つけ麺店店主「先に麺だけ食って『小麦の香りが良い』という客を見ると『バカじゃねえの』と思う」

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:14:34.27

「つけ麺なんてうまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん。
つけて食うからつけ麺なんだよ。つけ麺を麺だけ食ってどうすんだよ」

一理ある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:41:27.78

その代わりに麺ゆでるのに時間と手間がかかる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:41:32.06

>>127
このレスコピペ化すんのやめーや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:00.40

>>165
出汁が濃いわけではないのよ
つけ汁の味が濃いのよ

味が濃いのは出汁を節約する為

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:10.83

>>167
わかるわ草

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:12.63

>>175
ガチギレのわけないやん
全部打ち合わせ済みやで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:24.67

>>172
丸い回答やけど文化的な影響があるとそうはならんのや
西日本の人間は出汁を何よりも愛してるからつけ麺が響かない奴が多い

まあ結局は情報に食われてつけ麺流行っとるけどな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:38.24

ラーメンYouTuberなんてそもそもテレビみたいに店から請われて無理にヨイショする風潮のカウンターとして
自分の意思で好きな店行ってバイアスのかからない批評をするのが面白かったのに
今はちょっと有名になったら案件くさい動画ばっかりやからな
それテレビとなにが違うんやって思ってまうわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:40.60

ススル最初は好きだったけど、AV女優とコラボとかやり出してから見なくなったわ
食の分野にいる人間がシモの人間と絡むと途端に不潔に思えるんよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:45.42

つじ田のHP

おすすめの食べ方
つけ麺を最後まで美味しく召し上がっていただけるように生まれた「つけ麺流儀」はつじ田の代名詞です。

一、まずは、すだちも黒七味もかけずそのまま食すべし。
一、三分の一を食べ終えたところで麺にすだちを絞り、よく混ぜてから食すべし。
一、そして残りの三分の一は、麺に黒七味をふり掛けて食すべし。
一、最後にスープ割りがございますのでスープの器を上げて頂き、スタッフにお申し付けください。

こだわりあって草

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:49.03

最初からススルとのコラボ炎上やろ
アホらしい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:53.74

これは納得の発言

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:42:59.66

>>168
寿司屋行って刺身部分剥がしてシャリだけ食う意識高い系が一定数おるんや😨

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:05.24

>>120
確実にコラボの導入やろなと思ったらその通りで草
死ねやこの界隈

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:11.97

>>172
まあ食い物の価値観なんて人それぞれだし否定も肯定も意味ないって思うよ
つまりこの店主のマインドは食に携わる者としては失格

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:18.98

>>183
考えすぎやろ
たかがYouTuberに何求めとんねん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:37.21

>>181
讃岐ぶっかけうどん「は？
釜玉うどん「ん？

西日本で一括りにすんなよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:37.19

>>184
天邪鬼やからこういうの全部無視したくなるわ
実際好きなように食うのがうまいしな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:46.81

麺だけ食うとかアホやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:51.68

>>127
どれだけ汁つけようが自由なのがつけ麺やん
狙った味があるなら初めから汁漬けとけカス

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:52.12

見様見真似で料理のひとつもした事が無かった輩でも開業してるのがラーメン屋
腕組み頑固おやじ　草
そんなもんを御大層に有難がってる養分層も養分層

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:56.22

>>183
アイドルやAVやら謎の人脈あるよな
でもゆっけが結局一番かわいいまである

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:43:59.16

>>185
それだよな
結局SUSURUの好感度上がってつじ田の知名度上がるだけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:16.77

人の食い方にケチつけるなよ
店の方針なら貼り紙に書いておけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:19.26

>>181
さっきから何なんその「西日本の人間はー」てw

関西にいくらでもつけ麺屋あるやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:24.95

つけ麺はただ魚介系だけだとそんなに美味しくない
やっぱつけるだけならうどんとそーめんには敵わんわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:27.69

どうでもええわ好きに食え

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:33.40

いやつける手間かかってぬるくなるラーメンだよね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:34.93

ワイレベルになると小麦の香りだけで替え玉5玉はいくけどな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:36.49

>>156
>>159
探してみるわ
>>164
美味いって言ってもそれ言わないとあかんのかね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:41.83

>>151

別にええもの作ってくれれば搾取してもらって構わないしええもの作って儲けてくれるならお互いハッピーやんと思うのはワイが負け組だからかな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:47.95

>>189
別に失格ではないやろ
アホやと思うというだけやからな

どんなスタイルがあってもいいしそれをバカにしてもいい
それだけや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:49.30

麺だけ食うのは流石にバカ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:44:58.06

スープにたっぷり浸かった麺啜って「小麦の香りガー」と言うのがラーメンオタクやが
それはカンスイの香りや

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:02.03

>>192
わかる
逆に武道家は似たような文句が書いてある最後に「以上を全部無視して好きなように食べること」って書いてあって好感が持てた

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:03.46

>>200
くっそわかる釜揚げ最強

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:13.20

>>184
なんかこっちもめんどくて草

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:30.72

インスタントの生麺で食べたことはあるけど店でつけ麺とか油そばとか食べたことない😥
ついでに冷やし中華も😐

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:46.37

アホ「麺うめえ！！」ワイ「ほーい（つけ汁を取り上げる）」

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:50.40

小麦の香りってなんだよ
小麦は別に香りが売りじゃないだろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:45:52.25

ラーメン完食したら丼裏返すガイジと同じでまあ意味ないやろ
店にとって迷惑かどうかは違うかもしれんけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:46:08.00

>>209
武道家食ったら他の家系薄く感じてしまった

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:46:35.42

>>214
でも…

蕎麦の香りみたいでかっこいいじゃん🤗

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:46:52.25

ここ何年かしょっぱい出汁に漬けて麺提供する店あるやん
あれ魚介で出汁とる店で冷たい汁やとよほど上手く作らんと生臭くて気持ち悪くならんか？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:00.26

>>210
ツケじゃないけどお店の釜玉をだし醤油で食べるとこもあるんよ
凄い美味いぞ
家やと生臭かったり食べられんことが多いけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:08.11

炎上で話題作るのやめー

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:22.00

つける麺はやっぱそうめんが至高やね
つゆを吸って重くなった麺を一気にすするあの快感はつけ麺では到底出せないものやわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:27.03

>>199
だいたいうどん屋に普通にざるうどん置いてあるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:31.70

>>213

アホ「スープうめえ！！」ワイ「ほーい（麺と具材を取り上げる）」

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:36.99

ぬるくなるから嫌い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:47:37.51

先にスープ飲むのはええの

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:14.20

なんかあれよな
ここでラーメンはジャンクフードガー言ってるやつって
一昔前に昔ながらの醤油ラーメンが一番！とか言って嘲笑われてた老害の仲間よな
老いってのはほんま恐ろしいやで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:36.63

厳選した上質な国産小麦のみを使用。中心粉のみ。特等粉クラスの他、数種類をブレンドして、色味の白い美しい麺に仕上げております。小麦粉自体と特等粉由来の甘味と粘りのある麺をお楽しみ下さい。まずは、麺のみを数本召し上がってみて下さい。
https://www.tomita-cocoro.jp/about_us.html

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:47.92

>>184
つけ麺としての形は崩してないし美味しく召し上がっていただくためのこだわりじゃん
麺だけ食って小麦の香り（笑）楽しんでる馬鹿と一緒にしたら失礼やろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:48.80

>>225
麺と一緒に食ってこその理論だからアカン

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:52.78

関西の薄味文化で出汁を愛しとるとか上品な味付けって上流階級の話やろ
庶民はむしろソースびちゃびちゃとか油だらけの味を好んどる気がするで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:08.22

>>216
葡萄屋は異常に濃いからなあ
大量の米が必要やけど米がマズイのどうにかならんのかな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:16.68

全くその通り

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:24.68

スープだけ飲んで麺は床に捨てて帰るわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:37.81

>>225
濃過ぎて舌おかしくなるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:03.98

つけ麺で麺の味風味がどうでもいいならわざわざ客に麺をスープに付けさせる意味がないよね
最初から麺をスープに入れればいい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:44.84

つけ麺じゃないﾗｰﾒﾝでもこの麺うまいなあと思ってもそのままで食いたいとは1ﾐﾘも思わんしつけ麺はそれが可能であっても100ﾊﾟｰつけたほうがうまいからやらん
昆布出汁とかにつけてるやつならそのまま食うかもしれんけどそもそも昆布出汁漬けつけ麺アンチだからあんま頼まん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:46.71

武道屋とか家系とか好んで食ってる奴舌麻痺しとらんか？
しょっぱい分美味ければええけどあれしょっぱすぎってかえって不味くなっとるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:54.72

>>230
いわゆる粉もんも出汁まみれなんやで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:59.65

ラーメン屋の親父を増長させたのは、ネットに踊らされるだけの情報食い情弱養分層

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:59.68

>>233
ええな真似してみるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:15.12

つじ田ってぶっちゃけ三田製麺所よりはマシ程度の凡庸な魚介豚骨だよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:20.80

>>226
醤油はオーソドックスと言いながらあれかなり深いから当たり外れが多過ぎるんよ
美味しいとこの醤油食べたらもう戻れんなる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:45.66

>>235
少なくとも普通のラーメンよりは麺にこだわってるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:48.78

>>238
出汁を使ってるというだけで関西人がよく言う繊細な出汁とはかけ離れた味付けやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:05.37

いいこと言う

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:16.78

>>241
三田よりは確実に美味いよ
つーか三田は味濃すぎ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:17.01

>>235
いやだからつけ麺の一番のメリットは大盛りにしやすいことで
汁に漬けてたら意味なくなるから

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:23.65

何で客にそんなオコなんや、香りが良いって褒めてるんやしええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:39.63

>>243
こだわってる人がこの発言はせんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:49.88

つけ麺はマズイ
これだけははっきりしとる
まぜそばは許す

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:54.78

まあそばの真似事だろって思うよな
と思いつつも一口目で麺だけ食うの普通に美味いからやるわ
まずかったりやる価値なければやんねえよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:57.33

最近の意識高い醤油ラーメンは醤油をきかせすぎて油っぽい蕎麦つゆみたいになっとる店多すぎるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:12.76

>>247
？？？
ラーメンにも大盛りあるけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:14.91

>>237
それやと濃さ普通で油を多めにするだけで解決する
これやるだけで家系はガチで変わるからやってみ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:35.32

まぁ結局アホが考えた通っぽいアホな行動でしかないわな
蕎麦の先っちょだけつゆチョンチョン…一気にズッ！wと一緒
高尚ぶりたいアホの中のアホ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:39.37

高い蕎麦屋とかだと普通に麺から食ったりするよな
これもう、つけ麺はジャンクやでって自ら言うてるようなもんやんけ
二度と意識高いこと抜かすなよこの界隈

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:17.05

https://i.imgur.com/4hnV4rl.jpg

最近美味かったつけ麺

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:18.23

>>244
言うてブルドッグみたいな下品な味のソース使うわけでもないし

>>253
麺3倍とか出てくる店そんなにあるの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:25.73

>>248
味もわからないのに通ぶってわかったようなフリしてる奴に褒められてもムカつくだけやろ

https://i.imgur.com/8bTWg22.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:34.36

>>249
本人にこだわってる認識がないんじゃね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:36.45

ラオタも大概キモいからな
これも弱者男性コンテンツ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:37.07

>>252
店主の舌次第やからホンマやばいよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:40.61

>>255
普通に蕎麦はその食い方の方が美味いで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:55.17

とりあえずみたいな感じで魚粉突っ込んでるつけ麺は不味い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:11.76

ズルズル

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:22.58

>>120
ガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:37.52

>>250
まぜそばほど雑な料理ないやろ
ワイは好きやけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:54.06

>>258
意味わからん
麺を漬けたら大盛りにできないってどういう理屈？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:55.85

https://i.imgur.com/7lJfUqW.gif
https://i.imgur.com/fXw9Ust.gif

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:57.14

つけ麺って結局スープにつけてるんだから最初からスープに入れちまえばいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:59.65

>>258
完成品で見ると普通に下品な味付けやけどな
別にまずいわけやないからいいけど少なくとも大多数の庶民が好む大阪名物は全く上品な味付けではないわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:56:41.29

>>256
でもつけ麺って安いとこでもちょっと高めのせいろそばくらいの値段するんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:56:50.04

>>184
途中で味変することで最後まで飽きずに食べる方法ってことやね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:14.09

>>267
つけ麺とか雑の極みやろ
味付けを客に任せるんやぞ1口目はほぼ確実に失敗する

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:35.46

とんかつ塩で食う奴と同類か？