやっとるわ
悲しむ家庭がなけりゃな
7それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:36:47.58ID:IEDEyOQU0 メンタル強いな
2023/06/15(木) 14:37:16.20ID:8My8usmLM
その果てが広末と合体か
夢があるな
夢があるな
9それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:37:17.42ID:UWrfUt1Z0 このバイタリティよ
2023/06/15(木) 14:37:36.95ID:GfYCKz8H0
つよい
11それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:37:39.57ID:iGzATxmua まぁ元はJリーガー志望のソルジャーやしな
2023/06/15(木) 14:38:29.96ID:2B9avcF/a
10年先20年先を見つめながら行動しとるらしいからな
13それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:38:39.73ID:OmI4GVld0 典型的な強者男性やん
14それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:38:53.47ID:Iw7Kcfoga そうなるとケツの方もまだ未経験。ってことなのかな?
15それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:39:03.80ID:thN3L2m80 給料も貰わず尻まで差し出して身に着けた料理はうまいに決まってる
16それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:39:14.25ID:OmI4GVldr プルゴリ並のバイタリティあるやん
2023/06/15(木) 14:39:18.85ID:EyfiCR9S0
そら惚れるわ
18それでも動く名無し
2023/06/15(木) 14:39:19.21ID:7P8oYFxVa 30から飲食で修行しまくればヒロスエとやれるってマジ?
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