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有名ラーメン店主「つけ麺で麺だけ食べる奴はバカ」

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2023/07/06(木) 07:25:42.53ID:YW/NeDbU0
SUSURU　@susuru_tv
さすがのSUSURUも厨房に入って行ってしまうかもしれない。
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4YaEAAmzYF.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4gagAEp-yM.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4haIAAjIco.jpg
https://pbs.twimg.com/media/F0Rht4eaUAEgUHH.jpg

僕がつけ麺を食べる時はまずはじめに麺だけをすすっていますが、
それはとあるお店に貼られていた『おいしいつけ麺の食べ方』に基づいたものであり、
確かに麺の風味がわかっていいなあと思っていたのですが、意味はなかった上にバカだったようです。
大変申し訳ありませんでした。
https://twitter.com/susuru_tv/status/1676572408654987264
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
494それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:37:19.84ID:7BIrLRcwM
>>427
確実にラーメンと流行度が逆転してた根拠は？
2023/07/06(木) 10:38:02.42ID:pf7JhYmJ0
>>485
二郎は二郎なので…
496それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:38:43.35ID:F7TGX2kJ0
つけ麺が売りの店に1時間並んで

普通のラーメン食べるやつw
2023/07/06(木) 10:38:47.34ID:pf7JhYmJ0
>>486
好きだけど大衆向けではないな…
498それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:38:49.16ID:M0PK4TJhd
>>489
おっと言い返せなくなったら話題逸らすんか草
2023/07/06(木) 10:39:32.02ID:/z2+myOGa
有名店とかあるけど、実際のところつけ麺でうまいところはかなり限られてるからな
ラーメンはスープやけどつけ麺は麺やねん
旨い自家製麺のところなら麺だけでも結構うまいから、言われなくてもちょっと麺だけで食べる
500それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:39:32.40ID:vsbLDp2q0
>>472
ワイラーメンの麺でつけ麺作ったことあるけど普通に美味かったわ
スープ工夫すれば普通にラーメン並みに美味いぞ
501それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:39:48.01ID:A99WiglT0
町中華で出してるような中華麺のつけ麺結構好き
家で再現できるのがええわ
502それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:40:01.95ID:eukLRexp0
つけ麺だとスープが冷めるって文句言うやつ多いけど
お前がただのデブですげえ麺量多い特盛みたいなの頼んでるだけだろって思うわ
503それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:40:16.78ID:krqpTIFNd
キモいデブがドバドバつけて食べて
つけ汁なくなって麺だけモソモソ食べてて草
504それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:40:38.01ID:J3TGSJ5kd
>>502
さすがにガイジ
505それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:40:59.44ID:U21pdLeTd
つけ麺ってどの店行っても味同じやしな
たまに変わり種のつけ汁出す店もあるが
506それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:41:18.40ID:X29fEliZ0
>>497
辛くてさっぱりは需要が無いんか…🥺
両方冷たいからぬるくならんし野菜もガンガン食える料理なのに
507それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:41:27.30ID:0+uo0IO/d
想定されてる食い方で食えとはいうけど層になってるテリーヌとか別々に味見てまうしソースだけ味見もするわ
食通気取ってるつもりはなく単純に好奇心なんや
つけ麺は10年くらい食っとらん
508それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:41:44.90ID:W9e6zed7a
>>502
つけ麺エアプやん
509それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:41:46.88ID:6ToMsRf70
町中華でつけ麺ってｗ
町中華は化調が入ったラーメン一択
ラーメン通名乗るマヌケほど化調嫌うからなｗ
510それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:42:14.74ID:mAa9CUcEa
ファミマの冷凍つけ麺てマジでうまいぞ
あれで大抵のつけ麺屋はたおせる
511それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:42:22.74ID:Pd/gNETHa
嫌いなら食わんでええし好んで食べてる人を馬鹿にする話でもなかろ
512それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:42:32.13ID:ewCt8D2i0
ラーメンってこうるせぇ奴が多くてあかんわ
やっぱり最強はリンガーハットのちゃんぽんやね野菜も取れるし死角なし
513それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:42:33.16ID:N/O2R/Oda
>>481
つけ麺の評価をする上で麺だけの評価は重要や
麺が微妙な店あるし
514それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:42:42.17ID:+E/daEwpa
蕎麦で始めに麺だけすするとかは
根本的には蕎麦の価値を上げてもっと金取りたい店の戯言に騙されたバカの所業
ただし蕎麦には少し風味はあるし何百年も通したウソだから喧伝されるほどではもとろんないがそれなりの価値がついたウソになってるからまあいい
それを猿真似して小麦粉の麺でやるやつは本当のバカ
515それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:42:59.83ID:Jd2Yog0T0
>>498
それお前やんw
ワイはつけ麺が雑魚やから少し店が増えた程度で人気があるって錯覚してるお前みたいな連中に対してラーメンと比べること自体おこがましいって言ってるだけ
516それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:43:36.13ID:lis8NPNEa
>>198
いやリストランテリンカーンで後藤シェフが「つけゲティ」を発表してたやろ
お前もしかして知らんのか？
存在するぞ
517それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:43:38.39ID:nDEzw6B9a
>>513
麺が微妙なのはつけ汁つけてもわかるんちゃうの？
518それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:43:54.14ID:EPXzbLpaa
>>495
二郎は強力粉の麺とかいうマジで訳分からんものだからな
「ラーメンじゃなくて二郎というジャンル」ってセリフは実際そう、中華麺から逸脱しとる
519それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:44:20.93ID:kOlSAqmv0
カレー頼んで最初にライス単体では食わんからな
2023/07/06(木) 10:44:38.56ID:j5OJd1T2a
ドロドロ系のつけ麺のスープってしっかり浸けて食ってたら汁なくならん？
あれどうにかしろよ
521それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:45:00.18ID:7BIrLRcwM
>>502
冷たい麺をあったかいつゆにつける時点で食べるスピードに関係なくぬるくなるやろ
522それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:45:19.60ID:EPXzbLpaa
>>520
無料でおかわりくれる店もあるで
523それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:45:28.90ID:2snojJzEr
麺とスープ合わせての味が全てなのに麺の味だけ見てどうなるのって話やな
例え麺が世界一美味いラーメン屋があってもスープの味と合わない麺ならゴミでしかないし
524それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:45:48.21ID:N/O2R/Oda
>>485
同じ麺でも一応茹でる時間と水で締めるとこは違うから美味いのは美味いで
つけ麺用に麺作ってるとこのが美味いと思うけど
525それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:45:55.67ID:6ToMsRf70
>>519
カレーでご飯の味確かめてどうするんやｗ
526それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:45:55.94ID:MYFzt20nd
ラーメンつけ麺ってきのこタケノコみたいなもんやろ
二つで1ジャンルとして人気しとるけど直接対決したらワンパンレベルの差があるやつ
527それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:46:19.25ID:X29fEliZ0
>>513
トータルで美味くなければ通わんわけやし麺だけの評価そんな重要かなとは思う
528それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:46:48.46ID:OCd9Vt/70
俺も麺だけなんて絶対食べないけど別に他人がどう食おうとよくねえか？
自分の価値基準に当てはまらないと叩きたがる事の方が馬鹿だろ
529それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:47:17.41ID:DQPD69Lnd
ラーメン発見伝の話かと
530それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:47:26.91ID:sgETYVlAd
>>528
親と一族殺されたからしゃーない
531それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:47:31.00ID:A99WiglT0
店に行くのめんどいし金の濃厚つけ麺でええわ
532それでも動く名無し
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2023/07/06(木) 10:47:35.91ID:mAa9CUcEa
>>522
再加熱とおかわりはくれよな
533それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:47:52.94ID:qZTqA5DMd
つけ麺.net全国つけ麺ランキング
1位とみ田
2位一燈
2位道
4位ひら井
5位ほたて日和
6位長男w
7位金龍
8位六厘舎
9位風雲児
10位朧月
2023/07/06(木) 10:47:54.86ID:pf7JhYmJ0
>>520
そもそもしっかりつけて食べるのってあんま美味しい食べ方じゃないねん
それこそラーメンでええってなる
535それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:48:03.22ID:+E/daEwpa
ラーメンやつけ麺にそれだけの価値があると思う奴がそういうことをすればええが
うんちくも含め見苦しいからやっぱするなという結論になる
536それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:48:18.05ID:YfdWZ4Ktd
カレー屋でもジャスミンライスっぽかったら米だけ食ってみることあるけどそんな感じか？
537それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:48:34.43ID:mAa9CUcEa
>>533
ひら井いったけどいうほどやったな
538それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:00.10ID:VoAwFWM+p
正しくても言い方って大事やな
539それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:10.02ID:U21pdLeTd
>>533
風雲児って言うほどやろ…
540それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:18.58ID:F7TGX2kJ0
東池袋のゼットンの麺は美味かったな
541それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:26.08ID:PP0blj6Ba
>>532
再加熱はいらんわ、つけ麺はぬるいほうがうまいのが前提の料理だから
熱くないと食えないならもうそれはまずいだけ
542それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:33.64ID:F7TGX2kJ0
西池袋のゼットンの麺は美味かったな
543それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:35.97ID:6ToMsRf70
>>533
その中で食ったことあるのは道と六厘舎だけだけどどこも中太麺の魚介系スープなんやろ？
544それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:40.78ID:YgdFh8EXa
ぶっ痔ちゃけつけ麺ってどこも味そこまで大差なくね？
コンビニのですら店のと同じ味やったわ
魚介強すぎて個性でないやろ
2023/07/06(木) 10:50:44.05ID:pf7JhYmJ0
>>523
スープ美味しいのに麺が無味無臭でこれホンマに麺いるんかってなるラーメン屋多いわ
546それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:46.73ID:mAa9CUcEa
つけ麺てあんまり個性なくね？
547それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:50:57.17ID:N/O2R/Oda
>>517
>>527
食えばわかるのはそりゃそうや
ただ食リポは自分が食ってないからなるべく詳細な麺の評価も必要ってことや
548それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:51:47.23ID:Pq0tKYf00
食事なんて各々の好きに楽しんだらいいんだよ
明らかに社会的な常識から逸脱するのは論外だけど
変なこだわりを主張して他者を貶める奴はクソ
549それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:51:47.66ID:YgdFh8EXa
>>546
だよなンゴ！
550それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:52:02.63ID:gparqfS7a
>>1
「まずは麺だけ」は色々味変したほうが飽きずに食べられるという考え方やん🥺
551それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:52:52.00ID:nO9SMXhed
そらバカしか食わんもんやしバカにきまってんだろバカじゃねぇの
552それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:53:00.74ID:/189BvAf0
>>502
一度行ってみ自分の認識が間違ってるから
553それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:53:22.16ID:Pq0tKYf00
>>544
痔持ちかあ 頑張れよ
554それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:54:30.49ID:sgETYVlAd
>>551
新しいネームドガイジ狙い感あるレスで草
555それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:55:05.06ID:gjLbVUIi0
昆布水つけ麺増えてきた

https://pbs.twimg.com/media/F0PjBJQagAI8kX3?format=jpg&name=large
2023/07/06(木) 10:55:57.06ID:pf7JhYmJ0
>>546
まぁ歴史が短いからな
2023/07/06(木) 10:56:13.03ID:9pfQq6+F0
つけ麺自体が低俗な食い物なんだからなんでもええやろ
558それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:56:16.96ID:mAa9CUcEa
>>555
これは冷め対策？
559それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:56:17.18ID:1ei+bdYJa
>>555
うまそう
560それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:56:31.73ID:6ToMsRf70
>>555
このつけ麺は食ったことねーわ
今流行の意識高い系ラーメン店のつけ麺かね
561それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:56:45.34ID:VZ2xR+DSa
どうやって食えばええんや？
2023/07/06(木) 10:57:03.12ID:pf7JhYmJ0
>>551
食べてる人間の底の話ならラーメンの方が下やで
人口が違うからな
563それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:57:08.30ID:7BIrLRcwM
>>555
ここまでするならラーメンで良いじゃん…
564それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:57:12.95ID:/189BvAf0
>>555
ソー麺かな？
2023/07/06(木) 10:57:33.43ID:IR7HSCXj0
ラーメンってなんだかんだバリエーション多いけど
つけ麺って同じ味ばっかりでワンパターンだからな
566それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:57:43.85ID:X29fEliZ0
>>547
まぁやるやらんは自由やな
視聴者が求めてるかどうかは各人次第やし
個人的には「麺は大したことないけど汁と合わせると結構うまい」とか評価されても水差されるだけな気もするが
567それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:57:49.78ID:hgjLKZqla
お前らG麺7って知ってるか？
そこの系列店のつけ麺がバカ美味かった
568それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:58:43.96ID:gjLbVUIi0
>>558
だし汁につけてあるから旨味が増えるんやろ
あとは麺にこだわってたら素材の味楽しめるってメリットがある
2023/07/06(木) 10:59:16.98ID:pf7JhYmJ0
>>565
それはキミが同じものしか頼んでないだけやん
570それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 10:59:22.81ID:eukLRexp0
チェーンで量産店化した今のつじ田みたいな店で
麺だけ食べて美味しいってなるわけないし別に間違ってないよね
飯田商店やら本店のとみ田とかに行ってるわけでもないんだし
571それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:01:04.54ID:mAa9CUcEa
結局とみ田ってうまいのか？
572それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:01:36.89ID:St/lIy4u0
ゆゆうたとすするの歌好き
573それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:02:33.74ID:A3WaKK9i0
何がすするじゃアホらしい
何か勝手にトップに立った気になって皮肉言ってるのが気持ち悪い
生み出されたモノを食ってるだけなんだから常に謙虚でいろよ
574それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:04:39.05ID:V1+XQOnYa
>>573
これ
他人が頑張って作ったもん食ってるだけで偉そうにイキってんのほんま草
お前のような料理素人が厨房乗り込むなよw
575それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:05:02.32ID:0nd0A6jd0
>>555
元々べとべとしてくっつきやすい中華麺を
ソバスタイルから水っぽくしてそうめんスタイルにした結果や
結局独自の道を切り開けなかった
576それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:05:37.59ID:mAa9CUcEa
>>574
まぁここまでえらそうにいうならやってみろともおもうな
名前で売れるだろうし
577それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:05:43.08ID:laVf4yTiM
>>574
別スレでは熱い政治批判展開してそう
578それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:05:47.72ID:VZ2xR+DSa
>>341
なんやこいつわざとか？
579それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:06:54.52ID:51R6EqtWd
>>86
やっぱり毎日ラーメン食べてると味覚は馬鹿になるんだな
580それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:07:11.92ID:MLsVsFXWd
>>577
どういうこと？
581それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:08:04.68ID:laVf4yTiM
>>580
政治家でもないのに政治に口出ししてそう
料理人でもないのに料理に口出ししてそう
2023/07/06(木) 11:08:26.40ID:IR7HSCXj0
>>569
いやワンパターンだよ
劣化ラーメンしかないし
583それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:09:42.03ID:ihc0saVva
そんなことよりスープ割りのスープをもっと気軽に使えるようにしろ😡
丸亀のスープ方式でええぞ😡
584それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:11:01.19ID:N/O2R/Oda
>>566
食リポでは必要ってだけで個人ではどうでもええ
食リポは言葉で行くかどうか決めるんやから麺のみスープのみ合わせたとき全部の評価はするべきや
585それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:11:31.32ID:Zd7gAN6n0
>>341
つけ麺やってだいたいこうやで
麺を直で触って形を整えてる
586それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:11:43.70ID:0nd0A6jd0
佐野実(63)　多臓器不全
武内伸(48)　肝硬変
安藤百福(96)　毎日カップラーメン
石神秀幸　「プライベートではラーメンを食べない」
587それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:11:56.34ID:/dK8oIYWa
>>513
麺が微妙かどうかは潜らせてすればええやん
588それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:11:57.52ID:6ToMsRf70
>>581
批評家や評論家の存在を否定するただのアホじゃねーかｗｗ
589それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:12:41.99ID:4IFGjQlk0
>>585
鼻も触りつつ整えるのが普通なんか？
2023/07/06(木) 11:13:06.92ID:RVoGGxSq0
>>87
勝手にしろとしか
591それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:13:13.45ID:Vc4T6Lwwa
>>589
せやで
油があるから
592それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:13:20.66ID:x11XY9uI0
食い物の食い方なんて人それぞれ
自分が食いたい方法で食うだけ

はいこの話終わり
593それでも動く名無し
垢版 |
2023/07/06(木) 11:14:00.30ID:Zd7gAN6n0
>>357
１番うまいものは塩？
なら茶碗一杯食ってみろや
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