豚骨煮込んでも当然脂は出て来るけど
豚骨煮込み続けるから、スープに後から足す背脂と違って
脂は溶けきってしまうし乳化する
探検
ラーメンハゲ、「繁盛したかったら家系か二郎系にしろ」しか言わなくなる
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64それでも動く名無し
2023/06/27(火) 10:01:05.04ID:RlAHh9A+0■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
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