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鳥羽シェフさん、生の豚肉を切った包丁・まな板を洗わずに、キャベツの千切りをしてしまい炎上

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1それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 13:30:29.30ID:7HRC0sNf0
https://www.youtube.com/watch?v=Ic0FGCBFZUA

３分あたりからびっくりします

生の豚肉を切った後、布巾でまな板と包丁をベタベタと拭き、そのままキャベツの千切りをしてました

私は家族のために調理するぐらいですが、どんなに疲れてても手抜きでもこれはやりません

なので、以前から個人的にミシュランやこの方を起用しているメディアやコラボしている企業に疑問を感じていました

今回分かったのは、メディア展開するときには、広告代理店がタッグを組んで売り出すようですね
248それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:53:30.45ID:VBdwWGdw0
>>244
「ワイの推しはやましいことない」

動画投稿者のファンなんてこれやで
言うだけ無駄
画面に映る都合のいい世界を信じたいんや
249それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:53:32.11ID:QSu4y9KtH
>>224
一流レストランと議員会館じゃ違うだろトヨタの社食のコックにコネあるのか？
2023/06/22(木) 14:53:42.64ID:9wadJdnG0
>>238
しかも今のチャンネルにしてから鳥羽の動画と編集のセンスそっくりになってる
251それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:54:30.31ID:g9Dtaxqo0
いや千切りに火入れることもあるやろ固いのとか
252それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:54:42.08ID:Z4l/hG1n0
ワイの推しはシェフロピアとアクアパッツァ日高氏
やましいことなんかない
253それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:55:21.82ID:+LiyhFcp0
>>252
シェフロピアなんで店閉じたんやろ
254それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:55:28.40ID:veMcw+yI0
小倉は料理に拘りを感じられるからええと思うで
熱々でナンボとか均しまくるより多少ムラがある方が楽しいとか考え方も好きや
ただ衛生観念は怪しい時あるし鳥羽との絡みもあるからこれからが不安ではある
2023/06/22(木) 14:56:11.96ID:kxrjdBZz0
>>251
動画では火を通してるシーンはないで
256それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:12.62ID:Z4l/hG1n0
>>253
東京で店出すんよ
257それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:24.68ID:Fbj/s/K8p
あのおにぎりで炎上した人もたまに参考にしてたのに全部消されたのまだ許してないからな
258それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:31.98ID:TKkj3cjOd
キャベピィMAX使っておけば…
259それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:40.83ID:g9Dtaxqo0
>>253
東京進出や
勝算は訊くな
260それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:47.78ID:EkSU5xfK0
見てる＝信者みたいな考え怖いわ
261それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:56:51.83ID:yRG8TONIr
その辺ちゃんと注意する幸せに生きると書いてこうせいはようやっとる
262それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:57:12.79ID:aJhPH8Dkp
まぁアナルに入れたチンポをそのまましゃぶるようなもんやろ
263それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:57:32.25ID:pjlx4ohOp
ステーキ焼きたくていろんな動画見たけどその時から何かアテにならなそうと思ってスルーしたわ
2023/06/22(木) 14:57:44.03ID:7ih2vve00
博報堂案件だって
265それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:58:06.72ID:xMYdYcFk0
>>260
まぁYouTubeわざわざ見るのは信者やろ
信者じゃなければわざわざ探して見らんし
266それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:58:29.11ID:Dl4z8WUjp
本人の腕はともかくちゃんと習ってきてる人はちゃんと知識はあるからなあ
その点で三國シェフは好きやで
267それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:58:54.51ID:4QLOhDhJM
>>265
お前youtube見たことないの？
268それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:58:59.43ID:VBdwWGdw0
>>252
ロピアはセルフ編集
日高シェフは自前の撮影スタッフやな

つーか大体のクリエイターは
動画撮影と編集まるごと外注つかってるし
YouTubeでの売り出し方もプロデュースしてもらってるよ
269それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:59:05.45ID:qKFlPuXxd
じゃあワイは帝国ホテル料理長で
270それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:59:19.02ID:EkSU5xfK0
>>265
信者いうのは全肯定マンやろ
使えそうなところは参考にするくらいでええねん
271それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:59:28.75ID:oLWOO3ALa
今回の件で知ったけどなんでこんな企業とコラボしたり映画化してるのかよくわからん人って印象
この人映画化するなら陳建一映画化したほうが面白いと思うで
NHKのドキュメントとかおもろかったし
272それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 14:59:43.74ID:pIZsSdRY0
やっぱりポール・ボキューズ星野だよね😅
273それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:00:13.29ID:fGzVqs6b0
付け合せの千切りキャベツに火通すか？
274それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:00:28.34ID:TAhTDx++0
楽しンゴがブチ切れてるの草やった
275それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:00:31.95ID:g9Dtaxqo0
>>271
ホンマ広末抜きで映画化する意味わからんよな
276それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:01:21.34ID:xMYdYcFk0
>>271
広告代理店が広告媒体としてのシェフ欲しとるからな
277それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:01:29.02ID:XmiLalUhp
野永なんだよなあ
278それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:01:31.51ID:ocDCIBPAM
>>269
三國がホテルシェフの集まり開いたときに杉元シェフ1人若すぎてめっちゃ緊張してたのかわいかった
2023/06/22(木) 15:01:51.32ID:ArKSjBPVd
>>252
ロピアの動画で鉄フライパンの焼入れ参考にした
280それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:02:06.90ID:ITa/MN2Da
こうやって主題以外を叩くようになったら終わりの始まりやで
嫉妬して色んなところが気になったのかしらんけど
281それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:02:14.47ID:kb7NUXia0
ホモに人気ってほんまなん？もっと野太い声が好きそうやけど
282それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:02:23.62ID:Wb4flc/w0
っぱ土井善晴よ
283それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:02:52.00ID:pjlx4ohOp
>>277
ガチで作りやすくてええわあの人
284それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:02:58.61ID:xMYdYcFk0
>>207
そもそもワンパンパスタとか平野レミがメディアで最初にやった奴やからな
285それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:03:00.47ID:QjJu6JGp0
>>1
日本料理界ナンバーワンの人もこう言ってる
https://i.imgur.com/IIa6Tx8.png
286それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:03:20.64ID:jayEOmnAd
>>280
料理人の話なら不倫なんかよりこっちの方がよっぽど問題なんやで
287それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:03:22.99ID:u+1JW8Jfd
>>285
うおおおおおおおおおお🙌🙌🙌
288それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:03:26.55ID:fWChDuGrp
ぶっちゃけるとこれくらいしてる店はたくさんあると思う
289それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:03:53.37ID:ymWhArY/d
>>285
っぱリュウジよw
2023/06/22(木) 15:04:23.67ID:A6CVSBRm0
>>2
わろ
291それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:04:25.79ID:EkSU5xfK0
撮影用の料理やから適当に済ませたんやろうがそれでもやるべきやなかったな
292それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:04:41.47ID:xQ2fWhPPd
>>285
やるじゃん
293それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:04:55.57ID:YTeAZR0Y0
手つきが料理初心者みたいに見えたんだが
294それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:04:56.56ID:RXUS9rMfa
>>285
うーん健常
295それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:05:14.37ID:mNVUq1bDa
この程度で粘着とか😅
広末嫉妬民の中年無職たちの生き甲斐が粗探し😅
2023/06/22(木) 15:05:23.12ID:5WNDsqUs0
>>285
こいつtwitterの文体が気持ち悪い以外は割と常識人だよな
297それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:05:48.55ID:dGRX6uWxr
>>288
ありえんよ
料理しない人は感覚分からんかもしれんけどこれはありえない
「これくらい」とかじゃなくて料理する時の三大禁忌レベル
298それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:05:54.79ID:Gk9lZq2Op
衛生観念でリュウジに負けんなや
プロですらないぞ
2023/06/22(木) 15:06:22.94ID:kxrjdBZz0
>>288
まあ店の厨房でこっそりやっとる分にはともかくこういう動画でやっちゃうのは
その辺の衛生観念がないんやろうなとは思う
300それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:06:52.18ID:ITa/MN2Da
>>286
今までなら絶対スルーしてたやろ
なんで興味持つようになったかってあれしかないやん素直になれや
301それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:07:05.26ID:4QLOhDhJM
>>297
ワイはやらんけど生肉触った手で他のもん触ってるシェフよー見るで
2023/06/22(木) 15:07:06.07ID:ArKSjBPVd
鳥羽周作って調理師免許持ってんの？
303それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:07:19.62ID:Xx0dYc9cM
山本昌と気が合いそう
304それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:07:27.82ID:4b8lQmu9p
たまにある刺身の味がするきゅうりの漬物が出てくる店レベルの話やからなこれ
305それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:07:32.05ID:tg+zr2IAd
こいつ自身は本当に調理するんか？
出まかせで金集めて雇ったシェフに何から何まで作ってもらってたんちゃうの
306それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:07:33.81ID:ITa/MN2Da
>>297
お前はプロなん？
307それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:08:06.93ID:eQVVzPmra
>>302
持ってる
学校じゃなくて実務経験で取った
308それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:08:09.99ID:dGRX6uWxr
生肉に使った調理器具をそのまま生食用食材に使うのって腐った食材を使うことくらい常識レベルでありえない行為やぞ
309それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:08:40.54ID:jjzL4MGPp
有名店は基本本人おらんで
有名人著名人が来た時だけ料理作る
310それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:08:45.50ID:eQVVzPmra
>>299



これ
311それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:08:46.76ID:jp+K3uaf0
俺の好きな動画のやつは地べたで料理しとるしいい方やろ
2023/06/22(木) 15:09:04.93ID:kxrjdBZz0
>>298
そもそも家で料理する時ですらこの程度の衛生観念は普通にあるし。百均で使い捨て
のまな板シートとか売れてるしな
313それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:09:06.60ID:30jOL5fbd
この動画ミシュランに報告したら星剥奪まであるんちゃうか？
314それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:09:10.98ID:VHVvo5cy0
>>1
なでしこ寿司許されそうやなこれ
315それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:09:14.72ID:g9Dtaxqo0
ミシュランシェフがこれはホモバレよりダメージあるで
316それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:09:17.63ID:ITa/MN2Da
結局「嫉妬」やね
317それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:09:43.58ID:EkSU5xfK0
肉触った手を布巾で簡単に拭くだけのやつとか料理番組でよう見かけるけどアレもアカンやろ
318それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:09:45.09ID:eQVVzPmra
これが許されるなら寿司ぺろ高校生も許されるわけで

スシローの言い分がおかしいってことになっちゃうからな
319それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:09:52.67ID:dGRX6uWxr
>>301
何を触ってるかで話変わるわ
結局火を通すならイメージだけの話で衛生的に気にする必要はない
ナマ肉触った手でサラダ作ってるのならおかしいしそんなシェフ「よく」いるわけない
320それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:10:10.70ID:V4E1h5Hs0
>>241
土井なんてそれこそコネの権化みたいなやつだからなセルフプロデュースには長けてるから大物面してるけど
321それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:10:27.69ID:ITa/MN2Da
>>313
草
もうチア嫉妬民レベルやんw
322それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:10:52.60ID:ZyMstUC+0
修行が云々言うが
食品衛生責任者資格を持っていれば、やらない事をやってるやんけ。
普通に飲食店経営者としてアウト。
2023/06/22(木) 15:11:05.11ID:kxrjdBZz0
>>313
ミシュランなんてこの手の広告代理店とかとお仲間やろうしあんまり意味ないやろ
324それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:11:47.07ID:fhurfZ4l0
>>89
草
2023/06/22(木) 15:12:04.14ID:/QMGzBIL0
料理舐めてますねえ
326それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:12:29.24ID:eQVVzPmra
>>322
うん
327それでも動く名無し
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2023/06/22(木) 15:12:41.93ID:g9Dtaxqo0
>>320
研究家の二世が態度でかいのイラっとするよな
心平とか
328それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:12:54.30ID:Z4l/hG1n0
ワイのまな板は一応表裏で生肉用と野菜他用と使い分けはしとるけど
肉切ったらさっさと洗うからあんま意味ないよなぁと思ってる
329それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:02.14ID:eQVVzPmra
これが許されるなら寿司ぺろ高校生も許されるわけで


スシローの言い分がおかしいってことになっちゃうからな
330それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:07.65ID:4QLOhDhJM
>>319
見ること多いのは調味料ケースかなかな
331それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:07.91ID:6SxlezNTa
さすが大女優
胃腸が丈夫なんかな
332それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:26.35ID:HLDaGM8r0
土井善晴の悪口はもっと言え
あれはあれで過大評価や
333それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:27.90ID:duw5rhGD0
キャベツ消毒されるだろうがアンチ！！！
334それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:13:36.44ID:MbU/Za2I0
料理慣れてるやつなら肉切るのは最後にするよな
335それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:14:16.90ID:b0ps/M+V0
自分のチャンネルだったらすぐ消せるけどそうじゃないから時間掛かりそうやな
336それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:14:39.26ID:g9Dtaxqo0
>>136
ツナマヨも不味かったで
337それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:15:31.35ID:HMcWvtcg0
>>301
交差汚染なにそれレベルで調理器具や調味料の容器触っとる人結構おるよな
評判良いシェフでも癖みたいに肌ボリボリ掻いとる人もおるしみんな割りと適当
338それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:15:39.13ID:HLDaGM8r0
ケンファロウが健在ならこいつの出番なんてなかったはずやのに
339それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:15:41.53ID:dGRX6uWxr
>>330
どういう場面かにもよるけど調味料って基本的に火通すでしょ
ダイレクトで使うものは別置きになってる

中華だって炒め物してるお玉を軽く水につけて濯ぐだけでそのまま調味料取ったりするけどあれも全部そのあと加熱するからの話
完成した料理につけ合わせる塩だのなんだのは別容器から振るのが基本
340それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:16:12.74ID:k0OOmaYtM
ワイは中村シェフ派や
341それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:17:35.67ID:HMcWvtcg0
>>340
見た目と喋り方がめちゃくちゃ胡散臭いけどやってることは理論的合理的なの笑う
342それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:18:15.01ID:i5Tv23zQ0
そもそも鳥羽の映画と芸能人コラボ路線は博報堂案件
343それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:18:28.49ID:utt5ctxid
ワイは樋口直哉信者や
344それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:19:23.42ID:0d7LZ9Cc0
味見は得意なんだよね
人の嫁さんとか
345それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:19:24.45ID:XOjv4TJZM
>>341
オニオングラタンスープは20分で余裕です😁→ロスタイムです😉
346それでも動く名無し
垢版 |
2023/06/22(木) 15:20:48.34ID:eWxhONG10
>>89
草
2023/06/22(木) 15:20:50.12ID:2cdpv4m90
まあええ肉使っとるんやから菌はええんやろ
そんなことよりミシュラン星持ちなのに手際悪いのが気になった
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