有名ラーメン店主「つけ麺で麺だけ食べる奴はバカ」

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 07:25:42.53

SUSURU　@susuru_tv
さすがのSUSURUも厨房に入って行ってしまうかもしれない。
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4YaEAAmzYF.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4gagAEp-yM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4haIAAjIco.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4eaUAEgUHH.jpg

僕がつけ麺を食べる時はまずはじめに麺だけをすすっていますが、
それはとあるお店に貼られていた『おいしいつけ麺の食べ方』に基づいたものであり、
確かに麺の風味がわかっていいなあと思っていたのですが、意味はなかった上にバカだったようです。
大変申し訳ありませんでした。
https://twitter.com/susuru_tv/status/1676572408654987264
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:22:54.84

そういやつけ麺はラーメン屋でできない
ある程度なら麺増量が無料でできるから腹膨らますのには以外とありなんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:23:57.74

>>441
汁に潜らせた麺でええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:24:09.14

チャーシューってスープに通して食べる？
あと味玉は割って黄身がスープに入るのが嫌だから一口で食べるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:24:29.18

そもそもつけ麺自体蕎麦風の形態食うだけの二度手間ラーメンだからな
マジで訳わからん食べ物

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:24:29.63

まずなんでラーメンにご意見番気取りみたいな人がいるんや？
食通気取りたいならラーメンに拘らずいろんなもの食ってレビューすればええのに

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:24:33.27

>>439
人気なかったら増えねーだろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:24:35.36

ラーメンはラーメンでどうせスープにつけとるからこの程度でええやろ麺が多くて悲しい
口に入れた時マジで何の味もしない

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:25:12.01

ラーメンとかカレーとか安くて店側も色々拘りアピールしてるから貧乏人やバカ舌でも参入しやすいグルメ領域よね
国民食やし別にそれでなんの問題もないんやけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:25:33.66

>>450
店舗数がかなりあって安価でバカ舌でも評価できるからや

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:25:47.86

>>444
それをいうならラーメン食べる時はレンゲに小ラーメン作って食べるのが正解ってことになるがええんか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:26:36.25

>>400
>>410
やっぱりしてくれないとよなぁ
人気あるとこはしてくれるのかなぁ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:26:38.62

>>444
まず商品としてバラバラで来てないものを例えにしてるやつって頭にドロドロの豚骨魚介スープでも詰まってんの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:26:48.09

この前食べ方の手順びっしり書いてあるつけ麺屋に入ったから素直に従って最初麺だけ食ったけど確かにそれだけでも旨かったで

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:26:59.35

つけ麺叩きまくるやつ多すぎだろ濃厚魚介豚骨と太麺が好きな人が多いからこんだけ店舗増えてんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:27:02.10

つけ麺を馬鹿にすれば通ぶれるという風潮もなくならんよな
まあ大半はアフィやろけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:27:19.73

>>448
俺は黄身にスープ混ぜたいから浸して食べるわ
スープに黄身を混ぜたくないのは同意

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:27:42.27

この食い方が1番美味いからそれ以外の食い方はバカって言い出したらもう同レベルの争いよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:28:11.20

>>449
麺もスープもラーメンとは違うもの使ってるから別物やで

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:28:33.78

ラーメンなんて不健康料理はチートデーに食うくらいでちょうどいい
こんなの日常的に食って美味い美味い言ってるのは豚や

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:28:48.59

つけ麺の麺をそのままラーメンにしたらまずいんかな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:28:48.97

またおまって言いたいだけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:29:10.69

>>451
文盲ガイジかな
元々人気ががなったからやってる店が少なかったんやろw
それが少し人気が出て店が増えただけや
ラーメンやと塩系が流行ってるとか言うけどラーメン自体が流行ってるとは言わんくらい人気や認知度が違うレベルやね

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:29:20.18

バラバラであるかどうかなんて関係ないやろ
つけ麺だってつけ汁と一緒にくるじゃん
最初から混ざってるなら別だけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:29:37.59

>>467
元々はメニューじゃねーよ
賄いから発展したんだアホ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:29:49.88

>>447
つけ麺に関しては麺のがスープより大事だと思うしつけ麺の麺って既に少し味付いてることが多いんや

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:30:03.88

っていうかつけ麺がわからん
最初から麺とスープ分けずスープの中に麺入れて出せば良いんちゃうの

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:30:14.63

>>465
不味い
逆にラーメンの麺でつけ麺した奴も不味い

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:31:16.84

つけ汁いらん麺だけでいいとか言うとるわけでもなし

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:32:12.48

>>471
麺とスープの温度差の問題
温度が低くなれば動物系使ってるスープがクソマズ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:32:13.96

>>471
ざる蕎麦食う時そのシステムで出てきたら最悪やん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:32:15.76

>>471
ざる蕎麦を最初からつゆにつけて出してきてええか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:32:33.27

正直つけ麺（中太麺で魚介系スープ）ってどこも同じやろ
一厘舎とつけめんＴＥＴＳＵの違いがわからん
なので並んでまで食う食べ物じゃないなと最近悟った

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:32:59.22

>>469
言ってることが意味不明で草
メニューに無かったってことは需要も人気自体も語られることもないレベルの雑魚ってことやでw

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:33:17.59

>>471
そうだよ
分ける意味がない

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:33:20.27

冷やし中華が最適解なんよ
ﾗｰﾒﾝ屋が作ってるのは苦し紛れの商品

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:33:40.11

>>470
いや店側としてはつけ汁に潜らせた麺を食べてもらうことを想定してるし普通の客も潜らせた麺を食べるんだから潜らせずに食べた麺の評価なんてどうでもええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:33:49.83

普通のラーメンもスープは塩分高くなるし麺は伸びるしでどうなのと最近思えてきた

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:33:57.67

>>480
すっぱいの嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:34:02.12

>>478
存在がそもそもなかったんやぞアホ
賄いとして出してたものをメニューとして出したら流行ったんやぞ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:34:13.52

>>472
難しいねぇ
でも二郎のつけ麺て麺いっしょじゃなかった？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:34:43.88

広島つけ麺好きなんやけど都民の反応はイマイチなんよな
なんでや

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:34:44.97

>>396
その通りだな
つけ麺は濃い味が大好きな味覚音痴気味の人向けだろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:34:55.35

>>471
じゃーこねて丸めたの胃にぶち込めばいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:35:01.16

>>484
ラーメンよりも取り扱っている店多いのか？w

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:35:07.64

つけ麺のメリットって麺増量が無料のとこが多いから腹が満たせるってだけ
何を勘違いしたのか最近は麺の量増やすのに金かかるとこも多いから実質メリット無しや

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:35:23.71

>>487
それ
バカ舌向けの料理

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:36:02.35

つけ麺に親どころか一族滅ぼされてそうなスレに進化しとるな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:36:25.36

どんどん味が薄くなっていく欠陥料理とか頼む時点でアホだから

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:37:19.84

>>427
確実にラーメンと流行度が逆転してた根拠は？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:38:02.42

>>485
二郎は二郎なので…

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:38:43.35

つけ麺が売りの店に1時間並んで

普通のラーメン食べるやつw

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:38:47.34

>>486
好きだけど大衆向けではないな…

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:38:49.16

>>489
おっと言い返せなくなったら話題逸らすんか草

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:39:32.02

有名店とかあるけど、実際のところつけ麺でうまいところはかなり限られてるからな
ラーメンはスープやけどつけ麺は麺やねん
旨い自家製麺のところなら麺だけでも結構うまいから、言われなくてもちょっと麺だけで食べる

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:39:32.40

>>472
ワイラーメンの麺でつけ麺作ったことあるけど普通に美味かったわ
スープ工夫すれば普通にラーメン並みに美味いぞ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:39:48.01

町中華で出してるような中華麺のつけ麺結構好き
家で再現できるのがええわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:40:01.95

つけ麺だとスープが冷めるって文句言うやつ多いけど
お前がただのデブですげえ麺量多い特盛みたいなの頼んでるだけだろって思うわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:40:16.78

キモいデブがドバドバつけて食べて
つけ汁なくなって麺だけモソモソ食べてて草

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:40:38.01

>>502
さすがにガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:40:59.44

つけ麺ってどの店行っても味同じやしな
たまに変わり種のつけ汁出す店もあるが

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:41:18.40

>>497
辛くてさっぱりは需要が無いんか…🥺
両方冷たいからぬるくならんし野菜もガンガン食える料理なのに

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:41:27.30

想定されてる食い方で食えとはいうけど層になってるテリーヌとか別々に味見てまうしソースだけ味見もするわ
食通気取ってるつもりはなく単純に好奇心なんや
つけ麺は10年くらい食っとらん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:41:44.90

>>502
つけ麺エアプやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:41:46.88

町中華でつけ麺ってｗ
町中華は化調が入ったラーメン一択
ラーメン通名乗るマヌケほど化調嫌うからなｗ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:14.74

ファミマの冷凍つけ麺てマジでうまいぞ
あれで大抵のつけ麺屋はたおせる

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:22.74

嫌いなら食わんでええし好んで食べてる人を馬鹿にする話でもなかろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:32.13

ラーメンってこうるせぇ奴が多くてあかんわ
やっぱり最強はリンガーハットのちゃんぽんやね野菜も取れるし死角なし

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:33.16

>>481
つけ麺の評価をする上で麺だけの評価は重要や
麺が微妙な店あるし

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:42.17

蕎麦で始めに麺だけすするとかは
根本的には蕎麦の価値を上げてもっと金取りたい店の戯言に騙されたバカの所業
ただし蕎麦には少し風味はあるし何百年も通したウソだから喧伝されるほどではもとろんないがそれなりの価値がついたウソになってるからまあいい
それを猿真似して小麦粉の麺でやるやつは本当のバカ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:42:59.83

>>498
それお前やんw
ワイはつけ麺が雑魚やから少し店が増えた程度で人気があるって錯覚してるお前みたいな連中に対してラーメンと比べること自体おこがましいって言ってるだけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:43:36.13

>>198
いやリストランテリンカーンで後藤シェフが「つけゲティ」を発表してたやろ
お前もしかして知らんのか？
存在するぞ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:43:38.39

>>513
麺が微妙なのはつけ汁つけてもわかるんちゃうの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:43:54.14

>>495
二郎は強力粉の麺とかいうマジで訳分からんものだからな
「ラーメンじゃなくて二郎というジャンル」ってセリフは実際そう、中華麺から逸脱しとる

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:44:20.93

カレー頼んで最初にライス単体では食わんからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:44:38.56

ドロドロ系のつけ麺のスープってしっかり浸けて食ってたら汁なくならん？
あれどうにかしろよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:00.18

>>502
冷たい麺をあったかいつゆにつける時点で食べるスピードに関係なくぬるくなるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:19.60

>>520
無料でおかわりくれる店もあるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:28.90

麺とスープ合わせての味が全てなのに麺の味だけ見てどうなるのって話やな
例え麺が世界一美味いラーメン屋があってもスープの味と合わない麺ならゴミでしかないし

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:48.21

>>485
同じ麺でも一応茹でる時間と水で締めるとこは違うから美味いのは美味いで
つけ麺用に麺作ってるとこのが美味いと思うけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:55.67

>>519
カレーでご飯の味確かめてどうするんやｗ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:45:55.94

ラーメンつけ麺ってきのこタケノコみたいなもんやろ
二つで1ジャンルとして人気しとるけど直接対決したらワンパンレベルの差があるやつ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:46:19.25

>>513
トータルで美味くなければ通わんわけやし麺だけの評価そんな重要かなとは思う

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:46:48.46

俺も麺だけなんて絶対食べないけど別に他人がどう食おうとよくねえか？
自分の価値基準に当てはまらないと叩きたがる事の方が馬鹿だろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:17.41

ラーメン発見伝の話かと

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:26.91

>>528
親と一族殺されたからしゃーない

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:31.00

店に行くのめんどいし金の濃厚つけ麺でええわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:35.91

>>522
再加熱とおかわりはくれよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:52.94

つけ麺.net全国つけ麺ランキング
1位とみ田
2位一燈
2位道
4位ひら井
5位ほたて日和
6位長男w
7位金龍
8位六厘舎
9位風雲児
10位朧月

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:47:54.86

>>520
そもそもしっかりつけて食べるのってあんま美味しい食べ方じゃないねん
それこそラーメンでええってなる

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:48:03.22

ラーメンやつけ麺にそれだけの価値があると思う奴がそういうことをすればええが
うんちくも含め見苦しいからやっぱするなという結論になる

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:48:18.05

カレー屋でもジャスミンライスっぽかったら米だけ食ってみることあるけどそんな感じか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:48:34.43

>>533
ひら井いったけどいうほどやったな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:00.10

正しくても言い方って大事やな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:10.02

>>533
風雲児って言うほどやろ…

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:18.58

東池袋のゼットンの麺は美味かったな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:26.08

>>532
再加熱はいらんわ、つけ麺はぬるいほうがうまいのが前提の料理だから
熱くないと食えないならもうそれはまずいだけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:33.64

西池袋のゼットンの麺は美味かったな

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:35.97

>>533
その中で食ったことあるのは道と六厘舎だけだけどどこも中太麺の魚介系スープなんやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:40.78

ぶっ痔ちゃけつけ麺ってどこも味そこまで大差なくね？
コンビニのですら店のと同じ味やったわ
魚介強すぎて個性でないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/06(木) 10:50:44.05

>>523
スープ美味しいのに麺が無味無臭でこれホンマに麺いるんかってなるラーメン屋多いわ