鳥羽シェフさん、生の豚肉を切った包丁・まな板を洗わずに、キャベツの千切りをしてしまい炎上

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 13:30:29.30

https://www.youtube.com/watch?v=Ic0FGCBFZUA

３分あたりからびっくりします

生の豚肉を切った後、布巾でまな板と包丁をベタベタと拭き、そのままキャベツの千切りをしてました

私は家族のために調理するぐらいですが、どんなに疲れてても手抜きでもこれはやりません

なので、以前から個人的にミシュランやこの方を起用しているメディアやコラボしている企業に疑問を感じていました

今回分かったのは、メディア展開するときには、広告代理店がタッグを組んで売り出すようですね

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:15:46.70

普通野菜から切るよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:15:48.73

まともな所は肉・魚・加熱野菜・生野菜で専用の包丁とまな板と布巾それぞれあるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:16:04.24

飲食業界って人手不足すぎて安全に対するモラルも激落ちしてるからナマ系は絶対に食わない

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:16:18.13

肉切る時は牛乳パックまな板に乗せるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:16:24.04

https://i.imgur.com/X9SuCw5.gif

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:16:44.09

きもちくしてくれてありがとう

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:16:46.50

自炊が一番やね

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:17:08.19

焼肉とかBBQのトングも生肉掴み用と焼き用で分けるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:17:26.14

>>116
肝チクしてくれて🧐

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:17:40.16

>>118
でも分けなくてもぶっちゃけ変わらんやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:17:46.98

ワイは面倒やからラップだけひく

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:17:58.08

>>2
ガイ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:07.31

>>105
起きないってか察知出来とらんだけやろ
後日客が何人か腹下してるだけで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:18.54

まあちゃんとしたところは分けてるしなあ
普通野菜先に切るしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:22.37

ちんぽも洗ってなさそう

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:26.56

>>89
草

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:36.30

まな板分けるやろ普通

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:18:46.77

>>76
台湾人は割と洗うぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:19:04.43

まともな教育受けてないのは間違いないな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:19:12.65

>>116
× 気持ちくしてくれて
○ 生餅串てくれて

生餅串という料理をくれたことに対する感謝やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:19:15.98

>>125
それに関しては寿司やの職人がトイレ行って手を洗わないのは多いらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:19:39.89

>>125
そのほうがホモ受けいいからまあ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:19:43.53

各種料理店に押し入ってガイジきめて相手に泣き寝入りさせた上その店にいたという名目だけ使ってあとは宣伝よ
客が着いたら厨房は本物のプロにやらせて実業家に転身
バカに味なんてわかるわけない一万の唐揚げでも食ってろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:20:00.45

広末をガシマンした後で洗わずに料理するとかマジ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:20:49.11

30代で未経験で飛び込み修行だから衛生観念とか基本的なことは誰も教えてくれなかったんか
ただそのレベルって独立してもせいぜいラーメン屋とか居酒屋が限界だろうに一つ星まで行くってバックに何かあるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:21:07.11

>>89
これ意外とちゃんと審査しとるんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:21:23.86

>>89
審査員に嫌われてるかガチの味音痴か

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:21:25.02

でもちんぽは三つ星だから

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:22:17.61

>>136
ある程度忖度はあるやろうけど酷いと10品中4品不合格とかあるからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:22:27.65

>>135
飛び込み修行って言ってもハクつけるだけの大した事ないのやろうな。この手の
衛生観念についてはちゃんとした店ならうるさく言われるはず

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:22:36.55

肉切ったあと布巾でまな板拭くのありえんだろ
魚ならまだしも豚肉はだめだろ　生で食う前提じゃないんだから

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:23:03.94

これでゲイやないって無理があるやろ

tps://video.twimg.com/ext_tw_video/1668929481434890240/pu/vid/1280x720/KdwJ_UjTa8Q3Wmjp.mp4

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:23:05.69

>>135
特に何か事件に関わったとかでもないのにドキュメンタリー映画まで作られてるしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:23:40.61

>>23
くさみ無いならええよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:23:42.15

>>135
大前提の衛生がカスなのにまともな教育なんて受けてるわけない
全てがうさんくせえわこの男

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:24:19.92

そもそも先にキャベツ切ってその後玉ねぎ切って最後肉類だろ切る順番って
思いつきで料理してるのか？これ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:25:10.18

単純に肉切ったあとのまな板包丁ベタベタして気持ち悪くないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:25:34.99

>>140
三國シェフがフランスで飛び込み修行して歩いた逸話に倣ったんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:25:38.25

動画よく見とったけどもうあんまり厨房には立っとらんのやろうなあとは感じてた
こいつほとんど経営者の立場やし

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:25:42.18

広末に触るときもこんな雑なんか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:25:45.13

包丁さばきぎこちない？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:26:10.99

キモ乳首ありがとう

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:26:16.55

さすがにカットされてるだけで裏で洗ってるやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:26:19.45

見てないけどこの人経営者やろ？そんなんでええの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:26:48.81

レシピに材料肉野菜の順に書くから肉から行きたいのはわかる
まあ洗ったりまな板分けたらええだけなんやけどめんどくさかったんやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:27:02.96

>>147
気持ち悪いよ　だから肉魚は一番最後に切るよ
どうしても肉の脂で野菜切るづらくなるし

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:27:04.52

>>74
何をコネコネしたんですかねぇ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:27:56.33

>>146
自炊してる程度のレベルですらその順番でやるわな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:28:10.17

料理番組が最初にもう材料を準備し終わって開始してる理由が分かる

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:29:29.84

これマジであかんわ

衛生概念低すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:29:37.75

>>153
よく見てみたけどカットされてる感じはない。もしカットしてるなら肉切った後に布巾で
拭いてたまねぎ乗せた後にカットとかよくわからん事になってる

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:30:16.83

>>72
これ
カットした野菜をお鍋に入れやすい形状の使ってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:30:53.64

>>104
Me酒乱なんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:31:05.66

どうやってメディアに持ち上げられるようになったんや
お偉いさんのアレでもピーしたんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:31:46.90

やっぱ信頼できる料理人Youtuberは野永と城二郎とシェ松尾よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:31:58.97

まあ周富徳もまともに料理人した経験無くてテレビで適当にやってただけだからな。
脱税した時にそれがバレて従業員にあの人がコンロ使うのは領収書燃やす時だけ
だよとか言われてた

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:31:59.04

>>135
SOD社員がAVデビューと同じで星ありきでアリバイ工作の修行やないか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:32:04.70

でも気もちくしてくれるから

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:32:34.48

値段が高いからといって、そこにいる料理人の腕がいいとは限らんのよな
喋りながらとはいえ動きももっさりしてるし
短時間でいろんな料理を同時進行する定食屋のおっさんの方が技術レベル高い

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:33:22.06

汚ねえ豚の料理だな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:33:53.54

>>164
親父が衆議院会館でコックやってたらしいしなんかコネはあるんやろうな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:33:54.02

>>89
牛肉と海鮮が旨い訳ない
コイツと店の客はバカ舌

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:34:02.80

>>166
まともに厨房に立ってたのはあの金萬福くらいなのか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:34:38.41

おっこいつ炎上してるやん‥

過去の発言や動画漁ってもっと炎上させたろ！の精神、大事にしていきたい

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:34:47.19

>>164
これは気になるよなジャニーズみたいにアレをピーされたかもだし

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:34:49.93

自分で食うものに文句つけるな外野が

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:35:00.55

ワイそもそも料理系見まくってたけど鳥羽のだけは見てなかったわ
こいつに学ぶことないんだもん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:35:01.40

広告代理店も組んでこいつの汚い料理を世界中に宣伝していたのか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:35:16.92

緑なったじゃがいもを料理に使う栄養士もゴロゴロおるからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:35:19.44

信じられるのはシェフ三國だけ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:35:27.93

セックスも雑そう

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:05.58

>>89
顎ヒゲはクズばかりや

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:07.82

せっかく成功してええ暮らしして憧れの女抱いとるんやで
かわいそうやないか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:17.89

>>180
三国シェフの動画もええな🥰

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:31.04

臭作は草

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:36.08

>>177
鳥羽はワンパンパスタ流行らせた男やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:36:49.04

出たがりコックってちゃんと修行してない奴ばっかやな
腕に自信無いから手っ取り早く稼ぎたくなるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:37:20.54

肉扱う時はまな板にラップ敷いてその上に白い紙敷くとそのまま捨てられるから便利やで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:37:42.13

>>188
ええこと聞いたわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:37:47.73

>>180
欠点は人ぶん殴るってくらいやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:38:12.74

お前らだって焼いた肉をトングで皿に乗せとるやんけ
同類やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:38:37.51

>>191
別けてるぞ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:38:51.06

>>191
お前だけやそ汚い

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:38:55.07

>>185
まな板からは異臭してそうやしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:39:15.58

大橋悠依「私はタレントになるために水泳やってきた訳では無いのでスポーツマネジメント契約はしません。金メダル獲っても生活は変わりません」

この精神の奴が減り過ぎだろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:39:26.84

これはいけない

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:40:19.38

いやマジで事件前はカリスマシェフだったのアレが起きたあとはこれかよ
お前ら情報食ってんな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:40:45.45

他のプロ料理人の動画でもよく見るんだけどさ
鶏とかの生肉触って下処理→布巾で手を拭く→塩を入れ物から手でつまんで下味
これはまぁ火通すからその鶏は平気なんだろうけど
その後その塩そのままで平気なん？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:41:00.25

>>1
無菌豚な😁
庶民の食い物と一緒にしないように

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:41:45.63

>>197
ぶっちゃけ広末がやらかすまで記憶になかったわこんなホモっぽいの
見るから代理店の仕込みくせえけど引っ掛かったやつなんておるの

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:41:47.37

そもそも鳥羽とかいうやつの動画見る気になれんわ
絵面が悪い

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:41:52.72

飲食は競争激しいからすぐ潰れるやろうね

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:42:27.54

>>197
何も知らずにこの動画観てもこれはいかんと思うやろ
そんくらい常識やで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:42:27.62

ホモはせっかち

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:42:43.93

衛生観念があったらあんな見た目しとらんからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:42:44.23

今回ので炎上したのかと思いきや2年前のコメントでも書いてるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:42:52.46

ワンパンパスタ今調べたけどなんの意味があるのこれ？別に茹でたほうが簡単じゃないか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:43:21.13

>>198
塩の中だと細菌とかは生きていけないからな。ただこれは塩をよく使う料理人だから
いいけど一般家庭の塩だとやらない方がいいよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:43:42.01

>>207
コンロが一つしかないとか洗い物が減るとかあるやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:43:44.48

結構料理系YouTubeのスレとか立ってる時あったけど鳥羽の名前とかあんまり出てこんかったしな
大体最後は歯の汚いあいつ同じ調味料使うだけやんて話になって終わる