0412それでも動く名無し垢版 | 大砲2023/07/03(月) 15:31:41.13ID:/XaRJnPF0 >>386 中国の醤油は豆味噌玉に熱した食塩水 をかけて濾過する 日本の醤油は大豆に麹菌を植菌して醤油麹を作りこれに小麦・食塩水を加えて液体醗酵させる 確かに中国に液体の醤油はあるけど日本とほぼ同時期だしここまで作り方違うんだから漢字とかと並べるほど繋がりはないだろ