鳥羽シェフさん、生の豚肉を切った包丁・まな板を洗わずに、キャベツの千切りをしてしまい炎上
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https://www.youtube.com/watch?v=Ic0FGCBFZUA
３分あたりからびっくりします
生の豚肉を切った後、布巾でまな板と包丁をベタベタと拭き、そのままキャベツの千切りをしてました
私は家族のために調理するぐらいですが、どんなに疲れてても手抜きでもこれはやりません
なので、以前から個人的にミシュランやこの方を起用しているメディアやコラボしている企業に疑問を感じていました
今回分かったのは、メディア展開するときには、広告代理店がタッグを組んで売り出すようですね 単純に肉切ったあとのまな板包丁ベタベタして気持ち悪くないんか？ >>140
三國シェフがフランスで飛び込み修行して歩いた逸話に倣ったんやろな 動画よく見とったけどもうあんまり厨房には立っとらんのやろうなあとは感じてた
こいつほとんど経営者の立場やし レシピに材料肉野菜の順に書くから肉から行きたいのはわかる
まあ洗ったりまな板分けたらええだけなんやけどめんどくさかったんやな >>147
気持ち悪いよ だから肉魚は一番最後に切るよ
どうしても肉の脂で野菜切るづらくなるし >>146
自炊してる程度のレベルですらその順番でやるわな 料理番組が最初にもう材料を準備し終わって開始してる理由が分かる >>153
よく見てみたけどカットされてる感じはない。もしカットしてるなら肉切った後に布巾で
拭いてたまねぎ乗せた後にカットとかよくわからん事になってる >>72
これ
カットした野菜をお鍋に入れやすい形状の使ってるわ どうやってメディアに持ち上げられるようになったんや
お偉いさんのアレでもピーしたんか やっぱ信頼できる料理人Youtuberは野永と城二郎とシェ松尾よ まあ周富徳もまともに料理人した経験無くてテレビで適当にやってただけだからな。
脱税した時にそれがバレて従業員にあの人がコンロ使うのは領収書燃やす時だけ
だよとか言われてた >>135
SOD社員がAVデビューと同じで星ありきでアリバイ工作の修行やないか 値段が高いからといって、そこにいる料理人の腕がいいとは限らんのよな
喋りながらとはいえ動きももっさりしてるし
短時間でいろんな料理を同時進行する定食屋のおっさんの方が技術レベル高い >>164
親父が衆議院会館でコックやってたらしいしなんかコネはあるんやろうな >>89
牛肉と海鮮が旨い訳ない
コイツと店の客はバカ舌 >>166
まともに厨房に立ってたのはあの金萬福くらいなのか おっこいつ炎上してるやん‥
過去の発言や動画漁ってもっと炎上させたろ！の精神、大事にしていきたい >>164
これは気になるよなジャニーズみたいにアレをピーされたかもだし ワイそもそも料理系見まくってたけど鳥羽のだけは見てなかったわ
こいつに学ぶことないんだもん 広告代理店も組んでこいつの汚い料理を世界中に宣伝していたのか 緑なったじゃがいもを料理に使う栄養士もゴロゴロおるからな せっかく成功してええ暮らしして憧れの女抱いとるんやで
かわいそうやないか 出たがりコックってちゃんと修行してない奴ばっかやな
腕に自信無いから手っ取り早く稼ぎたくなるんかな 肉扱う時はまな板にラップ敷いてその上に白い紙敷くとそのまま捨てられるから便利やで お前らだって焼いた肉をトングで皿に乗せとるやんけ
同類やぞ 大橋悠依「私はタレントになるために水泳やってきた訳では無いのでスポーツマネジメント契約はしません。金メダル獲っても生活は変わりません」
この精神の奴が減り過ぎだろ いやマジで事件前はカリスマシェフだったのアレが起きたあとはこれかよ
お前ら情報食ってんな 他のプロ料理人の動画でもよく見るんだけどさ
鶏とかの生肉触って下処理→布巾で手を拭く→塩を入れ物から手でつまんで下味
これはまぁ火通すからその鶏は平気なんだろうけど
その後その塩そのままで平気なん？ >>1
無菌豚な😁
庶民の食い物と一緒にしないように >>197
ぶっちゃけ広末がやらかすまで記憶になかったわこんなホモっぽいの
見るから代理店の仕込みくせえけど引っ掛かったやつなんておるの そもそも鳥羽とかいうやつの動画見る気になれんわ
絵面が悪い >>197
何も知らずにこの動画観てもこれはいかんと思うやろ
そんくらい常識やで 今回ので炎上したのかと思いきや2年前のコメントでも書いてるんやな ワンパンパスタ今調べたけどなんの意味があるのこれ？別に茹でたほうが簡単じゃないか？ >>198
塩の中だと細菌とかは生きていけないからな。ただこれは塩をよく使う料理人だから
いいけど一般家庭の塩だとやらない方がいいよ >>207
コンロが一つしかないとか洗い物が減るとかあるやん 結構料理系YouTubeのスレとか立ってる時あったけど鳥羽の名前とかあんまり出てこんかったしな
大体最後は歯の汚いあいつ同じ調味料使うだけやんて話になって終わる >>209
なるほどな
ほなワンパンパスタじゃなくて4畳半パスタって名前にしたほうがええやろ >>210
ワイはレガーロの小倉くらいしか見てないわ >>207
簡単そうに見せるのがええんやろな。実際に自炊してみたら別々にした方が時間も
手間もかからん。結局この人のってそういう素人だましやね >>171
議員ならまだしもコック程度にコネなんかないやろ 家て生肉切るときは綺麗に洗って乾燥させた牛乳パック再利用したらええ
使ったら畳んでゴミ箱にポイでしまいや パスタ動画調べてると出てくるから見てたけど喋りがうざいからあまりハマらんかったな
ワンパンやりだしたあたりからは企業とコラボしまくったりハリセンボンや脱税王徳井と動画撮ったりでまあ露骨にゴリ押しされてたな >>215
シェフはコネコネの世界やで
ちょっといい店行くとシェフが名刺持って出てくるやろ？ >>177
リュウジは見るけどオススメに出てきたことなかったし有名だと知らなかったわ わりとまじでなんでこいつ急に流行ったんや？
突出してるとこなくない？ どうするミシュラン
ただのタイヤ屋がイキった果ての星の売買バレまで時間の問題 >>11
あいつもクレーム入れられて半ギレ気味にそうしとるで 飲食店なんてマジで汚いからな
味見をレードル直でいったり
口に入れたスプーンを水入れたコップにつけてまた使うとか
動画でもこれなんだから普段の衛生観念なんてお察し >>214
お手軽～はそれ多い気がする
実際大抵の家庭料理は元々お手軽なのに、最初から料理に対して腰引けてる人にはこういうのがわかりやすいんだろうね >>219
塩の使い方とかトマトソースの作り方とかパスタと具の比率とか参考になるのはそういうのやな
結局は納得と実践した結果 >>226
レシピが家庭用にだいぶ寄ってるから
鳥羽が出てくるまでミシュランレベルではおらんかったんや 見た目がいい人そうみたいなのがほとんどやろ
喋りとか笑顔とかそう言う雰囲気やね >>219
小倉最近でこそ明治屋案件持ってきてるけど別に食品メーカーとのコラボ製品とかも作ってないし鳥羽とは違うやろ 味のバランスの取り方とか待ってる時間に話してくれる動画屋はいい動画屋 >>217
んなこたあない
海水にも菌はおるんやし有名どころだと黄色ブドウ球菌とかは10%くらいでも普通に増えるぞ 土井善晴とかも普通に時計しながら料理してんの嫌やわ >>238
今のチャンネル前にやってたの知ってるか？
突然そっち削除して、今の形でやり直してる
突然QBチーズ推したりしてるの知ってるか？
六甲チーズな
ムラの美学とか幸せの分母と同じ臭いせーへんか？ だってこいつ身なりからして汚えじゃん
そんなやつに衛生観念とかあるはずねえよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
