ラーメンハゲ、「繁盛したかったら家系か二郎系にしろ」しか言わなくなる
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また同じ画像でスレ立ててんのかよ
お前もそればっかだな 醤油ワンタン麺でちょっと素材こだわればミシュランシュバってきてくれるぞ
別に美味く無くてもOK 最近のは露骨なプロモーションすぎてテンポも悪くてだるいわ むしろどいつもこいつも二郎家系ばっかりで作者が嫌気がさして皮肉混じりにハゲに言わせてるんじゃね 永友さんが本格的に耄碌してることがわかって心底ガッカリしてるところは割と好き 家系はともかく二郎系のインスパイアって繁盛店とすぐ潰れる店と極端だからそれなりに腕がないと実は難しいんじゃ? >>15
家系の方がスープ作りは難しくてコストかかると思うで、だからそこまで増えとらんし
二郎系は参入が簡単だから店が溢れてて運ゲーな印象 >>15
ラーハゲの世界だと業務スープでできるようになってる なんGでしか見ない謎の漫画と思ってたが意外と本編ちゃんとおってるヤツいるんか 講釈垂れるくせに自分が何でもないタンメン好きなことは明文化できないハゲ 家系モドキが全国に広まっててホンマ迷惑やわ
二郎は餌やから知らん 永友さんが濃口の真実に気付いていたという事実悲しい 背脂チャッチャ中途半端やからね🤢
あれ食うぐらいなら二郎か家系行くよそら 最近の風邪治すために自宅でキチゲ発散する回は好きやったで >>24
ハゲが読んでた漫画古すぎて誰も共感できない模様 今のインスタント編普通にババアとガキムカつくから最後は多少痛い目見てほしいわ >>26
家系は豚骨醤油
二郎系は豚骨も使うけど大量の豚肉から取ったスープが基本だろ
どっちも背脂がメインではない >>28
まずこういうのでいいんだよ系で美味い店がほぼ存在しないからな
それなら日高屋でええわってなる >>20
ワイもそれ聴きたいわ
つまんねー野菜クズが美味い理由 マジで二郎系は下手な店でもそれなりに客が来てる印象はある
大盛り系に一定の需要がある
家系はムリ
単体で量は無いしチェーンが増殖してるから >>26
コッテリ路線として行くなら行くとこまで行けよって話ちゃうか?
チャッチャが1番流行ってた頃は二郎系なんてほぼ無かったし ハゲが家系か二郎系勧めるのは実力ない奴か自分の作りたいラーメンに拘りない奴のどっちかや >>15
チェーンもあるし
立地選びのほうが大事じゃね これ絶対美味い奴をオススメした時点で全部嘘やと思ってる インスタントラーメン編の実在商品紹介路線は絶対貶せないというかフラットな評価が出来ないのでどうしても【PR】感しか出ない ワイもレベル高いラーメン他で食っても地元の小さい頃から親と通ってたチェーン店見つけたら入ってしまうタイプやからハゲの言うこと分かるわ >>31
大体騒動したとおりの味にしかならないから有名店というのが無いだけで、美味いと思う人は確実にいるからこそのこう言うのでいいんだよだろ >>29
そう言われれば、確かに別もんやね
背脂捨てて売れ線行こうず やで >>43
実在商品を堂々と貶してくれたら面白いのに >>32
野菜炒めが美味いんだからタンメンも美味くないわけ無いだろ >>45
作中でも描かれてるけど「こういうのでいいんだよ」という人は実際はラーメン大して好きではないのであんまり食べにいかないから商売として成り立たない
しかもチェーン店に負ける 今は具の少ないシンプルな意識高い系ラーメンが人気やぞ >>51
ラーメンとか料理全般に限らず創作物にも言えることやなこれ >>53
他に店がない田舎ならそうかもしれないけど選択肢が沢山ある都会だと客も味で選ぶだろ >>29
背脂の量と豚骨使う量は別の話やろ
あと家系は鶏油たくさん入っているから見た目の印象に対して脂質多い シンプルな醤油ラーメンや塩ラーメンってなんで流行らんのや
ラーメンの話題はいつも家系二郎系ばっかりや 背油でギトギトにしとる系が味自体はうんこってのは実際分かる 豚骨煮込んでも当然脂は出て来るけど
豚骨煮込み続けるから、スープに後から足す背脂と違って
脂は溶けきってしまうし乳化する >>55
世のラーメン屋の殆どは飲食では無くグルメごっこがしたい貧乏人のテーマパークという観点から考えるとそうかもな
ラーヲタにとってラーメンは端金で楽しめる娯楽でありラーメン屋は娯楽産業だからな 美味い不味いだけで食べるわけじゃないからな
馴染みだからとか珍しいからとか >>62
塩専門店は割と人気あるで シンプルな醤油は知らんけど >>64
溶けない甘味が詰まった背脂はほんまええアクセントやな
メインが背脂はキツいが >>66
だから普通のラーメン屋は牛丼やハンバーガーやカレー屋とも戦わなくてはいけないわけでそこで勝てるほどのヒキがあるのかって話 >>62
むしろ今は端麗系(笑)と言われる塩ラーメン全盛期じゃ無いのか?
どの店も能書きと野心と意識の高さをアピールしてミシュラン狙ってますみたいな店ばかり
ラーメンは端麗だけど店主が脂っこくて食えたもんじゃ無い >>51
これの反例としてインスタントラーメン編をやってる気もする マジで二郎インスパイアらクソみたいな店主で許されるしワンオペで出来るし神だよ
なんたって本家もクソだし >>74
インスパイアでも本家よりは大分接客やら店内環境マシなほうがおおいとおもう >>28
爺さん婆さんがやってる定食屋で画像のような「これでいいんだよ、これで」言いそうな醤油ラーメン食ったけど出汁が全く効いなくて不味かったわ >>74
なお、コピーの更にのれん分けの分際で客を素人扱いしたオーナーは無事看板を剥奪された模様 博多豚骨は意外と触れられないよな
東京だと割と多くね? >>75
インスのほうが、わかんねー人ら向けに進化しとるからなあ >>75
最近のインスパイアは客舐めてない店それなりに多くてありがたいわ 別に他のラーメン屋と同レベルの接客しろとまでは言わんけど客とまともにコミュニケーション取れないガイジレベルの店多かったしな 家系も町田商店あたりからスープ買ってるうずらが乗ったエセばかりでうんざりする >>75
最近は大分マシになったわねヤバい店はかなり潰れてきたから
薄暗い店でコミュ障のおっさん店主と喰うラーメン味関係なくクソまずかったわ
本家は相変わらず接客も客層もゴミだけど こういうのでいいんだよは家で中華三昧でも食えばええかってなる 二郎はインスパイアのほうが妄信的な信者相手に商売しない分普通に繁盛させないといけないからあれこれ工夫して旨い場合多いわ 二郎インスパイアで二郎味でてるとこないわ
全部豚骨醤油よりな味で二郎ではない
白い粉が原因なのか? 普通の見た目系ラーメン屋は別に美味くないどころか不味いまであるくせに値段は高くてクソ
だから家系や二郎やインスパイアが流行る すぐ流行りに乗っかった店が出てくる首都圏羨ましいわ
選択肢が欲しい 800円くらいかけてこう言うのでいいんだよ系食うなら日高屋で中華そば食う方がええわ >>90
うちの近所の二郎インスパイアは美味しくない店ばかりや
ちな調布 >>16
家系でちゃんとスープ取ってるところなんて
全体の2割くらいだぞ 別にやっすい昔ながらの中華そばメインにやっても良いけど1杯400円で食える日高屋や幸楽苑とかのチェーン店に勝てる要素無いからな 山岡家のスープ好きなんだけど麺好きじゃないわ アレをスープに炒飯とか食いたい >>79
ラーメンそれも二郎系みたいなゲテモノにわかるもクソもないんだけどな何か勘違いしてるみたいだが
料理そのものがクソだから暗号みたいな注文やらロットやらで内輪演出してるだけだし
そらまともな感覚持ってりゃそんなの真っ先に止めるよ 最近のハゲってマジで作者がそのまんまハゲやってるような感じよな ハゲがキチゲ発散してるの普通におもろいから別にええけど >>17
できるよ
8割方の店は業務スープ使ってる。同じ味にしないためにほんの少し自分で出汁とってるけど インスタント?編で中華三昧が出てこないのはどうしたもんか インスタント編おもしろくなるか?
女の子供がキーポイントになりそうやけど オキニの醤油ラーメンの店は乱立する家系とか二郎系より長生きやわ 今のインスタントラーメン編は冷凍ラーメンに触れないのが不自然過ぎる
ここ数年でインスタントラーメンの100倍進化してるであれ >>78
博多豚骨は臭すぎて近所の住民から警察に通報されるような店やないと最高の博多体験できんからな てか君ら単行本出てない範囲も話せるって連載追ってるんか?どこで連載してるんかも知らんわ >>111
わかってるやん
ラーメンなんて出汁と脂と甘味(旨み)をいかに強化するかの料理や 博多豚骨の臭いは豚の歯の枯葉菌(納豆菌)の匂いと聞いて食えなくなったわ
旭川塩豚骨が1番ええわ 東洋大の駅近に今年オープンした店2ヶ月で二郎系→家系に鞍替えしてて草生えたわ
どっちも近辺にそれなりの店あるから行かんが 老害爺のエピソード辺りまでは面白かったけどそこから急降下したわ
もう終わって銀平再開してくれ 豚骨ラーメンなら東京で流行ってる博多天神、博多風龍あたりの話もやったら面白そうなのに
豚骨臭のまったくしない豚骨ラーメンチェーン >>113
確かに臭い博多豚骨は東京だと見たことないな
どっかあんのかな
あれ臭すぎてすこ >>123
カレーラーメンと半チャーハンのセットはハゲのタンメンレベルに好きや 常連で賑わってる街中華に行けばこういうので良いんだよラーメンは食える >>81
二郎よくわかんないけど気になる
でも怖いなぁって層は二郎と同じ事やったら逃げてくからな
一部のキチガイ以外インスパイアのほうがマシだわ
二郎の看板だけのゴミみてーな店も多いし >>125
この前数年ぶりに風龍行ったら高くなってて草生えた
ワイが高校生の頃は500円で食えたのに ラーメンハゲがクソみたいな袋ラーメン宣伝してたの草生える >>126
環八沿いにあったけど無くなったわ
店の前通るとスゲー匂いしてた >>124
もうハゲじゃないと売れないんやろなって人生の悲哀を感じますね >>126
博多じゃなくて熊本ラーメンだけど桂花ラーメンは店の周りめっちゃ臭いぞ
個人的には好きだけど >>119
旭川塩トンコツって初めて聞いたわ
山頭火みたいなやつ? ハゲがゲテモノ袋麺食って
意外と美味いじゃないかなんて言う日が来るとはな >>126
高円寺にあるけど最近豚骨臭が少しおとなしくなってしまった >>125
そこらのチェーンって業務スープかと思いきや店で豚骨炊いてるんだよね
なんであんな無臭なんだろう >>128
家なら歩いて20分くらいのおっさんが数人で経営してる街中華行ったけどワンタンメンと餃子めっちゃ美味かったわ
全部手作りやしセットで頼んだ炒飯も塩っ辛くて塩分ヤバそうなのが余計に美味い トンコツ臭のしないトンコツラーメンって最初のシリーズですでに出てきてなかったっけ この漫画って藤本編とゆとりちゃん編とハゲ編でOK? 美味い家系ラーメン屋でちょっと修行したら
ド田舎でラーメン屋とか全然無いようなとこに家系出店するのをちょっと企んどる 塩ラーメンジジィは覚醒するかとおもったら
完全に時代に取り残されておわったな >>146
そういうとこだと年齢層高めでその手の味は求められなさそう >>149
まあ無自覚な信者商法で繁盛してるししゃーないわね >>70
今やってるインスタント編で気になってコレの味噌昨日買ったわ
お昼に食べる予定だけど美味いかな😋 藤本編はきわどいけど納得いく決着やったが
ゆとり編は圧倒的な差があったもんな
ゆとりと同等の力あるメガネも出てきてハゲは退場ってパターン
今はグル太に能書き垂れるだけの老害になりつつある この作者って絶対可愛い系の男の子好きだよね
ラーメン発見伝の主人公藤本も可愛い顔立ちだったし
でもソッチには振り切れない、所詮俺はラーメンの漫画しか描けないからって ワイよく秋葉行くんやけどUDXの近くの武将家ってとこ美味いんか?
家系って食ったことないから入ってみたいんやけどいつも並んでるから入ったことないわ >>109
つけめんはなんであんな冷凍うまいんだろうな >>133
ハゲが内心めちゃくちゃ見下してるから不快感はないわ この人の漫画にでてくる悪役とか嫌な奴とかクズって話すすめるための舞台装置なのはわかってるのにすげえイラつく 家系って味は好きなんやけどあの麺が嫌い
というか太麺系って食いにくくて嫌い 家系初めて行くやつはここ行っとけ!ってとこあるか?
ちな都内 >>164
でも新ハゲって不思議なことにハッピーエンド多いんだよな 博多豚骨>札幌味噌バター>家系>>>二郎系
こうやぞ 実際のところラーメン食いに行く機会そんなになくね?たまにフードコートで子供つれていく時に食うくらいちゃうの 再遊記はシリーズで一番面白いわ
宇崎さんのエピソードも板倉との因縁も塩ラーメンの爺さんも全部面白い >>173
オフィス街近くのラーメン屋なんて昼も夜もサラリーマンであふれかえってるぞ >>173
独り身やと取り敢えずラーメン屋行くやろ
一人でも入りやすいし >>175
あれのフォロワーって旭川にあるんか?
あの系統は山頭火以外で見たことないんやけど
旭川だと最近は鷹の爪ってとこがすこ
まあアレは正確には旭川ちゃうけど 地元が魚介醤油系が主流や
もうそれがスタンダードで他は亜流に思えるんだわ よく竹岡式出てくるけど本物一回食ってみたいわ
亜種みたいなのはちょくちょく食べるんやけどわざわざ富津まで行ってられんしな 二郎系は普通に店綺麗な所も多いけど二郎はホンマにな… ラーメンって何で僻地から生まれるんやろ
都会で出来たの二郎くらいやろ 最近ワイの行きつけの東大前の用心棒の味がガタ落ちしたの辛い
ここ2回の話やけど >>185
ぶっちゃけ亜種の方旨いと思うで
乾麺は別にそれがあの味にマッチするとかでも無くただただ美味しくない乾麺やもん >>186
最低限の綺麗さある店舗すら貴重やからな
あれ保健所とかなんでスルーしてるんだろう 二郎系ってあんま流行ってなくね?
店が綺麗で味が安定してて接客がちゃんとしてんのがあかんのかな? >>173
むしろとりあえずラーメン行くかってくらい行く機会はあるぞ >>191
たいして旨いものじゃないとはたしかに発見伝でもいっとったな >>169
少し前のかつての憧れが老害化してたやつがビターエンドなの以外は基本ハッピーエンドやね 今やってるハゲの漫画はそろそろ昔の人物出してきてもええんちゃうかって思うわ
発見伝の小学生をグルタのライバルにしてもええやろうし 原作者、歳食って胃が脂受け付けなくなってんのに脂こってりの二郎と家系流行ってんのウンザリしてそう
ラーメン自体に執着なくなってそう 今の話全然おもろないんやが
袋ラーメン蘊蓄とか長々とやっとらんでさっさと店救って次の話に進めや >>199
そもそもが味よりも誰でもサクッと簡単に作れます優先して始まったスタイルやからしゃーないんやろけどねえ
まあワイは梅乃家しか行ったことないから他の近隣の店は分からんけど >>14
坊主って誰だ?
永友さんの弟子のことか?
あいつは自分で考える頭がないからそういう意味で実力がないやつだろ でもワイはハゲの情報に踊らされてズバーン買ってもうたわ 20年くらい前は家系も二郎も神奈川と東京以外ではそこまでメジャーじゃなかったのに
今じゃ地方の国道沿いに普通に沢山あってビビる ゆとりの時の居酒屋でラーメン屋やってるやつってかなりの成功者だよな
昼しか仕事してないのにかなり稼いでるし >>204
あの女店主とワンタンメンがいいガキがムカつくから放置でつぎの話でいいわ 野菜炒め乗っけるラーメンって家でやると普通に美味しいよな 響子←ビッチ
瞳←旦那がヤバい
汐見←畜生
夏川←暴力
難波←卑劣
由真←痴女
真琴←コミュ障
まともな女キャラ佐倉さんしかおらんやんけ 背脂チャッチャ系の塩ラーメンめちゃくちゃ美味しいのに世の中の塩ラーメンはさっぱり系ばっかで寂C
地元のラーメン屋でしか食えへんからもう少し増やして欲しいわ >>180
もう気持ち悪くなって吐きそうになってるやん 豚汁ラーメン美味そうやったけど
どっか近場にないかなぁって探したけどなかったわ
実在はするみたいなんやけど… ハゲの別れた嫁って出てこーへんのかな
既に稼ぎに稼いで早期リタイアしてる状態やのに何もないならないんかな >>217
丸亀の豚汁うどんはかなりうまかったから
ラーメンもうまそう >>214
佐倉サンも藤本に付いていけるレベルのラーメンオタクやし割と頭おかしいぞ この漫画のハイスペック系醤油ラーメンって意味わかんなかったけど
この前初めて標準で1200くらいする醤油ラーメン食べたら確かにあれはハイスペックだしこだわりがあって美味かった >>224
子供はいたはずやで
嫁さんについてった >>230
鬼龍は格安ラーメンでアホほど稼いどったんや その額…500億円 >>227
Gあるから
でもゆとりにでてきた巨乳のほうがでかい >>233
昔ならともかく最近は接客舐めてる二郎系淘汰され始めとるからな 武田再登場する時は色々やり方飼えてそう ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています