ソースカツ丼への考え方にはその人の食のセンスがよく表れる

サクサクさせ過ぎてトンカツ定食の成り損ないみたいになってるのはアウト
そういうのを有り難がってマウント取ろうとする一部のアホな田舎者は厄介
ソースカツ丼にとってサクサク感は大きな武器だがそれが全てではないのに
あくまでカツ丼としての美味さのためにソースとタレが肝心になる
「普通のカツ丼よりはサクサクしてるが普通のカツ丼に対抗できるぐらいの味付けを備えてる」がソースカツ丼のベスト
>>10みたいなのはアカン