つけ麺店店主「先に麺だけ食って『小麦の香りが良い』という客を見ると『バカじゃねえの』と思う」

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:14:34.27

「つけ麺なんてうまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん。
つけて食うからつけ麺なんだよ。つけ麺を麺だけ食ってどうすんだよ」

一理ある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:48:52.78

関西の薄味文化で出汁を愛しとるとか上品な味付けって上流階級の話やろ
庶民はむしろソースびちゃびちゃとか油だらけの味を好んどる気がするで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:08.22

>>216
葡萄屋は異常に濃いからなあ
大量の米が必要やけど米がマズイのどうにかならんのかな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:16.68

全くその通り

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:24.68

スープだけ飲んで麺は床に捨てて帰るわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:49:37.81

>>225
濃過ぎて舌おかしくなるで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:03.98

つけ麺で麺の味風味がどうでもいいならわざわざ客に麺をスープに付けさせる意味がないよね
最初から麺をスープに入れればいい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:44.84

つけ麺じゃないﾗｰﾒﾝでもこの麺うまいなあと思ってもそのままで食いたいとは1ﾐﾘも思わんしつけ麺はそれが可能であっても100ﾊﾟｰつけたほうがうまいからやらん
昆布出汁とかにつけてるやつならそのまま食うかもしれんけどそもそも昆布出汁漬けつけ麺アンチだからあんま頼まん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:46.71

武道屋とか家系とか好んで食ってる奴舌麻痺しとらんか？
しょっぱい分美味ければええけどあれしょっぱすぎってかえって不味くなっとるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:54.72

>>230
いわゆる粉もんも出汁まみれなんやで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:59.65

ラーメン屋の親父を増長させたのは、ネットに踊らされるだけの情報食い情弱養分層

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:50:59.68

>>233
ええな真似してみるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:15.12

つじ田ってぶっちゃけ三田製麺所よりはマシ程度の凡庸な魚介豚骨だよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:20.80

>>226
醤油はオーソドックスと言いながらあれかなり深いから当たり外れが多過ぎるんよ
美味しいとこの醤油食べたらもう戻れんなる

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:45.66

>>235
少なくとも普通のラーメンよりは麺にこだわってるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:51:48.78

>>238
出汁を使ってるというだけで関西人がよく言う繊細な出汁とはかけ離れた味付けやんけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:05.37

いいこと言う

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:16.78

>>241
三田よりは確実に美味いよ
つーか三田は味濃すぎ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:17.01

>>235
いやだからつけ麺の一番のメリットは大盛りにしやすいことで
汁に漬けてたら意味なくなるから

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:23.65

何で客にそんなオコなんや、香りが良いって褒めてるんやしええやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:39.63

>>243
こだわってる人がこの発言はせんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:49.88

つけ麺はマズイ
これだけははっきりしとる
まぜそばは許す

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:54.78

まあそばの真似事だろって思うよな
と思いつつも一口目で麺だけ食うの普通に美味いからやるわ
まずかったりやる価値なければやんねえよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:52:57.33

最近の意識高い醤油ラーメンは醤油をきかせすぎて油っぽい蕎麦つゆみたいになっとる店多すぎるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:12.76

>>247
？？？
ラーメンにも大盛りあるけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:14.91

>>237
それやと濃さ普通で油を多めにするだけで解決する
これやるだけで家系はガチで変わるからやってみ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:35.32

まぁ結局アホが考えた通っぽいアホな行動でしかないわな
蕎麦の先っちょだけつゆチョンチョン…一気にズッ！wと一緒
高尚ぶりたいアホの中のアホ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:53:39.37

高い蕎麦屋とかだと普通に麺から食ったりするよな
これもう、つけ麺はジャンクやでって自ら言うてるようなもんやんけ
二度と意識高いこと抜かすなよこの界隈

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:17.05

https://i.imgur.com/4hnV4rl.jpg

最近美味かったつけ麺

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:18.23

>>244
言うてブルドッグみたいな下品な味のソース使うわけでもないし

>>253
麺3倍とか出てくる店そんなにあるの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:25.73

>>248
味もわからないのに通ぶってわかったようなフリしてる奴に褒められてもムカつくだけやろ

https://i.imgur.com/8bTWg22.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:34.36

>>249
本人にこだわってる認識がないんじゃね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:36.45

ラオタも大概キモいからな
これも弱者男性コンテンツ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:37.07

>>252
店主の舌次第やからホンマやばいよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:40.61

>>255
普通に蕎麦はその食い方の方が美味いで

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:54:55.17

とりあえずみたいな感じで魚粉突っ込んでるつけ麺は不味い

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:11.76

ズルズル

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:22.58

>>120
ガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:37.52

>>250
まぜそばほど雑な料理ないやろ
ワイは好きやけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:54.06

>>258
意味わからん
麺を漬けたら大盛りにできないってどういう理屈？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:55.85

https://i.imgur.com/7lJfUqW.gif
https://i.imgur.com/fXw9Ust.gif

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:57.14

つけ麺って結局スープにつけてるんだから最初からスープに入れちまえばいいじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:55:59.65

>>258
完成品で見ると普通に下品な味付けやけどな
別にまずいわけやないからいいけど少なくとも大多数の庶民が好む大阪名物は全く上品な味付けではないわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:56:41.29

>>256
でもつけ麺って安いとこでもちょっと高めのせいろそばくらいの値段するんだよね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:56:50.04

>>184
途中で味変することで最後まで飽きずに食べる方法ってことやね

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:14.09

>>267
つけ麺とか雑の極みやろ
味付けを客に任せるんやぞ1口目はほぼ確実に失敗する

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:35.46

とんかつ塩で食う奴と同類か？

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:37.30

最後まで汁につけないで麺だけ食べるならええと思うけど

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:40.82

ラーメン屋が高尚な店みたいな顔してる時点でキモイんだよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:41.71

>>246
おまけに茹で置きの麺に当たるとキツい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:44.05

これはわかる
麺だけ食ってなにがわかんねん

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:57:48.57

つけ麺はスープの熱さと麺の冷たさを最後まで維持できれば表面は熱くて中は冷たい面白い食べ物と思うけどな
一口目が一番上手くてすぐにぬるく駄目になる欠陥品や

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:02.34

正論だけど客をバカ呼ばわりはねーわ
トラブルってだいたい双方問題ある

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:02.47

>>269
マジで鼻は弄らんで欲しい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:10.32

>>269
🤮🤮🤮🤮

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:18.48

>>273
大量の麺を食わせるのが主眼やからずっと同じ味やとどうしても途中で飽きるんやわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:31.06

>>269
ここで麺に塩味をプラスしてるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:58:40.62

通ぶりたいだけの馬鹿ってそれ誰もが内心思ってるわな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:59:14.90

>>282
鼻どころかこれ指ペロペロしてる可能性すらあるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:59:24.87

塩使ってる馬鹿も同じやな
素材本来なら生で食えよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:59:42.34

>>257
舎鈴みたい

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:59:50.65

そばを漢字で書くみたいな意識高い系特有の臭さ感じんな

**それでも動く名無し** · 2023/07/07(金) 23:59:59.93

>>269
ここワイがよくUberで頼んでる店やんけ…

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:00:17.90

こいつの顔やばいわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:00:21.57

意識高い系の客はもちろんきしょいけど
それってどこかの意識高い系の店主がやらせてるんよな

だからまずその意識高い系の店をぶっ潰してくれやこのラーメン店主は

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:00:25.27

>>235
こういうのがキモいよね

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:00:38.63

>>288
素材の味が引き立つって話を曲解してこういう頓珍漢な発言する恥ずかしいやつおるよな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:00:48.69

>>287
手くらい洗えよって思う厨房見えるとこで水道の音が聞こえんとこはマジでヤバい

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:01:17.76

>>294
ただの事実やん
反論ある？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:01:32.16

>>269
これなんで顔に手を持ってくの？

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:01:43.47

>>296
アイツらいつすすいだかも分からない濡れ布巾で指チョンチョンして手キレイにしたつもりになってるからな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:02:01.32

>>115
これはやばいクレーマーのSUSURU TV

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:02:56.87

つけ麺は味わうというよりドカ食い気絶するために食ってるな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:03:02.39

そんな事言うやついないやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:03:04.94

草

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:03:13.03

>>257
こういう見るからに魚介豚骨のつけ麺って全部味同じやよね　

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:03:16.19

ざるそば通「」

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:03:35.54

>>299
バイトの大学生くらいのがちゃんとやっとる店あって草枯れるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:04:26.77

言い方だわな
なんでラーメン屋の店主って偉そうなんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:04:43.79

たかがつけ麺屋風情が客の食い方にいちいち文句言うなや

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:10.55

ラーメン屋とカレー屋はやたら偉そうなのが多い

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:20.96

>>307
今までなんにも誇るもんなくていきなり王様になったからや

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:28.08

個人経営の店主が言うなら自由やな
拗らせたラオタキモいのは当たってるし

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:45.40

崩した食べ方してるわけじゃないのにケチつけるのはおかしいわな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:53.96

>>304
六厘舎、頑者、風雲児、とみ田…全部同じような味やな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:05:58.35

１本くらい味見する程度やろ？
それで全部食って味を語るわけじゃあるまいし好きにさせたらええがな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:06.06

>>309
CoCo壱の店員はみんな腰低くて気持ちいいんやけどな

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:19.24

別にそんな辺な食い方やないし出す側が馬鹿にするのはちゃうわなあ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:20.19

>>260
これはちょっとアレだけど、一緒に来た人と感想言ってる位なら良いと思うけどな
楽しみ方なんて人それぞれだし

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:21.22

つけ麺の麺に1番合うスープはマジで醤油ベースか二郎
柑橘系効かした魚介系とかこれに比べたら不味いだけ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:22.41

>>308
文句言ったというかバカにみえたから感想述べただけやろ
バカにしか見えんもんな

なんでそんなに気にしてんねん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:06:48.31

ていうかこいつ自家製麺じゃないのにこんなこと言ってるのが笑えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:04.76

>>315
ガチのチェーン店で偉そうに出来る精神持ってる奴おらんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:19.24

自家製麺を神格化してるやつ未だにいるんだ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:37.87

うどんコンプレックスこじらせたつけ麺屋なんてやってるやつが一番の馬鹿
味濃いだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:41.45

>>320
この場合自家製麺じゃないほうが余計バカじゃねえのって思うやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:42.93

護国寺住んでたときよく行ってたところは最初麺だけ食べてくれって書いてあったわ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:07:44.44

すする～！！！！！
殺すぞ～～～～～！！！！！

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:08:04.81

>>309
客が言うとこ聞かんとこは大体店長やべえぞ
カードゲーム屋とかもそうで店員が偉そうなんじゃなくて客がやべえの

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:08:26.27

蕎麦ですら眉唾なのにつけ麺なんて風味とか無いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/07/08(土) 00:08:26.35

つじ田の歴史
2005年神田御茶ノ水でオープンして以来、味へ圧倒的なこだわりで東京のつけ麺文化を牽引。飯田橋や八重洲などビジネス街を中心に展開しており、現在は都内以外に大阪、神奈川、埼玉、福岡へ店舗展開している。2011年にはアメリカ・ロサンゼルスへ進出し国内外で「つじ田」ブランドを築きあげている。
　↓
うまいかまずいか、しょっぱいか甘いか、それだけしかないじゃん

味への圧倒的なこだわり　＝　しょっぱいか甘いかそれだけ