【画像】「閉じないカツ丼」、ガチでタピオカ屋さん並に増えだすｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:06.08

美味いんか？
https://i.imgur.com/5JcCnSd.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:27.07

閉じたほうがええんちゃうか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:30.01

卵黄いる？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:38.75

ワイは普通のカツ丼のほうが美味しいと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:48.64

ソースカツ丼でいいよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:16:58.24

そこは不味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:17:13.97

これオペレーション楽そうだな
こうやってどんどんレベルが下がるんやね

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:17:19.12

>>4
じゃあなんで流行っとんねん💢

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:17:23.43

無能

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:18:05.60

閉じないサクサク感がウリやのにソースかけたら台無しやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:18:18.27

>>8
まん様のバエ重視なんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:18:49.12

>>8
普通のたい焼きの方が美味いのに白いたい焼きが流行ったのと同じやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:18:52.20

水天宮のとこいったけど1杯1100円とかでめっちゃ並ぶししかも大して美味くなかった

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:18:56.57

なんで卵とじに卵黄やねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:19:07.96

>>11
陽キャはカツ丼食わねーだろ😅

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:19:15.92

じゃあもう親子丼とトンカツ別で出せよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:19:54.33

夏にこんなことしてたら食中毒起こすところでるぞ

近所のカレー屋さんはこの時期生卵はつけませんって言ってるからな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:19:59.15

マリトッツォ、どうして

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:20:35.68

これ卵いらんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:20:35.90

会社の食堂でやたら推してたけど流行ってたんか
単に手抜きかと思ってた

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:00.82

普通の汁と一緒になっああのジューシーな感じがええのに
これじゃカツがカピカピでただ衣がシケただけになるやん
映え振りの味度外視アレンジやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:06.18

ハンバーグはなぜバズらなかったんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:10.72

かつや…嘘だろ…？
https://i.imgur.com/NohhQ6N.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:22.87

閉じた方が重くて美味い

カツ丼食う時なんて大抵なんかガッツリしたもん食いたいなって時なんやし

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:30.60

タピオカ→食パン→ハンバーグ→カツ丼

こんな感じか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:44.82

とじないカツ丼でタレかけてないのは味染みてなくてイマイチやしタレかけてたら本末転倒でとじてる方でいいのにアホやな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:53.33

何でもかんでも卵黄載せるの嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:21:55.34

>>15
童貞チー牛の偏見謎すぎて草

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:22:20.12

味噌カツでええやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:22:28.76

手抜きやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:22:35.29

>>25
バナナジュースとかもある

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:22:51.26

たまごの黄身乗せときゃいいと思ってない？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:22:52.96

バイトの教育サボれるだけじゃね？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:08.48

>>23
ワケワカメなカツ丼だな
はっきり言うけど、手抜き

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:11.27

なんやこれ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:14.55

盛りすぎて蓋が閉じられないカツ丼やないんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:33.34

あほみたいな数の同じような店出てきてすぐ潰れるよな
詐欺みたいなもんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:35.45

後ろに皿立てかけてるのってなんのためなん？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:40.59

>>25
焼き芋があるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:23:57.93

カツ丼の完成系はセイコーマートだから

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:24:30.35

蓋立てかけてるのバカみてえ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:24:39.27

見た目のために食いにくい料理は嫌いや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:24:41.61

>>25
鳥唐揚げがあるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:24:43.42

ソースカツ丼への考え方にはその人の食のセンスがよく表れる

サクサクさせ過ぎてトンカツ定食の成り損ないみたいになってるのはアウト
そういうのを有り難がってマウント取ろうとする一部のアホな田舎者は厄介
ソースカツ丼にとってサクサク感は大きな武器だがそれが全てではないのに
あくまでカツ丼としての美味さのためにソースとタレが肝心になる
「普通のカツ丼よりはサクサクしてるが普通のカツ丼に対抗できるぐらいの味付けを備えてる」がソースカツ丼のベスト
>>10みたいなのはアカン

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:02.31

ソースカツ丼のほうがまし

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:07.62

>>25
ふたばのネトウヨ達がタピオカをチョンがどうたらとかいって叩いっとったの笑ったわ
タピオカって台湾のもんやないんか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:07.68

>>38
それにカツ避けんと食べにくいやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:10.37

実力のあるカツ丼屋は綴じてもサクサクなので🙁綴じないは甘え✋🙁

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:17.94

>>13
あそこ微妙だよなぁ
一回行けば十分というか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:29.75

作り置きできるから回転率が良い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:25:42.61

カツ丼はかつやが強すぎるから無理やろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:11.25

>>44
そもそも不味いだろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:18.98

>>23
これ不味かったな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:30.95

>>25
アジフライもやってるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:40.81

サクサクのトンカツ食べたければトンカツ定食でええやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:44.82

トンカツは衣がサクサクしてないと許せない人向けのカツ丼

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:26:45.72

ハンバーグ屋はもう流行り終わったのか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:00.60

>>23
これ美味かったわ
レギュラーメニューにするべき

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:22.94

どうでもいいよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:25.68

こんなんカツ丼ちゃうわ
https://i.imgur.com/Ef7GbTX.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:38.16

https://i.imgur.com/aTZfCuw.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:43.95

美味いカツ丼は2個食える

https://i.imgur.com/EHhkkK7.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:27:53.43

>>44
そもそもソースカツ丼で食うカツとトンカツ定食のカツは別もんやろ
トンカツ定食で食うカツ乗せてるのはただの手抜きの店や

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:28:26.39

>>23
もう食わない

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:28:27.73

>>59
どうでもいいと思うならわざわざ書き込まず黙ってればいいと思います

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:28:56.57

>>48
閉じるとサクサク感が大幅に失われるのは事実だぞ
美味い店だとその問題を気にならないように仕上げてくれるってだけで
だからソースカツ丼にも一定の強みが生まれる
トンカツ定食を丼にしただけのような劣悪なソースカツ丼は論外やけどな
「閉じないカツ丼」はジャンルとしてちゃんと育てればソースカツ丼の上位互換になれる可能性はある
実際は半端者のコウモリポジションで終わりそうだけど

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:29:48.25

生焼けハンバーグの次はこれか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:30:07.50

>>52
本物のソースカツ丼を知らないんだな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:30:20.71

技術必要とせんからな
まあ親子丼もたまごとじもバイトでも1週間か2週間もやれば普通に出来るんだが

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:30:34.59

>>66
大抵の店はサクサク感残してくれるけどな
これは半端すぎる見た目も不味そうやし

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:30:40.32

>>62
デブさあ
早く死んでくれへんか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:30:50.76

カツびしょびしょになるというソースカツ丼派もだんまり

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:31:05.83

カツ丼のカツは薄い方がいいって美味しんぼで見たぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:31:07.30

普通にマズいからリピーター全くおらんよな
外人とまんさんのための店やわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:31:14.31

>>67
去年からあるで

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:31:19.80

技術が全く要らない料理の中から次は何を流行らせるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:31:58.19

>>66
>美味い店だとその問題を気にならないように仕上げてくれるってだけで

だから>>48はそういう事を言ってるんだろ
お前さっきからなんかズレてんな
そういう芸なの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:02.05

これカツ丼じゃなくてトンカツご飯ちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:05.45

閉じないカツ丼ってなんやねん
宿儺の領域展開かよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:17.73

>>73
単品で美味いトンカツをトッピングにすると台無しになる法則あるよな
カツ丼もカツカレーも薄い方が美味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:32.37

>>68
本物が卵とじに勝ってりゃそっちがカツ丼になってンだわマヌケ
今のカツ丼が卵とじカツ丼と呼ばれてる

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:39.40

>>79
フフッってなったわ死ね

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:40.75

tiktokとかで見るたびに閉じろよって思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:41.36

生卵嫌だ
固めに煮て

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:43.00

>>75
都市部ではもうちょい早いで
コロナ前から多かったけどヒエヒエやった

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:32:58.28

出汁の染み込んだ溶き卵が美味しいんじゃ無いのか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:03.66

>>15
撮って残していくんやぞw

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:05.27

インスタバエのオモチャ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:10.37

閉じて出汁が染みてないソースぶっかけてもいないカツとか最低の食い方やん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:25.17

>>65
それもどうでもいいよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:33.26

ソースカツ丼と卵とじカツ丼の悪いどこ取り

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:33.69

一方でワイはとじない親子丼を作った
https://i.imgur.com/UjIKTrW.jpg
大不評

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:42.73

一体感が損なわれて微妙

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:43.39

>>79
キモヲタってすぐ無関係の話題に自分の話したい事を無理矢理結びつけて話し始めるよな
そういうところがキモいんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:47.23

>>63
ソースカツ丼用のカツ使ってる店でも「カツ丼定食の成り損ない」になってる店は結構あるぞ
無駄にサクサクさせすぎてサクサク感にこだわるばかりにソースタレ抑えるとかいう悪手打ってる
ソースカツ丼は「普通のカツ丼よりはサクサク感が残ってる、普通のカツ丼の味わい深さにソースタレの工夫で対抗する」が王道

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:49.90

>>66,77
これがソースカツ丼ガイジの限界

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:58.04

何でもかんでも卵黄かチーズかけとけみたいな風潮死ね
ムカつくんじゃ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:33:58.78

お前らってそもそも食わないくせに文句だけは一丁前だよな
もういいよこういうスレ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:07.93

結局普通が一番ってとこに落ち着きそう

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:13.44

このタイプはガチで不味い
何もかも中途半端

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:18.05

>>79
若干滑ったな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:32.25

絶対不味い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:35.07

渋谷と門前仲町の有名店いったけど美味いには美味かったわ
真似できるなら真似して増えて欲しい

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:34:41.81

>>97
逆張りガイジの方がウザいわ死ねや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:20.80

値上げの影響でチキンカツが主流やで
トンカツもあんまり食べれなくなってしまったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:30.02

>>55
これ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:33.24

>>98
閉じないカツ丼くらいなんGの皆も食べてるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:38.56

>>92
死ぬやつ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:41.47

サクサク食いたいならトンカツ定食食えばええやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:42.46

こんなことするんやったらソースカツ丼の方がええわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:44.14

これ系の謎の蓋嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:35:48.66

結論が出たな
これならとんかつ定食でええ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:36:05.26

>>104
卵黄とチーズの味しか認識出来ないカス死ねや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:36:07.24

10年位前は渋谷の瑞兆くらいしかなかったよな
ワイは1回そこで食って閉じないかつ丼はもういいやになったわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:36:39.68

すき家の牛丼に唐揚げ載せてさらにヨシダのバーベキューソースかけるのが一番よな
これが男の飯なんだよ、見栄えとかじゃなくて味とボリュームだ
https://i.imgur.com/rWBHhYc.jpg
https://i.imgur.com/rYuACVH.jpg

**スパゲ** ◆cKIiD6.ey9Fa · 2023/06/29(木) 23:37:10.93

コンサル「こういうお店流行ってるらしいから脱サラして作りましょう」

これで「はい」ってなるか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:37:53.58

分厚いカツならいいけど普通のカツでこれやってもパチモン感しかないな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:37:58.40

>>109
トンカツ定食にカツ丼の卵付いてんのか？考えろガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:01.29

>>92
鳥刺して何回か食ったことあるけど確かに美味いよね
あと鳥肉のたたきもうまかった

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:06.14

>>79
ワイはすき家で

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:18.62

どんぶりに盛ったトンカツ定食定期

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:24.19

閉じないなら普通にとんかつ喰うわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:33.96

これ普通にうまかった🥺
ただ無駄に高えのとショートでインフルエンサー（笑）が紹介してる動画がウザすぎる

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:43.61

単純に店の技術レベルが低くて卵とじにすることから逃げてるだけにしか見えん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:50.74

>>77
ワイの意見何も伝わってないやん
>>48は「いい店は綴じてもサクサクだから綴じないのは甘え」っていうかなり過激派の意見だぞ
ワイが言ってるのは「卵綴じカツ丼である以上はどうしてもある程度サクサク感は失われる」「いい店はそのデメリット対策としてなんとかサクサク感を仕立てあげる」や
いい店の卵綴じカツ丼にある「サクサク感」はソースカツ丼やトンカツに比べればだいぶ劣るってこと
卵綴じカツ丼はそのデメリットを上回る圧倒的強さがあるから料理としては卵綴じカツ丼＞＞＞ソースカツ丼ぐらいの差はある

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:38:54.31

>>118
玉子食いたかったら玉子焼き頼め

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:39:28.73

>>126
食感も味もちげぇだろキチガイ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:39:32.74

テーブルにドレッシングとか調味料一杯あるなら
途中から色々かけて味変して食う分には良さそうやな、どうせ遊んで食って貰う質のもんやろし

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:39:41.72

とじるカツ丼の良さは衣に出汁が染み込んでる所とふわふわ卵を一緒に食べる所
これがご飯にベストマッチする

サクサクを求めてる奴には合わないのは当然
サクサクがいいならとんかつ定食1択
とじないで丼にしてもご飯の湯気で衣はサクサクでは無くなる
人には好みがあるから好きな方を選択すればいい

ソースカツ丼？
あれは中途半端なゴミ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:40:45.10

タピオカ→フルーツサンド→生食パン→からあげ→バナナジュース→閉じないカツ丼

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:40:52.63

>>119
これ作るの思いついた時にモモ肉しか売ってなかったし、単純に親子丼はモモ肉やろ！って作った
色や食べ方的にはムネ肉で作るべきだったと思ってリベンジ考え中

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:40:56.79

多少ミディアムで出てきたんやがよくあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:04.17

まあ別物として食べてるから

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:05.91

新潟のカツ丼めっちゃ好きやったな
大学前の店って潰れたんだったか

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:27.06

>>81
「本物のソースカツ丼」は「ソースカツ丼の中での本物」ってことだぞ
ジャンルとしては普通の卵綴じカツ丼＞＞ソースカツ丼だと思うのはワイも同じ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:30.28

タレカツ丼流行らせゴラ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:50.87

これきらいやわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:41:52.01

カツは技術いるし、原価もかかるし、今まで通りにそう簡単に転生できるか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:02.27

牛丼　←醤油とだし汁で煮込んだもの
天丼　←醤油を煮詰めたタレかけたもの
うな丼　←醤油を煮詰めたタレかけたもの
カツ丼　←トンカツソースかけたもの

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:03.58

今日のタクシーで行くやつに出てたよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:04.68

>>135
せやからそもそも不味いということや

サクサク感味わいたければトンカツ定食を食う
カツ丼が食いたいなら卵とじカツ丼を食う
とじないカツ丼はお呼びじゃないしソースカツ丼は論外のゴミ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:29.66

どっかの名物わらじカツ丼食ってみてえ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:55.27

>>115
グロ
ケンモメシ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:43:56.75

ソースカツ丼好きなんやけどあんまり店なくて悲しい

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:44:17.49

地域差あんのかな
ワインところは卵まだ手に排卵わ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:44:39.74

このスレ見てたらソースカツ丼食いたくなった、今度ソースカツ丼食いに行こ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:44:55.42

>>144
とんかつ屋行って自分で乗せればええやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:44:55.41

専門店ならまだええわ

スーパーのあんかけタイプのカツ丼どうにかならんのか
楽なんかしらんけどワイは普通のカツ丼が食べたいねん
https://i.imgur.com/t3KNHAC.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:45:21.73

>>13
あそこ近所だからたまに行くんやけど高いわ
1500くらい出していくものではない

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:45:22.55

>>143
東京の男暮らしは全員やっとるやろ
牛丼に唐揚げとかたまにジンギスカン買ってきたりハラミ買ってきて焼いて載せた食ったり

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:45:25.09

>>127
閉じないカツ丼がまさにそれやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:45:32.76

卵丼ととんかつ一緒に頼もうと思うか？思わんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:45:59.14

>>129
その意見は一理ある
でも美味い店のソースカツ丼はその「中途半端さ」を上手く活用してるぞ
君の言う「トンカツ定食よりサクサクしてない、普通の卵綴じカツ丼より味わい深くない」を、「トンカツ定食より味のまとまりがある、普通の卵綴じカツ丼よりサクサク感がある」にまで
それでもジャンルとしてはトンカツ定食や普通の卵綴じカツ丼の強力さには敵わないがな
ソースカツ丼は雑に作るとゲロマズくなるほど形式が弱いし
とはいえ「そこらの安い店で普通に出してるトンカツ定食や卵綴じカツ丼」より遥かに美味いソースカツ丼を出せる名店も少なくないってことや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:46:01.22

>>144
あんなの技術必要ないから簡単に作れるだろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:46:10.25

唐揚げ屋かな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:46:23.98

ソースカツ丼は秩父と新潟が名物なんやろ
1回食ったことあるけど正直それならとんかつ定食でいいやんになるわｗ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:46:54.02

ワイはそもそも閉じない方が好きやった別に卵はあってもなくてもいいけど閉じると衣がベチャベチャするから嫌いや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:02.88

これソースかかってんの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:07.06

>>150
なんで東京限定なんや？
チェーン店のアレンジなんやからどこの一人暮らしでもできるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:30.42

一番美味いのは味噌カツ丼やな
キャベツ抜きの味噌カツ丼のライス大盛りカツダブルが最強や

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:33.05

もうちょいでこういうしょうもないステマ通報できるようになるんよな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:37.31

>>141
>>125>153読んでくれ
コウモリ的な半端な位置だからこその強みも存在するんや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:37.56

カツ丼は白身がうまいのに

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:54.88

>>154
まずソースと卵とじ以前にとんかつ自体が店で食うのと家で作ったのがまったく違う

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:47:59.51

ソースカツ丼とたまご食えると考えろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:48:00.16

カツがどうしても流行りたがってて草

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:48:16.39

あれ食えるやつ凄いわ
絶対ワイなら途中で気持ち悪くなって一週間トイレ籠もるわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:48:17.92

>>160
とんかつ定食に味噌ダレ追加すれば簡単に作れるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:48:38.75

かつ丼と言えば祭太鼓だけど、意外と知らない人多いんだよな
地方にないの最近初めて知った

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:48:47.86

>>156
敦賀と会津ちゃうん？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:00.82

正直卵とじ以外のカツ丼ってどんぶりにする意味ある？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:04.57

次は揚げないカツ丼が流行りそうだな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:15.51

ワイ異端、ヒタヒタなった卵綴じカツが好き

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:27.25

>>164
店でとんかつ定食注文してご飯を丼で貰えば作れるぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:28.92

>>168
全然ちゃうやん
トンカツ定食頼んで味噌カツ丼にして食う奴おる？そんなやつ居らんやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:44.22

門前仲町に2つあるよな
最近赤羽にまでできた

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:47.65

ソースカツどん原理主義者怖すぎる

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:49:58.54

>>174
なら最初からソースカツ丼でええやろw

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:12.99

カツ丼ってせっかくパリパリに揚げたのになんでわざわざふやかすのか意味が分からなかったけど
これはこれで微妙だな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:32.68

サクサクを味わいたいならカツ丼は食わんのよ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:34.39

唐揚げ屋がそのまま使えるから

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:35.26

>>162
本物持ってきて漸く勝負できるようなソースカツ丼に強みは無いわ
そこらの卵とじカツ丼の方がまだマシや

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:45.40

なんかその画像を見ているだけでもお腹いっぱいになるというか胃液が上がってくるような感じがしてくる
思い返せば、ワイが揚げ物を楽しんで食えていた期間って人生でも10年くらいしかない気がする
中学生くらいのとき、なにかしらのきっかけがあったわけではないのだけど、なんでか揚げ物を食べるとすぐ気持ち悪くなるようになってしまって、それからというものたまに食べることがあったとしても美味しく味わえるのは3分の1くらいまでで、後の残りはただ目の前の障害を片付けていくだけの作業のようになった
今となっては揚げ物の美味しさも忘れてしまったし、昔の自分が果たして揚げ物を美味しいと感じていられたのかも思い出せなくない

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:50:59.64

最近割といいとんかつ屋言ったんやが
オープンキッチンだったせいで服めっちゃ油の匂いついたんやが
どうすればええ？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:51:03.45

普通わらじカツ丼食べるよね

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:51:06.07

>>160
ワイも好きやけどああいう味濃いのはむしろキャベツがあるからクドさが軽減されてご飯進むけどな

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:51:20.95

ソースカツ丼のイメージが悪いのはチェーン店や名古屋人による悪影響のせいが大きい
ソースカツ丼文化は日本各地に幅広くて名店も多いのに
「普通の卵綴じカツ丼はチェーン店でも美味しい、ソースカツ丼はチェーン店だと不味い」「名古屋が出しゃばる」の二点がキツい

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:51:22.24

>>178
食える店があまりないって話からの流れなのわかってないの？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:00.73

普通のカツ丼も結構地域差ないか？
大阪から愛知に来たけどコッチのほうが醤油が強くて甘みが少ない気がするわ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:06.81

はろ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:26.12

ソースカツ丼に自信ニキおるやん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:45.83

>>187
つまり料理そのもので卵とじに負けてるってことじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:55.38

ソースカツ丼好きワイ「たまごは邪道」

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:56.91

カツ丼のカツは中身レア気味にしないでほしいわ
あれはウェルダンだからええねん

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:57.21

なんG民はかつやに通って無限クーポンしてる奴多そう

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:52:59.34

うまいソースカツ丼ってどこにあるん？
福井のソースカツどんまずかったぞ

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:53:16.59

かつがサクサクならなんでもいい

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:53:32.37

>>188
そうなんか、すれ違いやね

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:53:36.57

こういう卵の上にカツ乗せてるのはソースカツ丼に入るのか？

**それでも動く名無し** · 2023/06/29(木) 23:53:37.12

>>182
ジャンルとしてはやっぱり弱いな
ソースカツ丼文化が盛んな地域では美味い店も珍しくないのに
普通の卵綴じカツ丼は安いチェーン店でも十分美味いが
ソースカツ丼はそういう店だとゲロまずくなる