鳥羽シェフさん、生の豚肉を切った包丁・まな板を洗わずに、キャベツの千切りをしてしまい炎上

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 13:30:29.30

https://www.youtube.com/watch?v=Ic0FGCBFZUA

３分あたりからびっくりします

生の豚肉を切った後、布巾でまな板と包丁をベタベタと拭き、そのままキャベツの千切りをしてました

私は家族のために調理するぐらいですが、どんなに疲れてても手抜きでもこれはやりません

なので、以前から個人的にミシュランやこの方を起用しているメディアやコラボしている企業に疑問を感じていました

今回分かったのは、メディア展開するときには、広告代理店がタッグを組んで売り出すようですね

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:54:30.31

いや千切りに火入れることもあるやろ固いのとか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:54:42.08

ワイの推しはシェフロピアとアクアパッツァ日高氏
やましいことなんかない

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:55:21.82

>>252
シェフロピアなんで店閉じたんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:55:28.40

小倉は料理に拘りを感じられるからええと思うで
熱々でナンボとか均しまくるより多少ムラがある方が楽しいとか考え方も好きや
ただ衛生観念は怪しい時あるし鳥羽との絡みもあるからこれからが不安ではある

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:11.96

>>251
動画では火を通してるシーンはないで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:12.62

>>253
東京で店出すんよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:24.68

あのおにぎりで炎上した人もたまに参考にしてたのに全部消されたのまだ許してないからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:31.98

キャベピィMAX使っておけば…

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:40.83

>>253
東京進出や
勝算は訊くな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:47.78

見てる＝信者みたいな考え怖いわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:56:51.83

その辺ちゃんと注意する幸せに生きると書いてこうせいはようやっとる

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:57:12.79

まぁアナルに入れたチンポをそのまましゃぶるようなもんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:57:32.25

ステーキ焼きたくていろんな動画見たけどその時から何かアテにならなそうと思ってスルーしたわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:57:44.03

博報堂案件だって

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:58:06.72

>>260
まぁYouTubeわざわざ見るのは信者やろ
信者じゃなければわざわざ探して見らんし

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:58:29.11

本人の腕はともかくちゃんと習ってきてる人はちゃんと知識はあるからなあ
その点で三國シェフは好きやで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:58:54.51

>>265
お前youtube見たことないの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:58:59.43

>>252
ロピアはセルフ編集
日高シェフは自前の撮影スタッフやな

つーか大体のクリエイターは
動画撮影と編集まるごと外注つかってるし
YouTubeでの売り出し方もプロデュースしてもらってるよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:59:05.45

じゃあワイは帝国ホテル料理長で

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:59:19.02

>>265
信者いうのは全肯定マンやろ
使えそうなところは参考にするくらいでええねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:59:28.75

今回の件で知ったけどなんでこんな企業とコラボしたり映画化してるのかよくわからん人って印象
この人映画化するなら陳建一映画化したほうが面白いと思うで
NHKのドキュメントとかおもろかったし

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 14:59:43.74

やっぱりポール・ボキューズ星野だよね😅

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:00:13.29

付け合せの千切りキャベツに火通すか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:00:28.34

楽しンゴがブチ切れてるの草やった

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:00:31.95

>>271
ホンマ広末抜きで映画化する意味わからんよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:01:21.34

>>271
広告代理店が広告媒体としてのシェフ欲しとるからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:01:29.02

野永なんだよなあ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:01:31.51

>>269
三國がホテルシェフの集まり開いたときに杉元シェフ1人若すぎてめっちゃ緊張してたのかわいかった

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:01:51.32

>>252
ロピアの動画で鉄フライパンの焼入れ参考にした

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:02:06.90

こうやって主題以外を叩くようになったら終わりの始まりやで
嫉妬して色んなところが気になったのかしらんけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:02:14.47

ホモに人気ってほんまなん？もっと野太い声が好きそうやけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:02:23.62

っぱ土井善晴よ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:02:52.00

>>277
ガチで作りやすくてええわあの人

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:02:58.61

>>207
そもそもワンパンパスタとか平野レミがメディアで最初にやった奴やからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:03:00.47

>>1
日本料理界ナンバーワンの人もこう言ってる
https://i.imgur.com/IIa6Tx8.png

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:03:20.64

>>280
料理人の話なら不倫なんかよりこっちの方がよっぽど問題なんやで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:03:22.99

>>285
うおおおおおおおおおお🙌🙌🙌

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:03:26.55

ぶっちゃけるとこれくらいしてる店はたくさんあると思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:03:53.37

>>285
っぱリュウジよw

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:04:23.67

>>2
わろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:04:25.79

撮影用の料理やから適当に済ませたんやろうがそれでもやるべきやなかったな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:04:41.47

>>285
やるじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:04:55.57

手つきが料理初心者みたいに見えたんだが

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:04:56.56

>>285
うーん健常

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:05:14.37

この程度で粘着とか😅
広末嫉妬民の中年無職たちの生き甲斐が粗探し😅

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:05:23.12

>>285
こいつtwitterの文体が気持ち悪い以外は割と常識人だよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:05:48.55

>>288
ありえんよ
料理しない人は感覚分からんかもしれんけどこれはありえない
「これくらい」とかじゃなくて料理する時の三大禁忌レベル

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:05:54.79

衛生観念でリュウジに負けんなや
プロですらないぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:06:22.94

>>288
まあ店の厨房でこっそりやっとる分にはともかくこういう動画でやっちゃうのは
その辺の衛生観念がないんやろうなとは思う

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:06:52.18

>>286
今までなら絶対スルーしてたやろ
なんで興味持つようになったかってあれしかないやん素直になれや

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:05.26

>>297
ワイはやらんけど生肉触った手で他のもん触ってるシェフよー見るで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:06.07

鳥羽周作って調理師免許持ってんの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:19.62

山本昌と気が合いそう

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:27.82

たまにある刺身の味がするきゅうりの漬物が出てくる店レベルの話やからなこれ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:32.05

こいつ自身は本当に調理するんか？
出まかせで金集めて雇ったシェフに何から何まで作ってもらってたんちゃうの

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:07:33.81

>>297
お前はプロなん？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:08:06.93

>>302
持ってる
学校じゃなくて実務経験で取った

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:08:09.99

生肉に使った調理器具をそのまま生食用食材に使うのって腐った食材を使うことくらい常識レベルでありえない行為やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:08:40.54

有名店は基本本人おらんで
有名人著名人が来た時だけ料理作る

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:08:45.50

>>299

これ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:08:46.76

俺の好きな動画のやつは地べたで料理しとるしいい方やろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:04.93

>>298
そもそも家で料理する時ですらこの程度の衛生観念は普通にあるし。百均で使い捨て
のまな板シートとか売れてるしな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:06.60

この動画ミシュランに報告したら星剥奪まであるんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:10.98

>>1
なでしこ寿司許されそうやなこれ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:14.72

ミシュランシェフがこれはホモバレよりダメージあるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:17.63

結局「嫉妬」やね

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:43.58

肉触った手を布巾で簡単に拭くだけのやつとか料理番組でよう見かけるけどアレもアカンやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:45.09

これが許されるなら寿司ぺろ高校生も許されるわけで

スシローの言い分がおかしいってことになっちゃうからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:09:52.67

>>301
何を触ってるかで話変わるわ
結局火を通すならイメージだけの話で衛生的に気にする必要はない
ナマ肉触った手でサラダ作ってるのならおかしいしそんなシェフ「よく」いるわけない

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:10:10.70

>>241
土井なんてそれこそコネの権化みたいなやつだからなセルフプロデュースには長けてるから大物面してるけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:10:27.69

>>313
草
もうチア嫉妬民レベルやんw

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:10:52.60

修行が云々言うが
食品衛生責任者資格を持っていれば、やらない事をやってるやんけ。
普通に飲食店経営者としてアウト。

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:11:05.11

>>313
ミシュランなんてこの手の広告代理店とかとお仲間やろうしあんまり意味ないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:11:47.07

>>89
草

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:12:04.14

料理舐めてますねえ

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:12:29.24

>>322
うん

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:12:41.93

>>320
研究家の二世が態度でかいのイラっとするよな
心平とか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:12:54.30

ワイのまな板は一応表裏で生肉用と野菜他用と使い分けはしとるけど
肉切ったらさっさと洗うからあんま意味ないよなぁと思ってる

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:02.14

これが許されるなら寿司ぺろ高校生も許されるわけで

スシローの言い分がおかしいってことになっちゃうからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:07.65

>>319
見ること多いのは調味料ケースかなかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:07.91

さすが大女優
胃腸が丈夫なんかな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:26.35

土井善晴の悪口はもっと言え
あれはあれで過大評価や

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:27.90

キャベツ消毒されるだろうがアンチ！！！

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:13:36.44

料理慣れてるやつなら肉切るのは最後にするよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:14:16.90

自分のチャンネルだったらすぐ消せるけどそうじゃないから時間掛かりそうやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:14:39.26

>>136
ツナマヨも不味かったで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:15:31.35

>>301
交差汚染なにそれレベルで調理器具や調味料の容器触っとる人結構おるよな
評判良いシェフでも癖みたいに肌ボリボリ掻いとる人もおるしみんな割りと適当

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:15:39.13

ケンファロウが健在ならこいつの出番なんてなかったはずやのに

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:15:41.53

>>330
どういう場面かにもよるけど調味料って基本的に火通すでしょ
ダイレクトで使うものは別置きになってる

中華だって炒め物してるお玉を軽く水につけて濯ぐだけでそのまま調味料取ったりするけどあれも全部そのあと加熱するからの話
完成した料理につけ合わせる塩だのなんだのは別容器から振るのが基本

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:16:12.74

ワイは中村シェフ派や

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:17:35.67

>>340
見た目と喋り方がめちゃくちゃ胡散臭いけどやってることは理論的合理的なの笑う

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:18:15.01

そもそも鳥羽の映画と芸能人コラボ路線は博報堂案件

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:18:28.49

ワイは樋口直哉信者や

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:19:23.42

味見は得意なんだよね
人の嫁さんとか

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:19:24.45

>>341
オニオングラタンスープは20分で余裕です😁→ロスタイムです😉

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:20:48.34

>>89
草

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:20:50.12

まあええ肉使っとるんやから菌はええんやろ
そんなことよりミシュラン星持ちなのに手際悪いのが気になった

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:21:00.32

>>332
あんたも言ってええんやで

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:21:57.47

さすがに気持ち悪い

**それでも動く名無し** · 2023/06/22(木) 15:21:59.10

鳥羽って割と前々から危うかったよな
動画でやけにコメントに絡んでいくからいつか何かやらかすかもと思うてた
まさか全然関係ない事で大スキャンダルすっぱ抜かれるとは予想もできんかったが